Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Borovničeva pita z mandljevim drobljencem

Popolna pita: po vrhu neverjetno hrustljava, z mehko in sočno sredico. Del testa oziroma drobljenca vtremo na dno modela. Po njem potresemo oslajene borovnice, po njih ...

5.00 pribl. 60 min.

Jogurtova pena z borovničevim prelivom

Lahka, sladkasto kiselkasta in osvežujoča sladica, preprosta za pripravo. Za peno zmešamo (sadni) jogurt, želatino in vanilijev izvleček, potem pa vmešamo stepeno ...

n/a 2–3 ure

Čokoladna pena s svežim jagodnim džemom

Brez mleka, brez smetane in brez jajc, samo izbrana čokolada, malo rjavega trsnega sladkorja in voda. To je vse. V vroči vodi stopimo nadrobljeno čokolado in sladkor. ...

5.00 do 15 min.

Pita z jagodičevjem

Sočna sladica, preprosta za pripravo. Enako okusna je topla, mlačna ali hladna. Klasično krhko testo razdelimo na dva dela. Ohlajenega razvaljamo, potem pa eno ...

n/a 2–3 ure

Čokoladna pita s karamelno kremo, ganašem in opečenimi lešniki

Hrustljavo krhko testo, prelito karamelom, razredčenim s smetano in z maslom. Pito potresemo s sesekljanimi lešniki in prelijemo z mešanico čokolade in smetane. ...

5.00 3–5 ur

Mille-feuilles z malinami in maskarponejevo kremo

Sočno, hrustljavo, kremno in okusno. Listnato testo razvaljamo, zrežemo in spečemo. Polovico ohlajenih lističev obrizgamo s preprosto kremo iz stepene smetane in ...

n/a 45–60 min.

Čokoladna pita z žajbljevo kremo in čokoladno peno

Prefinjena in domišljena sestavljenka iz čokoladnega krhkega testa. Iz kreme, v katero zavremo sladko smetano, mleko, oslajene rumenjake in žajbljeve lističe. In iz ...

n/a 2–3 ure

Čokoladna pena z meto

Klasična, nežna, rahla, a netipična čokoladna sladica za katero skuhamo sladkorni sirup. Del ga odišavimo z meto, še vročega pa med stepanjem nalijemo v beljakov ...

3.67 pribl. 30 min.

Vanilijeva, čokoladna in slana karamelna pena

Posebno nežna in lahka sladica. Baza je krema iz stepenih rumenjakov in sladkorja, ki jim prilijemo z vanilijo odišavljeno mleko. Kuhamo, da se zgosti, ohlajeni kremi ...

5.00 pribl. 30 min.

Čokoladni narastek s čokoladno omako

Izjemno nežna klasika za čokoholike. Izbrano čokolado, ki je predpogoj za popolne užitke, nadrobimo in stopimo skupaj z maslom. Ohlajeni mešanici primešamo ...

n/a pribl. 30 min.

Preprosta čokoladna pena iz treh sestavin

Izrazito čokoladni okus, rahlost in penasta tekstura, polna neštetih drobnih zračnih mehurčkov. Preprosta čokoladna pena iz treh sestavin: čokolade, sladke smetane ...

5.00 do 15 min.

Čokoladna pena s slaščičarsko kremo

Tista kuhana krema, ki nam je bolj znana iz kremšnit; iz mleka, sladkorja, rumenjakov in jedilnega škroba, tokrat z dodatkom kakava. Čaroben, izrazito čokoladen okus ...

n/a 15–30 min.

Francoski toast z domačo nutello

Ob posebnih priložnostih ne štejemo kalorij, zato tale malo razkošnejši sladki zajtrk za Valentinovo. Preprosto, hitro in slastno. Med dve rezini bagete namažemo ...

n/a do 15 min.

Dušeni piščanec s šampinjoni v belem vinu

Kose piščanca opečemo na maslu in zdušimo s slanino, čebulo, česnom, belim vinom in s sladko smetano. Dušeni piščanec s šampinjoni v belem vinu je preprosta, a ...

5.00 pribl. 45 min.

Zamrznjena vanilijeva krema s karamelom

Klasična vanilijeva krema iz stepene mešanice rumenjakov, jajca in sladkorja ter sladke smetane in mleka, odišavljenih z vanilijo je kot nekakšna zmrzlina ...

n/a pribl. 90 min.

Breskova pita z borovnicami

Klasično krhko testo izboljšamo s tretjino mletih lešnikov. Zapečenega nekoliko ohladimo, obložimo z breskvami in potresemo z borovnicami. Sadno oblogo zalijemo z ...

5.00 90–120 min.

Paradižnikova pita s skuto, parmezanom in baziliko

Hrustljava, kremasta in sočna hladna predjed, malica ali lažji samostojni obrok. Krhko testo spečemo in ohladimo. Nadenemo ga z mešanico skute iz sladkega mleka in ...

5.00 90–120 min.

Sataraš

Preprosta, a odlična veganska zelenjavna jed iz prepražene čebule, na kateri prepražimo še narezane paprike, po okusu pa tudi česen ali/in čili). Dodamo narezane ...

5.00 15–30 min.

Paradižnikov konfit z žafranom

Težko je še bolj preprosto in še bolj okusno, saj sočne češnjeve paradižničke, vrhunsko oljčno olje in žafran le počasi kuhljamo eno uro; za namaz, za k ...

n/a pribl. 60 min.

Totalno čokoladna pita z borovnicami brez pečenja

Tako zelo čokoladna, pa samo 5 sestavin. V podlago zmiksamo (čokoladne) kekse, čokolado in maslo, v kremo pa ganaš iz temne čokolade, vroče smetane in masla. Po ...

5.00 pribl. 60 min.

Ganaš

Ganaš je gladka francoska mešanica čokolade (temne, mlečne ali/in bele) in sladke smetane, pri ganašu iz temne čokolade pogosto tudi masla. Priprava je izjemno ...

5.00 do 15 min.

Hladna redkvična kremna juha z mehkim kozjim sirom

Nevsakdanje rožnata, osvežujoča juha, bolj podobna sladici; preprosto zmiksamo rdeče redkvice, odličen francoski mehki kozji sir, malo mleka in košček česna, po ...

n/a do 15 min.

Francoski toast s karameliziranimi bananami

Za sladek zajtrk; rezine belega kruha pomakamo v mešanico mleka, jajc in sladkorja, potem pa jih opečemo v mešanici olja in masla po obeh straneh; opečene obložimo ...

n/a do 15 min.

Holandska omaka z limono

Odlična različica svetovno znane in priljubljene holandske omake, za katero stepamo rumenjake, limonovo lupinico in sok, sladkor in sol, ko mešanica posvetli, pa ji ...

5.00 do 15 min.

Preprosta pita s pomladno zelenjavo

Zelo preprosto, zelo okusno, hrustljavo in kremasto. Listnato testo razvaljamo, potresemo s parmezanom, obložimo z blanširano zelenjavo, prelijemo z mešanico ...

5.00 pribl. 30 min.

Skutina pita s češnjami in mandljevimi lističi

Pripravimo klasično krhko testo, ki ga ohladimo, razvaljamo in spečemo v pečici; pečeno školjko ohladimo, potem pa jo obložimo z mešanico skute, stepene sladke ...

5.00 pribl. 90 min.

Pečeni šparglji s holandsko omako z limono

Tokrat pečeni v ponvi, odlični pa so tudi soparjeni. Za tole različico holandske omake stepamo rumenjake, limonovo lupinico in sok, sladkor in sol. Ko mešanica ...

5.00 do 15 min.

Malinova pita s slaščičarsko kremo z belo čokolado

Nekoliko atipično krhko testo, ki ga hladimo kar dan do dan in pol, spečemo in ohladimo; nadenemo ga z netipično slaščičarsko kremo, obogateno z belo čokolado, in ...

n/a nad 24 ur

Jagodova pita s čokoladno kremo

Sicer klasično krhko testo slepo spečemo, potem pa ga premažemo z jagodovim džemom, prelijemo z ganašem (gosto mešanico čokolade in vroče sladke smetane) in ...

5.00 pribl. 2 uri

Počasi dušene goveje ličnice z zelenjavo, rdečim vinom in zelenino kremo

Ličnice so pravzaprav goveja drobovina, ki so s pravo termično obdelavo in z nekaj chefovskega marketinga dobile status mehke in posebno okusne mesnine; počasno ...

