Odlična ozimnica, še posebej, če nam uspe dobiti kakovostne pelate ali češnjevce. Posušimo jih lahko na soncu, v pečici ali v dehidratorju. Posušeni paradižniki ...
5.00
6–8 ur
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Veter, ki nas dobesedno odpihne in je številnim najljubša sadna torta. S slastnimi plastmi hrustljave meringe, fine vaniljeve kreme, stepene sladke smetane in ...
5.00
2–2,30 uri
Preprosti beljakovi obročki za nadevanje s sladkimi kremami. Beljakova gnezdeca, Pavlova pripravimo iz penastega testa, znanega kot meringa (meringue), ki ga nabrizgano ...
5.00
3–5 ur
Ena od številnih različic priljubljene britanske zmešnjave (Eton Mess). Borovnice skuhamo v sirupasto mešanico ter pripravimo limonovo kremo. Smetano stepemo z ...
5.00
30–45 min.
Vrhunska sestavljenka iz penastega testa, znanega tudi kot meringa (meringue). Iz slaščičarske kreme, bolj znane iz kremšnit. In iz jagodove omake, preprosto kuhanih ...
5.00
3–5 ur
Pavlova je znamenit, lahek kolač iz penastega testa, znanega tudi kot meringa, in obloge. Beljake stepemo v čvrst, gladke in sijoč sneg, ki ga posušimo v pečici. ...
5.00
pribl. 5 ur
(video recept) Sladica, podobna priljubljeni Pavlovi, le da je še okusnejša. Penasto testo, ki je v Franciji znano kot meringa, posušimo v pečici. Prvi kos biskvita ...
n/a
pribl. 90 min.
(VIDEO RECEPT) Semena granatnega izluščimo preprosto. Beljakov biskvit posušimo v pečici. Pavlova s kremo, malinovo marmelado in granatnim jabolkom, nadevana z ...
5.00
2–3 ure
Pavlova z mandljevo kremo, smetanovo kremo in karamelno omako je fantastična, sočna sladica prepletajočih se okusov. Primerna je za vse priložnosti, terja pa kar ...
5.00
2–3 ure
Bolj prav bi bilo Pavlovičke; štiri majhne. Beljake stepemo s sladkorjem in s ščepcem soli. Primešamo jim malo jedilnega škroba in ščepec pecilnega praška in ...
5.00
2–3 ure
Priljubljena beljakova sladica, s stepeno smetano, tokrat obarvano z žlico rdeče marmelade. In z neponovljivim sezonskim jagodičevjem. Klasična pavlova s stepeno ...
5.00
12–24 ur
Vsak nima možnosti pelate naravneje in okusneje posušiti na soncu, zato je tole dobra rešitev za okusno ozimnico. Pelate razpolovimo, odišavimo z zelišči, ...
5.00
5–12 ur
Na soncu posušeni (ne presušeni) paradižniki so nekaj posebnega. Nekaj časa marinirani z izbranim oljčnim oljem, z lovorom, origanom, rožmarinom in timijanom. ...
n/a
pribl. 60 min.
Spečemo tri plasti penastega testa (meringa). Posebej pripravimo kremo iz stepenih rumenjakov, ki jim primešamo želatino, kremni sir in stepeno sladko smetano. Torta ...
5.00
90–120 min.
Čemaževe koreninice in nekaj lističev sesekljamo, posušimo v pečici ali dehidratorju in zmeljemo v mlinčku ali v multipraktiku. Čemaž v prahu, izjemno dišeč ...
n/a
2–3 ure
Klasične vetrce pripravimo iz beljakov, ki jih s sladkorjem v prahu in z limonovim sokom stepemo v čvrst sneg, nabrizgamo v pekač in posušimo pri nizki temperaturi; ...
5.00
pribl. 2 uri
Kolač, ki nam hitro zleze pod kožo. Ohlajen orehov biskvit premažemo s svetlo masleno kremo, po kateri položimo navlažene kekse. Premažemo jih s čokoladno masleno ...
5.00
pribl. 90 min.
Privlačna, očesu všečna praznična sladica, nekakšni obarvani, lično nabrizgani vetrci. Beljake in sladkor stepemo ter vmešamo metin izvleček in zeleno gel ...
n/a
2–3 ure
Večji, popolni oblački v kombinaciji beljakov, čokolade in smetane, ki jih hitro uvrstimo med priljubljene sladice. Čokoladni vetrci s smetanovo nutello so klasični ...
5.00
90–120 min.
Narezan kruh posušimo v pečici, ohlajenega pa zmeljemo. Za jedi po dunajsko in za zgoščanje jedi. S prepraženimi na maslu zabelimo številne jedi po poljsko. ...
n/a
30–45 min.
Z uravnoteženim razmerjem med hrustljavo beljakovo podlago, sladkorjem, stepeno smetano in izbranim sladko kiselkastim jagodičevjem. Brezglutenska Pavlova s stepeno ...
5.00
5–12 ur
Hrustljava, znotraj pa mehka podlaga iz stepenih beljakov ali iz penastega testa, odišavljenega z vanilijo. Obložimo jo z oslajeno stepeno smetano, odišavljeno z ...
n/a
90–120 min.
Bolj preprosto: čokoladna Pavlova. Mešanica za popolni užitek: hrustljava podlaga, mlečna krema z malo kave, izbrano sadje (jagodičevje), pa še čokoladno kavni ...
5.00
2–3 ure
Sladki spomini na otroštvo, s preverjeno kombinacijo čokolade in lešnikov. Sijoč beljakov sneg odišavimo z vaniljo, nabrizgamo in posušimo v pečici. Vetrci s ...
5.00
2–3 ure
Mandljevi poljubčki s cimetom in čokoladno kremo so drobno brezglutensko (praznično) pecivo. Testo je mešanica oslajenega beljakovega snega, drobno mletih opečenih ...
n/a
2–3 ure
Pregrešno krhko, mehko, okusno in hrustljavo drobno pecivo. Pa samo tri sestavine: orehi, beljaki in sladkor. Oslajenemu snegu primešamo mlete orehe. Orehovčki, ...
5.00
60–90 min.
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo iz mešanice posušenih neljakov, grobo mletih pistacij, limonovega soka, ruma in cimeta. Pistacijevi poljubčki s cimetom, ...
n/a
2–3 ure
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo, ki so s smetanovo čokoladno kremo absolutno ...
n/a
2–3 ure
Popolna sladica za vse (posebne) priložnosti: kremna, svilnata, presenetljivo lahka, ne presladka in uravnoteženih okusov. Beljakova torta s čokoladno lešnikovo ...
4.00
2–3 ure
Odličen dodatek testeninam, picam, pitam, fritatam, sendvičem in številnim drugim slanim ...
n/a
5–12 ur
Navdušujoča mešanica hrustljavih vetrcev, kremne smetane in dišečih, osvežujočih ...
5.00
90–120 min.
Navdušujoča mešanica hrustljavih beljakovih tortic (z rjavim sladkorjem) in osvežijočega jagodičevja. Beljakove tortice obložimo s stepeno smetano in mariniranimi ...
n/a
pribl. 60 min.
Posušena in zmleta pesa je naravno barvilo za biskvite, palačinke, sladolede, stepeno smetano in ...
5.00
90–120 min.
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le dve sestavini: beljake in sladkor v prahu. To so priljubljeni vetrci, ki jih lahko tudi poljubno obarvamo. ...
4.56
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ...
n/a
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ingver v ...
n/a
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ...
n/a
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in limonino ...
5.00
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ...
5.00
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in pomarančno ...
n/a
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ščep ...
n/a
2–3 ure
Zelenjavno začimbna mešanica iz doma posušene zelenjave, soli, česna in ...
5.00
5–12 ur
Izjemno sočna poletna sladica s hrustljavo podlago in dišečim ...
n/a
2–3 ure
Kremo izboljšamo z belo čokolado, tortice s stepeno smetano, sadje pa izberemo po okusu in ...
n/a
5–12 ur
Beljakova torta s čokolado in jagodami je odlična, sočna in hrustljavo kremna sladica. Jagode (lahko marinirane s kakšnim izbranim likerje, npr. s pomarančnim ali z ...
5.00
pribl. 2 uri
Samo štiri sestavine za odlično sladico; jagode na hrustljavo mehki posteljici iz smetane in ...
n/a
pribl. 2 uri
Posušeno beljakovo testo, prelito s čokolado ter obloženo s stepeno smetano in mariniranimi ...
n/a
2–3 ure
Rahla, hrustljavo kremna sladica, ki jo pripravimo s penastim testom (meringa) in z veliko stepene sladke smetane. Lahka beljakova torta z bananami in kivijem, lahko ...
n/a
pribl. 60 min.
Pavlova, legendarni kolač, celo rolada s hrustljavo zunanjostjo in z mehko notranjostjo. Samo oslajen beljakov sneg, jedilni škrob in svetel kis, pogosto tudi ...
4.85
n/a
Lahkotna sladica iz beljakov, jagod in smetane, ki si jo lastijo avstralci ni ...
5.00
pribl. 90 min.
Drobno pecivo iz beljakovega snega z mletimi in nalistanimi ...
n/a
30–45 min.
Drobno pecivo iz beljakovega snega, ki mu primešamo pusto skuto in kokosove ...
n/a
30–45 min.
Drobno pecivo iz biskvitnega testa z mletim ...
5.00
12–24 ur
Preprost način sušenja paradižnikov za odlično ozimnico. Posušen paradižnik za obogatitev testenin, rižot, solat, obloženih kruhkov, narezkov in sirovih plošč, ...
5.00
2–3 ure
Preprosta sladica iz beljakovega snega, sladkorja, limonine lupinice in ...
n/a
30–45 min.
Preprosta sladica iz beljakovega snega, sladkorja in limonine lupinice, tudi za krašenje novoletne ...
3.00
pribl. 45 min.
Zelo okusna, za pripravo izjemno preprosta različica paradižnikove omake za ...
n/a
2–3 ure
Osnovni recept za eno temeljnih riževih prilog, ki jo ponudimo k vsem vrstam karija. Kuhan riž v pečici (po indijsko): samo dolgozrnati riž (basmati), voda in sol. ...
5.00
30–45 min.
Osnovni recept za eno temeljnih riževih ...
4.00
60–90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
