Zelo preprost, a odličen losos po mlinaričino je pečen v ponvi, postrežen pa z masleno omako z limonovim sokom, kaprami in ...
5.00
15–30 min.
Delikatesna špargljeva pita z maskarponejem in grojerjem za posebne priložnosti. Preprosta za pripravo, odišavljena z limono in s ...
5.00
pribl. 60 min.
Kot papir tanke lahke palačinke so pripravljene z vodo, z oljem in z veliko jajc. Primerne so za sladke in slane posipe oz. ...
5.00
45–60 min.
(VIDEO) Za najbolj preprost marelični kolač vse sestavine preprosto stepemo v eni skledi. V testo vtisnemo razpolovljene marelice in to je ...
5.00
60–75 min.
Smetanov piščanec s špinačo je popolni obrok iz piščančjega prsnega fileja. V smetanovi omaki s špinačo, suhimi paradižniki in ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Piščanec s šparglji je odlična spomladanska jed. Glavne sestavine okopamo v mešanici oljčnega olja, limonovega soka in lupinice ter ...
5.00
30–45 min.
Preprost, ekspresno pripravljen preliv / krema za torte, kolače, brownies, palačinke, cupcakes ipd. Samo izbrana čokolada, kokosovo mleko in ...
5.00
do 15 min.
Sirov kolač s šparglji in jajci je lahko tudi pita. V vsakem primeru pa je to razkošna mešanica jajc, parmezana, modrega sira, kisle smetane in ...
5.00
pribl. 45 min.
Špargljev ragu s krompirjem je lahka samostojna in sezonska jed. V kateri so šparglji in beluši, za slastno jed pa še belo vino, zelenjavna osnova in sladka ...
5.00
pribl. 45 min.
Lešnikova pita z borovnicami so pravzaprav 4 manjše, odlične porcijske pitice. Sladica za vse letne čase, bodisi z (zamrznjenimi) gozdnimi ali z ameriškimi ...
5.00
pribl. 75 min.
Čokoladni ganaš z rdečim vinom je gosta, svilnata, gladka in bogata krema, preliv ali pomaka. Samo 15 minut za pripravo. Uporabljamo ga za torte, kolače, kolačke, ...
5.00
do 15 min.
Listnate pitice s sirom in brokolijem so pravzaprav sočno nadevani koščki listnatega testa. Z mešanico prepraženih brokolija, mlade čebule in šampinjonov ter fete ...
5.00
pribl. 75 min.
(VIDEO) Listnate pitice z mletim mesom in zelenjavo so preproste za pripravo. Zaradi videza, sočnosti in okusa pa so primerne tudi za praznično pogrnjeno mizo. ...
5.00
pribl. 75 min.
(VIDEO) Jajčna omleta po francosko ima na dan objave več kot 2,67 milijona ogledov videa. S številni preizkusi in testiranji so res prišli do najboljšega ...
5.00
do 15 min.
Jajčna omleta je priljubljena jajčna jed iz dveh sestavin, iz jajc in malo masla. Kdor se nauči pripraviti tole osnovno omleto, lahko potem improvizira z različnimi ...
5.00
do 15 min.
Piščančje prsi v ponvi so odlična samostojna jed v masleno vinski omaki, izboljšani s piščančjo osnovo in z jabolčnim kisom. Za aromo pa šalotka, čebula, ...
5.00
pribl. 2 uri
Fižolova enolončnica z ohrovtom in svinjsko kračo je gosta enolončnica iz francoske Gaskonje. S počasi kuhano prekajeno svinjsko kračo, zelenjavo in z belim ...
4.67
3–5 ur
Lečina juha je krepka, nasitna in zdrava jed. Pravzaprav bolj enolončnica, izboljšana s paradižniki iz pločevinke, z opečeno šunko in z mešano ...
4.83
pribl. 75 min.
Regratova kremna juha s kruhom je zdrava pomladna jed s priljubljeno travniško rastlino. Zgoščena s postanim kruhom, izboljšana pa z zelenjavno ali s piščančjo ...
5.00
45–60 min.
Kremna juha s pečenim korenjem je posebno intenzivnega okusa zaradi med peko karameliziranih plodov. Je poceni, nikoli ne razočara in hitro pristane med ...
5.00
45–60 min.
Pogačice z grojerjem (gougères) so tradicionalen, puhast francoski topel prigrizek iz kuhanega testa z maslom, z jajci in z naribanim sirom grojer. Enim najboljših ...
