Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Bučna kremna juha z limonovim sokom

    Bučna kremna juha z limonovim sokom je jesenska kremna zmagovalka. Lahka, smetanova in blago kiselkasta. Za piko na i pa še crème fraîche, lahko tudi bučna semena ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Masleni keksi z marmelado

    (VIDEO) Masleni keksi z marmelado so preprosta mešanica preprostega maslenega testa in izbrane (domače) marmelade ali džema. Pecivo se hrustljavo lista in topi v ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Zelenjavna jušna osnova

    Zelenjavna jušna osnova je odličen nadomestek za vodo. Pri zalivanju rižot, juh, enolončnic, zelenjavnih ragujev. V njej lahko skuhamo zelenjavo, koruzno polento, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Hrustljavi čokoladni zvitki

    Masleni rogljički s čokolado so najbolj preprosto pecivo iz 4 sestavin. Pripravimo in spečemo jih v vsega pol ure. Pravokotnike nadenemo s čokolado, zvijemo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Čipkasti mandljevi upognjenci

    Čipkasti mandljevi upognjenci so priljubljeni tanki piškoti tulčaste oblike. Janež nadomestimo z mandljevo moko ter s pomarančnim sokom in lupinico. Praznično ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Beljakovi poljubčki, recept naših babic

    Sladki, snežno beli, lahki in hrustljavi beljakovi poljubčki! Zanje potrebujemo samo 2 glavni in 3 pomožne sestavine. Babičin recept je prestal večmesečna ...

    Ocena recepta 4.86 Čas priprave 2–2,30 uri

    Gratiniran krompir s čebulo in timijanom

    Gratiniran krompir s čebulo in timijanom je ena od številnih različic priljubljene krompirjeve priloge. Recept terja nekaj potrpežljivosti s čebulo, pa tudi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 75–90 min.

    Skutin kolač, stari recept

    Skutin kolač, stari recept, je klasičen, rahel, dišeč in kremast kolač s krhkim testom. Pripravimo ga lahko v naprej. Ta recept je bil prej znan kot skutin kolač. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Toast s praženimi gobami

    (VIDEO) Toast s praženimi gobami je hitro pripravljen, preprost in okusen obrok. Opečen kruh lahko namažemo s kremnim sirom. Obložimo ga s praženimi gozdnimi ali/in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Gobov frikase, chef Raymond Blanc

    Gobov frikase, chef Raymond Blanc, hitro in preprosto prepražena gobja specialiteta iz francoske kuhinje. Recept terja osnovno kuharsko znanje in natančno sledenje ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Kuhana telečja krača

    Kuhana telečja krača je samostojna glavna jed s katero dobimo mehko kuhano meso, kuhano zelenjavo pa še bistro juho. Ko kompletno kosilo skuhamo v enem ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–2,30 uri

    Hitro pražene gobice

    Hitro pražene gobice so delikatesna jed, prikuha ali sestavina drugih jedi. Testenin, rižot, juh ipd. Izvedite, kako jih pripravimo. Osnovno pravilo: Več vrst gob, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Zelenjavne palačinke s feto

    Zelenjavne palačinke s feto so preprosta malica, predjed ali lahka samostojna jed. Polnozrnata moka, pa zamrznjena zelenjavna mešanica ali sveža zelenjava po okusu in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Brioši Nanterre

    Brioši Nanterre so razkošna štruca kruha iz dveh plasti testa za brioše. Bogati so z maslom in z jajci, odlikuje pa jih rahla in puhasta tekstura. Za francoski toast ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Čokoladni narastek, sufle, soufflé

    Priljubljena, kot dih nežna sladica po receptu Francoskega kulinaričnega inštituta. Čokoladni narastek, sufle: 2 vrsti čokolade, kakav, smetana, sladkor, vanilja in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Popolno pečeni krompir v oblicah

    (VIDEO) Ena najbolj preprostih krompirjevih jedi / prilog. Spečemo neolupljenega, prešpikanega z vilicami in namazanega z oljčnim oljem. Celo kdor ni ljubitelj ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Slivova pita s čokolado

    Odlična, dišeča sladica iz dveh plasti krhkega testa. Spodnjo razvaljamo, zgornjo naribamo. Vmes pa plast kuhanih sliv, odišavljena z vaniljevim izvlečkom in s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Biskvitna torta s tremi čokoladnimi penami, ombre

    Izjemno lahka sladica s tankim biskvitom brez glutena. Po njej pa tri ne presladke čokoladne pene, s temno, z mlečno in z belo čokolado. Popolna biskvitna torta s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pečena postrv z zelišči, limono in krompirjevo solato

    Zelo okusno in zelo preprosto pripravljena priljubljena sladkovodna riba. Ki je že sama po sebi okusna in ne potrebuje veliko dodatkov. Pečena postrv z zelišči, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Dvojna čokoladna pena z malinovo omako

    Fantastična poslastica za vse ljubitelje čokolade, temne in bele. Maline pa eden njenih najboljših spremljevalcev. Dvojna čokoladna pena z malinovo omako: samo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Čokoladna krema z oljčnim oljem, pots de crème

    Slastna čokoladna krema iz čokolade, sladke smetane, polnomastnega mleka, sladkorja in vanilje. Brez kuhanja v vodni kopeli. Čokoladna krema z oljčnim oljem, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Totalno čokoladna pita z jagodičevjem

    Odlična, na pogled privlačna zloženka iz 3 čokoladnih plasti. Podlage s piškotnimi drobtinami in kakavom. Kreme iz ganaša, jajc in vanilje. In čokoladnega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Čokoladna pena, mousse, chef Michel Roux Jr.

