Prijava
Podrobno iskanje

Pustni krofi po babičino

Ena od številnih različic priljubljene dunajske sladice. Iz kvašenega testa, obogatenega z rumenjaki in z maslom. Vzhajano, razvaljano testo izrežemo in ocvremo. ...

5.00 2–2,30 uri

Napake, nasveti in triki pri pripravi krofov

Tudi pri pripravi krofov velja, da vaja dela mojstra. Večini napak pa se lahko izognemo, če poznamo nekaj drobnih pasti, trikov in nasvetov. Na poti do očem všečnik ...

n/a n/a

Pečenka Štefani iz mletega mesa

Za prste (po)lizat, sočna, okusna in legendarna jed iz stare dunajske kuhinje. Pečenka Štefani iz mletega mesa, mešanica mlete govedine, svinjine in namočenih ...

5.00 2–3 ure

Slivov zavitek z zdrobovim premazom

Izrazito sočna in sezonska različica priljubljene dunajske sladice. S kupljenim ali z domačim vlečnim testom. Testo premažemo z mešanico zdroba, sladkorja, jogurta ...

n/a 60–90 min.

Skutin šarkelj z malinami

Razkošna različica stare dunajske sladice. Z dodatkom mandljeve moke, z veliko skute iz sladkega mleka (rikota), z maslom, s pinjencem ter z jajci. Skutin šarkelj z ...

5.00 pribl. 90 min.

Jabolčni zavitek na dunajski način

Jabolčni zavitek je klasična avstrijska sladica, na stoletja preizkušan dunajski način še posebej. Domače vlečeno testo razvlečemo, premažemo z maslom in po ...

5.00 pribl. 2 uri

Klasični pustni krofi

Tile krofi zagotovo uspejo, če sledimo receptu, če v kuhinji vzdržujemo temperaturo vsaj 23 stopinj in če se oborožimo s potrpežljivostjo. Klasični pustni krofi ...

4.00 2–3 ure

Pita s čokoladno kremo s kokosovo moko in orehi

(VIDEO RECEPT) Ko na svoj račun pridemo ljubitelji sočnih posladkov in preverjene kombinacije čokolade, orehov, kokosa in pomarančnega soka. Pita s čokoladno kremo ...

n/a pribl. 45 min.

Borovničev zavitek s cimetom

Ena najboljših različic priljubljene dunajske sladice, z domačim vlečenim testom in z borovnicami, odišavljenimi s cimetom, rumom in z vanilijevim sladkorjem. ...

5.00 n/a

Kurja juha po babičino

Krepka mesna juha, ki je zlahka popolni samostojni obrok. Po okusu je blizu čisti goveji juhi. Ne pretiravamo s količnino zelenjave, juho pa komaj opazno vremo. Kurja ...

4.67 60–90 min.

Najboljši marelični cmoki

Sladka avstrijska klasika z dodatkom dišečega lešnikovega masla. Testo pripravimo s pretlačeno skuto, z maslom, moko in z jajci. Razvaljanega narežemo in nadevamo z ...

5.00 2–3 ure

Dunajski gostilniški golaž iz pečice

Res nekaj posebnega; morda po tem golažu nikoli več ne boste kuhali kake druge različice. Od madžarske klasike ostajajo bočnik, količinsko razmerje mesa in ...

4.93 3–5 ur

Sacher minjoni

Znamenita dunajska Sacher torta v obliki kockic. Spečemo tri biskvite, ki jih zlepimo z mareličnim džemom. Ohlajen kolač narežemo na kockice, ki jih okopamo v ...

5.00 pribl. 90 min.

Višnjev zavitek z mandlji

Sveže, odmrznjene ali višnje iz kompota, za sočno, sladkasto kiselkasto različico priljubljene dunajske sladice iz (domačega) vlečenega testa, razkošno ...

5.00 pribl. 45 min.

Najboljši dunajski zrezek s švabsko krompirjevo solato

Priljubljena, svetovno znana avstrijska specialiteta z mehko teletino in hrustljavo skorjico iz moke, jajc in drobtin. Najboljši dunajski zrezek s švabsko krompirjevo ...

5.00 pribl. 60 min.

Orehovčki z mareličnim džemom

Krhko, hrustljavo in topljivo. V krhkem testu so samo moka, mleti orehi, sladkor, svinjska mast (nadomestljiva z maslom) in jajca. Orehovčki, zlepljeni z mareličnim ...

5.00 45–60 min.

Dunajski punč keksi brez jajc

Masleno testo, izboljšano z mletimi mandlji, spečemo za kekse in za nadev. Nadrobljenemu testu za nadev primešamo še marelični džem, stopljeno čokolado in rum. ...

5.00 60–90 min.

Orehove kocke z orehovo kremo

Orehove kocke z orehovo kremo so zelo sočno drobno narezano pecivo. Spodaj in zgoraj je preprosto testo iz mletih orehov, sladkorja, masla, moke in beljakov. Premazano ...

4.00 pribl. 60 min.

Jabolčni zavitek z orehi in suhimi brusnicami

Preverjena, dodelana klasika iz stare dunajske kuhinje. Pravzaprav so tole bolj polžki, kot zavitek. List vlečenega testa potresemo z zdrobom, z naribanimi jabolki in ...

5.00 pribl. 60 min.

Cesarski praženec s pomarančno lupinico

Cesarski praženec s pomarančno lupinico ali po domače šmorn. Odlična, hitro pripravljena in slastna različica klasične staro dunajske oziroma avstrijske sladice. ...

5.00 do 15 min.

Dunajski zrezek na maslu

(VIDEO RECEPT) Po vsem svetu priljubljeno pohanje, avstrijsko slovenska nedeljska klasika. Maslo zbistrimo, precedimo in v njem zlato rjavo ocvremo telečji dunajski ...

4.82 pribl. 30 min.

Najbolj preprost šmoren

Samo tri sestavine za najbolj preprosto slano ali sladko različico jedi iz dunajske ...

5.00 do 15 min.

Čokoladne kocke po dunajsko

Preprosta, sočna sladica s čokoladnim biskvitom iz kopice jajc in z veliko kakava. Čez biskvit pa na debelo mešanica čokolade in vroče smetane. Čokoladne kocke ...

5.00 pribl. 30 min.

Najbolj preprost šmorn

Samo tri sestavine za najbolj preprosto slano ali sladko različico jedi iz dunajske kuhinje. Najbolj preprost šmorn je kljub vsej preprostosti še vedno prvinski ...

4.20 do 15 min.

Jabolčni zavitek z vanilijevim pudingom

Zelo nenavadna različica priljubljene avstrijske ...

5.00 60–90 min.

Jabolčni zavitek z orehi in rozinami

S kupljenim vlečenim testom je priprava sladice zelo ...

5.00 60–90 min.

Najboljši jabolčni zavitek

Vlečeno testo premažemo z mešanico jogurta, jajc, olja, sladkorja in drobtin. Potresemo ga z naribanimi jabolkami s cimetom, lahko tudi z rozinami. Zvijemo in ...

4.77 pribl. 60 min.

Šarkelj z nadevom iz rozin

Koroška različica klasične kvašene sladice iz dunajske kuhinje. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa potresemo z rozinami (brusnicami), s sladkorjem in z malo ...

5.00 2–3 ure

Koroški šarkelj

Koroška različica klasične kvašene sladice iz dunajske kuhinje. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa potresemo z rozinami (brusnicami), s sladkorjem in z malo ...

n/a n/a

Dunajski kolački

Drobno pecivo z mandlji, rozinami in citronatom, ki ga lahko pripravimo tudi štiri tedne v ...

n/a 45–60 min.

Torta s šipkovo marmelado

Sladica iz biskvitnega testa, premazana z marmelado, prelita z glazuro in potresena s ...

n/a 90–120 min.

Dunajski šarkelj ii

Klasična dunajska (božična in velikonočna) sladica iz kvašenega testa z rozinami in limonino ...

n/a pribl. 2 uri

Cesarski praženec III

Klasična, svetovno znana avstrijska sladica iz žvrkljanega testa z ...

5.00 15–30 min.

Svedrčki z dunajskim jetrnim ragujem

Avstrijska specialiteta, h kateri ponudimo zeleno ...

n/a pribl. 30 min.

Šarkelj s kandiranim ananasom in kokosom

Različica priljubljenega avstrijskega kolača, ki ga tradicionalno spečemo za božič in veliko ...

n/a 90–120 min.

Šmorn

Udomačeno ime za klasično svetovno znano avstrijsko sladico z žvrkljanim testom. Šmorn ali cesarski ...

n/a n/a

Šmoren

Udomačeno ime za klasično svetovno znano avstrijsko sladico z žvrkljanim testom. Šmorn ali cesarski ...

n/a n/a

Juha z jurčki, zelenjavo in govedino

Gobova juha s pusto govedino, čebulo, korenčkom, zeleno, porom in ...

n/a pribl. 90 min.

Marmorni kolač

Prepoznavna, dvobarvna dunajska sladica za različne priložnosti, tudi za praznike. Na polovico testa iz moke, sladkorja, mleka, olja, jajca in pecilnega praška ...

4.55 pribl. 45 min.

Marmorni kolač II

Ena številnih različic dvobarvne dunajska sladica za različne priložnosti. Na polovico testa iz moke, sladkorja, mleka, olja, jajca in pecilnega praška nalijemo ...

4.50 pribl. 60 min.

Starodunajska čokoladna torta

Odlična čokoladna torta z rahlim biskvitom brez moke in s čokoladnim ...

5.00 12–24 ur

Sacher torta ii

Svetovno znana čokoladna klasika iz avstrijske oz. dunajske kuhinje. Biskvit je razkošna mešanica moke, sladkorja, masla, množice jajc, temne čokolade in mletih ...

4.83 5–12 ur

Dunajski šarkelj

Klasična dunajska (božična in velikonočna) sladica iz kvašenega testa z rozinami in limonino ...

4.80 pribl. 2 uri

Dunajski vanilijevi rogljički

Priljubljeno praznično pecivo iz dunajske kuhinje za k čaju, kavi ali sadnemu soku. Pripravimo jih iz linškega testa, to je krhko testo z dodatkom mletih mandljev. ...

4.70 pribl. 90 min.

Cesarski praženec

Najboljši, večkrat preizkušeni recept za šmorn. Samo 10 minut za priljubljeno klasiko iz avstrijske kuhinje. Moka, mleko, smetana, rumenjaki in sladkor, pa še ...

4.81 do 15 min.

Češpljevec

Omaka iz dušenih sliv s sladkorjem, belim vinom in ...

n/a pribl. 30 min.

Jabolčni zavitek

Klasična, svetovno znana avstrijska sladica iz vlečenega testa, mešanice moke, maščobe in olja. In sočnega nadeva iz naribanih jabolk, ki jim primešamo sladkor, ...

4.62 90–120 min.

Gratinirane palačinke s kislo smetano

Gratinirane palačinke z nadevom iz kisle smetane, beljakovega snega in ...

4.00 2–3 ure

Palačinkin narastek

Gratinirane palačinke, nadevane s praženimi mandeljni, rozinami in ...

n/a 2–3 ure

Marmorni kolač iii

Preprosta, klasična dvobarvna sladica iz umešanega ...

4.31 2–3 ure

Krofi

Krofi so klasična pustna sladica iz ocvrtega kvašenega testa, nadevanega z marelično ali z drugo marmelado. Tole testo je bogato z jajci (8), izboljšano pa je še s ...

4.19 2–3 ure

Dunajski zrezek

Priljubljen, svetovno znan ocvrt telečji zrezek, praviloma iz telečjega stegna. Znane so tudi svinjske, perutninske in druge različice. Dunajski zrezek: začinjeno ...

4.38 15–30 min.
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.800 receptov
Moja kuharica