Prijava
Podrobno iskanje

Čokoladna rolada z maskarponejem in čokolado, brez glutena

Ena krasna sladica iz bogatega čokoladnega biskvita, premazanega z lahkotno kremo iz stepene oslajene smetane in maskarponeja. Čokoladna rolada z maskarponejem in ...

n/a pribl. 45 min.

Zdrobovi jušni cmoki po avstrijsko

(VIDEO OBLIKOVANJA) Zelo preprost, a najbrž najbolj priljubljen jušni vložek, ki se posebno prilega v čisti mesni juhi. Mešanico pšeničnega zdroba, masla, jajc in ...

5.00 pribl. 45 min.

Pustni krofi po babičino

Ena od številnih različic priljubljene dunajske sladice. Iz kvašenega testa, obogatenega z rumenjaki in z maslom. Vzhajano, razvaljano testo izrežemo in ocvremo. ...

5.00 2–2,30 uri

Napake, nasveti in triki pri pripravi krofov

Tudi pri pripravi krofov velja, da vaja dela mojstra. Večini napak pa se lahko izognemo, če poznamo nekaj drobnih pasti, trikov in nasvetov. Na poti do očem všečnik ...

n/a n/a

Pustni krofi po korakih

Dišeči. Rahli. Z venčkom. Z marelični marmelado. Topli. Zasneženi s sladkorjem v prahu. Okusni. Karnevalski. Pustni krofi po korakih, iz razkošnega kvašenega ...

5.00 pribl. 60 min.

Šarkelj z žafranom in belim čokoladnim kokosovim prelivom

Izjemna različica priljubljenega avstrijskega rebrastega kolača, z žafranom. Ki ga vsaj eno uro (do nekaj dni) namakamo v rumu. Šarkelj z žafranom in belim ...

n/a pribl. 60 min.

Makov kolač z lešniki, orehi in čokoladno glazuro, brez glutena

Posebno preprosta, a sočna in okusna sladica. Kolač ima krasno teksturo in se ne drobi, v ustih pa se preprosto topi. Makov kolač z lešniki, orehi in čokoladno ...

n/a 60–90 min.

Dvojni čokoladni šarkelj s čokoladno glazuro, kuglof

Priljubljen, za pripravo preprost čokoladni kolač iz moke, sladkorja, kakava, masla, kisle smetane, mleka, jajc in kave. Dvojni čokoladni šarkelj ali kuglof s ...

5.00 90–120 min.

Dišeči pustni krofi z vaniljo, rumom in limonovo lupinico

Tradicionalna karnevalska sladica, tokrat še posebno izdatno odišavljena. Kvašeno testo je sicer klasika, le da so v njem samo rumenjaki in nekaj olja. Dišeči ...

5.00 pribl. 2 uri

Rolada z malinovo marmelado, čokoladnim prelivom in kokosom

Prav posebna, zelo posrečena kombinacija biskvitne rolade in kuštravčkov (lamington). Ohlajeni biskvit tanko premažemo z marmelado. Prelijemo ga s čokoladnim ...

n/a pribl. 60 min.

Limonova rolada

Čudovita, okusna sladica iz klasičnega biskvitnega testa. Brez laktoze. Nadevanega s kiselkasto kremo iz kuhane mešanice moke, sladkorja, jajca, limonovega soka in ...

n/a 2–3 ure

Bučna rolada s kremnim sirom

Priljubljena rolada z biskvitom s pirejem iz muškatne buče. Ohlajenega premažemo s stepeno mešanico kremnega sira, masla, sladkorja in vanilje. Bučna rolada s ...

n/a 90–120 min.

Rolada z maskarponejevo kremo in okusom medenjakov

Posebno dišeča različica priljubljene biskvitne sladice, ki po okusu spominja na praznične medenjake. Biskvit in krema sta preprosta za pripravo. Rolada z ...

5.00 15–30 min.

Linški keksi s kokosovo moko in džemom

Prav kokosova moka je tista, ki pripomore k polnemu okusu tega drobnega peciva. Polne kekse premažemo z izbranim (domačim) džemom. Linški keksi s kokosovo moko in ...

n/a pribl. 2 uri

Čokoladna rolada z maskarponejevo kremo

Razkošen biskvit, izboljšan z maslom, s čokolado, s kakavom in z močno črno kavo. Krema je stepena mešanica maskarponeja, sladke smetane, sladkorja in vanilije. ...

5.00 pribl. 90 min.

Čokoladni linški keksi z domačim karamelom, lincerji

Linški keksi (linzer auge) so znamenito drobno praznično pecivo. Čokoladni linški keksi z domačim karamelom pa so nekaj posebnega. V ustih se preprosto topijo, niso ...

5.00 2–3 ure

Orehovi linški keksi z marmelado

Klasično krhko in dišeče praznično drobno pecivo, ki je z vsakim dnem bolj okusno. Topi se v ustih. Krhko testo pripravimo z dodatkom mletih orehov, odišavimo pa ga ...

n/a pribl. 3 ure

Pečenka Štefani iz mletega mesa

Za prste (po)lizat, sočna, okusna in legendarna jed iz stare dunajske kuhinje. Pečenka Štefani iz mletega mesa, mešanica mlete govedine, svinjine in namočenih ...

5.00 2–3 ure

Slivov zavitek z zdrobovim premazom

Izrazito sočna in sezonska različica priljubljene dunajske sladice. S kupljenim ali z domačim vlečnim testom. Testo premažemo z mešanico zdroba, sladkorja, jogurta ...

n/a 60–90 min.

Štrudelj s hokaido bučo, jabolki, smetano in skuto

Posebna, razkošna različica priljubljene avstrijske sladice z domačim vlečenim testom. Razvaljanega potresemo z mešanico naribane buče, jabolk in brusnic. ...

5.00 pribl. 90 min.

Skutin šarkelj z malinami

Razkošna različica stare dunajske sladice. Z dodatkom mandljeve moke, z veliko skute iz sladkega mleka (rikota), z maslom, s pinjencem ter z jajci. Skutin šarkelj z ...

5.00 pribl. 90 min.

Čokoladni šarkelj z mandlji in lešniki brez glutena

Posebno sočna in okusna brezglutenska sladica, "nabildana" s čokolado in z opečenimi, mletimi mandlji in lešniki. Čokoladni šarkelj z mandlji in lešniki brez ...

5.00 pribl. 75 min.

Gratinirane skutne palačinke z rozinami

Priljubljena različica priljubljenih francoskih palačink po avstrijsko. Ohlajene premažemo z mešanico skute, rumenjaka, sladkorja, masla, rozin, limonove lupinice in ...

5.00 60–75 min.

Linški piškoti z rožmarinom in karamelom

Krhko (praznično) drobno pecivo, čeprav je res, da je s temi piškoti vsak dan praznik. Za odrasle in otroke. Karamel je odličen nadomestek za klasično marmelado. ...

5.00 60–75 min.

Linški polnozrnati pirini piškoti chefa Janeza Lenčka

Chef Janez Lenček (1938-2018) je legenda in najbolj nagrajevani slovenski kuhar. Tole je njegov recept za klasično praznično pecivo, tokrat z linškim testom s pirino ...

5.00 60–90 min.

Hrustljavo ocvrt piščančji dunajski zrezek

Dunajsko ocvrt piščančji file, različica priljubljenega »dunajca«. Preprost za pripravo, hrustljav, okusen in sočen. Hrustljavo ocvrt piščančji file po ...

4.36 pribl. 30 min.

Čokoladna rolada s stepeno smetano s kavo

Nežno čokoladno biskvitno testo pripravimo iz dobro stepenih jajc in sladkorja. Primešamo jim presejane moko, kakav, pecilni prašek in kavo. Polnomastno smetano ...

5.00 3–5 ur

Jabolčni zavitek na dunajski način

Jabolčni zavitek je klasična avstrijska sladica, na stoletja preizkušan dunajski način še posebej. Domače vlečeno testo razvlečemo, premažemo z maslom in po ...

5.00 pribl. 2 uri

Čokoladni zavitek

Nekaj različic priljubljenega zavitka ali štrudlja, priljubljene in tradicionalne avstrijske oz. dunajske sladice, ki vsebujejo tudi ...

5.00 n/a

Mesna štruca pečenka Štefani

Mleta pečenka je preprosta za pripravo in le težko gre kaj narobe. Sestavine so dokaj poceni, če nam je kaj ostane, pa je tudi v naslednjih dneh odlična. Mesna ...

5.00 2–3 ure

Slivov zavitek z limono

Sezonska različica priljubljenega štrudlja, preprosto pripravljena s tankimi listi vlečenega testa. Za nadev zmešamo slive, zrezane na četrtine, limonov sok in ...

5.00 45–60 min.

Breskov zavitek s timijanom

Morda celo najboljša, obenem pa zelo preprosta različica priljubljenega štrudlja. Liste kupljenega vlečenega testa pokapljamo z mešanico masla in smetane. Breskve ...

5.00 pribl. 75 min.

Šarkelj s citrusi, makom in oljčnim oljem

Šarkelj s citrusi, makom in oljčnim oljem je zelo preprost, a izjemno dišeč, sočen in okusen kolač. Osnova je krema in gosto stepenih jajc s sladkorjem v katero ...

n/a pribl. 60 min.

Klasični pustni krofi

Tile krofi zagotovo uspejo, če sledimo receptu, če v kuhinji vzdržujemo temperaturo vsaj 23 stopinj in če se oborožimo s potrpežljivostjo. Klasični pustni krofi ...

4.00 2–3 ure

Huzarski krapki z marmelado

(VIDEO RECEPT) Star, preizkušen recept za drobno pecivo iz krhkega testa, izboljšanega z mandlji. Testo oblikujemo v kroglice, pečene pa nadenemo z domačo marmelado. ...

5.00 90–120 min.

Krhki mandljevi keksi s svežo marmelado iz suhih fig

Odlični. Krhko testo, obogateno s polnovredno moko in z mletimi opečenimi mandlji, odišavljeno s cimetom in z vanilijo. Marmelada je preprost (z)miks suhih fig, medu ...

5.00 pribl. 90 min.

LCHF Linški piškotki

LCHF linški piškotki, ki ne smejo manjkati v času praznikov. So piškoti s tradicijo, zelo enostavni in okusni. Zelo radi jih pripravljajo otroci, saj lahko iz njih ...

5.00 pribl. 2 uri

Popolno krhki linški keksi

Popolno krhki linški keksi so ena od številnih različic priljubljenega avstrijskega drobnega peciva. Le da se tile v ustih v resnici topijo. Klasično krhko testo ...

4.50 pribl. 60 min.

Pita s čokoladno kremo s kokosovo moko in orehi

(VIDEO RECEPT) Ko na svoj račun pridemo ljubitelji sočnih posladkov in preverjene kombinacije čokolade, orehov, kokosa in pomarančnega soka. Pita s čokoladno kremo ...

n/a pribl. 45 min.

Skutni prigrizki

Moka, maslo in skuta so glavni akterji teh rahlih prigrizkov. Dobro je, da jih imamo pri roki, saj si z njimi lahko potešimo lakoto, kombiniramo pa jih lahko tako na ...

5.00 60–75 min.

Slivovi cmoki s krompirjevim testom in drobtinami

Priljubljena avstrijska sladica iz krompirjevega testa. Krompir olupimo, skuhamo, pretlačimo in pripravimo testo. V izpeškane slive stresemo po žličko sladkorja s ...

4.80 60–90 min.

Borovničev zavitek s cimetom

Ena najboljših različic priljubljene dunajske sladice, z domačim vlečenim testom in z borovnicami, odišavljenimi s cimetom, rumom in z vanilijevim sladkorjem. ...

5.00 n/a

Čokoladna linška pita z malinovo marmelado

Temna različica priljubljene pite, ki je najstarejši zapisani kolač sploh. Gladko moko zmešamo s pirino in z mandljevo. Dodamo nakockano hladno maslo in druge ...

n/a 2–3 ure

Borovničev zavitek z rumom

Ena od številnih različic priljubljenega borovničevega štrudlja, pripravljena z domačim testom. Borovnice odišavimo z rumom, s cimetom in z vanilijevim sladkorjem. ...

n/a pribl. 2 uri

Najbolj preprost borovničev zavitek

Ko kupimo kakovostno vlečeno testo, je priprava te odlične različice priljubljenega štrudlja prava malenkost. Hitra in preprosta. Po dva lista testa enakomerno ...

5.00 pribl. 30 min.

Kurja juha po babičino

Krepka mesna juha, ki je zlahka popolni samostojni obrok. Po okusu je blizu čisti goveji juhi. Ne pretiravamo s količnino zelenjave, juho pa komaj opazno vremo. Kurja ...

4.67 60–90 min.

Najboljši marelični cmoki

Sladka avstrijska klasika z dodatkom dišečega lešnikovega masla. Testo pripravimo s pretlačeno skuto, z maslom, moko in z jajci. Razvaljanega narežemo in nadevamo z ...

5.00 2–3 ure

Dunajski gostilniški golaž iz pečice

Res nekaj posebnega; morda po tem golažu nikoli več ne boste kuhali kake druge različice. Od madžarske klasike ostajajo bočnik, količinsko razmerje mesa in ...

4.93 3–5 ur

Damske kaprice z malinami

Samo pet sestavin za zelo preprosto, a zelo okusno sladico. Najprej na pol spečemo enostavno testo iz moke, sladkorja, masla in rumenjakov. Premažemo ga z malinovim ...

n/a pribl. 45 min.

Sacher minjoni

Znamenita dunajska Sacher torta v obliki kockic. Spečemo tri biskvite, ki jih zlepimo z mareličnim džemom. Ohlajen kolač narežemo na kockice, ki jih okopamo v ...

5.00 pribl. 90 min.

Dišeča jabolčna pita

Priljubljena, dišeča, sočna in krhka jabolčna sladica; plast klasičnega krhkega testa premažemo s kakšnim kiselkastim džemom, potem pa ga enakomerno potresemo z ...

5.00 pribl. 90 min.

Najbolj preprost jabolčni zavitek v polžkih

Najbolj preprosta različica priljubljene sladice. Seveda lahko te štrudljeve polžke obogatimo z rozinami, namočenimi v rum, z limonovim sokom ali/in lupinico, s ...

4.50 pribl. 60 min.

Preprost slivov zavitek

Sadna sladica iz kupljenega vlečenega testa, svežih ali zamrznjenih sliv, rjavega sladkorja in, po okusu, ...

n/a pribl. 45 min.

Višnjev zavitek z mandlji

Sveže, odmrznjene ali višnje iz kompota, za sočno, sladkasto kiselkasto različico priljubljene dunajske sladice iz (domačega) vlečenega testa, razkošno ...

5.00 pribl. 45 min.

Vlečeno testo za začetnike

Najbolj preprosto testo iz moke in mlačne vode za sladke in slane zavitke, bureke, gibanice in druge jedi. Vlečeno testo za začetnike je le ena od številnih ...

5.00 pribl. 60 min.

Najboljši dunajski zrezek s švabsko krompirjevo solato

Priljubljena, svetovno znana avstrijska specialiteta z mehko teletino in hrustljavo skorjico iz moke, jajc in drobtin. Najboljši dunajski zrezek s švabsko krompirjevo ...

5.00 pribl. 60 min.

Buhteljni

Buhteljni so priljubljeno sladko pecivo iz kvašenega testa, ki ga lahko nadenemo z marmelado ali s kakšnim drugim nadevom po ...

5.00 2–3 ure

Orehovčki z mareličnim džemom

Krhko, hrustljavo in topljivo. V krhkem testu so samo moka, mleti orehi, sladkor, svinjska mast (nadomestljiva z maslom) in jajca. Orehovčki, zlepljeni z mareličnim ...

5.00 45–60 min.

Dunajski punč keksi brez jajc

Masleno testo, izboljšano z mletimi mandlji, spečemo za kekse in za nadev. Nadrobljenemu testu za nadev primešamo še marelični džem, stopljeno čokolado in rum. ...

5.00 60–90 min.

Orehove kocke z orehovo kremo

Orehove kocke z orehovo kremo so zelo sočno drobno narezano pecivo. Spodaj in zgoraj je preprosto testo iz mletih orehov, sladkorja, masla, moke in beljakov. Premazano ...

4.00 pribl. 60 min.
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.786 receptov
Moja kuharica