Preprost način konzerviranja odličnih mladih lisičk; kuhano maslo lahko nadomestimo z račjo mastjo. Lisičke prepražimo s šalotko, česnom in timijanom, začinjene ...
5.00
do 15 min.
Brezglutenska super sladica za odrasle in za otroke, če pri omaki izpustimo čili. Nakockane jagode vsaj uro namakamo s sladkorjem, z limonovim sokom in lupinico. ...
n/a
pribl. 30 min.
Ena od številnih različic priljubljene britanske zmešnjave (Eton Mess). Borovnice skuhamo v sirupasto mešanico ter pripravimo limonovo kremo. Smetano stepemo z ...
n/a
30–45 min.
Tole je na tujem crumble, pri nas pa drobljenec ali posipanec. Za podlago zmešamo moko, sladkor, stepeno maslo, kislo smetano in jajce. Testo v pekaču potresemo z ...
n/a
60–75 min.
Brez pečenja! Zelo preprosta sladica, ki jo odlikuje fantastična kombinacija podlage iz mletih keksov in stopljenega masla. Nepozabne karamelne kreme: karamela, ...
n/a
3–5 ur
Teman, razkošen, sočen in kremast, nekaj med pečeno peno (mousse) in narastkom (soufflé). Kolač je v resnici nepremagljiv (nemesis) v svoji preprostosti in v polnem ...
n/a
60–90 min.
Grahov kečap s čemažem je preprost (z)miks blanširanega zamrznjenega graha, blanširanega in ožetega čemaža, prepražene šalotke s česnom in jabolčnega kisa. V ...
n/a
15–30 min.
(video recept) Dan, dva star beli kruh narežemo na kockice. Nakockanega stresemo v ognjevarno posodo. Prelijemo ga z mešanico kokosove moke, sladkorja, kokosovega ...
n/a
30–45 min.
Kisla čebula sodi med recepte, za katere sploh nisi vedel/a, da jih potrebuješ. Najbolj uporabna je kot dodatek številnim različicam krompirjeve solate. Tako ...
2.67
30–45 min.
Ena krasna dopolnitev številnim sladicam in osnova številnih sladic (drobljenec, posipanec, crumble). Pa samo 4 sestavine. S posipom lahko potresemo ali podložimo ...
n/a
15–30 min.
Osvežujoča dolga mešana pijača, mešanica izbranega gina, žgane pijače, in kakovostnega tonika. Oboje nalijemo na ledene kocke in košček limete, po okusu ...
4.00
do 15 min.
Skrivnost tega hrustljavo zapečenega krompirja chefa Hestona Blumenthala je v kuhanju in v pečenju v veliki količini izbranega olivnega olja za zapekanje. Pa še ...
n/a
pribl. 2 uri
Omako pripravimo nekaj dni pred serviranjem. Dotlej jo hranimo v hladilniku, da sadni sladkor in vodka potegneta iz brusnic ves njihov neponovljivi sadni okus. Sicer pa ...
n/a
do 15 min.
Najboljše pri vlaganju v kis je, da je izjemno preprosto, shranke pa ponavadi ohranimo vso zimo. Očiščene redkvice narežemo na tri milimetre debela kolesca, ki jih ...
5.00
do 15 min.
Tradicionalna sladica iz škotske kuhinje; v kozarce plastimo malinovo omako, hrustljavo zapečeno mešanico ovsenih kosmičev, sladkorja in masla, pa še smetanovo ...
n/a
pribl. 30 min.
Kolač iz starega kruha je sladek način, kako porabiti stari beli kruh. Dva, tri dni staro pinco ali brioš narežemo na kockice, ki jih v pekaču prelijemo z mešanico ...
5.00
60–90 min.
Klasični čokoladni peni iz izbrane čokolade, stepene mešanice rumenjakov, sladkorja in kakava, stepene sladke smetane in beljakovega snega primešamo malo kave; po ...
5.00
60–90 min.
Klasična irska jed, primerna za večje družbe, ki jim je druženje pomembnejše od zahtevne kuharije. Najprej opečemo meso, potem pa prepražimo narezano zelenjavo. ...
5.00
90–120 min.
Odličen, sladkasto kisel namaz ali priloga k (svinjskim) pečenkam, k pečenemu piščancu, k sirom ali/in k pršutu; narezane fige kake pol ure kuhljamo v mešanici ...
n/a
30–45 min.
Odličen, sladkasto kisel namaz ali priloga k (svinjskim) pečenkam, k pečenemu piščancu, k sirom ali/in k pršutu; narezane suhe fige kake pol ure kuhljamo v ...
5.00
pribl. 30 min.
Izvrstna kombinacija stepene smetane, hrustljavih vetrcev in lešnikov ter neponovljivega okusa zrelih malin in ...
n/a
pribl. 2 uri
Izvrstna kombinacija stepene smetane, hrustljavih vetrcev in pistacij in neponovljivega okusa zrelih malin in ...
n/a
pribl. 2 uri
Sočna mešanica izkoščičenih višenj, rjavega sladkorja in temne čokolade, s hrustljavim pokrovom iz moke, masla in ...
n/a
30–45 min.
Tradicionalni britanski street food, sestavljenka iz ribjih filejev, ocvrtih v pivskem testu, pečenega začinjenega in odišavljenega krompirčka, pa iz pekoče ...
5.00
60–90 min.
Hrustljave vetrce z mehko notranjostjo nadenemo z dišečo kremo in prelijemo z omamno omako; v različici za otroke viski preprosto opustimo; ...
n/a
60–90 min.
