Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Pašteta iz pečenih paprik in jajčevcev

    Namaz je po videzu in okusu podoben ajvarju, čeprav ni tako globok. Je pa preprostejši in hitrejši za pripravo. Zelenjavo drobno narežemo, spečemo, začinimo in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Sirovke v soli

    Odlična ozimnica z gobami, saj poleg okusnih sirovk podobno lahko fermentiramo tudi jurčke, mraznice, lisičke, (olupljene) golobice in celo gojene šampinjone. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Posušeni paradižniki z zelišči v oljčnem olju

    Odlična ozimnica, še posebej, če nam uspe dobiti kakovostne pelate ali češnjevce. Posušimo jih lahko na soncu, v pečici ali v dehidratorju. Posušeni paradižniki ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 6–8 ur

    14.000-i Gurmanov recept

    HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Olive v olju za ozimnico

    Preizkušen recept za dragoceno domačo ozimnico. Zrele olive 23 dni namakamo v morski vodi ali v soljeni vodi. Odcejene in posušene nadenemo v kozarce in prelijemo z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Borovničev nadev ali preliv

    Preprost, sladek pripravek za oblogo različnih pit in kolačev, za preliv krem, pudingov in sladoledov, za na/v (grški) jogurt ipd. Borovničev nadev ali preliv: ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Kisli jajčevci v oljčnem olju

    Debeleje narezane mlade ali podolgovate jajčevce zavremo v mešanici belega vina (ali vode) in svetlega vinskega kisa. Odcejene nadenemo v kozarce s česnom, suhimi ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 8–10 ur

    Marinirane presne bučke s česnom in zelišči

    Mariniranim bučkam opazno izboljšamo okus in te so pravi hit. Tudi zato, ker so tanko naribane in marinado vpijejo hitro in dobro. Marinirane bučke s česnom in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Marinirane bučke

    Številne različice priljubljene zelenjave, ki jo mariniramo presno ali termično obdelano. Najpogosteje z oljem ali/in kisom ter s številnimi zelišči in začimbami. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Najboljši recept za lisičke in druge gobe v olju

    Najboljši recept za lisičke in druge gobe v olju, delikatesni dodatek testeninam, rižotam, juham in narezkom. Tako pripravljene ohranijo teksturo, zaradi majhne ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Breskov kompot z belim vinom za ozimnico

    Preprost, kiselkasto sladkast kompot iz drobnih breskev, ki jih kar cele skuhamo v mešanici vode, suhega belega vina, sladkorja, limonovega soka in vanilijevega ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Marinirani jurčki v oljčnem olju po italijansko

    Najbrž najboljši vloženi jurčki sploh. Najboljše pri vsem pa je, da poleg jurčkov lahko enako vložimo tudi vse druge mesnate gobe, posamično ali mešane. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Bučke in jajčevci v oljčnem olju

    Odličen dodatek številnim solatam, sendvičem, obloženim kruhkom, picam ipd. Priloga k narezkom in mesu z žara. Zelenjavo narežemo in blanširamo v vinskem kisu. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Pikantni pečeni jajčevci v oljčnem olju

    Kremna tekstura in razkošen okus sta značilnosti tega shranka v olju. Jajčevce zrežemo na kolesca. Spečemo jih na žaru ali v žar ponvi. Pečene zavremo v ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Kisli jajčevci s česnom in origanom v oljčnem olju

    Preprosta, skoraj pozabljena ozimnica iz sicer priljubljenih jajčevcev ali melancan. Plodove po potrebi olupimo in izcedimo. Jajčevce blanširamo v mešanici kisa in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Feta sir v marinadi z limono in zelišči

    Feta sir v marinadi z limono in zelišči je recept, kako preprosto, a efektno izboljšamo odličen grški sir. Nakockan sir prelijemo z mešanico olivnega olja, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Posušeni češnjevi paradižnički iz kisa v oljčnem olju

    Odlična ozimnica, ki jo ponudimo k narezkom, dodajamo jih testeninam, solatam, sendvičem in drugim jedem. Odlični so kar tako, h kozarcu vina ali piva. Posušene ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Kisle bučke

    Neolupljene bučke tanko naribamo. V kozarčkih jih oplemenitimo s čilijem in s koprom. Prelijemo jih z vrelo mešanico jabolčnega kisa, vode in sladkorja. Hrustljav ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Posušeni pelati iz pečice v olivnem olju

    Vsak nima možnosti pelate naravneje in okusneje posušiti na soncu, zato je tole dobra rešitev za okusno ozimnico. Pelate razpolovimo, odišavimo z zelišči, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–12 ur

    Bazilika v soli

    Najbolj preprost način, da baziliki ohranimo najbolj naravno barvo, vonj in okus; samo sveže nabrana bazilika in groba morska sol, po vrhu pa še ekstra deviško ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Zeliščne ledene kocke

    Briljanten način, da v izbranih zeliščih ali zeliščnih mešanicah kar za celo leto ohranimo največ barve, vonja in okusa. Zelišče/mešanico nadenemo v posodice ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Turšija

    Odličen, preprost in hitro pripravljen shranek presne zelenjave za zimo. Klasična turšija vsebuje paprike in kumare, po navadi tudi cvetačo, korenje, stročje in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Slivova marmelada s čokolado in rumom

    Odlična mešanica fino zmiksanih sliv, skuhanih s sladkorjem. Zmiksanim primešamo nadrobljeno čokolado in rum. Marmelado kuhamo še pet minut. Slivova marmelada s ...

    Ocena recepta 4.85 Čas priprave pribl. 90 min.

    Jajčevci s česnom, peteršiljem in baziliko v oljčnem olju

    (VIDEO) Jajčevce podolžno narežemo na rezine, ki jih blanširamo. Odcejene nadevamo v kozarčke za vlaganje, izmenoma z zelišči. Jajčevci s česnom, peteršiljem ...

    Ocena recepta 4.94 Čas priprave 3–5 ur

    Pečeni češnjevci

    Priljubljeni češnjevi paradižnički, (počasi) pečeni v pečici, v ponvi ali na žaru. Za samostojno jed/prigrizek s kruhom, in za različne priloge, jedi, omake in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Jagodna marmelada z rumom

    Ena od številnih različic priljubljenega jagodnega namaza, pri katerem rum lahko nadomestimo s konjakom, s pomarančnim likerjem, s češnjevim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Jabolčna marmelada s cimetom

    Preprost sadni namaz, izboljšan z limonovim sokom in lupinico, pa s cimetovimi palčkami in s cimetom v ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pikantne bučke v kisu

    Pikantne, blago pekoče raznobarvne bučke. Surove skupaj z narezano čebulo vložimo v jabolčni in vinski kis, začinjen s čiliji, gorčičnimi semeni, česnom, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Pelati v lastni omaki za ozimnico

    Bolj naravno pri ozimnici skoraj ne gre. Pelate skuhamo v lastnem soku, samo s soljo, s poprom in z veliko bazilike, ki ima vlogo dišavnega zelišča in konzervansa. ...

    Ocena recepta 4.50 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pekoči domači paradižnikov kečap

    Med števailnimi različicami je najboljša najbolj preprosta, samo paradižnik, česen in začimbe; ko prenehaš kupovati industrijske ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Čiliji v kisu

    čilije preprosto pokončno nadenemo v kozarčke, potem pa jih prelijemo s slano sladko mešanico vode in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Pijano rdeče grozdje v janeževem žganju

    Izjemen priboljšek k sirom in sladoledu, če le odleži zadosti ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Regratovi popki v kisu

    Regratovi popki v kisu so luštna ozimnica, podobni so kapram. Očiščene popke zložimo v kozarčke za vlaganje, potem pa jih prelijemo z zavretim, blago začinjenim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pečene olive v olivnem olju

    Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...

    Ocena recepta 1.00 Čas priprave 30–45 min.

    Vloženo koščičasto sadje iz pečice

    Sočen dodatek k sladoledom, kremam, narastkom, (grškemu) jogurtu, cesarskemu pražencu in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Breskov kečap

    Pekoča začimbna omaka in odličen dodatek k pečeni zelenjavi, mesu z žara in različnim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Stročji fižol v olivnem olju

    Odlična ozimnica iz na zob kuhanega stročjega fižola. Odcejenega in posušenega pokončno zložimo v kozarce (kozarce poležemo), vmes pa poper, česen in lovorov ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Vložena pesa s hrenom

    Star način priprave pese za ozimnico prihaja iz ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 45–60 min.

    Limonin džem

    Namaz za na kruh, za palačinke ali druge ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Marinirani inčunovi fileji v olivnem olju

    Inčune filiramo - je preprosteje, kot se sliši -, fileje pa položimo na limonin sok, začinimo pa jih s soljo in s sveže mletim poprom. In tako v treh plasteh. V ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Opečeni jajčevci v olivnem olju

    Odlična ozimnica, ki jo ponudimo k različnim ...

    Ocena recepta 3.00 Čas priprave 90–120 min.

    Zeleni paradižniki v olju

    Narezane paradižnike blanširamo v mešanici kisa in vode, shranimo pa jih v ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Paradižnikova omaka po provansalsko

    Odlično omako, primerno tudi za ozimnico, pripravimo s peteršiljevo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 45–60 min.

    Slivov džem s čokolado in pimentom

    Klasičen sadni namaz odišavimo z vanilijevim sladkorjem, klinčki, cimetom in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Jurčki v kisu

    Jurčki v kisu so preprosta, a delikatesna ozimnica s šalotko, z lovorovimi listi in s črnim poprom. Le kdo jih ne mara h kakšnemu izbranemu narezku, k mesnemu ali/in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Figov džem

    Odličen sladkasto kiselkast namaz ali priloga za k sirom, pršutu in drugim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Vložene bučke v olivnem olju

    Mlade, sočne bučke narežemo na rezine. Blanširamo jih v razredčenem kisu, posušimo in nadenemo v kozarčke. Začinjene zalijemo z izbranim oljčnim oljem. Vložene ...

    Ocena recepta 4.53 Čas priprave 2–3 ure

    Marmelada iz rdečega ribeza

    Vlogo želina prevzamejo jabolka, ki vsebujejo veliko ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Vkuhan breskov kompot

    Samo sočne zrele breskve in sladkor za odličen vkuhan breskov kompot. Izboljšamo ga lahko s klinčki, s koščkom cimetove skorjice ali/in s koščkom limonove ...

    Ocena recepta 3.67 Čas priprave 45–60 min.

    Višnjev džem z malinami

    že sicer odličen višnjev džem aromatiziramo še z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Rdeča pesa v kisu

    Okusna in zdrava ozimnica za vse letne ...

    Ocena recepta 4.20 Čas priprave pribl. 90 min.

    Jagodna marmelada z rabarbaro

    Okusna marmelada, ki ji rabarbara doda nekaj arome in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Vloženi pekoči jajčevci v olivnem olju z medom

    Izrazito pikanten in pekoč shranek iz praženih jajčevcev z osmimi začimbami v olivnem olju z medom. Vloženi pekoči jajčevci v olivnem olju z medom, odlična ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave nad 24 ur

    Ovčji sir z zelišči v olivnem olju

    Izvrsten prigrizek iz sira (lahko je feta) v oljčnem olju. Ovčji sir z zelišči v olivnem olju, odišavljen s česnom, z lovorovim lističem, z rožmarinom in z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Camembert z zelišči v olivnem olju

    Izvrsten prigrizek s sirom v olju, odišavljenim s česnom, lovorom, rožmarinom in provansalskimi ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave nad 24 ur

    Kozji sir z zelišči v olivnem olju

    Izvrsten prigrizek s sirom v olju, odišavljenim s česnom, lovorom, rožmarinom in provansalskimi ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave nad 24 ur

    Marmelada z bučami in jabolki

    Dobra in poceni ozimnica, odišavljena z limoninim sokom, vaniljinim strokom in ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave 12–24 ur

    Palačinke s češnjami v šeriju

    Okusna sezonska sladica za odrasle, pri kateri palačinke nadenemo z doma ukuhanimi ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Džem iz jagod in rabarbare

    Izjemno aromatična, nekoliko kiselkasta različica sadnega shranka za dolge jesensko zimske ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 12–24 ur

    Glaziran kostanj

    Najboljša kostanjeva sladica, po mnenju poznavalcev pa tudi ena najboljših sladic ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–12 ur
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.261 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani