Pregrešno, nežno sladkanje za ljubitelje izbrane čokolade. Beljakovo čokoladno testo je iz beljakov, sladkorja in kakava. Po vrhu pa nežna pena iz stopljene ...
5.00
90–120 min.
Prava Pavlova je krhka in hrustljava, notranjost pa je puhasta in mehka. Preprosta in okusna sladica terja le nekaj več časa. Pavlova s stepeno smetano in jagodami je ...
5.00
pribl. 75 min.
Odlična ozimnica, še posebej, če nam uspe dobiti kakovostne pelate ali češnjevce. Posušimo jih lahko na soncu, v pečici ali v dehidratorju. Posušeni paradižniki ...
5.00
6–8 ur
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Za številne sladkosnede najljubša sadna torta. S slastnimi plastmi hrustljave meringe, fine vaniljeve kreme, stepene sladke smetane in neponovljivih zrelih jagod. ...
5.00
2–2,30 uri
Preprosti beljakovi obročki za nadevanje s sladkimi kremami. Beljakova gnezdeca, Pavlova pripravimo iz penastega testa, znanega kot meringa (meringue), ki ga nabrizgano ...
5.00
3–5 ur
Ena od številnih različic priljubljene britanske zmešnjave (Eton Mess). Borovnice skuhamo v sirupasto mešanico ter pripravimo limonovo kremo. Smetano stepemo z ...
5.00
30–45 min.
Vrhunska sestavljenka iz penastega testa, znanega tudi kot meringa (meringue). Iz slaščičarske kreme, bolj znane iz kremšnit. In iz jagodove omake, preprosto kuhanih ...
5.00
3–5 ur
Pavlova je znamenit, lahek kolač iz penastega testa, znanega tudi kot meringa, in obloge. Beljake stepemo v čvrst, gladke in sijoč sneg, ki ga posušimo v pečici. ...
5.00
pribl. 5 ur
(video recept) Sladica, podobna priljubljeni Pavlovi, le da je še okusnejša. Penasto testo, ki je v Franciji znano kot meringa, posušimo v pečici. Prvi kos biskvita ...
n/a
pribl. 90 min.
(VIDEO) Granatno izluščimo preprosto. Beljakov biskvit posušimo v pečici. Pavlova s kremo, malinovo marmelado in granatnim jabolkom, nadevana z mešanico stepene ...
5.00
2–3 ure
Pavlova z mandljevo kremo, smetanovo kremo in karamelno omako je fantastična, sočna sladica prepletajočih se okusov. Primerna je za vse priložnosti, terja pa kar ...
5.00
2–3 ure
Bolj prav bi bilo Pavlovičke; štiri majhne. Beljake stepemo s sladkorjem in s ščepcem soli. Primešamo jim malo jedilnega škroba in ščepec pecilnega praška in ...
5.00
2–3 ure
Priljubljena beljakova sladica, s stepeno smetano, tokrat obarvano z žlico rdeče marmelade. In z neponovljivim sezonskim jagodičevjem. Klasična pavlova s stepeno ...
5.00
12–24 ur
Vsak nima možnosti pelate naravneje in okusneje posušiti na soncu, zato je tole dobra rešitev za okusno ozimnico. Pelate razpolovimo, odišavimo z zelišči, ...
5.00
5–12 ur
Na soncu posušeni (ne presušeni) paradižniki so nekaj posebnega. Nekaj časa marinirani z izbranim oljčnim oljem, z lovorom, origanom, rožmarinom in timijanom. ...
n/a
pribl. 60 min.
Tri plasti penastega testa (meringa). Pa krema iz stepenih rumenjakov s kremnim sirom, stepeno sladko smetano in želatino. Torta Pavlova s kremo, stepeno smetano in ...
5.00
90–120 min.
Čemaževe koreninice in nekaj lističev sesekljamo, posušimo v pečici ali dehidratorju in zmeljemo v mlinčku ali v multipraktiku. Čemaž v prahu, izjemno dišeč ...
n/a
2–3 ure
Klasične vetrce pripravimo iz beljakov, ki jih s sladkorjem v prahu in z limonovim sokom stepemo v čvrst sneg, nabrizgamo v pekač in posušimo pri nizki temperaturi; ...
5.00
pribl. 2 uri
Kolač, ki nam hitro zleze pod kožo. Ohlajen orehov biskvit premažemo s svetlo masleno kremo, po kateri položimo navlažene kekse. Premažemo jih s čokoladno masleno ...
5.00
pribl. 90 min.
Privlačna, očesu všečna praznična sladica, nekakšni obarvani, lično nabrizgani vetrci. Beljake in sladkor stepemo ter vmešamo metin izvleček in zeleno gel ...
n/a
2–3 ure
Večji, popolni oblački v kombinaciji beljakov, čokolade in smetane, ki jih hitro uvrstimo med priljubljene sladice. Čokoladni vetrci s smetanovo nutello so klasični ...
5.00
90–120 min.
Narezan kruh posušimo v pečici, ohlajenega pa zmeljemo. Za jedi po dunajsko in za zgoščanje jedi. S prepraženimi na maslu zabelimo številne jedi po poljsko. ...
n/a
30–45 min.
Uravnoteženje hrustljave beljakove podlage, stepene smetane in izbranega sladkega kiselkastega jagodičevja. Brezglutenska Pavlova s stepeno smetano, jagodami in ...
5.00
5–12 ur
Hrustljava, znotraj pa mehka osnova iz stepenih beljakov, odišavljenih z vaniljo. Obložena s stepeno smetano z naribano pomarančno lupinico in z vaniljo. V smetano ...
5.00
90–120 min.
Bolj preprosto ime: čokoladna Pavlova. Zloženka za popolni užitek. Hrustljava podlaga iz penastega testa (meringa), mlečna krema z malo kave, izbrano sadje ...
5.00
2–3 ure
Sladki spomini na otroštvo, s preverjeno kombinacijo čokolade in lešnikov. Sijoč beljakov sneg odišavimo z vaniljo, nabrizgamo in posušimo v pečici. Vetrci s ...
5.00
2–3 ure
Mandljevi poljubčki s cimetom in čokoladno kremo so drobno brezglutensko (praznično) pecivo. Testo je mešanica oslajenega beljakovega snega, drobno mletih opečenih ...
n/a
2–3 ure
Pregrešno krhko, mehko, okusno in hrustljavo drobno pecivo. Pa samo tri sestavine: orehi, beljaki in sladkor. Oslajenemu snegu primešamo mlete orehe. Orehovčki, ...
5.00
60–90 min.
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo iz mešanice posušenih neljakov, grobo mletih pistacij, limonovega soka, ruma in cimeta. Pistacijevi poljubčki s cimetom, ...
n/a
2–3 ure
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo, ki so s smetanovo čokoladno kremo absolutno ...
n/a
2–3 ure
Popolna sladica za vse (posebne) priložnosti: kremna, svilnata, presenetljivo lahka, ne presladka in uravnoteženih okusov. Beljakova torta s čokoladno lešnikovo ...
4.00
2–3 ure
Odličen dodatek testeninam, picam, pitam, fritatam, sendvičem in številnim drugim slanim ...
n/a
5–12 ur
Navdušujoča mešanica hrustljavih vetrcev, kremne smetane in dišečih, osvežujočih ...
5.00
90–120 min.
Navdušujoča mešanica hrustljavih beljakovih tortic (z rjavim sladkorjem) in osvežujočega, zrelega jagodičevja. Beljakove tortice obložimo s stepeno smetano in z ...
n/a
pribl. 60 min.
Posušena in zmleta rdeča pesa, ki jo uporabljamo kot naravno barvilo za biskvite, palačinke, sladolede, stepeno smetano in podobno. Rdeča pesa v prahu, posušena v ...
5.00
90–120 min.
Vetrci so preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le dve sestavini: beljake in sladkor v prahu. Lahko jih poljubno odišavimo ali/in obarvamo. Uporabljamo jih ...
4.80
2–3 ure
Janeževi vetrci so preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in janež. Vetrce lahko poljubno obarvamo z jedilnimi ...
n/a
2–3 ure
Ingverjevi vetrci so preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ingver v prahu. Vetrce lahko poljubno obarvamo z ...
n/a
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in limonino ...
5.00
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ...
5.00
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in pomarančno ...
n/a
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ščep ...
n/a
2–3 ure
Zelenjavno začimbna mešanica iz doma posušene zelenjave, soli, česna in ...
5.00
5–12 ur
Izjemno krhka, hrustljava, kremna in sočna poletna sladica iz avstralske kuhinje. Preprosto beljakovo osnovo obložimo s stepeno smetano in z jagodičevjem. Beljakova ...
n/a
2–3 ure
Lahke tortice iz penastega testa (meringa). Tokrat z rumenjakovo kremo, izboljšano z belo čokolado kremo izboljšamo z belo čokolado in z lešniki. Beljakove tortice ...
n/a
5–12 ur
Beljakova torta s čokolado in jagodami, hrustljava, mehka in kremna. Jagode (lahko marinirane z likerjem) položimo na podlago iz posušenih beljakov (meringa). Vmes pa ...
5.00
pribl. 2 uri
Samo štiri sestavine za dokaj preprosto, odlično in brezglutensko pomladno poletno sladico. Očiščene jagode položimo na hrustljavo mehko posteljico iz oslajenega ...
n/a
pribl. 2 uri
Posušeno beljakovo testo, prelito s čokolado ter obloženo s stepeno smetano in mariniranimi ...
n/a
2–3 ure
Rahla, hrustljavo kremna sladica, ki jo pripravimo s penastim testom (meringa) in z veliko stepene sladke smetane. Lahka beljakova torta z bananami in kivijem, lahko ...
n/a
pribl. 60 min.
Pavlova, legendarni kolač, celo rolada s hrustljavo zunanjostjo in z mehko notranjostjo. Samo oslajen beljakov sneg, jedilni škrob in svetel kis, pogosto tudi ...
4.85
n/a
Lahkotna sladica iz penastega testa (meringa), stepene sladke smetane in zrelih, sočnih jagod po vrhu. Beljakova torta s stepeno smetano in jagodami II, preprosta, ...
5.00
pribl. 90 min.
Drobno pecivo iz beljakovega snega z mletimi in nalistanimi ...
n/a
30–45 min.
Drobno pecivo iz beljakovega snega, ki mu primešamo pusto skuto in kokosove ...
n/a
30–45 min.
Drobno pecivo iz biskvitnega testa z mletim ...
5.00
12–24 ur
Preprost način sušenja paradižnikov za odlično ozimnico. Posušen paradižnik za obogatitev testenin, rižot, solat, obloženih kruhkov, narezkov in sirovih plošč, ...
5.00
2–3 ure
Preprosta sladica iz beljakovega snega, sladkorja, limonine lupinice in ...
n/a
30–45 min.
Preprosta sladica iz beljakovega snega, sladkorja in limonine lupinice, tudi za krašenje novoletne ...
3.00
pribl. 45 min.
Zelo okusna, za pripravo izjemno preprosta različica paradižnikove omake za ...
n/a
2–3 ure
Osnovni recept za eno temeljnih riževih prilog, ki jo ponudimo k vsem vrstam karija. Kuhan riž v pečici (po indijsko): samo dolgozrnati riž (basmati), voda in sol. ...
5.00
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
