Dobro marinirano meso počasi spečemo pri 100 stopinjah. Čez noč. Tesno zavitega v alu folijo, da se paca v lastni maščobi. Počasi pečena marinirana goveja rebra, ...
n/a
8–10 ur
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Delikatesna glavna jed, še posebej, če uspemo dobiti najboljšega lososa iz skandinavskih voda. Ribje fileje in šparglje spečemo v škrtocu, papirnatem ovoju. Losos ...
n/a
pribl. 45 min.
Pa še češnjevci, mlada čebula, limona, belo vino, peteršilj, česen in timijan. Pazimo le, da iz zvitka ne izteka tekočina. Orada z bučkami v zvitku je ...
n/a
30–45 min.
V zavitku iz peki papirja zapečemo vse v imenu zapisane ...
4.00
pribl. 45 min.
Priljubljen južni sadež se s čokolado stopi v čudovito ...
n/a
do 15 min.
Zakaj si ne bi piščanca sem ter tja pri privoščili malo ...
5.00
pribl. 60 min.
Sočna kombinacija aromatičnih gob, zelenjave in ...
n/a
pribl. 45 min.
Najokusnejše so, če jih čez noč mariniramo v ...
n/a
5–12 ur
Pri tuni je pomembno, da riba ostane sočna, tole pa je eden od zanesljivih ...
4.29
pribl. 30 min.
Glavna jed, pri kateri špinačni nadev izboljšamo s korenčkom, zvitke pa v foliji spečemo v pečici. Piščančji file s špinačnim nadevom, izboljšan z maslom, s ...
3.00
30–45 min.
Zelo preprosta in zdrava poslastica, še posbeje okusna s povsem svežimi ...
5.00
pribl. 30 min.
Nevsakdanja različica sicer tradicionalne pesine solate, pripravljene s (še bolj zdravo) pečeno rdečo peso in dodatki. Pečena rdeča pesa s kozjim sirom in kisom ...
5.00
45–60 min.
Preprost in zelo okusen, v pečici pečen krompir, z jogurtovo omako, izboljšano s kislo ...
3.75
60–90 min.
Sočna in okusna topla predjed iz tanko narezanih krompirja, paradižnika, čebule in pršuta na česnovem maslu v ...
n/a
pribl. 90 min.
Sočni lososovi fileji, odišavljeni s pehtranom in limeto, dušeni v pečici in servirani z osvežujočo, hladno ...
5.00
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