    Ena od najboljših različic priljubljene čokoladne sladice, v režiji enega najboljših francoskih chefov. Čokoladna pena, mousse, chef Michel Roux Jr., z izbrano ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Snežne kepe, chef Michel Roux Jr.

    Priljubljen, klasičen francoski desert s popolno kremo, s popolnimi snežnimi kepami in s popolnim karamelom. Že oče M. Rouxa, Albert, in stric Michel, sta bila ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Gratinirana pomladna zelenjava s sirom kot pomaka

    Preprosta, a sočna, sirovo zelenjavna jed, ki jo uživamo, tako da jo zajemamo s koščki bagete. Šparglji, grah, artičokini srčki (iz pločevinke), čedar in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Preprost kolač s karameliziranimi češnjami, clafoutis

    Zelo preprosta francoska sladica z (ne)izpeškanimi karameliziranimi češnjami. Prelitimi z enostavnim testom iz moke, sladkorja, jajc, rumenjakov, mleka, stopljenega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Preprosta čokoladna Baileys pena, mousse

    Brez jajc. Kremna in razkošna pena iz temne čokolade, prepojene s sladkim irskim likerjem. Preprosta čokoladna Baileys pena, mousse, obrizgana s stepeno mešanico ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Listnata pita z grojerjem, bučkami in mlado čebulo

    Preprosta in zelo okusna topla (pred)jed iz listnatega testa. Premazanega z mešanico naribanega sira, crème-fraîche, rumenjakov, prepražene mlade čebule in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Beljakova rolada z mandlji, čokoladno kremo in smetano

    Bogata sladica z ovojem iz penastega beljakovega testa (meringa) z mandlji in mandljevimi lističi. V katerega ovijemo kremo iz čokolade, smetane in masla. Beljakova ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Snežne kepice z bezgovo kremo

    Priložnost, da popolno zaključimo lažji samostojni obrok. Beljakove kepice skuhamo na vodi. Odcejene položimo na kremo iz bezgovega sirupa in jajc. Snežne kepice z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Špargljeva pita s kozjim sirom

    Izvrstna spomladanska pita (kiš) iz krhkega testa, obloženega z na zob kuhanimi šparglji. Prelitega z mešanico mleka, smetane, jajc in nadrobljenega sira. Sočna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–75 min.

    Jagode z vinsko peno

    Samo 4 sestavine in dobrih 15 minut za vroče hladen posladek s sočnimi, zrelimi jagodami. Prelitimi z gosto peno iz stepenih rumenjakov, sladkorja in vina. Jagode z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Klasični francoski toast

    Rezine dan starega belega kruha, namočene v mešanico mleka, sladkorja, jajc, ruma in vanilje. Odcejene rezine spečemo na maslu po obeh straneh. Klasični francoski ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Listov file z lešnikovim maslom, po mlinaričino

    Klasična, preprosta in vrhunska ribja jed iz francoske kuhinje. Pomokane fileje prvorazredne bele morske ribe spečemo na maslu. Pečene prelijemo z rjavim / ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Piščančja stegna s šparglji in limonovim maslom v ponvi

    Preprosta, a odlična jed iz širših delov piščančjih bedrc, ki jih spečemo v ponvi v pečici. S šparglji, z maslom, z limonovim sokom in s česnom. Sočna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Limonova pena

    (VIDEO) Popolna, lahka, zračna in osvežujoča sadna pena brez rumenjakov. Ta limonova pena je obenem zelo okusna in zelo preprosta za pripravo. Pa samo štiri sestavin ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Čokoladna rolada s stepeno smetano in jagodami

    Posladek za ljubitelje čokolade, kremno stepene smetane in sočnih, zrelih jagod. Biskvit premažemo s smetano, po kateri potresemo narezane jagodami. Okusna in sočna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Čokoladna penasta torta z jagodami in ganašem

    (VIDEO) Popolna sladica, ki združi ljubitelje čokoladnih in sadnih sladic. Podlaga iz piškotnih drobtin in masla. Pa puhasta pena iz čokolade in stepene smetane. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Narastek s šparglji in grojerjem, soufflé

    (VIDEO) Posebno nežna in puhasta topla predjed iz bešamela, mešanice moke, mleka, rumenjakov, naribanega sira in beljakovega snega. Narastek s šparglji in grojerjem, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Pečeni šparglji

    Najbolj preprost in naraven način priprave delikatesne, izjemno okusne (in drage) zelenjave. V pečici ali na žaru. Pečeni šparglji, s soljo, s sveže mletim poprom, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Velikonočna pita s špinačo in kozjo skuto