5.00
60–75 min.
Čokoladna slaščičarska krema, preprost recept za razkošno, gladko kremo z globokim čokoladnim okusom. Uporabljamo jo za čokoladni puding, eklerje, profiterole, ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična vanilijeva krema za londonske krofe je kuhana in bolj znana kot slaščičarska. To je gosta, dišeča mešanica mleka, smetane, sladkorja, moke, rumenjakov in ...
5.00
pribl. 30 min.
Francoski toast s šunko in sirom je pravzaprav neke vrste opečen sendvič. Kruh namočimo v jajčno smetanovo mešanico. Obložimo ga s šunko in sirom in spečemo v ...
5.00
15–30 min.
Podrobno zapisan recept za popolno pečeni tunov steak. Delikatesno glavno jed, še posebej s svežim tunom iz Jadrana. K minimalistično pripravljeni jedi se posebno ...
5.00
do 15 min.
Francoska presna omaka in sodobna klasika, ki jo je populariziral chef Michel Guérard (1933). Omaka za ribe, sauce vierge, tudi za k svinjini, piščancu, zelenjavi in ...
4.50
do 15 min.
(VIDEO) Stepena smetana po francosko, chantilly je čvrsto stepena smetana, odišavljena z eno od različic vanilije. Posebno stabilna postane z dodatkom ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosto in hitro pripravljeno vegansko krhko testo za pikantne pite. Ki se zlahka valja. Pa le 3 sestavine: polnozrnata moka, ekstra deviško oljčno olje in ...
5.00
30–45 min.
Francoski vanilijevi keksi, sablé so idealni piškoti. S peščeno teksturo, ravno prav sladki, z globokim maslenim in vanilijevim okusom. Z netopljivim sladkorjem za ...
5.00
75–90 min.
Čokoladni sufle je vsakdanja, pa tudi praznična sladica za ljubitelje čokolade. Pečene sufleje hranimo v hladilniku, pred serviranjem pa jih ...
5.00
pribl. 60 min.
Bučna kremna juha je jesenska kremna zmagovalka. Lahka, smetanova in blago kiselkasta. Za piko na i pa še crème fraîche in bučna ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Masleni keksi z marmelado so preprosta mešanica preprostega maslenega testa in izbrane (domače) marmelade ali džema. Pecivo se hrustljavo lista in topi v ...
5.00
pribl. 90 min.
Zelenjavna jušna osnova je odličen nadomestek za vodo. Pri zalivanju rižot, juh, enolončnic, zelenjavnih ragujev. V njej lahko skuhamo zelenjavo, koruzno polento, ...
5.00
pribl. 2 uri
Masleni rogljički s čokolado so najbolj preprosto pecivo iz 4 sestavin. Pripravimo in spečemo jih v vsega pol ure. Pravokotnike nadenemo s čokolado, zvijemo, ...
5.00
pribl. 30 min.
Čipkasti mandljevi upognjenci so priljubljeni tanki piškoti tulčaste oblike. Janež nadomestimo z mandljevo moko ter s pomarančnim sokom in lupinico. Praznično ...
5.00
pribl. 30 min.
Sladki, snežno beli, lahki in hrustljavi beljakovi poljubčki! Zanje potrebujemo samo 2 glavni in 3 pomožne sestavine. Babičin recept je prestal večmesečna ...
4.86
2–2,30 uri
Gratiniran krompir s čebulo in timijanom je ena od številnih različic priljubljene krompirjeve priloge. Recept terja nekaj potrpežljivosti s čebulo, pa tudi z ...
5.00
75–90 min.
Skutin kolač, stari recept, je klasičen, rahel, dišeč in kremast kolač s krhkim testom. Pripravimo ga lahko v naprej. Ta recept je bil prej znan kot skutin kolač. ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Toast s praženimi gobami je hitro pripravljen, preprost in okusen obrok. Opečen kruh lahko namažemo s kremnim sirom. Obložimo ga s praženimi gozdnimi ali/in ...
5.00
do 15 min.
Gobov frikase, chef Raymond Blanc, hitro in preprosto prepražena gobja specialiteta iz francoske kuhinje. Recept terja osnovno kuharsko znanje in natančno sledenje ...
5.00
15–30 min.
Kuhana telečja krača je samostojna glavna jed s katero dobimo mehko kuhano meso, kuhano zelenjavo pa še bistro juho. Ko kompletno kosilo skuhamo v enem ...
5.00
2–2,30 uri
Hitro pražene gobice so delikatesna jed, prikuha ali sestavina drugih jedi. Testenin, rižot, juh ipd. Izvedite, kako jih pripravimo. Osnovno pravilo: Več vrst gob, ...
5.00
do 15 min.
Palačinke z zelenjavo in feto so preprosta malica, predjed ali lahka samostojna jed. Polnozrnata moka, pa zamrznjena zelenjavna mešanica ali sveža ...
5.00
pribl. 30 min.
Brioši Nanterre so razkošna štruca kruha iz dveh plasti testa za brioše. Bogati so z maslom in z jajci, odlikuje pa jih rahla in puhasta tekstura. Za francoski toast ...
5.00
pribl. 90 min.
Priljubljena, kot dih nežna sladica po receptu Francoskega kulinaričnega inštituta. Čokoladni narastek, sufle: 2 vrsti čokolade, kakav, smetana, sladkor, vanilja in ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Ena najbolj preprostih krompirjevih jedi / prilog. Spečemo neolupljenega, prešpikanega z vilicami in namazanega z oljčnim oljem. Celo kdor ni ljubitelj ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična, dišeča sladica iz dveh plasti krhkega testa. Spodnjo razvaljamo, zgornjo naribamo. Vmes pa plast kuhanih sliv, odišavljena z vaniljevim izvlečkom in s ...
5.00
pribl. 90 min.
Izjemno lahka sladica s tankim biskvitom brez glutena. Po njej pa tri ne presladke čokoladne pene, s temno, z mlečno in z belo čokolado. Popolna biskvitna torta s ...
5.00
2–3 ure
Zelo okusno in zelo preprosto pripravljena priljubljena sladkovodna riba. Ki je že sama po sebi okusna in ne potrebuje veliko dodatkov. Pečena postrv z zelišči, ...
5.00
30–45 min.
Fantastična poslastica za vse ljubitelje čokolade, temne in bele. Maline pa eden njenih najboljših spremljevalcev. Dvojna čokoladna pena z malinovo omako: samo ...
5.00
pribl. 30 min.
Slastna čokoladna krema iz čokolade, sladke smetane, polnomastnega mleka, sladkorja in vanilje. Brez kuhanja v vodni kopeli. Čokoladna krema z oljčnim oljem, ...
5.00
pribl. 30 min.
Totalno čokoladna pita z jagodičevjem, privlačna, odlična zloženka iz 3 čokoladnih plasti. Podlage, kreme iz ganaša, jajc in vanilje in čokoladnega preliva. Pa ...
5.00
pribl. 45 min.
Ena od najboljših različic priljubljene čokoladne sladice, v režiji enega najboljših francoskih chefov. Čokoladna pena, mousse, chef Michel Roux Jr., z izbrano ...
5.00
15–30 min.
Snežne kepice, priljubljen, klasičen francoski desert s popolno kremo, s popolnimi snežnimi kepicami in s popolnim karamelom. ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta, a sočna, sirovo zelenjavna jed, ki jo uživamo, tako da jo zajemamo s koščki bagete. Šparglji, grah, artičokini srčki (iz pločevinke), čedar in ...
5.00
45–60 min.
Zelo preprosta francoska sladica z (ne)izpeškanimi karameliziranimi češnjami. Prelitimi z enostavnim testom iz moke, sladkorja, jajc, rumenjakov, mleka, stopljenega ...
5.00
pribl. 60 min.
Brez jajc. Kremna in razkošna pena iz temne čokolade, prepojene s sladkim irskim likerjem. Preprosta čokoladna Baileys pena, mousse, obrizgana s stepeno mešanico ...
5.00
do 15 min.
Preprosta in zelo okusna topla (pred)jed iz listnatega testa. Premazanega z mešanico naribanega sira, crème-fraîche, rumenjakov, prepražene mlade čebule in ...
5.00
pribl. 45 min.
Beljakova rolada z mandlji, čokoladno kremo in smetano, bogata sladica z ovojem iz penastega beljakovega testa (meringa) z mandlji in mandljevimi lističi. Čokoladna ...
5.00
pribl. 60 min.
Snežne kepice z bezgovo kremo, priložnost, da popolno zaključimo lažji samostojni obrok. Kuhane položimo na kremo iz bezgovega sirupa in ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