3.00 5–12 ur

T-bone steak

(video recept) Priljubljeno anglo saksonsko poimenovanje florentinskega zrezka, najmanj kilogram težlega kosa zorenih govejih ledij ali šimbasa. Popolna toskanske ...

5.00 pribl. 30 min.

Čokoladna pita s karamelom in ganašem

Čokoladna pita s karamelom in ganašem je ena sama čokoholična zasvojenost z najboljšimi družabniki: s čokolado, s karamelom in s sladko smetano. Krhko testo, ...

5.00 60–90 min.

Krhka pita s slaščičarsko kremo in jagodami

Tako preprosto, pa tako dobro, da ni potrebno ničesar dodajata in ničesar odvzemati. Krhko testo na hitro ugnetemo, vtisnemo v pekač in na hitro ohladimo v ...

5.00 pribl. 90 min.

Pitice z belo čokolado, slaščičarsko kremo, malinami in pistacijami

(če nimamo modelčkov, pripravimo klasično pito) krhko testo spečemo, premažemo s stopljeno belo čokolado in obložimo z razkošno vanilijevo rumenjakovo kremo in z ...

4.75 2–3 ure

Mandljeva pita z jagodami

Prav posebna sladica, polna (pri)okusov mandljev, jagod in rožne vodice, po izvirnem receptu pariškega slaščičarja Antonia Bachourja. Pečeno krhko testo obložimo ...

4.33 12–24 ur

Bogata vanilijeva crème brûlée

Samo štiri sestavine: smetana, rumenjaki, sladkor in vanilija, za pregrešno kremo s hrustljavo karamelizirano skorjico; rumenjake in sladkor stepemo v gosto kremo, na ...

5.00 2–3 ure

Pita z mlado čebulo, šunko in čemažem

Pita z mlado čebulo, šunko in čemažem je jed, pri kateri klasično krhko testo obložimo z mešanico na maslu prepražene mlade čebule, na drobne kockice narezane ...

n/a 2–3 ure

Karamelizirana vanilijeva krema z Bailey’s irish cream

Karamelizirana vanilijeva krema z Bailey’s irish cream je klasična francoska sladica, odišavljena z irskim kremnim likerjem z viskijem. Rumenjake kakor po navadi ...

5.00 3–5 ur

Popolna čokoladna pena patricie wells

Patricia Wells, ameriška avtorica kuharskih knjig, imenuje čokoladno peno kar čokoladni saten, in tako poudarja, da je ta še okusnejša; nadrobljeni čokoladi, ...

5.00 pribl. 30 min.

Čokoladna pena s kavo in sladko smetano

Čokoladna pena s kavo in sladko smetano je izvrstna, posebno nežna in rahla sladica, pri kateri je najpomembnejša izbira čimbolj kakovostne in čimbolj temne ...

5.00 do 15 min.

Krhka pita z malinami in ganašem

Priprava sladice je zelo preprosta in hitra, dolgotrajnejše je le njeno hlajenje; klasično, pečeno krhko testo premažemo z oslajenimi, kuhanimi in pretlačenimi ...

4.20 3–5 ur

Vetrci z jagodovo smetanovo kremo

Klasične vetrce pripravimo iz beljakov, ki jih s sladkorjem v prahu in z limonovim sokom stepemo v čvrst sneg, nabrizgamo v pekač in posušimo pri nizki temperaturi; ...

5.00 pribl. 2 uri

Jajčna omleta z mlado špinačo in šampinjoni

Priljubljeno, klasično jajčno omleto izboljšamo s sesekljano mlado čebulo, narezanimi šampinjoni in z mlado špinačo, na hitro prepraženimi na maslu in dobrem ...

5.00 do 15 min.

Pita s porom in panceto

Znamenita francoska specialiteta quiche Lorraine iz klasičnega krhkega testa, obloženega s prepraženo čebulo in slanino in prelito z mešanico sladke smetane, mleka, ...

5.00 2–3 ure

Ponarejena majoneza brez jajc

Najbolj preprosto stepena mešanica crème fraîche z malo jogurta, limonovega soka, javorovega sirupa, dijonske gorčice, mletega popra in kopra; uporabna je kakor ...

n/a do 15 min.

