Veganski krompirjev golaž: lažja in nasitna samostojna jed z malo maščob. Krompir skuhamo s prepraženo čebulo, paradižnikovo mezgo, zelenjavno osnovo in ...
5.00
45–60 min.
Legendarni pustni krofi zagrebške slaščičarne Jakšić po starem družinskem receptu iz leta 1936. Zapisane količine so namenjene večji količini krofov; gl. ...
5.00
3–5 ur
Osnovni recept za božične kekse, ko ni čas za eksperimentiranja in uporabljamo preverjene recepte. Temu receptu z enim, dvema dodatkoma spreminjamo videz, barvo, vonj ...
5.00
60–75 min.
(VIDEO) Božični piškoti: krhki mandljevi keksi z makom in limono so odlična nadgradnja klasičnih (prazničnih) krhkih keksov. Po dva zlepimo s priljubljenim ...
5.00
pribl. 30 min.
Vaniljevi rogljički so hrustljavi, mehki, dišeči in ne presladki dunajski piškoti. Brez dvoma zasvajajo, zato ne pozabimo, da so dobrote še okusnejše, če jih ...
5.00
pribl. 75 min.
(VIDEO) Novoletni pistacijevi keksi so odlično, okusno krhko pecivo. Lahko so tudi mandljevi ali lešnikovi, z limono ali brez, z glazuro ali brez. Razveselimo ...
5.00
pribl. 90 min.
Aromatične čokoladne kockice, drobno biskvitno pecivo, premazano z malinovo marmelado in oblito s čokolado. Le kdo se jih ne bi razveselil za praznike ali ob ...
5.00
pribl. 75 min.
(VIDEO) Vanilijevi rogljički, originalni avstrijski recept za maslene, krhke in okusne piškote. Ki se stoletja prenaša iz roda v rod. Le kdo se lahko upre keksom, ki ...
5.00
pribl. 60 min.
Rogljički z orehi, recept brez glutena so eni najbolj priljubljenih (prazničnih) keksov. Tokrat iz mešanice brezglutenskih mok in mletih orehov. Le kdo ne mara ...
5.00
pribl. 90 min.
(VIDEO) Linške oči, originalni avstrijski recept, ki se stoletja prenaša iz roda v rod. Piškotna klasika oz. krhki in mehki keksi, zlepljeni s kakšno posebno dobro ...
5.00
pribl. 90 min.
(VIDEO) Zelo krhki orehovi rogljički po babičino so drobljivi, ravno prav masleni in neskončno hrustljavi. Vsekakor vredni božičnega ali/in silvestrskega ...
5.00
pribl. 45 min.
Linške oči, recept za eno od številnih različic hrustljavih in svežih keksov. Obljubljamo vam, da je sadno oreškasta kombinacija božanska! Keksi pa so lahko tudi ...
5.00
pribl. 60 min.
Čokoladna kokosova rolada z višnjami Biskvit s 6 jajci, z mandljevo moko in s kakavom. Premazan je mešanica smetane, kokosove moke in bele čokolade. Po namazu pa še ...
5.00
pribl. 60 min.
Bučni šarkelj s korenčkom in pomarančo, kuglof, je popolno presenečenje. Nepopisno sočen in mehak, s prevladujočim pomarančnim vonjem in okusom. Korenček in ...
5.00
75–90 min.
(VIDEO) Priljubljena sladica, po kateri pozabimo na cmoke s krompirjevim testom. Izkoščičene slive ovijemo v testo iz skute, moke, masla in jajca. Slivovi cmoki s ...
5.00
pribl. 30 min.
Višnjev zavitek z lešniki je odlična, dišeča različica priljubljenega avstrijskega štrudlja. Domače vlečeno testo nadevamo sesekljanimi opečenimi lešniki in z ...
5.00
pribl. 75 min.
Izjemno preprosto in preverjeno testo za neštete različice rolad brez glutena. Biskvitno testo za rolade, biskvit, brez glutena: brezglutenska mešanica mok, sladkor, ...
5.00
do 15 min.
Preprost, posebno sočen zavitek s kupljenim, tankim vlečenim testom. Premazanim z mešanico jogurta, zdroba, sladkorja, olja in jajc. Češnjev zavitek po dunajsko, ...
5.00
90–120 min.
Priljubljeno rolado tokrat kombiniramo z lešniki v biskvitu in premazu, pa s slivovo (ali z drugo) marmelado. Pa s preprosto limonovo kremo. Lešnikova rolada s slivovo ...
n/a
pribl. 2 uri
Izjemno preprost desert iz avstrijske kuhinje oziroma slaščičarne. Tale brezglutenski biskvit lahko nadevamo z (domačo) marmelado ali s katerim koli sladkim namazom. ...
5.00
pribl. 75 min.
Za pripravo preprosta, a sočna, penasta in okusna sladica. Primerna za vsako priložnost. Biskvit navlažimo z razredčenim vaniljevim izvlečkom. Biskvit se dodatno ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Krepka tirolska jed za katero (lahko) porabimo ostanke kuhanega krompirja in kuhane govedine. Krompirjeva ponev s špehom, govedino in jajci na oko, obogatena s ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Posebno okusni, čeprav povsem netipični cmoki. Po obliki so bolj polpete, kuhanje pa nadomestimo s pečenjem na maslu v ponvi. Sploščeni kruhovi cmoki s ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Priljubljena ikona avstrijske kuhinje. Puhasta palačinka, posvečena avstrijskemu cesarju Francu Jožefu I. Cesarski praženec, šmorn, izvirni tirolski recept, ...
4.83
15–30 min.
Preprosti krofi so okusni kot klasični, ponašajo pa se tudi s priljubljenim rumenim venčkom. Posebnost teh krofov je vzhajanje sestavin, ne testa. Pa preprosta in ...
5.00
pribl. 75 min.
Zlepljeni babičini pustni krofi so odlična različica mehkih krofov, ki ne vpijejo veliko maščobe. Slastni pa so še naslednji dan. Zlepljeni pomeni: plast testa, ...
5.00
pribl. 75 min.
(VIDEO) Pustni krofi gospe Rosane so najbolj (ob)iskan recept za krofe na spletu! Kultni, odlični, brez vzhajanja in vedno uspejo. Celo začetnikom, ki se držijo ...
5.00
2–3 ure
Vodilni recept z Instagrama za temeljito stestirane krofe. Testo s hladnim, 24-urnim vzhajanjem, da so krofi posebno okusni, mehki in puhasti. Res dišeči krofi iz ...
5.00
12–24 ur
Ta preprost desert diši po rumu, v njem pa najdemo suhe brusnice, rozine, suhe marelice in opečene, sesekljane mandlje. Kolač s suhim sadjem lahko naredimo po svojem ...
5.00
pribl. 75 min.
Odlična kombinacija plasti biskvita s čokolado in orehi, (domače) marelične marmelade, biskvita, marmelade in čokoladnega preliva, ganaša. Sacher kolač, ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Odlična, za pripravo dokaj preprosta sladica z avstrijskih in nemških smučišč. Zelo nežna, varčno oslajena z odličnim džemom. Soparjeni kvašeni cmoki s ...
5.00
pribl. 60 min.
Nežna različica priljubljenega kolača s citrusno noto. Preprosta mešanica moke, sladkorja, grškega jogurta, oljčnega olja, jajc ter limonove lupine in soka. Sočen ...
5.00
pribl. 60 min.
Priljubljeni (praznični) sendvič piškoti po originalnem avstrijskem receptu. Super mehki in masleni se v ustih preprosto topijo. Najbolj mehki in najboljši linški ...
5.00
2–2,30 uri
Kokosovi kifeljčki (z vaniljo) so praznična klasika, tokrat po receptu iz kultne Dalmatinske kuhinje, Dike Marjanović Radica. Ker so tako dobri, je nasvet o ...
5.00
45–60 min.
Linški keksi z makom in limonovo kremo so odlično drobno pecivo, po videzu in po okusu. Z makom in z limonovo kremo, ko mak zaznamo vsakič, ko zagrizemo v ...
5.00
pribl. 90 min.
Kokosovi linški piškoti so ena najboljših različic prazničnih keksov. Krhki kokosovi linški piškoti, odišavljeni z vanilijo, zlepljeni z malinovo marmelado in ...
5.00
pribl. 60 min.
Piškotna klasika iz krhkega testa in izbrane (domače) marmelade. Za vsako družinsko ali prijateljsko (praznično) druženje. Res se topijo v ustih. Krhki linški ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Eden najbolj iskanih receptov na Hrvaškem, chefinje restavracij prestižnega zagrebškega hotela Esplanade. Odličen (praznični) kolač s suhim sadjem, z ...
5.00
pribl. 90 min.
Noro dišeč in okusen praznični kolač, ki ga je najbolje speči v naprej. Da se okusi dobro prežamejo. Sladki božični kruh s suhim sadjem: kvašeno testo, rozine, ...
5.00
pribl. 90 min.
Keksi so za pripravo dokaj preprosti. A le, če sledimo receptu in upoštevamo nekaj pravil. Sicer so keksi pretrdi, premehki, zažgani, presuhi, pretemni, drobljivi, ...
5.00
n/a
Prav poseben, zelo sočen praznični kolač s čokoladnimi zvezdicami na sredi. Posebno presenečenje, če šarkelj narežemo pred gosti. Božični šarkelj z belo ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Slaščičarska klasika iz avstrijske kuhinje, sočen kolač iz preprostega testa. Stepene mešanice jajc, masla, moke, sladkorja, mleka in pecilnega praška. ...
5.00
pribl. 60 min.
Juha, ki bi jo lahko jedli vsak dan. Še posebej v hladnejših mesecih. V njej skuhamo piščančja hrbta in šest vrst zelenjave. Preprosta, a slastna piščančja juha ...
5.00
pribl. 75 min.
Vanilijeva rolada s stepeno vanilijevo smetano, ko ne potrebuješ drugega recepta za rolado. Popolno mehka, sočna, lahka in ne presladka rolada, najboljša doslej. Z ...
5.00
pribl. 60 min.
Eden redkih zavitkov brez sladkorja, brez jajc in brez mlečnih izdelkov. Razvlečeno testo nadenemo s slivami in potresemo s čokolado, s cimetom in z vaniljevim ...
5.00
pribl. 90 min.
Tole je ena od številnih različic klasične dunajske sladice, najboljša je na Gurmanu zapisana kot cesarski praženec. Razlikuje se po razmerju med sestavinami, ne ...
5.00
do 15 min.
Nekateri deserti nas prestavijo v otroštvo. Kremšnite, šamrole in šamšnite zagotovo. Rezine pečenega listnatega testa, debelo premazane z beljakovo peno iz dobro ...
5.00
pribl. 30 min.
Najboljši, prav posebno krhki in okusni piškoti (finta v receptu) iz avstrijske kuhinje. Iz linškega krhkega testa, odišavljenega z naribano limonovo lupinico. ...
5.00
pribl. 60 min.
Krasna sladica iz bogatega čokoladnega biskvita, premazanega z lahkotno kremo iz stepene oslajene smetane in maskarponeja. Čokoladna rolada z maskarponejem in ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO OBLIKOVANJA) Zelo preprost, a najbrž najbolj priljubljen jušni vložek, ki se posebno prilega v čisti mesni juhi. Mešanico pšeničnega zdroba, masla, jajc in ...
5.00
pribl. 45 min.
Pustni krofi po babičino so ena od številnih različic priljubljene dunajske sladice. Iz kvašenega testa, obogatenega z rumenjaki in z maslom. Z marmelado ali ...
5.00
2–2,30 uri
Tudi pri pripravi krofov velja, da vaja dela mojstra. Večini napak pa se lahko izognemo, če poznamo nekaj drobnih pasti, trikov in nasvetov. Na poti do očem všečnim ...
5.00
n/a
Pustni krofi po korakih. Dišeči. Rahli. Z venčkom. Z marelični marmelado. Topli. Zasneženi s sladkorjem v prahu. Okusni. Karnevalski. Iz razkošnega, močno ...
5.00
pribl. 60 min.
Izjemna različica priljubljenega avstrijskega rebrastega kolača, z žafranom. Ki ga vsaj eno uro (do nekaj dni) namakamo v rumu. Šarkelj z žafranom in belim ...
n/a
pribl. 60 min.
Posebno preprosta, a sočna in okusna sladica. Kolač ima krasno teksturo in se ne drobi, v ustih pa se preprosto topi. Makov kolač z lešniki, orehi in čokoladno ...
n/a
60–90 min.
Priljubljen, za pripravo preprost čokoladni kolač iz moke, sladkorja, kakava, masla, kisle smetane, mleka, jajc in kave. Dvojni čokoladni šarkelj ali kuglof s ...
5.00
90–120 min.
Dišeči pustni krofi so tradicionalna, izdatno odišavljena pustna sladica. Kvašeno testo je sicer klasika, le da je tokrat aromatizirano z vanilijo, z rumom in z ...
5.00
pribl. 2 uri
Rolada z malinovo marmelado, čokoladnim prelivom in kokosom, posrečena kombinacija biskvitne rolade in kuštravčkov (lamington). Pa še premaz z marmelado in posip s ...
5.00
pribl. 60 min.
Čudovita, okusna sladica iz biskvitnega testa. Brez laktoze. Nadevanega s kiselkasto kremo iz kuhane mešanice moke, sladkorja, jajca, limonovega soka in vode. Limonova ...
5.00
2–3 ure
Priljubljena rolada z biskvitom s pirejem iz muškatne buče. Ohlajenega premažemo s stepeno mešanico kremnega sira, masla, sladkorja in vanilje. Bučna rolada s ...
n/a
90–120 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
