Prijava
Podrobno iskanje

Dalmatinska pašticada

Dalmatinska pašticada je ena prav posebna jed iz junčjega ali govejega frikandoja, ki ga prešpikamo s korenjem, s panceto in s česnom. Prešpikanega čez noč ...

5.00 3–5 ur

Brodet

Brodet je klasična in priljubljena italijanska ribja jed (brodetto), najpogosteje iz mešanice rib, školjk, rakov ali/in drugega morskega življa. Skoraj obvezne ...

1.00 n/a

Karpačo iz hobotnice

Karpačo iz hobotnice je okusna morska jed s katero naredimo odličen ...

5.00 12–16 ur

Ocvrti ravioli z mandljevim nadevom

Preprosto testo z maslom nadenemo z mletimi mandlji, odišavljenimi s pomarančami, vanilijevim sladkorjem in ...

n/a 45–60 min.

Hobotnica in krompir pod črepnjo

Poslastica za Gurmane, pod pokrovom in žerjavico pečena hobotnica s krompirjem, čebulo in olivnim oljem, lahko tudi z ...

4.00 pribl. 90 min.

Hobotnica s krompirjem v solati

Odlična hladna predjed ali lahka samostojna jed, v kateri fenomenalno združimo v ekonom loncu skuhano hobotnico in krompir, pečene rdeče paprike, mlado čebulo, trdo ...

5.00 pribl. 60 min.

Hobotnica v loncu na pritisk

Najbolj preprost način priprave hobotnice, v karakteristični rdeči omaki iz lastnega soka, v kateri lahko skuhamo tudi čudežno okusen ...

n/a 45–60 min.

Dalmatinska mandljeva torta

Izjemno sočna sladica z bogatim nadevom iz mandljev, jajc, masla in številnih dišav; ...

n/a pribl. 2 uri

Preprost blitvin kolač

Tanko, hrustljavo testo, blitvin nadev in premaz iz olivnega olja s ...

n/a pribl. 60 min.

Vinski šodo s stepeno smetano

Bogato dubrovniško sladico pripravimo kakor znameniti vinski šodo, le da kremi primešamo še stepeno ...

n/a do 15 min.

Marinirane pečene sardine na praženi zelenjavi

Odlična hladna jed za druženje ob kozarcu izbranega ...

n/a 12–24 ur

Pomarančni kolač z orehi in čokoladno glazuro

Tradicionalen recept za mehko in sočno sladico, pri kateri porabimo tudi pomarančno ...

n/a pribl. 60 min.

Hladna kumarična juha z jogurtom

(znana tudi kot tzatziki) Prava poletna osvežitev, izboljšana s paradižnikovim sokom, s tabaskom in s česnom ter z meto. Hladna kumarična juha z jogurtom, tudi ...

n/a do 15 min.

Sipin brodet

Ribji brodet je klasika, sipinega pa se lotimo bolj ...

3.00 pribl. 45 min.

Sardele in krompir v pečici

Preprosto pečene sardele, krompir, čebula, paradižnik in ...

5.00 pribl. 60 min.

Komiška pogača

Komiška pogača je specialiteta z južno dalmatinskega otoka Komiža. Ugnetemo kvašeno testo, vzhajanega pa razdelimo na dva dela, ki ju razvaljamo. Prvega obložimo z ...

n/a 60–90 min.

Viška pogača

Znamenita specialiteta z otoka Visa, za katero med dva lista kvašenega ali vzhajanega testa nadenemo svetlo prepraženo čebulo, izdatno potreseno z inučnovimi fileti ...

5.00 60–90 min.

Praženi škampovi repki na skuti

Delikatesna toplo hladna predjed, pokapljana z ekstra deviškim olivnim ...

n/a do 15 min.

Braška rožata

Ena od hrvaških različic svetovno znane vanilijeve kreme s karamelom (créme ...

n/a pribl. 90 min.

Hvarska rožata

Hvarska rožata je ena od hrvaških različic svetovno znane vanilijeve kreme s karamelom (créme brulée). ...

n/a 2–3 ure

Škampi s paradižnikom in mlado blitvo

Delikatesna topla predjed, pri kateri v ponvi združimo čebulo, paradižnik, škampe, blitvo in ...

n/a 30–45 min.

Kuhana hobotnica z zelenjavo

Kuhana hobotnico in krompir združimo s prepraženo ...

n/a pribl. 60 min.

Hvarska gregada

Hvarska gregada je gosta ribja enolončnica z belimi ribami, jastogom in z veliko ...

n/a pribl. 60 min.

Kozice s konjakom

Delikatesna topla predjed, izboljšana s kisom, konjakom in ...

n/a do 15 min.

Jastogov brodet

Delikatesna glavna jed z rakom, čebulo, pelati iz pločevinke in belim ...

n/a 30–45 min.

Jastog po starem

Delikatesna jed z rakom, okopanim v rdečem ...

5.00 pribl. 45 min.

Jastog v paradižnikovi omaki

Delikatesa za najboljše prijatelje in posebne ...

n/a pribl. 60 min.

Medaljoni morske žabe na zeleninem pireju in dušeni leči

Izvrstna kombinacija sočno pečene ribe, slastne dušene leče in nenavadnega zeleninega ...

n/a pribl. 45 min.

Makaroni s tunino

Preprosta topla (pred)jed z dodatkom paradižnika, parmezana in ekstra deviškega olivnega ...

5.00 pribl. 30 min.

Hobotnica in krompir v solati

Klasična in priljubljena hladna jed s hobotnico, skuhano skupaj s krompirjem v oblicah. Hobotnica in krompir v solati, začinjeni z vrhunskim oljčnim oljem, s kisom ...

5.00 3–5 ur

Dušen brokoli s krompirjem in paradižnikom

Hranljiva zelenjavna (pred)jed ali priloga, izboljšana z drobtinami, česnom in olivnim ...

n/a pribl. 30 min.

Dušena cvetača s krompirjem in paradižnikom

Hranljiva zelenjavna (pred)jed ali priloga, izboljšana z drobtinami, česnom in olivnim ...

n/a pribl. 30 min.

Dušen brokoli s paradižnikom

Preprosta zelenjavna prikuha, kjer se brokoliju in paradižniku priduži le olivno ...

n/a pribl. 30 min.

Dušena cvetača s paradižnikom

Preprosta zelenjavna prikuha, kjer se cvetači in paradižniku priduži le olivno ...

4.00 pribl. 30 min.

Dušena cvetača s paradižnikom in belušno zeleno

Preprosta topla predjed ali priloga, izboljšana s čebulo, česnom in ...

n/a pribl. 30 min.

Dušena cvetača s korenčkom in paradižnikom

Preprosta topla predjed ali priloga, izboljšana s čebulo, olivnim oljem in ...

n/a pribl. 30 min.

Dušen brokoli s paradižnikom in belušno zeleno

Preprosta topla predjed ali priloga, izboljšana s čebulo, česnom in ...

n/a pribl. 30 min.

Dušen brokoli s korenčkom in paradižnikom

Preprosta topla predjed ali priloga,. izboljšana s čebulo, olivnim oljem in ...

n/a pribl. 30 min.

Pražen brokoli s paradižnikom

Okusna zelenjavna predjed ali prikuha, izboljšana s čebulo, olivami in belim ...

n/a pribl. 30 min.

Kuhana blitva s paradižnikovo omako

Preprosta topla predjed ali prikuha iz blitve in omake iz svežega ...

n/a pribl. 30 min.

Kuhana blitva z bučkami

Zelenjavna prikuha iz blitve, bučk, olivnega olja in ...

n/a do 15 min.

Kuhana blitva s krompirjem

Klasična zelenjavna prikuha iz blitve, krompirja, olivnega olja in ...

5.00 do 15 min.

Kuhana blitva s črnimi olivami

Klasična zelenjavna prikuha, izboljšana s sesekljanimi olivami in z olivnim ...

n/a do 15 min.

Kuhana blitva s pinjolami

Klasična zelenjavna prikuha, izboljšana s pinjolami in z vrhunskim olivnim ...

n/a do 15 min.

Kuhana blitva

Klasična zelenjavna prikuha k ribam, dopolnjena le z vrhunskim olivnim ...

4.67 do 15 min.

Lignji z grahom in paradižnikom

Sočna jed, pri kateri se lignji, paradižnik in grah združijo v sočen in okusen ...

n/a 30–45 min.

Sipe s krompirjevim nadevom s pršutom

Izvrstna jed s sipami, nadevanimi s prepraženo mešanico lovk, krompirja, pršuta in ...

n/a pribl. 45 min.

Lignji s krompirjevim nadevom s pršutom

Lignje nadenemo s prepraženo mešanico lignjevih lovk, kuhanega krompirja, pršuta in ...

n/a pribl. 45 min.

Brodet z lignji in fižolom

Slastna kombinacija lignjev, kuhanega fižola, čebule in ...

5.00 pribl. 30 min.

Lignji s špinačo in kozicami

Slastna dalmatinska specialiteta, pri kateri ribjo osnovo pripravimo iz glav ...

n/a 30–45 min.

Pekoči dušeni lignji

Preprosta, a sočna in zelo okusna jed s pridihom morja in ...

n/a 15–30 min.

Kuhane bučke v solati

Zelo preprosta hladna predjed oziroma solata iz kuhanih ...

n/a 15–30 min.

Presne bučke v solati

Najbolj preprosta solata oziroma hladna predjed iz surovih mladih ...

n/a do 15 min.

Dušen korenček s krompirjem

Preprosta prikuha iz dušenega korenčka, krompirja in ...

n/a 15–30 min.

Dušen korenček s česnom

Preprosta prikuha s korenčkom in ...

n/a do 15 min.

Dušen korenček s paradižnikom

Preprosta prikuha s korenčkom, paradižnikom in ...

n/a pribl. 30 min.

Marinirane kuhane sardele s kaprami

Izvrstne sardele v olivnem olju, ki so lahko hladna predjed, malica ali prigrizek h kozarcu vina. Sardele skuhamo s čebulo in z začimbami. Marinirane kuhane sardele s ...

n/a 30–45 min.

Sardele v foliji

Zelo preprosta in zdrava poslastica, še posbeje okusna s povsem svežimi ...

5.00 pribl. 30 min.

Pekoči škampi v beli buzari

Odlična jed s škampi, na hitro pripravljenimi z olivnim oljem, vinom, limono, česnom in ...

n/a pribl. 30 min.

Sinjski zvitki

Dalmatinska specialiteta, podobna bosanski sarmi s kislim zeljem; razlikuje se predvsem po tem, da ne vsebuje riža, začinjena pa je tudi s cimetom, klinčki in ...

5.00 3–5 ur
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.536 receptov
Moja kuharica