IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Gurabije, stari recept za orehove kekse z mastjo

    Gurabije so posebno krhki keksi z vonjem po limoni in vanilji, ki se širi že med peko. Z vsakim dnem so boljši, bolj krhki, v ustih se topijo. V tesno zaprti škatli ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Zagorska gobova juha s krompirjem in kislo smetano

    Zagorska gobova juha s krompirjem in kislo smetano je tradicionalna hrvaška juha. V njej skuhamo delikatesne jurčke, korenček, čebulo, panceto, kislo smetano in ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Kokošji paprikaš s suhimi slivami, tingul

    Preprosta jed s kokošjo, zelenjavo, kokošjo osnovo, prekajeno mleto rdečo papriko, z naribanim muškatnim oreščkom in z lovorom. Kokošji paprikaš s suhimi ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Raža z batato, bučko in blitvo na žlico

    Jed je ena od variacij na temo priljubljene dalmatinske »gregade«. Lahko bi rekli, da je delikatesna enolončnica. S koščki raže, z mešano zelenjavo, z oljčnim ...

    5.00 30–45 min.

    Polenovka s krompirjem na žlico, bakalar

    Klasična praznična jed tudi za postne dni. Namočeno in temeljito očiščeno polenovko skuhamo med dvema plastema narezanega krompirja. Polenovka s krompirjem na ...

    5.00 90–120 min.

    Vaniljeva krema s karamelom iz pečice, rožata

    Gladka, svilnata krema iz mleka, smetane, jajc in rumenjakov, odišavljena z vaniljevim izvlečkom. Lahko tudi z likerjem iz vrtnic. Vaniljeva krema s karamelom iz ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Blitva s krompirjem po dalmatinsko, na lešo

    (VIDEO) Priljubljena, okusna in tradicionalna dalmatinska klasika za k ribam. Na vse načine. Kuhana blitva s krompirjem po dalmatinsko, na lešo, začinjena z lističi ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Pečena orada z blitvo s krompirjem

    Orada, najbrž najbolj okusna jadranska bela riba. Preprosto pripravljena je še posebna delikatesa. Pečena orada z blitvo s krompirjem, prepraženima na česnu in ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Dalmatinska gregada

    Tradicionalna dalmatinska jed z izbranimi belimi ribami, rakovico, krompirjem in čebulo. Skuhanih v vodi. Dalmatinska gregada, z dodatkom oljčnega olja, belega vina, ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Najboljši domači čevapčiči, ćevapi

    Recept za bolj sočne in bolj okusne čevapčiče, kot so v številnih bosenskih/srbskih »čevabdžinicah« oz. restavracijah. Najboljši domači čevapčiči, ćevapi, ...

    5.00 45–60 min.

    Preprosta jabolčna pita brez testa, trepa

    Star recept po katerem naribana jabolka, izboljšana z limonovo lupinico in s cimetom, umestimo med dve plasti koruzne moke. Preprosta jabolčna pita brez testa, trepa, ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Buzara

    Najpogosteje delikatesna morska specialitet iz škampov. V različicah tudi z ribami, raki ali/in školjkami. Buzara se pripravlja v preprosti beli omaki (z belim vinom) ...

    n/a n/a

    Rdeča buzara s škampi

    Delikatesna glavna jed, še posebej, če jo pripravimo z nezamenljivimi kvarnerskimi raki. Počasi jih skuhamo s pretlačenimi paradižniki, s suhim belim vinom, s ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Slivov kolač s kajmakom

    Preprost, mehak biskvit polnega okusa v katerega so potopljene razpolovljene slive. Za razliko od klasičnega biskvita sta v tem tudi kajmak in kislo mleko. Slivov ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Čokoladne rezine s čokoladno kremo mađarica

    (VIDEO) Terjajo delo in potrpljenje, a vrnejo z videzom in z okusom. Testo razvaljamo, spečemo in ohladimo. Kremo skuhamo podobno kot puding. Čokoladne rezine s ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Domači namaz bajadera

    Se spomniš bajadere, pregrešne bombonijere. Tale namaz spominja na priljubljene bombone iz te škatle. V eno plast zmiksamo opečene lešnike in mandlje, sladkor, ...

    5.00 15–30 min.

    Makova torta z masleno limonovo in sirčkovo kremo

    Makova torta z masleno limonovo in sirčkovo kremo prihaja iz hrvaškega Samobora, natančneje iz tamkajšnje slaščičarne Sweet family. Kos ohlajenega makovega ...

    n/a 2–3 ure

    Zagrebška torta

    Zagrebška torta je razkošna sladica za ljubitelje čokolade in oreščkov. To je vrhunska mešanica priljubljene kombinacije čokolade, mandljev in lešnikov. V ...

    n/a n/a

    Dalmatinska pašticada

    Dalmatinska pašticada je ena prav posebna jed iz junčjega ali govejega frikandoja, ki ga prešpikamo s korenjem, s panceto in s česnom. Prešpikanega čez noč ...

    5.00 3–5 ur

    Brodet

    Klasična, priljubljena italijanska ribja jed (brodetto), najpogosteje iz mešanice rib, školjk, rakov ali/in drugega morskega življa. Skoraj obvezno še čebula, ...

    4.20 n/a

    Tunova pašticada s špinačnimi pljukanci

    Tunova pašticada s špinačnimi pljukanci je nevsakdanja variacija na temo priljubljene dalmatinske pašticade z govedino. Omaka je iz passate, čebule, korenja, ...

    n/a pribl. 60 min.

    Buzara chefa Davida Skoka

    Preprosta, a delikatesna različica priljubljenega ribjega raguja. Izbrane školjke in rake zdušimo s paradižnikovim pirejem, s češnjevci, mlado čebulo, vinom in ...

    5.00 15–30 min.

    Smetanov zavitek z jajci

    Smetanov zavitek z jajci ali podravska mazanica ni klasičen zavitek, pripravimo pa ga zelo podobno. Iz le petih sestavin. Vlečeno testo iz mešanice ostre in gladke ...

    n/a 2–2,30 uri

    Karpačo iz hobotnice in pistacijami

    Hladen morski narezek iz hobotnice.Priprava je dokaj lahka, okus pa ojačamo z limoninim ...

    5.00 nad 24 ur

    Čokoladna mandljeva torta s čokoladno kremo z lešniki

    Čokoladna mandljeva torta s čokoladno kremo z lešniki je razkošna sladica, znana tudi kot zagrebška torta. To je vrhunska mešanica priljubljene kombinacije ...

    5.00 12 ur

    Sarmice s kislim zeljem in marinirano junčevino

    Posebnost teh zeljnih zvitkov z mesom je, da meso sesekljamo, v nadevu pa ni riža, ampak so prekajene mesnine. Pa za meso nekaj nevsakdanjih začimb. Izdatno začinjeno ...

    n/a 3–5 ur

    Sladka pita z mladim ovčjim sirom in limono

    Ovčji sir v sladici? Nemogoče! Na otoku Krku se ne strinjajo in pripravljajo sočen kolač, ki navduši. Krhko testo razvaljamo in obložimo z rahlo mešanico ...

    n/a pribl. 90 min.

    Samoborske kremšnite

    (VIDEO RECEPT) Hrvaška različica nam bolj znanih (blejski) kremšnit. Med dva lista pečenega listnatega ali maslenega testa položimo priljubljeno slaščičarsko ...

    5.00 45–60 min.

    Dišeči kolač z mandlji, orehi in čokoladno glazuro

    Dišeči kolač z mandlji, orehi in čokoladno glazuro ali skradinska torta je zelo preprosta in zelo dišeča brezglutenska sladica. Poimenovana po Skradinu, ...

    n/a 2–3 ure

    Čokoladni kolač z borovničevim džemom in smetano

    Brezglutenski biskvit iz čokolade, sladkorja in 6 jajc. Premazan z borovničevim džemom in s stepeno smetano. Posebno sočen čokoladni kolač z borovničevim džemom ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Makova pletenica

    Praznična sladica iz vzhajanega testa, razvaljanega in premazanega z nadevom iz beljakovega snega, maka, sladkorja in masla. Odišavljenega z limonovo lupinico. ...

    4.64 pribl. 2 uri

    Kraljevska hvarska gregada

    Delikatesna jed za ljubitelje morskih jedi. Gost ribji ragu, podoben bolj poznani buzari. Kraljevska hvarska gregad, prvovrstne bele ribe, rakci, školjke in manjši ...

    n/a pribl. 60 min.

    Gibanica z jabolki, orehi, makom in rozinami

    Gibanica je na las podobna priljubljeni prekmurski – Hrvati si jo lastijo kot međimursko -, le da skuto nadomestimo z ...

    n/a pribl. 60 min.

    Krhki ravioli z mandljevim nadevom iz pečice

    še vroče polmesece, dišeče po mešanici limonine lupinice, maraskina, cimeta in muškatnega oreščka, premažemo z žganjem in potresemo s ...

    n/a pribl. 2 uri

    Ocvrti ravioli z mandljevim nadevom

    Preprosto testo z maslom nadenemo z mletimi mandlji, odišavljenimi s pomarančami, vanilijevim sladkorjem in ...

    n/a 45–60 min.

    Medena pita

    Sladica po starem, preizkušenem receptu je mehka, krhka, sočna in dišeča; testo iz gladke in ostre moke, sladkorja, medu in jajca spečemo v štirih tankih plasteh; ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Kvašene miške z mlado čebulo

    Preprost, a zelo okusen prigrizek iz preprostega, na hitro vzhajanega testa iz moke, mleka, jajc in zmiksane ...

    n/a 30–45 min.

    Sladki paradižnikov kolač

    Vse sestavine - moko, sladkor, paradižnikovo omako (za barvo in okus), olje, jajce in pecilni prašek -, preprosto zmerimo z žlico in stepemo v gladko testo. Pečemo ...

    n/a 30–45 min.

    Hobotnica in krompir pod črepnjo

    Morska poslastica za Gurmane, pod pokrovom in žerjavico pečena hobotnica s krompirjem, s čebulo in z izbranim olivnim oljem. Hobotnica in krompir pod črepnjo, po ...

    4.00 pribl. 90 min.

    Hobotnica s krompirjem v solati

    Odlična hladna predjed ali lahka samostojna jed, v kateri fenomenalno združimo v ekonom loncu skuhano hobotnico in krompir, pečene rdeče paprike, mlado čebulo, trdo ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Hobotnica v loncu na pritisk

    Najbolj preprost način priprave hobotnice, v karakteristični rdeči omaki iz lastnega soka. V katerem lahko skuhamo tudi čudežno okusen krompir. Hobotnica v loncu na ...

    n/a 45–60 min.

    Skutina gibanica z blitvo

    Odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, blitve, jogurta in ...

    n/a 45–60 min.

    Dalmatinska mandljeva torta

    Izjemno sočna sladica z bogatim nadevom iz mandljev, jajc, masla in številnih dišav; ...

    n/a pribl. 2 uri

    Slavonski čobanac

    Mesna jed, podobna prekmurskemu bograču, le da vsebuje manj čebule in nekaj ...

    5.00 90–120 min.

    Krušni rogljički

    Izvrstno krušno pecivo, ki zasvoji. Krušni rogljički, lahko tudi s posipom iz kumine ali s kakšnim drugim po svojem okusu. ...

    n/a 2–3 ure

    Dišeči krhki flancati

    Malodane obvezno pustno hrustljanje. Preprosto rezančno testo iz moke in rumenjakov odišavimo z rumom ter s pomarančno in z limonino lupinico. Razvaljamo, narežemo, ...

    4.92 pribl. 60 min.

    Bučni zavitek z makom

    Priljubljeno, klasično vlečeno testo nadenemo z mešanico naribane buče, maka in kisle smetane. Bučni zavitek z makom, premazan z mešanico kisle smetane in ...

    n/a 2–3 ure

    Grenadir marš

    Zelo preprosta in nevsakdanja samostojna jed iz Napoleonovih časov, najpogosteje mešanica krompirja, testenin in ...

    n/a pribl. 60 min.

    Preprost blitvin kolač

    Tanko, hrustljavo testo, blitvin nadev in premaz iz olivnega olja s ...

    n/a pribl. 60 min.

    Vinski šodo s stepeno smetano

    Bogato dubrovniško sladico pripravimo kakor znameniti vinski šodo, le da kremi primešamo še stepeno ...

    n/a do 15 min.

    Marinirane pečene sardine na praženi zelenjavi

    Odlična hladna jed za druženje ob kozarcu izbranega ...

    n/a 12–24 ur

    Pomarančni kolač z orehi in čokoladno glazuro

    Tradicionalen recept za mehko in sočno sladico, pri kateri porabimo tudi pomarančno ...

    n/a pribl. 60 min.

    Gratinirani slani skutini štruklji z vlečenim testom

    Po izvirnem receptu iz hotela Esplanade ...

    n/a 90–120 min.

    Skutina torta z mandlji in limonami

    Vse sestavine, tudi maslo, jajca in med, zmešamo v gladko testo in ...

    n/a pribl. 60 min.

    Beljakova torta s suhim sadjem in vanilijevo kremo

    Beljakova torta s suhim sadjem in vanilijevo kremo je bolj znana kot splitska torta. To je rahla, lahka in sočna sestavljenka iz belega beljakovega testa, obogatenega s ...

    4.00 60–90 min.

    Gratinirani skutini štruklji z vlečenim testom

    Prav posebna sladica iz Hrvaške oz. iz hrvaškega Zagorja. Posebno (pri)znani in odlični so v zagrebškem hotelu Esplanade. Gratinirani skutini štruklji z vlečenim ...

    n/a pribl. 90 min.

    Zavitek z jabolki, skuto in makom

    Tole je pravzaprav zavita različica prekmurske gibanice, z jabolki, skuto in ...

    5.00 60–90 min.

    Mandljeva pita z maraskinom

    Za oblogo umešamo jajca s sladkorjem ter dodamo mlete mandlje, maraskino in limonino ...

    n/a 60–90 min.

    Paprikaš s krompirjem v kotličku

    če nimamo kotlička, to slavonsko jed pripravimo na ...

    n/a 3–5 ur

    Skutin kolač z mandlji in limonami

    Sočna, dišeča sladica iz hrvaške ...

    n/a pribl. 60 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.258 receptov
    Moja kuharica