Podrobno iskanje

Soparjeni kvašeni cmoki s slivovim džemom, germknödel

(VIDEO) Odlična, za pripravo dokaj preprosta sladica z avstrijskih in nemških smučišč. Zelo nežna, varčno oslajena z odličnim džemom. Soparjeni kvašeni cmoki s ...

5.00 pribl. 60 min.

Jogurtov šarkelj z limono, rožmarinom in oljčnim oljem

Nežna različica priljubljenega kolača s citrusno noto. Preprosta mešanica moke, sladkorja, grškega jogurta, oljčnega olja, jajc ter limonove lupine in soka. Sočen ...

5.00 pribl. 60 min.

Najbolj mehki in najboljši linški keksi

Priljubljeni (praznični) sendvič piškoti po originalnem avstrijskem receptu. Super mehki in masleni se v ustih preprosto topijo. Najbolj mehki in najboljši linški ...

5.00 2–2,30 uri

Kokosovi kifeljčki z vaniljo

Kokosovi kifeljčki (z vaniljo) so praznična klasika, tokrat po receptu iz kultne Dalmatinske kuhinje, Dike Marjanović Radica. Ker so tako dobri, je nasvet o ...

5.00 45–60 min.

Linški keksi z makom in limonovo kremo

Odlični keksi po videzu in po okusu. Preverjeno druženje limon in maka v krhkem, osvežujočem drobnem pecivu. Masleni linški keksi z makom in limonovo kremo, ko mak ...

5.00 pribl. 90 min.

Kokosovi linški piškoti

Ena najboljših različic prazničnih keksov. Sta božič in silvestrovo sploh mogoča brez lincerjev? Krhki kokosovi linški piškoti, klasično vaniljevi, zlepljeni z ...

5.00 pribl. 60 min.

Krhki linški srčki

Piškotna klasika iz krhkega testa in izbrane (domače) marmelade. Za vsako družinsko ali prijateljsko (praznično) druženje. Res se topijo v ustih. Krhki linški ...

5.00 pribl. 60 min.

Božični šarkelj chefinja Ana Grgić Tomić, Esplanade

(VIDEO) Eden najbolj iskanih receptov na Hrvaškem, chefinje restavracij prestižnega zagrebškega hotela Esplanade. Odličen (praznični) kolač s suhim sadjem, z ...

5.00 pribl. 90 min.

Sladki božični kruh s suhim sadjem, stollen

Noro dišeč in okusen praznični kolač, ki ga je najbolje speči v naprej. Da se okusi dobro prežamejo. Sladki božični kruh s suhim sadjem: kvašeno testo, rozine, ...

5.00 pribl. 90 min.

Napake pri piškotih, keksih

Keksi so za pripravo dokaj preprosti. A le, če sledimo receptu in upoštevamo nekaj pravil. Sicer so keksi pretrdi, premehki, zažgani, presuhi, pretemni, drobljivi, ...

5.00 n/a

Božični šarkelj z belo čokolado in pistacijami, kuglof

Prav poseben, zelo sočen praznični kolač s čokoladnimi zvezdicami na sredi. Posebno presenečenje, če šarkelj narežemo pred gosti. Božični šarkelj z belo ...

5.00 2–3 ure

Klasični marmorni kolač, šarkelj

(VIDEO) Slaščičarska klasika iz avstrijske kuhinje, sočen kolač iz preprostega testa. Stepene mešanice jajc, masla, moke, sladkorja, mleka in pecilnega praška. ...

5.00 pribl. 60 min.

Piščančja juha z zdrobovimi žličniki po babičino

Juha, ki bi jo lahko jedli vsak dan. Še posebej v hladnejših mesecih. V njej skuhamo piščančja hrbta in šest vrst zelenjave. Preprosta, a slastna piščančja juha ...

5.00 pribl. 75 min.

Vaniljeva rolada z vaniljevo stepeno smetano

Ko ne potrebuješ drugega recepta za rolado. Popolno mehka, sočna, lahka in ne presladka rolada, najboljša doslej. Vaniljeva rolada z vaniljevo stepeno smetano s ...

5.00 pribl. 60 min.

Slivov zavitek s čokolado, brez sladkorja

Eden redkih zavitkov brez sladkorja, brez jajc in brez mlečnih izdelkov. Razvlečeno testo nadenemo s slivami in potresemo s čokolado, s cimetom in z vaniljevim ...

5.00 pribl. 90 min.

Šefov šmorn, à la Bine Volčič

Tole je ena od številnih različic klasične dunajske sladice, najboljša je na Gurmanu zapisana kot cesarski praženec. Razlikuje se po razmerju med sestavinami, ne ...

5.00 do 15 min.

Šamšnite

Nekateri deserti nas takoj prestavijo v otroštvo. Kremšnite, šamrole in šamšnite, zagotovo. Tole so rezine pečenega listnatega testa, debelo premazane z beljakovo ...

5.00 pribl. 30 min.

Najboljši linški piškoti in pika.

Najboljši, prav posebno krhki in okusni piškoti (finta v receptu) iz avstrijske kuhinje. Iz linškega krhkega testa, odišavljenega z naribano limonovo lupinico. ...

5.00 pribl. 60 min.

Čokoladna rolada z maskarponejem in čokolado, brez glutena

Krasna sladica iz bogatega čokoladnega biskvita, premazanega z lahkotno kremo iz stepene oslajene smetane in maskarponeja. Čokoladna rolada z maskarponejem in ...

5.00 pribl. 45 min.

Zdrobovi jušni cmoki po avstrijsko

(VIDEO OBLIKOVANJA) Zelo preprost, a najbrž najbolj priljubljen jušni vložek, ki se posebno prilega v čisti mesni juhi. Mešanico pšeničnega zdroba, masla, jajc in ...

5.00 pribl. 45 min.

Pustni krofi po babičino

Ena od številnih različic priljubljene dunajske sladice. Iz kvašenega testa, obogatenega z rumenjaki in z maslom. Vzhajano, razvaljano testo izrežemo in ocvremo. ...

5.00 2–2,30 uri

Napake, nasveti in triki pri pripravi krofov

Tudi pri pripravi krofov velja, da vaja dela mojstra. Večini napak pa se lahko izognemo, če poznamo nekaj drobnih pasti, trikov in nasvetov. Na poti do očem všečnik ...

n/a n/a

Pustni krofi po korakih

Dišeči. Rahli. Z venčkom. Z marelični marmelado. Topli. Zasneženi s sladkorjem v prahu. Okusni. Karnevalski. Pustni krofi po korakih, iz razkošnega kvašenega ...

5.00 pribl. 60 min.

Šarkelj z žafranom in belim čokoladnim kokosovim prelivom

Izjemna različica priljubljenega avstrijskega rebrastega kolača, z žafranom. Ki ga vsaj eno uro (do nekaj dni) namakamo v rumu. Šarkelj z žafranom in belim ...

n/a pribl. 60 min.

Makov kolač z lešniki, orehi in čokoladno glazuro, brez glutena

Posebno preprosta, a sočna in okusna sladica. Kolač ima krasno teksturo in se ne drobi, v ustih pa se preprosto topi. Makov kolač z lešniki, orehi in čokoladno ...

n/a 60–90 min.

Dvojni čokoladni šarkelj s čokoladno glazuro, kuglof

Priljubljen, za pripravo preprost čokoladni kolač iz moke, sladkorja, kakava, masla, kisle smetane, mleka, jajc in kave. Dvojni čokoladni šarkelj ali kuglof s ...

5.00 90–120 min.

Dišeči pustni krofi z vaniljo, rumom in limonovo lupinico

Tradicionalna karnevalska sladica, tokrat še posebno izdatno odišavljena. Kvašeno testo je sicer klasika, le da so v njem samo rumenjaki in nekaj olja. Dišeči ...

5.00 pribl. 2 uri

Rolada z malinovo marmelado, čokoladnim prelivom in kokosom

Prav posebna, zelo posrečena kombinacija biskvitne rolade in kuštravčkov (lamington). Ohlajeni biskvit tanko premažemo z marmelado. Prelijemo ga s čokoladnim ...

5.00 pribl. 60 min.

Limonova rolada

Čudovita, okusna sladica iz klasičnega biskvitnega testa. Brez laktoze. Nadevanega s kiselkasto kremo iz kuhane mešanice moke, sladkorja, jajca, limonovega soka in ...

n/a 2–3 ure

Bučna rolada s kremnim sirom

Priljubljena rolada z biskvitom s pirejem iz muškatne buče. Ohlajenega premažemo s stepeno mešanico kremnega sira, masla, sladkorja in vanilje. Bučna rolada s ...

n/a 90–120 min.

Rolada z maskarponejevo kremo in okusom medenjakov

Posebno dišeča različica priljubljene biskvitne sladice, ki po okusu spominja na praznične medenjake. Biskvit in krema sta preprosta za pripravo. Rolada z ...

5.00 15–30 min.

Linški keksi s kokosovo moko in džemom

Prav kokosova moka je tista, ki pripomore k polnemu okusu tega drobnega peciva. Polne kekse premažemo z izbranim (domačim) džemom. Linški keksi s kokosovo moko in ...

n/a pribl. 2 uri

Čokoladna rolada z maskarponejevo kremo

Razkošen biskvit, izboljšan z maslom, s čokolado, s kakavom in z močno črno kavo. Krema je stepena mešanica maskarponeja, sladke smetane, sladkorja in vanilije. ...

5.00 pribl. 90 min.

Čokoladni linški keksi z domačim karamelom, lincerji

Linški keksi so znamenito drobno praznično pecivo. V ustih se preprosto topijo, a niso presladki. Čokoladni linški keksi z domačim karamelom, preverjena ...

5.00 2–3 ure

Orehovi linški keksi z marmelado

Klasično krhko in dišeče praznično drobno pecivo, ki je z vsakim dnem bolj okusno. Topi se v ustih. Krhko testo pripravimo z dodatkom mletih orehov, odišavimo pa ga ...

n/a pribl. 3 ure

Pečenka Štefani iz mletega mesa

Za prste (po)lizat, sočna, okusna in legendarna jed iz stare dunajske kuhinje. Pečenka Štefani iz mletega mesa, mešanica mlete govedine, svinjine in namočenih ...

5.00 2–3 ure

Slivov zavitek z zdrobovim premazom

Izrazito sočna in sezonska različica priljubljene dunajske sladice. S kupljenim ali z domačim vlečnim testom. Testo premažemo z mešanico zdroba, sladkorja, jogurta ...

n/a 60–90 min.

Štrudelj s hokaido bučo, jabolki, smetano in skuto

Posebna, razkošna različica priljubljene avstrijske sladice z domačim vlečenim testom. Razvaljanega potresemo z mešanico naribane buče, jabolk in brusnic. ...

5.00 pribl. 90 min.

Skutin šarkelj z malinami

Razkošna različica stare dunajske sladice. Z dodatkom mandljeve moke, z veliko skute iz sladkega mleka (rikota), z maslom, s pinjencem ter z jajci. Skutin šarkelj z ...

5.00 pribl. 90 min.

Čokoladni šarkelj z mandlji in lešniki brez glutena

Posebno sočna in okusna brezglutenska sladica, "nabildana" s čokolado in z opečenimi, mletimi mandlji in lešniki. Čokoladni šarkelj z mandlji in lešniki brez ...

5.00 pribl. 75 min.

Gratinirane skutne palačinke z rozinami

Priljubljena različica francoskih palačink po avstrijsko. Ohlajene premažemo z mešanico skute, rumenjaka, sladkorja, masla, rozin in beljakovega snega. S kislo ...

5.00 60–75 min.

Linški piškoti z rožmarinom in karamelom

Krhko (praznično) drobno pecivo, čeprav je s temi piškoti vsak dan praznik. Za odrasle in otroke. S karamelom namesdto marmelade. Linški piškoti dokazujejo tesno ...

5.00 60–75 min.

Linški polnozrnati pirini piškoti chefa Janeza Lenčka

Chef Janez Lenček (1938-2018) je najbolj nagrajevani slovenski kuhar. Tole je njegov recept za praznično pecivo, tokrat z linškim testom s pirino moko. Linški pirini ...

5.00 60–90 min.

Hrustljavo ocvrt piščančji dunajski zrezek

Dunajsko ocvrt piščančji file, različica priljubljenega »dunajca«. Preprost za pripravo, hrustljav, okusen in sočen. Hrustljavo ocvrt piščančji file po ...

4.36 pribl. 30 min.

Čokoladna rolada s stepeno smetano s kavo

Nežno čokoladno biskvitno testo pripravimo iz dobro stepenih jajc in sladkorja. Primešamo jim presejane moko, kakav, pecilni prašek in kavo. Polnomastno smetano ...

5.00 3–5 ur

Jabolčni zavitek na dunajski način

Jabolčni zavitek je klasična avstrijska sladica, na stoletja preizkušan dunajski način še posebej. Domače vlečeno testo razvlečemo, premažemo z maslom in po ...

5.00 pribl. 2 uri

Čokoladni zavitek

Nekaj različic priljubljenega zavitka ali štrudlja, priljubljene in tradicionalne avstrijske oz. dunajske sladice, ki vsebujejo tudi ...

5.00 n/a

Mesna štruca pečenka Štefani

Mleta pečenka je preprosta za pripravo in le težko gre kaj narobe. Sestavine so dokaj poceni, če nam je kaj ostane, pa je tudi v naslednjih dneh odlična. Mesna ...

5.00 2–3 ure

Slivov zavitek z limono

Sezonska različica priljubljenega štrudlja, preprosto pripravljena s tankimi listi vlečenega testa. Za nadev zmešamo slive, zrezane na četrtine, limonov sok in ...

5.00 45–60 min.

Breskov zavitek s timijanom

Morda celo najboljša, obenem pa zelo preprosta različica priljubljenega štrudlja. Liste kupljenega vlečenega testa pokapljamo z mešanico masla in smetane. Breskve ...

5.00 pribl. 75 min.

Šarkelj s citrusi, makom in oljčnim oljem

Šarkelj s citrusi, makom in oljčnim oljem je zelo preprost, a izjemno dišeč, sočen in okusen kolač. Osnova je krema in gosto stepenih jajc s sladkorjem v katero ...

n/a pribl. 60 min.

Klasični pustni krofi

Tile krofi zagotovo uspejo, če sledimo receptu, če v kuhinji vzdržujemo temperaturo vsaj 23 stopinj in če se oborožimo s potrpežljivostjo. Klasični pustni krofi ...

4.00 2–3 ure

Huzarski krapki z marmelado

(VIDEO) Star, preizkušen recept za drobno pecivo iz krhkega testa z mandlji. Testo oblikujemo v kroglice, pečene pa nadenemo z domačo marmelado. Huzarski krapki z ...

5.00 90–120 min.

Krhki mandljevi keksi s svežo marmelado iz suhih fig

Odlični. Krhko testo, obogateno s polnovredno moko in z mletimi opečenimi mandlji, odišavljeno s cimetom in z vanilijo. Marmelada je preprost (z)miks suhih fig, medu ...

5.00 pribl. 90 min.

LCHF Linški piškotki

LCHF linški piškotki, ki ne smejo manjkati v času praznikov. So piškoti s tradicijo, zelo enostavni in okusni. Zelo radi jih pripravljajo otroci, saj lahko iz njih ...

5.00 pribl. 2 uri

Popolno krhki linški keksi

Popolno krhki linški keksi so ena od številnih različic priljubljenega avstrijskega drobnega peciva. Le da se tile v ustih v resnici topijo. Klasično krhko testo ...

4.50 pribl. 60 min.

Pita s čokoladno kremo s kokosovo moko in orehi

(VIDEO) Ko na svoj račun pridemo ljubitelji preverjene kombinacije čokolade, orehov, kokosa in pomarančnega soka. Sočna pita s čokoladno kremo s kokosovo moko in ...

n/a pribl. 45 min.

Skutni prigrizki

Moka, maslo in skuta so glavni akterji teh rahlih prigrizkov. Dobro je, da jih imamo pri roki, saj si z njimi lahko potešimo lakoto, kombiniramo pa jih lahko tako na ...

5.00 60–75 min.

Slivovi cmoki s krompirjevim testom in drobtinami

Priljubljena avstrijska sladica iz krompirjevega testa. Krompir olupimo, skuhamo, pretlačimo in pripravimo testo. V izpeškane slive stresemo po žličko sladkorja s ...

4.80 60–90 min.

Borovničev zavitek s cimetom

Ena najboljših različic priljubljene dunajske sladice, z domačim vlečenim testom in z borovnicami, odišavljenimi s cimetom, rumom in z vanilijevim sladkorjem. ...

5.00 n/a
© 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.390 receptov
Moja kuharica