Zapečena bageta z maslom, pršutom in žajbljem

Rezine zarezane ozke štruce premažemo s stopljeno mešanico masla, sesekljanega česna, soli in mletega popra. V rezine zataknemo pršut z žajbljem, kruh pa ...

n/a pribl. 30 min.

Čokoladna pena na hitro

Nezamenljiv posladek za vse ljubitelje čokolade in nežnih, na hitro pripravljenih, pa kljub temu slastnih sladic v kozarcih. V kremo stepenim jajcem s sladkorjem ...

n/a do 15 min.

Poširano jajce

čimbolj sveže jajce karseda preprosto skuhamo v blago soljeni vodi, ki komaj opazno vred pod površjem, pri čemer rumenjak ostane tekoč pod tanko plastjo kuhanega ...

5.00 do 15 min.

Francoska solata s ponarejeno majonezo

Francoska solata ni francoska solata, če v njej ni majoneze, je najbrž prva misel ob tem receptu, a je odlična; nekaj več dela je, klasično, le z rezanjem živil na ...

5.00 30–45 min.

Pečeni camembert s česnom in timijanom

Preprosta, okusna jed, primerna za druženje, ko nimamo časa za kuhanje, kozarec vina pa vendarle potrebuje nekaj podlage. Sir začinimo s česnom, s timijanom in z ...

5.00 pribl. 30 min.

Hrustljavo pečeni pomfrit iz pečice

Trik pri tej odlični krompirjevi prilogi je v krajšem namakanju narezanega krompirja v vroči vodi, ki pečenim krompirčkom zagotovi hrustljavo zunanjost in kremno ...

5.00 pribl. 60 min.

Pečeni brie z medom, rožmarinom in karameliziranimi orehi

Odličen stopljeni sir v sladko slani kombinaciji, v katerega pomakamo koščke kakšnega hrustljavega kruha (bagetke); s kakšnimi domačimi orehi, ki jih na hitro ...

5.00 pribl. 30 min.

Čokoladna pita s kavno peno

Tako zelooooo okusna, a tudi preprosta za pripravo. Podlaga je mešanica lešnikovega namaza in koruznih kosmičev. Za kremo v vroči mešanici smetane in mleka stopimo ...

3.00 3–5 ur

Pitice z limonino kremo in penastim testom

Priprava te izvrstne sladice je nekoliko zamudnejša, a je vredna vsega vloženega časa, še posebej za tiste, ki jih imamo radi (pa čeprav samo zase); krhko testo ...

n/a 2–3 ure

Zvrnjena hruškova pita

Zvrnjena hruškova pita je sveža, dišeča različica znamenite francoske tarte Tatin. V kovinskem modelu za torto ali pito karameliziramo sladkor, po katerem položimo ...

n/a 60–90 min.

Veganska kakavova pena

Samo tri sestavine za tole odlično, svilnato in ekspresno pripravljeno sladico, še posebej, če imamo kokosovo mleko že ohlajeno; kokosovo mleko čez noč položimo v ...

5.00 do 15 min.

File morskega lista po mlinaričino

Lahka, izjemno okusna jed je klasika francoske morske ribje kuhinje; temeljito očiščene ribje fileje povaljamo po začinjeni moki in spečemo na olju; nazadnje v ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečeno jajce s špinačo in šunko

Briljantna ideja za nevsakdanji zajtrk: v pomaslene ognjevarne skodelice ali kozarčke za vlaganje po vrsti zložimo prepraženo špinačo, narezano kuhano šunko in ...

n/a pribl. 30 min.

Pečen račji file iz pomarančne marinade

Pečen račji file iz pomarančne marinade je priljubljena praznična jed. Posebno tam, kjer je družina premajhna za velike pernate živali. Račji prsni file ...

4.60 pribl. 60 min.

Goveji file Wellington

Začinjen goveji file je klasika svetovne kuhinje. V poenostavljeni različici ga obarvamo na maslu. Ohlajenega premažemo z gorčico, ovijemo v razvaljano listnato ...

n/a pribl. 60 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.225
receptov