Prijava
Podrobno iskanje

Najboljši domači čevapčiči, ćevapi

Recept za bolj sočne in bolj okusne čevapčiče, kot so v številnih bosenskih/srbskih »čevabdžinicah« oz. restavracijah. Najboljši domači čevapčiči, ćevapi, ...

5.00 45–60 min.

Pravi bosanski mesni burek

(foto strip) Priljubljena in edina različica, ki ji Bosanci rečejo burek; vse drugo so pri njih pite. Spočito vlečeno testo tanko razvaljamo oz. razvlečemo. ...

5.00 90–120 min.

Telečja obara s krompirjem

Nasitna vitaminska enolončnica s prepraženim mesom in zelenjavo na maslu. S čebulo, s korenjem, s papriko in s krompirjem. Telečja obara s krompirjem je začinjena s ...

5.00 pribl. 60 min.

Orehove baklave s čokolado

Pri baklavah privlačita sočnost, hrustljavost in celo pretirana sladkost. Tokrat je posebno zanimiv način zvijanja. List testa potresemo z nadevom in ga zvijemo okrog ...

n/a pribl. 90 min.

Domači sirov burek s kupljenim vlečenim testom

Vroč in sočen, s popolnim razmerjem med testom in nadevom. Potrebujemo le kakovostno testo za burek in kakovosten beli sir, vsega skupaj pa le tri sestavine. Domači ...

5.00 30–45 min.

Bučke z mesnim nadevom z rižem – dolma

Blage bučke nevtralnega okusa so popolna nadevana jed, za številne bolj kompleksna od nadevanih paprik. Pokrite s prebodeno folijo se istočasno kuhajo in pečejo. ...

5.00 pribl. 2 uri

Musaka z jajčevci in mleto junčevino

Musaka je pri nas pogosto zloženka. Tokrat v pekač zložimo plasti pečenih, na kolesca zrezanih jajčevcev. Bešamela. Mesne omake, izboljšane s čebulo, korenčkom ...

4.00 pribl. 75 min.

Pečene paprike v smetanovi omaki s sirom

(VIDEO RECEPT) Že pečene v pečici in okopane v tej kremasti omaki so odlične. Pečene na žaru so pa perfektne. Zaradi neponovljivega okusa pečenih paprik, pa tudi ...

5.00 45–60 min.

Teletina z zelenjavo in šampinjoni v škartocu

(video recept) Stara bosanska jed, znana kot hadžijski ćevap. Ta nima nikakršne zveze s čevapčiči, le da v Bosni jed, ki ima pred čevapčiči pridevnik, ponavadi ...

n/a 90–120 min.

Telečji ragu z okro

(video recept) Tradicionalna bosanska jed iz prepraženega korenčka in čebule, da slednja karamelizira. Dodamo česen, peteršilj in nakockano meso, prilijemo vodo in ...

n/a 90–120 min.

Pečeni krompir s smetanovim prelivom s česnom kljukuša

(video recept) Jed je Bosni znana kot kljukuša ali kljuka. Krompir in čebulo nastrgamo in ožamemo, primešamo moko in vodo in spečemo. Pečeno jed prelijemo z ...

n/a pribl. 60 min.

Najboljši sirov burek s kajmakom

Razkošna različica priljubljenega bureka: s skuto, z belim sirom, s kajmakom in s kislo smetano. Če zavračaš kokosovo maščobo v balkanski kuhinji, uporabi olje. ...

5.00 60–90 min.

Najboljši mesni burek

(VIDEO RECEPT) Preprosta, popolna in posebno okusna zloženka iz bosanske kuhinje. Z (domačim) vlečenim testom, nadevanim s prepraženim mesom s čebulo. Najboljši ...

5.00 pribl. 75 min.

Mesna enolončnica z zeljem in zelenjavo

Kalja, priljubljena enolončnica iz bosanske kuhinje. Junčje meso zalijemo z vodo in počasi kuhljamo uro in pol. Postopoma vložimo velike kose zelja, ohrovta in ...

5.00 pribl. 2 uri

Krompirjev burek

Krompirjev burek ali burek s krompirjem je pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s ...

5.00 pribl. 60 min.

Sirov burek z listnim ohrovtom

Po tri liste vlečenega testa zlepimo z oljem in z vodo, nadenemo pa jih z mešanico skute ali mladega sira, kuhanega in sesekljanega listnega ohrovta, kajmaka, jajc, ...

5.00 60–90 min.

Skutina gibanica z opečenim testom

Najbrž najboljša sirova gibanica sploh, zelo posebna, s preprostim nadevom iz skute, jajc in mineralne ...

n/a 90–120 min.

Sarmice iz sladkega zelja

Odlična, preprosta različica priljubljenih sarmic iz kislega zelja, ki jih lahko pripravimo tudi z blitvo ali z ...

n/a 60–90 min.

Sarmice iz blitve

Odlična, preprosta različica priljubljenih zeljnatih sarmic, ki jo lahko pripravimo tudi z zeljem ali z ...

n/a 60–90 min.

Skutina gibanica s špinačo

Priljubljena jed prihaja domnevno iz bosanske kuhinje, nadev pa je izboljšan s ...

n/a pribl. 60 min.

Tufahije

Kuhana jabolka, nadevana z orehi, mandlji in stepeno sladko ...

5.00 pribl. 60 min.

Mesna musaka z bučkami

Vsaka plast je prelita z mešanico smetane in ...

n/a 60–90 min.

Pečen odojek

Klasična, hrustljava in sočna praznična pečenka za ljubitelje mesa. Pečen odojek je samo kombinacija lepega kosa odojka, olja, suhega belega vina in soli. Vse drugo ...

5.00 90–120 min.

Skutin zavitek brez sladkorja

Klasičen skutin zavitek izboljšamo z jogurtom in kislo ...

5.00 pribl. 45 min.

Bosenski lonec

Priljubljena enolončnica, bogata z mesom in ...

1.00 3–5 ur

Skutina gibanica z vlečenim testom ii

Liste testa pomakamo v nadev, potem pa jih zlagamo oziroma mečkamo v ...

n/a 30–45 min.

Sočen kolač

Preprosto biskvitno testo, prelito z mešanico vrele vode in ...

3.00 45–60 min.

Sarma iz kislega zelja po babičino

Sarma iz kislega zelja po babičino je ena od številnih različic priljubljene praznične klasike, tudi sicer priljubljene jedi v hladnejših mesecih. Liste kislega ...

4.30 2–3 ure

Hiter sirov burek

Znana bosanska specialiteta iz vlečenega testa in skutinega nadeva, v Bosni znana kot (pita) ...

n/a 30–45 min.

Lepinje

Priljubljen ovalno oblikovan kruh, ki ga lahko potresemo sezamom, koriandrovimi zrni in / ali ...

5.00 90–120 min.

Sirov burek s kajmakom

Sirov burek s kajmakom je znana bosanska specialiteta iz vlečenega testa in skutinega nadeva, obogatenega s ...

4.11 2–3 ure

Sirov burek

Sirov burek je znana bosanska specialiteta iz vlečenega testa in skutinega nadeva, v Bosni znana kot (pita) sirnica. ...

4.57 2–3 ure

Sarma z zeljem in kajmakom

V pečici kuhana jed iz listov sladkega zelja, nadevanih z jagnjetino in rižem ter zalitih z mešanico mleka in ...

4.80 2–3 ure

Sarma z junetino

Nekoliko lažja različica sarme s kislim zeljem; v pečici kuhana jed iz listov kislega zelja, nadevanih z začinjeno mleto junetino in ...

5.00 2–3 ure
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.580 receptov
Moja kuharica