Priljubljena britanska samostojna jed. Na dnu posode je razkošen junčji ragu s panceto, čebulo, porom, korenjem, grahom in s šampinjoni. Začinjen z worcestersko, s ...
n/a
pribl. 90 min.
Otroci vam bodo hvaležni! Krhko testo oplemenitimo s kakavom in z vanilijevim izvlečkom. Pečenega prelijemo s karamelom, obložimo z bananami in premažemo s stepeno ...
5.00
pribl. 90 min.
Drobno pecivo, ki izjemno diši po ingverju, cimetu in klinčkih; z vsakim dnem bolj, čeprav naslednjega dne ponavadi ne ...
n/a
pribl. 60 min.
Nežna alkoholna pijača iz sladke smetane, viskija, rumenjakov in ...
n/a
do 15 min.
Zakaj komplicirati, če je poleti lahko odlično tudi brez štedilnika. Ali pa za malico za na kolo ali na bližnji hrib. Bučke, češnjevce, zelene olive in opečene ...
5.00
do 15 min.
Navdušujoča mešanica hrustljavih vetrcev, kremne smetane in dišečih, osvežujočih ...
5.00
90–120 min.
Je bolj znan kot Eton Mess, nekakšna zmešnjava stepene sladke smetane, zdrobljenih vetrcev in jagodnega pireja. Posladek z jagodami, vetrci in stepeno smetano je ...
n/a
2–3 ure
Zelo preprosta, sočna in mimogrede pripravljena sladica, ki se prileže s ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosto, sočno, dišeče in hrustljavo zapečeno v ...
3.00
30–45 min.
Krompirjeva enolončnica z jagnjetino je preprosta samostojna jed oz. enolončnica, ki se sama dokonča v pečici po uri in pol. Najprej prepražimo nakockano jagnječje ...
n/a
pribl. 2 uri
Ena dišeča, kiselkasta, osvežujoča in okusna sladica; najprej nad soparo do gostega stepemo rumenjake, jajce, sladkor, limonov sok in lupinico ter vanilijeva semena; ...
5.00
pribl. 45 min.
Odlična sladkasto kiselkasta sladica, ki jo ponudimo kot kremo ali namaz, s krhkim testom pa kot limonovo ...
n/a
pribl. 30 min.
Rostbif je odličen kos mesa, še posebej, če ga spečemo rožnato, da ohranimo njegovo ...
n/a
pribl. 30 min.
Eden najboljših čatnijev. Odštekana, noro dobra, blago pekoča, sladko pikantna ozimnica za namaz ali kot priloga k biftku in drugemu mesovju z žara. Ne smejo ...
5.00
2–3 ure
Klasičnemu testu iz moke, mleka, olja in jajc, primešamo naribano gavdo, limonin sok, na česnovem olju prepražene naribane bučke, ki jim primešamo na kolesca ...
n/a
60–90 min.
Sadno, sočno, sladko-kiselkasto in hitro ter preprosto pripravljeno; rabarbaro in maline skuhamo s sladkorjem, odstavimo in ohladimo; smetano čvrsto stepemo, potem pa ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasično krhko testo preprosto in hitro nadomestimo z drobljencem oziroma z drobtinicami iz moke, sladkorja in masla. Po polovici drobljenca v pekaču enakomerno ...
4.86
pribl. 60 min.
Priljubljeno drobno pecivo odišavimo z limeto in z vaniljinim ...
n/a
60–90 min.
Sočna sladica iz preprostega krhkega testa, češenj in drobtinastega ...
n/a
90–120 min.
Preprosta sladica, pri kateri češnje vtisnemo v testo, potresemo s preprostimi drobtinami in ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta in dišeča topla sadna ...
n/a
pribl. 30 min.
Gurmani s(m)o pogosto ljubitelji školjk in piva, zato zanje tale buzara, kjer vino odstopi prostor pivu; na olivcu in maslu prepražimo šalotko in česen, prilijemo ...
5.00
pribl. 30 min.
Lahka in zelo sočna sladica, primerna tudi za ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, a sočna, hitro pripravljena in neverjetno okusna ...
n/a
pribl. 45 min.
Tanko krhko testo premažemo z džemom, potem pa še z mešanico mletih mandljev in ...
n/a
2–3 ure
Preprosta in osvežujoča sadna hladica. Jajca in sladkor stepemo, mešanico pa počasi kuhljamo z limonovim in limetinim sokom, z maslom in z vanilijevim izvlečkom. ...
n/a
2–3 ure
V sladico zamešamo suhe marelice, kandirane češnje, rozine in mandljeve ...
4.00
2–3 ure
Mafini so preprosti za pripravo in narejeni za uživanje ali ...
5.00
pribl. 45 min.
Ena od številnih različic mafinov, tokrat z višnjami, lahko tudi iz kompota ali ...
n/a
30–45 min.
Sladek napitek za hladne zimske dni, kakor ga pripravlja Jamie ...
n/a
do 15 min.
S fižolom iz pločevinke je tole hitro pripravljena in okusna kremna ...
n/a
pribl. 30 min.
Tradicionalna britanska božična poslastica z rozinami, brusnicami in ...
n/a
3–5 ur
Preprosto umešano testo, ki ga oplemenitimo s sočnimi ...
5.00
pribl. 60 min.
Izboljšani še z mocarelo, sladko smetano in ...
n/a
30–45 min.
Klasičen posladek za k čaju ali kavi, tekne pa tudi ...
n/a
60–90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
