Priljubljena pečenka s posebno okusnim, sočnim mesom, in s hrustljavo, nekoliko lepljivo kožico. Pred pečenjem natrto z mešanico pomarančne in limonove lupinice. ...
5.00
3–5 ur
Najbrž najbolj priljubljena predstavnica tort. Tale še posebej, saj je klasična čokoladna sladica po več desetletij starem receptu. Razkošje s 550 g čokolade, z 9 ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Jabolčni kolač s slaščičarsko kremo, morda najboljši jabolčni kolač sploh. Narezana jabolka (in rozine) zmešamo s testom iz jajc, sladkorja, moke, ...
5.00
60–75 min.
Listnata pita z gobami, sirom in jajci na oko, dokaj preprosta, okusna tople (pred)jed. Listnato testo, premazano z 2 dveh sirov in smetane. Čezenj pa pražene gobe z ...
5.00
pribl. 45 min.
Kremšnite po francosko so marsikomu sladica številka 1. Popolno kremne. Penaste. Lahke in hrustljave. S čokoladno ...
5.00
pribl. 60 min.
Sočna, pa nežna in lahka kot snežinka. Desert iz francoske kuhinje, ki osvoji vsakega sladokusca. Z nežno maskarponejevo kremo z belo čokolado in s stepeno smetano. ...
5.00
pribl. 90 min.
Krhko testo se topi v ustih. Čokoladna krema intenzivnega okusa je uravnotežena z mileramo, ki ji da svežino in svilnatost. Stara ljubezen med čokolado in slivami v ...
5.00
90–120 min.
Preprosta, zlato obarvana, maslena in sočna sladica z blago karameliziranim robom. Narezano sezonsko sadje prelijemo s testom in spečemo. Pečen jabolčni kolač ...
5.00
pribl. 60 min.
Priljubljeno testo za torte, kolače, rolade in druge sladice. Osnova so moka, sladkor in jajca. Pogosto dodamo maslo (po genovsko), mlete mandlje, lešnike ali/in orehe ...
5.00
n/a
Popolno lahek in sočen čokoladni biskvit, predvsem po zaslugi dodanega ekstra deviškega olja (ne oljčnega) in jogurta. Najboljši čokoladni biskvit, tudi s kakavom, ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Preprost, mehak, sočen in res okusen krhki slivov kolač s pudingovo kremo. Plast testa, kreme, sliv in naribanega testa. ...
5.00
pribl. 90 min.
Diplomatska vanilijeva krema je odlična različica slaščičarske kreme, občutno lažja zaradi vmešane stabilne stepene smetane. Z okusom manj hladnega sladoleda. ...
4.71
30–45 min.
Puding, opazno okusnejši od priljubljenih industrijskih pudingov s praškom iz vrečk. Preprost, kremen, uravnoteženo sladek, bolj ali manj gost. Domači vaniljev ...
4.00
do 15 min.
Sočna sladica z najbolj preprostim biskvitom iz le treh sestavin. Kakava, sladkorja in jajc. Ohlajenega premažemo s smetanovo kremo s kavo. Čokoladna rolada s kavno ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Krompirjeva pita galeta, izjemna jed s posebno krhkim testom. Obloženim s plastjo parmezana, karamelizirane čebule in ...
5.00
2–2,30 uri
Preprost, sočen in okusen kolač, položen na karameliziran sladkor z maslom in na tanko narezane slive. Testo je preprosta mešanica moke, sladkorja, grškega jogurta, ...
5.00
60–75 min.
Priljubljena začimbna mešanica, v katero tokrat zmiksamo pet dni fermentirana črna in rumena gorčična semena. Domača fermentirana polnozrnata gorčica, tudi z ...
5.00
nad 24 ur
Zelo preprost, a posebno okusen preliv za sladolede, torte, kolač(k)e in piškote. Lahko ga vmešamo v masleno kremo za torte/kolače. Karamelizirani beli čokoladni ...
5.00
do 15 min.
List je ena najboljših morskih rib sploh, skupaj s porom pa je klasična francoska jed. Kombinacija karameliziranega pora s smetano in nežnega, sočnega ribjega ...
5.00
pribl. 60 min.
Zelo preprost, a posebno sočen in dišeč kolač. Jabolčne krhlje karameliziramo v ponvi, na maslu. Po njih nalijemo testo, ponev pa položimo v pečico. Karameliziran ...
5.00
pribl. 60 min.
Kokosov flan je nežna, v vodni kopeli skuhana brezglutenska jajčna krema. S kondenziranim in s kokosovim mlekom, naribanim kokosom in vanilijo. Za podlago je ...
5.00
60–75 min.
Gosti čokoladni puding, žametna različica priljubljenega pudinga z globokim čokoladnim okusom. S čokolado, kakavom in ščepcem ...
5.00
15–30 min.
Odlična francoska specialiteta in družinska jed. Vrhunske bele ribje fileje (po izbiri) prekrijemo z mešanico drobtin, šalotke v belem vinu, limonovega soka, česna ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelenjavna musaka po provansalsko je odlična samostojna jed / priloga z bučkami, jajčevci in paradižniki. Ali z drugo sezonsko zelenjavo. ...
5.00
pribl. 90 min.
Trska s paradižniki po provansalsko: fileje odlične morske ribe pripravimo v preprosti, nadokusni omaki iz paradižnikov, čebule, črnih oliv, kaper in zelišč. ...
5.00
pribl. 30 min.
Morda najbolj okusna in popolna krompirjeva priloga sploh. Masleni krompir je po vrhu in ob robu zapečen, znotraj pa ostane mehak in sočen. Hrustljavo pečeni krompir ...
5.00
pribl. 60 min.
Čokoladna biskvitna torta je odlična priredba torte slaščičarskega velemojstra Pierra Herméa. Tri plasti, povezane v čokoladno bombo. ...
5.00
90–120 min.
Okusna topla poletna sladica sončnih barv, ki že med pečenjem zapolni vsak kotiček kuhinje. Z vonjem po breskvah in vanilji. Preprost breskov kolač, clafoutis so na ...
5.00
pribl. 45 min.
Dišeča, osvežujoča sladica za ljubitelje borovnic. Del testa razvaljamo, drugega pa naribamo. Po nadevu iz grškega jogurta, kisle smetane, beljakovega snega in ...
5.00
pribl. 45 min.
Odlična, kremna topla predjed ali pomaka in presenečenje za prijatelje. Pečeni kamamber z medom, malinami in pistacijami, camembert je preprost za pripravo. Pečeni ...
n/a
15–30 min.
Lahka, osvežujoča, dobro ohlajena sladica brez glutena in brez jajc. Kuhane marelice zmiksamo in vmešamo v stepeno sladko smetano. Izvirno zamrznjena obarvana ...
5.00
15–30 min.
Lahka, gladka, zračna in osvežujoča sladica. S popolnoma uravnoteženim okusom. Bela čokoladna pena z jagodovo, brez jajc in želatine, tudi preprosta in hitra za ...
n/a
pribl. 30 min.
Pene so najbolj preproste in najhitreje pripravljeni deserti. Če odmislimo hlajenje. Jagodova pena brez jajc in želatine je ena od številnih različic. Iz kuhanih, ...
5.00
do 15 min.
Lahka, okusna in osvežilna sadna sladica, brez kuhanja, hitro pripravljena in z le štirimi sestavinami. Jagodova pena, mousse in jagodna pena: samo sočne, zrele ...
5.00
do 15 min.
Ko celo otrok reče, da si ne bo kvaril okusa s sladico. Beli telečji ragu z zelenjavo in šampinjoni, po francosko, brez praženja. Samo počasi kuhano meso, čebula, ...
n/a
pribl. 2 uri
Čokoladna smetanova krema z rumenjaki je vrhunska, gladka krema z intenzivnim čokoladnim okusom. Tudi samostojna ...
5.00
15–30 min.
Mille-feuille, popolna kombinacija hrustljavega maslenega testa in lahke, penaste kreme iz maskarponeja, bele čokolade in smetane. ...
5.00
pribl. 60 min.
Nebesa za nadevanje in mazanje, tale preprosta krema iz le dveh sestavin. Brez masla, jajc in sladkorja. Krema je občutno lažja od klasičnih čokoladnih maslenih. ...
4.98
do 15 min.
Okusen, sočen in priljubljen kolač. Genialna kombinacija grenko sladke čokolade in sladko kiselkastih sokov sadja. Za zajtrk, za malico ali za k popoldanski kavi. ...
5.00
pribl. 75 min.
Eden najbolj preprostih, a najbolj okusnih in sočnih sadnih kolačev. Njegova skrivnost je sadni sok, ki namoči biskvit, ko kolač zvrnemo na glavo. Zvrnjen češnjev ...
5.00
pribl. 45 min.
Ledeni veter z jagodami je številnim sladosnednežem najljubša sadna torta. Lahka in osvežujoča. S plastmi hrustljave meringe, vaniljeve kreme, stepene smetane in ...
5.00
2–2,30 uri
(VIDEO) Ena najboljših dišav, ki nastanejo v kuhinji. Med kuhanjem. Narezano čebulo pražimo 30 do 50 minut na oljčnem olju ali/in maslu. Karamelizirana čebula, ...
5.00
30–45 min.
Vedno priljubljene palačinke, tokrat s suhim, a dišečim in hrustljavim nadevom. Testo je pripravljeno po večkrat preizkušenem francoskem receptu. Palačinke s ...
n/a
15–30 min.
Do popolnosti loči tole gladko, svilnato kremo samo velika količina sladkorja. Ki jo je mogoče zmanjšati. Najbolj preprosta čokoladna krema za torte, kolače in ...
5.00
do 15 min.
Najboljša čokoladna krema za torte, kolače in kolačke je svilnata, gladka in sijoča. Z globokim čokoladnim okusom. ...
5.00
15–30 min.
Brez karameliziranja sladkorja. Samo 5 minut za preprosto omako, po okusu enakovredno tisti, pripravljeni na tradicionalni način. Temni rjavi sladkor je tisti, ki ...
n/a
do 15 min.
Izjemno preprosta zmiksana mešanica borovnic, sladkorja v prahu in limonove lupinice. Borovničeva glazura, za glaziranje različnih sladic, zlasti kolačev, mafinov in ...
n/a
do 15 min.
Preprosto in hitro pripravljen, dišeč in okusen preliv za sirčkove kolače (cheesecake), vaflje, sladolede ipd. Omaka iz svežega ali zamrznjenega mešanega ...
5.00
do 15 min.
Popolna sladica za osebna ali družinska praznovanja. Lahka. Sočna. Penasta. S preverjeno kombinacijo čokolade, malin in penine. Biskvitna torta s čokoladno in ...
5.00
pribl. 60 min.
Polnozrnata pita s šparglji in mlado čebulo: hrustljavo zapečeno testo. Prepraženi šparglji in mlada čebula. Pa še preliv iz kisle smetane, posušenih ...
5.00
pribl. 60 min.
Lahkotna, osvežujoča in za pripravo preprosta sladica iz narezanih jagod. Ki jih v hladilniku namakamo v gostem sirupu iz izbranega vina, sladkorja, limonovega soka in ...
5.00
do 15 min.
Odlična torta, ki ima kar sedem plasti. Tri plasti biskvita, dve plasti vaniljeve pudingove kreme ter po eno plast jagodnega želeja in belega ganaša. Jagodna torta s ...
5.00
30–45 min.
Priljubljena. Preprosta. Sočna. Za vse letne čase. Klasično krhko testo razvaljamo in spečemo. Ohlajenega premažemo s slaščičarsko kremo, bolj znano iz ...
n/a
pribl. 30 min.
Kot dih nežna sladica iz kakovostne bele čokolade, stopljene z mlekom. S posebno nežno vmešano stepeno smetano in beljakovim snegom. Bela čokoladna pena z jagodami, ...
n/a
15–30 min.
Zelo preprosta, a delikatesna in okusna (pred)jed za ljubitelje špargljev in sardelnih filetov. Po receptu restavracije Soho, London. Blanširani šparglji s sardelnim ...
4.67
do 15 min.
Kuhani šparglji z jajcem na oko, preprost, hitro pripravljen, a delikatesen zajtrk, malica ali topla predjed. Šparglje soparimo ali pa jih na hitro prepražimo na ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta, ekspresno pripravljena prikuha z mlado špinačo in še 3 sestavin. Na oljčnem olju rjavkasto prepražimo česen. Dodamo špinačo in pustimo, da upade. ...
5.00
do 15 min.
Okusni. Delikatesni. Ekspresno. Samo 10 minut do odlične priloge k mesu, piščancu, lososu in škampom. Praženi šparglji na hitro, dodelani z maslom, s poprom in s ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Najboljši zelenjavni ragu je preprosta, nasitna zelenjavna jed. Brez glutena, laktoze in jajc. Ko izpraznimo hladilnik. ...
5.00
pribl. 45 min.
Rolada z Nutello, okusna, preprosta in priljubljena klasika iz biskvita. Tanko in enakomerno premazanega 7 (domačo) ...
5.00
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
