Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    LCHF sarma

    LCHF sarma, zelo radi si jo privoščimo po napornih praznikih, da nam občutek, da s kislim zeljem ocistimo telo. Res je, kislo zelje zelo blagodejno deluje na naše ...

    n/a 60–90 min.

    Najboljši mesni burek

    (video recept) Najboljši mesni burek je preprosta, a popolna, posebno okusna zloženka iz bosanske kuhinje. Zanjo potrebujemo le (domače) vlečeno testo in prepraženo ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Smetanov zavitek z jajci

    Smetanov zavitek z jajci ali podravska mazanica ni klasičen zavitek, pripravimo pa ga zelo podobno. Iz le petih sestavin. Vlečeno testo iz mešanice ostre in gladke ...

    n/a 2–2,30 uri

    Najboljši domači ajvar po makedonsko

    Najboljši ajvar po makedonsko je ozimnica, ki se je ne lotevaj doma. Če nimaš časa, potrpljenja in vsaj enega pomočnika. Ključni pri pripravi najboljšega ajvarja ...

    n/a 12–24 ur

    Suhe črne trobente

    Črne trobente, posebnost gobarskega sveta, so po krivici zapostavljene. Imenujemo jih tudi "tartuf za reveže", kar zadosti pove o njihovi kakovosti. Cenimo jih zaradi ...

    n/a 5–7 ur

    Sir v marinadi

    Sir v marinadi je pikantna do pekoča hladna predjed, malica, priloga ali lahka samostojna jed. Različne mehke ali (pol)trde sire nevtralnejšega okusa najpogosteje ...

    n/a 3–5 ur

    Slivov džem z rumom po babičino

    Slivov džem z rumom po babičino je preprosta izvedba priljubljenega namaza na kruh in na palačinke. Uporabnega tudi pri številnih drugih sladicah. Razpolovljene, ...

    4.75 pribl. 60 min.

    Krompirjevi svaljki

    Krompirjevi svaljki so nasitna, močnata jed, za sopotnika so primerni tako kislemu zelju, kot bolonjski omaki, ali omaki iz gorgonzole. Pa nežno pocasti so, ko jih ...

    n/a 45–60 min.

    Bučna kremna juha z žajbljem

    Krem juha iz buče je svilnato sladkaste teksture, z mešanico zelišč in začimb pa ena preprosta, cmokasta delicija, ki jo je vredno poskusit. ...

    4.50 30–45 min.

    Čokoladna mandljeva torta s čokoladno kremo z lešniki

    Razkošna sladica, znana tudi kot zagrebška torta, je vrhunska mešanica priljubljene kombinacije čokolade, mandljev in lešnikov. V biskvit vmešamo mlete opečene ...

    5.00 12 ur

    Bučke v kisu

    V visoki sezoni bučk je čas, da jih pripravimo za hrustljavo ozimnico; za k narezkom, nekaterim sirom, za v sendviče ipd. Bučke, čebulo in čili ekspresno ...

    n/a do 15 min.

    Murkov zos s štrankli

    Murkov zos je koroška narodna jed. To so kumare s krompirjem kot omaka, poleg pa se odlično prilega zabeljen stročji fižol (štrankli) ali ...

    n/a 45–60 min.

    Pečeni nadevani piščanec

    Pečen nadevan piščanec je priljubljena in okusna jed. Na jedilniku je dobrodošel tudi tedaj, ko ne vemo točno, koliko ljudi bo pri mizi. V nadev zmešamo nakockan, ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Rožičeva potica

    Recept iz babičine kuhinje, z vonjem po starih časih. Dokaj klasično kvašeno testo, ki ga nadenemo z mešanico mletih rožičev in kuhanih ter zmiksanih suhih sliv. ...

    5.00 2–3 ure

    Orehova torta s pudingovo kremo

    Torta je zaradi svojih sestavin značilnega okusa, ki diši po "starih ...

    5.00 90–120 min.

    Pecivo 999

    Tradicionalna, priljubljena sladica iz klasičnega čokoladnega biskvita, pripravljenega s po devetimi žlicami osnovnih sestavin. Pečenega dobro navlažimo s sladkano ...

    5.00 60–90 min.

    Pikantna feta v srajčki iz bučk in breskve na žaru

    Osnova te krasne jedi z žara so vsekakor feta, bučke in breskve. Presenetljivi, dišeči dodatek pa je v možnarju strta mešanica v pečici posušene pomarančne in ...

    n/a pribl. 45 min.

    Sladko iz malin z vanilijevo kremo

    Sladko, priljubljeno srbsko in bolgarsko ozimnico skuhamo iz enakih količin malin in sladkorja. Okisamo ga z limoninim sokom, odišavimo pa z rožno vodo. Vanilijeva ...

    n/a 15–30 min.

    Buhteljni z ajvarjem in mocarelo

    Odlična, nevsakdanja spremljava k (mesnim) jedem z žara, pri kateri združimo prijatelje: ajvar, mocarelo in parmezan. Za odličen priokus nadevane cmočke pred ...

    5.00 2–3 ure

    Pečena feta s paradižnički, paprikami in črnimi olivami

    Okusna in sočna vegetarijanska (pred)jed ali priloga. Pečena feta je mehka in privlačno kremasta, njen okus pa se odlično dopolnjuje s sladkasto kiselkastimi ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Ohrovtova sarma

    Ohrovtova sarma je priljubljena različica klasične (kislo) zeljnate jedi z mesnim nadevom. Ohrovtove liste, ki imajo izrazitejši okus od zeljnih, blanširamo, ...

    n/a 90–120 min.

    Sarmice s kislim zeljem in marinirano junčevino

    Posebnost teh zeljnih zvitkov z mesom je, da meso sesekljamo, v nadevu pa ni riža, ampak so prekajene mesnine. Pa za meso nekaj nevsakdanjih začimb. Izdatno začinjeno ...

    n/a 3–5 ur

    Sladka pita z mladim ovčjim sirom in limono

    Ovčji sir v sladici? Nemogoče! Na otoku Krku se ne strinjajo in pripravljajo sočen kolač, ki navduši. Krhko testo razvaljamo in obložimo z rahlo mešanico ...

    n/a pribl. 90 min.

    Mesna enolončnica z zeljem in zelenjavo

    Mesna enolončnica z zeljem in zelenjavo je neponovljiva enolončnica, za katero najprej na svinjski masti posteklenimo čebulo. Nato dodamo junčje rebro in junčje ...

    n/a pribl. 2 uri

    Sarmice v trtnih listih

    Priljubljena različica balkanskih zvitkov, za katere mlad trtne liste na hitro blanširamo ali pa uporabimo konzervirane oziroma vakuumirane. Za sočni nadev ...

    n/a 60–90 min.

    Zelenjavna zloženka s feto in črnimi olivami

    Preprosta, skoraj asketska mešanica jajčevcev, paradižnika, bučk in pikantne grške fete, ki jih narežemo na rezine in zložimo v globlji pekač. Potresemo jih s ...

    n/a 30–45 min.

    Pečene paprike s sirovim nadevom

    Zelo preprosta, a tudi zelo okusna jed, pri kateri se idealno povežejo okusi priljubljene zelenjave in pikantnega sira. Sir nadrobimo z vilicami, potem pa mu enega za ...

    5.00 30–45 min.

    Kranjska klobasa na žaru

    Kar je videti najbolj preprosto, je včasih malo bolj kompleksno. Še posebej, če želimo mehko in sočno klobaso s hrustljavo kožico. Trik je v tem, da prostor pod ...

    n/a do 15 min.

    Pirotska proja z ajdovo moko

    Rustikalna, brezglutenska različica tradicionalnega srbskega koruznega kruha, tokrat mešanega z ajdovo moko, skuto, svinjsko mastjo in jajcem. Recept je zelo preprost, ...

    n/a 45–60 min.

    Spanakopita

    Odlična, klasična grška specialiteta, preprosta zloženka vlečenega testa, med katerega umestimo nadev iz blanširane, ožete in grobo sesekljane špinače, ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Grški jogurt s poširanim jajcem, pikantnim maslom in meto

    Zapeljiva jed, ki osvaja s kombinacijo kremastega jogurta, nežno poširanih jajc, šarmantnega priokusa mete, in nežnega okusa začinjenega masla; k jedi se prileže ...

    5.00 do 15 min.

    Dišeči kolač z mandlji, orehi in čokoladno glazuro

    Dišeči kolač z mandlji, orehi in čokoladno glazuro ali skradinska torta je zelo preprosta in zelo dišeča brezglutenska sladica. Poimenovana po Skradinu, ...

    n/a 2–3 ure

    Izvirna turška baklava

    Priljubljena, zelo sladka turška sladica iz domačega ali kupljenega vlečenega testa, ki ga mažemo s stopljenim maslom in posipamo z mešanico mletih pistacij in ...

    1.00 pribl. 60 min.

    Čokoladni kolač z borovničevim džemom in smetano

    Čokoladni kolač z borovničevim džemom in smetano je izvirno Bobanova torta iz istoimenske zagrebške slaščičarne nekdanjega nogometaša Zvonimirja. Sočen biskvit ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Makova pletenica

    Makova pletenica je preprosta praznična sladica iz klasičnega kvašenega testa, ki ga vzhajamo na dvojno količino in premažemo z nadevom iz beljakovega snega, ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Krompirjev burek

    Burek s krompirjem, pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s sesekljano čebulo in z ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Krhki žepki s feto in origanom

    Hrustljavo zapečeno vlečeno testo, nadevano s slankastim grškim sirom, odišavljenim z origanom, tradicionalninim grškim zeliščem; feta se ne stopi v celoti, se pa ...

    n/a pribl. 45 min.

    Grški pita kruh

    Preprost, zelo okusen kruh iz kvašenega testa, ki pa ga ni potrebno gnesti; moko, toplo vodo, nadrobljen kvas, žlico olivnega olja in sol le na hitro ugnetemo, ...

    5.00 60–90 min.

    Turšija brez konzervansov

    Takole lahko celo za dve leti vložimo rdeče in zelene paprike, cvetačo, kumarice, zelene paradižnike, korenje, šampinjone, kolerabico, drobno čebulo ali šalotko, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Turšija

    Odličen shranek za dolgo zimo, pri katerem konzerviramo kar presno zelenjavo, zato je priprava preprosta in hitra; vrsto in količino posamezne vrste (eko) zelenjave ...

    n/a 30–45 min.

    Makaroni s češnjevimi paradižnički, feto in koprom

    Še en zvrhan krožnik Sredozemlja. Testenine skuhamo na zob, odcejene pa zmešamo s češnjevci, z narezanim belim in s svetlo zelenim delom mlade čebule, s feto, z ...

    n/a do 15 min.

    Kraljevska hvarska gregada

    Sveže bele ribe, med njimi tudi ugor in škarpina, rep morske žabe, rakci, školjke in manjši lignji, pa tradicionalno veliko krompirja, čebule in česna, belo vino ...

    n/a pribl. 60 min.

    Zložena grška solata

    Zvrhan krožnik sveže sezonske zelenjave, ki je ne zmešamo v skledi, kot ponavadi; listnata solata, češnjevci, kumare, paprike, rdeče redkvice in čebula; pa še ...

    5.00 do 15 min.

    Opečen kruhek z breskvami na žaru

    Kruh opečemo v žar ponvi ali na žaru; opečene kruhke natremo s česnom, pokapljamo z olivcem in premažemo z mešanico fete in kisle smetane; po vrhu rukola, pršut ...

    n/a 15–30 min.

    Kuhana koruza iz pečice

    Koruzni storži iz pečice se skuhajo v svojih listih, dokuhajo pa v pekaču, samo pokriti s folijo in kuhinjsko krpo; priležejo se z maslom (s soljo ali z mleto ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pesto iz bučnih semen z bučnim oljem

    Bučna semena blago opečemo, pri temperaturi 70–180 stopinj Celzija; odličen je kot namaz, prilega se k testeninam, h koruzni polenti, v solatah in ...

    n/a do 15 min.

    Sirov burek z listnim ohrovtom

    Po tri liste vlečenega testa zlepimo z oljem in z vodo, nadenemo pa jih z mešanico skute ali mladega sira, kuhanega in sesekljanega listnega ohrovta, kajmaka, jajc, ...

    5.00 60–90 min.

    Masovnik

    Stara koroška narodna ...

    n/a do 15 min.

    Lepinje s čemažem

    Od marca do junija, ob ustreznem shranku za ozimnico pa tudi sicer, uživamo v teh mehkih pogačicah, pravzaprav debelih palačinkah iz najbolj preprostega vlečenega ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pečen piščanec s krompirjem po grško

    Preprosta, tradicionalno nedeljska pečenka, po grško začinjena z razpolovljeno čebulo, z limoninim sokom (limono pa v trebušno votlino), česnom, suhim origanom in ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Veganski čemaževi štruklji

    Vlečeno testo iz pirine moke nadevamo z zmiksano mešanico sojinega sira, čemaža, bučnih semen in ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Špinačna pita z blitvo, ovčjim sirom in čemažem

    Krhko testo obložimo z mešanico mladega belega sira, soparjene špinače in blitve, sesekljanega čemaža, kislega mleka in ...

    n/a pribl. 90 min.

    Gibanica z jabolki, orehi, makom in rozinami

    Gibanica je na las podobna priljubljeni prekmurski – Hrvati si jo lastijo kot međimursko -, le da skuto nadomestimo z ...

    n/a pribl. 60 min.

    Krhki ravioli z mandljevim nadevom iz pečice

    še vroče polmesece, dišeče po mešanici limonine lupinice, maraskina, cimeta in muškatnega oreščka, premažemo z žganjem in potresemo s ...

    n/a pribl. 2 uri

    Ocvrti ravioli z mandljevim nadevom

    Preprosto testo z maslom nadenemo z mletimi mandlji, odišavljenimi s pomarančami, vanilijevim sladkorjem in ...

    n/a 45–60 min.

    Žepki s parmezanom in feto

    Preprost, v ponvi pečen prigrizek iz domačega ali iz kupljenega debelejšega vlečenega testa, nadevanega z mešanico naribanega parmezana, nadrobljene fete ter ...

    5.00 do 15 min.

    Marinirana pečena svinjska krača s prebrancem

    Krači čez noč mariniramo z oljem, poprom, česnom in rožmarinom; namočen beli fižol skuhamo s poprom, česnom in z lovorovim listom; v pekač plastimo praženo ...

    4.00 5–12 ur

    Medena pita

    Sladica po starem, preizkušenem receptu je mehka, krhka, sočna in dišeča; testo iz gladke in ostre moke, sladkorja, medu in jajca spečemo v štirih tankih plasteh; ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Skutina gibanica z opečenim testom

    Najbrž najboljša sirova gibanica sploh, zelo posebna, s preprostim nadevom iz skute, jajc in mineralne ...

    n/a 90–120 min.

    Pečen krompir s čebulo in limonovim sokom

    Hrustljavo zapečen neolupljen krompir, ki ga najprej premažemo z oljem in spečemo, ne da bi med pečenjem odpirali pečico; pečeni krompir potresemo z drobno ...

    n/a pribl. 60 min.
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.458
    receptov