Na hitro praženi trakci fileja na domači zaseki, posuti s timijanom in majaronom, ostanejo izredno sočni. Skupaj s paprikami pa postanejo eno odlično kosilo bogatega ...
n/a
60–75 min.
Zelo okusna jed, kjer so združeni slastni, na hitro preprazeni jurčki in blanširani ohrovtovi listi. ...
5.00
60–75 min.
Gobe z jajci in panceto so preprosta, a delikatesna jed za zajtrk ali za malico, lahko pa jih ponudimo tudi kot toplo predjed. Drznejši lahko še vroči jedi primešamo ...
5.00
do 15 min.
Zložena jed iz več loncev in ene ponve, toda postrežena kot samostojni obrok na enem ...
5.00
60–90 min.
Kaponata je ena najbolj znanih sicilijanskih jedi, prilog in ozimnica. Iz poljubno narezanih jajčevcev, oplemenitenih s prepraženo mešanico sesekljane čebule, ...
5.00
pribl. 60 min.
Čudovita, preprosta poletna jed ali prikuha iz priljubljene mešanice paprik - pretežno podolgovatih rdečih, paradižnikov in čebule, prepraženih v večji količini ...
n/a
60–90 min.
Preprosta, a odlična veganska zelenjavna jed iz prepražene čebule, na kateri prepražimo še narezane paprike, po okusu pa tudi česen ali/in čili). Dodamo narezane ...
5.00
15–30 min.
Lahka samostojna jed ali odlična priloga; neolupljen krompir skuhamo, olupimo, zrežemo na tanka kolesca in s panceto opečemo na kuhanem maslu; v drugi ponvi ...
n/a
pribl. 45 min.
Priljubljena italijanska specialiteta je v tej različici še posebej okusna, saj so lisičke za številne gurmane kar gobe številka ena; pa še klasični špageti – ...
5.00
do 15 min.
Samo s tremi sestavinami, zelo preprosto, pa še karseda hitro, da se beluši zmehčajo, a ostanejo čvrsti, zaradi hitre priprave pa zadržijo večino okusa in ...
n/a
do 15 min.
Naravni okus popolno zrelih drobnih (mešanih) češnjevcev še okrepi pečenje v pečici z izbranim oljčnim oljem, pa počasno kuhljanje na prepraženi čebuli s ...
n/a
60–90 min.
Če za jed uporabimo kupljene raviole – odlična izbira so polnjeni s skuto in jurčki -, za pripravo potrebujemo slabe četrt ure. Na maslu prepražimo česen, na ...
5.00
do 15 min.
Beli fižol v glavnem poznamo kot pasulj in prebranac, tu pa ga oplemenitimo s prepraženo mešanico čebule, česna in pancete in s paradižnikovim pirejem; jed slastno ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprost, priljubljen, hitro pripravljen namaz, ki se v hladilniku obdrži do deset dni, lahko pa ga tudi zamrznemo; na olju najprej prepražimo čebulo, potem pa še ...
n/a
pribl. 30 min.
še ena zelo preprosta in okusna jed; bučke narežemo na kolesca in zlato rjavo prepražimo na olju v ponvi; priboljšek so pa v ponvi opečene pinjole, pa drobno ...
5.00
30–45 min.
Klasične riževe rezance nadomestimo z zdravimi špageti iz bučk, piščančji prsni file pa lahko nadomestimo ali/in kombiniramo s koščki pečenega piščanca, ki ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasične riževe rezance nadomestimo z zdravimi špageti iz bučk, škampove repke pa lahko nadomestimo ali/in kombiniramo s koščki pečenega piščanca, ki ga v jedi ...
5.00
pribl. 30 min.
Recept, ki ga lahko označimo z nalepkami »za vse priložnosti«, »za vse letne čase« in »večkrat ponovi«; jed izboljšamo z rjavimi šampinjoni in s šiitakami, ...
n/a
pribl. 30 min.
Ravno prav kuhane (domače) testenine in delikatesne kozice (ali škampovi repki), okopane v mešanici izbranega olivnega olja, masla, dobrega belega vina, limoninega ...
5.00
do 15 min.
Odličen namaz iz sezamovih semen in nepogrešljiv dodatek humusu, baba ganušu in k drugim jedem iz arabske in orientalske ...
n/a
do 15 min.
Bučna semena blago opečemo, pri temperaturi 70–180 stopinj Celzija; odličen je kot namaz, prilega se k testeninam, h koruzni polenti, v solatah in ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprosta krompirjeva jed sploh; samo neolupljen krompir, maslo, sol in ribežen, da krompir naribamo neposredno v ponev; tudi ...
5.00
do 15 min.
Mešanica prepraženih drobtin, sardelnih filetov, limonove lupinice, popra, česna in timijana, posip za testenine in ...
n/a
do 15 min.
Odlična jed, pri kateri pravzaprav ne veš, so okusnejši škampi ali hrustljav kruh, ki ga pomakaš v dišeče ...
n/a
15–30 min.
Preprosta mešanica pretlačenega krompirja in ostre moke, s prelivom iz kisle smetane, za samostojno jed ali ...
5.00
pribl. 60 min.
Preproste, dišeče in preprostosti navkljub odlične testenine z zelo počasi karamelizirano čebulo - najbrž najboljša dišava v kuhinji sploh -, in z zelo počasi ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična, najbolj preprosta in osnovna različica priljubljene krompirjeve priloge, brez odvečnih dodatkov, le s karamelnim poljubom čebule in krompirja. V ponev ...
5.00
pribl. 45 min.
Delikatesni namaz na sendviče in obložene kruhke, pa tudi priloga k številnim jedem, zlasti k narezkom, paštetam in mesnim jedem z ...
n/a
15–30 min.
Na zob kuhan stročji fižol obdamo s prepraženimi drobtinicami in odišavimo s sesekljanim ...
n/a
do 15 min.
S karameliziranjem čebule dobimo eno najlepših vonjav sploh. Pa še odličen namaz na kruh in palačinke ali prilogo k biftkom, ramstkom... Česen spečemo v pečici, ...
5.00
pribl. 60 min.
Odličen dodatek k mesu, krompirjevemu pireju in številnim drugim ...
3.83
30–45 min.
Najbolj zdrav brstični ohrovt skuhamo v sopari, prepražen v ponvi pa dobi povsem drugačen ...
5.00
15–30 min.
(golaž) Legendarna jed iz madžarske kuhinje, pri kateri v eni posodi združimo svinjsko vratovino ali pleče, kislo zelje (prekislega oprhamo z vodo) in sesekljano ...
4.80
pribl. 45 min.
Prave paštete, tiste jetrne, so redek gost na naših mizah, morda je s tole izbrano čas, da to ...
n/a
15–30 min.
Sojin sir in ingver, prepražena z mešanico sojine omake, javorovega sirupa in limetinega ...
n/a
do 15 min.
Priljubljena zelenjavna jed s paprikami, paradižnikom, čebulo in ...
n/a
pribl. 30 min.
Kruhke obložimo s prepraženo papriko, jajčevci, bučkami, paradižnikom in ...
n/a
15–30 min.
Ekspresno pripravljen preliv za testenine in solate, pomaka za presno in kuhano zelenjavo in ...
n/a
do 15 min.
Njeno veličanstvo, sočne mlade bučke v glavni vlogi; pazimo le, da ostanejo al dente. Nevtralni okus prepražene zelenjave na ekstra deviškem olivnem olju ...
5.00
do 15 min.
Vinska želatina za preliv je stvar okusa (in ...
n/a
2–3 ure
Preprosta japonska jed iz mariniranega piščančjega fileja z mlado ...
n/a
pribl. 30 min.
Minimalističen pogled v kuhinjo; samo dve sestavini za zdravo toplo predjed ali ...
5.00
do 15 min.
Gobe drobno narežemo, na maslu prepražimo s šalotko in zalijemo s ...
n/a
pribl. 30 min.
S karameliziranjem čebule dobimo eno najboljših dišav v kuhinji ...
n/a
pribl. 90 min.
S karameliziranjem čebule, dobimo eno najboljših dišav v kuhinji ...
n/a
2–3 ure
Poceni delikatesni namaz iz piščančjih jetrc, rožnato opečenih na račji masti. Primešamo jim prepraženo čebulo, stopljeno maslo, sladko smetano, na maščobi ...
5.00
pribl. 30 min.
Gosta orientalska pasta iz sezamovih semen in olivnega ...
1.00
do 15 min.
Meso najprej opečemo na vročem olju, potem pa ga dokončamo na karamelizirani čebuli z ...
n/a
3–5 ur
Kozice na hitro in preprosto pripravimo s paradižnikom, česnom in ...
2.00
15–30 min.
Sočna jed z mehkim telečjim filejem, s papriko, čebulo in ...
n/a
pribl. 45 min.
V ponev po vrsti zložimo prepražen krompir, karamelizirano čebulo in jajca s ...
n/a
pribl. 60 min.
Domiselna postrežba je le vidni užitek te preproste priloge, malice ali ...
n/a
15–30 min.
Lažja samostojna jed, h kateri ponudimo opečeno ...
n/a
30–45 min.
Odlična zelenjavna prikuha iz azijske kuhinje, s kuhanim rižem pa so lahka samostojna ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelenjavna priloga za k mesnim jedem, izboljšana s česnom in zeliščno ...
1.00
pribl. 30 min.
Ponudimo kot hladno predjed, prilogo k mesnim jedem ali lahko samostojno ...
n/a
30–45 min.
Mešana zelenjava v kopeli iz olivnega olja in balzamičnega ...
n/a
pribl. 30 min.
V eni sladici se srečajo kremno, sadno in ...
5.00
15–30 min.
Preprost, hitro pripravljen namaz, ki ga ponudimo z izbranim ...
n/a
do 15 min.
Jed odlično kombiniramo s pršutom ali s prekajenim ...
5.00
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