    Čudovito sočna, aromatična, preprosta in elegantna jed. Po videzu in po okusu. Med dve plasti hrustljavega krhkega testa ujamemo sočno mešanico sesekljane ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Limonov solatni preliv, dresing

    Klasika in vse pogosteje pripravljan solatni preliv. Na hitro, osvežujoč, svetel in vsestranski, najpogosteje za solate in pečeno zelenjavo. Limonov solatni preliv, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Skutna pita s pomladno zelenjavo

    Posebno preprost in posebno okusen list zapečenega listnatega testa. Premazanega z mešanico skute, pekorina in limonove lupinice. Skutna pita s pomladno zelenjavo, s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Babičin jogurtov kolač s sezonskim sadjem

    Preprosta, a širše znana francoska sladica, puhasta kot oblak in sočna kot zrela breskev. Babičin jogurtov kolač s sezonskim sadjem, odišavljen z vanilijo in z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Pita s pečeno bučo, feto in lešniki, quiche

    Tale mešanica zveni čudno, a obetavno. Pita je preprosta za pripravo in vredna vloženega časa. Zapečeno testo obložimo s pečeno bučo in s feto. Prelijemo z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2,30

    Svinjski file iz slanice s pivom

    Sočen, nežen kos svinjine, namočen v slanico. Karamelizirano opečenega v suhi ponvi nazadnje prelijemo z malo omake s pivom. Svinjski file iz slanice s pivom, ko ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Pečeni brie z džemom iz češnjevcev

    Predjed, malica ali zajtrk za vse, ki imamo radi preproste, a okusne tople predjedi. Džem lahko pripravimo v naprej, s sladkorjem in z limetinim sokom. Pečeni brie z ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Kolač z vaniljevo kremo z mandlji in lešniki, Pariz Brest

    (VIDEO) Kolač Pariz Brest je obogatena različica priljubljenih princes krofkov. Kuhano testo spečemo v obliki krogov. Razrezanega nadevamo s kremo. Razkošen kolač z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 3 ure

    Sir brie s šampinjoni v testu

    Pogosto so najbolj preproste jedi tiste posebne. Francozom zadostuje že nekaj sirov in kozarec vina. Sir brie s šampinjoni v testu, lava stopljenega sira s praženimi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Temperiranje čokolade

    Temperiranje čokolade je postopek, ko čokolado segrejemo, ohladimo in še enkrat segrejemo. Nad vodno kopeljo ali v mikrovalovki. S postopkom izboljšamo teksturo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Napake pri piškotih, keksih

    Keksi so za pripravo dokaj preprosti. A le, če sledimo receptu in upoštevamo nekaj pravil. Sicer so keksi pretrdi, premehki, zažgani, presuhi, pretemni, drobljivi, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Jabolčni kolač s konjakom in kardamomom v ponvi

    Zelo preprosta, a zelo okusna in sočna različica priljubljene sladice. Nakockana jabolka vmešamo v testo iz moke, sladkorja, masla, pinjenca, jajc in konjaka. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Hrustljavo pečeni strti krompir

    Odlična krompirjeva priloga ali lahka samostojna jed, s kakšnim mladim sirom ali s skuto, s sezonsko mešano solato ali s podobnim. Hrustljavo pečeni strti krompir, z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pirini čokoladni keksi

    (VIDEO) Recept je pripravljen v sodelovanju z Združenjem kardiologov Francije. Pirini čokoladni keksi: z bolj zdravo temno čokolado, z bolj zdravim trsnim sladkorjem ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Poširane piščančje prsi

    (VIDEO) Čudovito mehko in sočno pripravljen priljubljen kos piščanca, ki ga zlahka obogatimo z izbranimi živili ali/in z omako. A pozor: poširane piščančje prsi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Dvojna čokoladna mousse torta, brez pečenja

    Posebno okusna, puhasta in za pripravo preprosta sladica. Podlaga je mešanica piškotnih drobtin in masla, v peni pa sta le čokolada in smetana. Dvojna čokoladna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Najboljši pečeni losos

    (VIDEO) Najbolje pečen, pa tudi najbolj preprost losos(ov file) v pečici. Sočna, aromatična in okusna jed, zabeljena s preprosto mešanico stopljenega masla in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Sirov narastek z grojerjem, souffle

    Testirana francoska klasika, kot dih lahek narastek / sufle iz bešamela, naribanega sira, rumenjakov in beljakovega snega. Klasični sirov narastek z grojerjem, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 45–60 min.

    Mont Blanc, najboljša kostanjeva sladica

    (VIDEO) Že v imenu deserta je zapisano vse. Priljubljena, po vsem svetu znana sladica je stožčasta zloženka iz krhkega testa ter iz vetrca ali meringe, obrizganega z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 3 ure

    Kostanjev pire

    Preprosta, gladko zmiksana mešanica kuhanega kostanja. Ki ga olupimo in še enkrat skuhamo s sladkorjem in z vaniljevim izvlečkom. Kostanjev pire je lahko samostojna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–75 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.263 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani