Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Jabolčni zavitek na dunajski način

Jabolčni zavitek je klasična avstrijska sladica, na stoletja preizkušan dunajski način še posebej. Domače vlečeno testo razvlečemo, premažemo z maslom in po ...

5.00 pribl. 2 uri

Klasični pustni krofi

Kvašeno ali vzhajano testo je za mnoge bavbav. Neupravičeno. Tile krofi zagotovo uspejo, če sledimo receptu, če v kuhinji vzdržujemo temperaturo vsaj 24 stopinj, ...

4.00 2–3 ure

Pita s čokoladno kremo s kokosovo moko in orehi

(video recept) Pita s čokoladno kremo s kokosovo moko in orehi ali dunajska pita je razkošna in več slojna sladica. Na mizi je za pripravo dokaj preprosta sladica ...

n/a pribl. 45 min.

Borovničev zavitek s cimetom

Ena najboljših različic priljubljene dunajske sladice, z domačim vlečenim testom in z borovnicami, odišavljenimi s cimetom, rumom in z vanilijevim sladkorjem. ...

5.00 n/a

Kurja juha po babičino

Kurja juha po babičino je krepka mesna juha, ki je lahko popolni samostojni obrok, po okusu blizu čisti goveji juhi. Pomembno je, da sestavine komaj opazno vrejo. Pa ...

2.67 60–90 min.

Najboljši marelični cmoki

Sladka avstrijska klasika z nekaj drobnih trikov in z dodatkom dišečega lešnikovega masla. Testo pripravimo z dobro odcejeno, pretlačeno skuto, stepenim maslom, moko ...

5.00 2–3 ure

Dunajski gostilniški golaž iz pečice

Res nekaj posebnega; morda po tem golažu nikoli več ne boste kuhali kake druge različice. Od madžarske klasike ostajajo bočnik, količinsko razmerje mesa in ...

4.93 3–5 ur

Sacher minjoni

Znamenita dunajska Sacher torta v obliki kockic. Spečemo tri biskvite, ki jih združimo z mareličnim džemom. Ohlajen kolač narežemo na kockice, ki jih pomakamo v ...

5.00 pribl. 90 min.

Višnjev zavitek z mandlji

Sveže, odmrznjene ali višnje iz kompota, za sočno, sladkasto kiselkasto različico priljubljene dunajske sladice iz (domačega) vlečenega testa, razkošno ...

5.00 pribl. 45 min.

Najboljši dunajski zrezek s švabsko krompirjevo solato

Sledimo navodilom, nasvetom in opozorilom in na hitro pripravimo najboljšega dunajca: tankega, sočnega, mehkega in lahkega, z zlato rjavo hrustljavo ...

5.00 pribl. 60 min.

Orehovčki z mareličnim džemom

Krhko, hrustljavo in topljivo. V krhkem testu so samo moka, mleti orehi, sladkor, svinjska mast (nadomestljiva z maslom) in jajca. Kekse zlepimo s kakšnim dobrim ...

5.00 45–60 min.

Dunajski punč keksi brez jajc

Masleno testo, izboljšano z mletimi mandlji, spečemo za kekse in za nadev. Le da nadrobljenemu delu testa za nadev primešamo še marelični džem, stopljeno čokolado ...

5.00 60–90 min.

Orehove kocke z orehovo kremo

Orehove kocke z orehovo kremo so zelo sočno drobno narezano pecivo. Spodaj in zgoraj je preprosto testo iz mletih orehov, sladkorja, masla, moke in beljakov. Premazano ...

4.00 pribl. 60 min.

Jabolčni zavitek z orehi in suhimi brusnicami

Ena preverjena, vsebinsko in oblikovno dodelana klasika iz stare dunajske kuhinje; tehnično gledano so tole polžki, ne zavitek; list tankega vlečenega testa potresemo ...

5.00 pribl. 60 min.

Cesarski praženec s pomarančno lupinico

Cesarski praženec s pomarančno lupinico ali po domače šmorn. Odlična, hitro pripravljena in slastna različica klasične staro dunajske oziroma avstrijske sladice. ...

5.00 do 15 min.

Dunajski zrezek na maslu

Pohanje je nekakšna avstrijsko slovenska nedeljska klasika; maslo segrevamo in s površine odstranjujemo pene, da se zbristri, potem pa ga precedimo in v njem zlato ...

4.79 pribl. 30 min.

Najbolj preprost šmoren

Samo tri sestavine za najbolj preprosto slano ali sladko različico jedi iz dunajske ...

5.00 do 15 min.

Čokoladne kocke po dunajsko

Zelo preprosta čokoladna sladica s čokoladnim biskvitom iz kopice jajc in veliko kakava. Čez biskvit pa na debelo ganaš, mešanica čokolade in vroče smetane. ...

5.00 pribl. 30 min.

Najbolj preprost šmorn

Samo tri sestavine za najbolj preprosto slano ali sladko različico jedi iz dunajske kuhinje. Najbolj preprost šmorn je kljub vsej preprostosti še vedno prvinski ...

4.20 do 15 min.

Jabolčni zavitek z vanilijevim pudingom

Zelo nenavadna različica priljubljene avstrijske ...

5.00 60–90 min.

Jabolčni zavitek z orehi in rozinami

S kupljenim vlečenim testom je priprava sladice zelo ...

5.00 60–90 min.

Najboljši jabolčni zavitek

Vlečeno testo premažemo z mešanico jogurta, jajc, olja, sladkorja in drobtin. Potresemo ga z naribanimi jabolkami s cimetom, lahko tudi z rozinami. Zvijemo in ...

4.77 pribl. 60 min.

Šarkelj z nadevom iz rozin

Koroška različica klasične kvašene sladice iz dunajske kuhinje. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa potresemo z rozinami (brusnicami), s sladkorjem in z malo ...

5.00 2–3 ure

Koroški šarkelj

Koroška različica klasične kvašene sladice iz dunajske kuhinje. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa potresemo z rozinami (brusnicami), s sladkorjem in z malo ...

n/a n/a

Dunajski kolački

Drobno pecivo z mandlji, rozinami in citronatom, ki ga lahko pripravimo tudi štiri tedne v ...

n/a 45–60 min.

Torta s šipkovo marmelado

Sladica iz biskvitnega testa, premazana z marmelado, prelita z glazuro in potresena s ...

n/a 90–120 min.

Dunajski šarkelj ii

Klasična dunajska (božična in velikonočna) sladica iz kvašenega testa z rozinami in limonino ...

n/a pribl. 2 uri

Cesarski praženec III

Klasična, svetovno znana avstrijska sladica iz žvrkljanega testa z ...

5.00 15–30 min.

Svedrčki z dunajskim jetrnim ragujem

Avstrijska specialiteta, h kateri ponudimo zeleno ...

n/a pribl. 30 min.

Šarkelj s kandiranim ananasom in kokosom

Različica priljubljenega avstrijskega kolača, ki ga tradicionalno spečemo za božič in veliko ...

n/a 90–120 min.

Juha z jurčki, zelenjavo in govedino

Gobova juha s pusto govedino, čebulo, korenčkom, zeleno, porom in ...

n/a pribl. 90 min.

Marmorni kolač

Prepoznavna češka sladica (gl. opombe) za različne svečane priložnosti in ...

4.38 pribl. 45 min.

Marmorni kolač ii

Priljubljen, za pripravo izjemno preprost dvobarvni kolač, ki še posebej prija ...

4.50 pribl. 60 min.

Starodunajska čokoladna torta

Odlična čokoladna torta z rahlim biskvitom brez moke in s čokoladnim ...

5.00 12–24 ur

Sacher torta ii

Svetovno znana čokoladna klasika iz avstrijske oz. dunajske kuhinje. Biskvit je razkošna mešanica moke, sladkorja, masla, množice jajc, temne čokolade in mletih ...

4.83 5–12 ur

Dunajski šarkelj

Klasična dunajska (božična in velikonočna) sladica iz kvašenega testa z rozinami in limonino ...

4.80 pribl. 2 uri

Dunajski vanilijevi rogljički

Priljubljeno praznično pecivo iz dunajske kuhinje za k čaju, kavi ali sadnemu soku. Pripravimo jih iz linškega testa, to je krhko testo z dodatkom mletih mandljev. ...

4.70 pribl. 90 min.

Cesarski praženec

Ali šmorn. Samo 10 minut za preprosto, večkrat preizkušeno in priljubljeno klasiko iz avstrijske kuhinje (kaiserschmarrn). Moka, mleko, smetana, rumenjaki in sladkor, ...

4.70 do 15 min.

Češpljevec

Omaka iz dušenih sliv s sladkorjem, belim vinom in ...

n/a pribl. 30 min.

Jabolčni zavitek

Klasična, svetovno znana avstrijska sladica iz vlečenega testa, mešanice moke, maščobe in olja. In sočnega nadeva iz naribanih jabolk, ki jim primešamo sladkor, ...

4.61 90–120 min.

Gratinirane palačinke s kislo smetano

Gratinirane palačinke z nadevom iz kisle smetane, beljakovega snega in ...

4.00 2–3 ure

Palačinkin narastek

Gratinirane palačinke, nadevane s praženimi mandeljni, rozinami in ...

n/a 2–3 ure

Marmorni kolač iii

Preprosta, klasična dvobarvna sladica iz umešanega ...

4.31 2–3 ure

Krofi

Krofi so klasična pustna sladica iz ocvrtega kvašenega testa, nadevanega z marelično ali s kako drugo marmelado. Tole kvašeno testo je bogato z jajci, kar osem jih ...

4.17 2–3 ure

Dunajski zrezek

Dunajski zrezek je priljubljen, svetovno znan ocvrt telečji zrezek, praviloma iz telečjega stegna. Čeprav so priljubljene tudi perutninske različice. Začinjenega s ...

4.32 15–30 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki