Dobro marinirano meso počasi spečemo pri 100 stopinjah. Čez noč. Tesno zavitega v alu folijo, da se paca v lastni maščobi. Počasi pečena marinirana goveja rebra, ...
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
Delikatesna glavna jed, še posebej, če uspemo dobiti najboljšega lososa iz skandinavskih voda. Ribje fileje in šparglje spečemo v škrtocu, papirnatem ovoju. Losos ...
Pa še češnjevci, mlada čebula, limona, belo vino, peteršilj, česen in timijan. Pazimo le, da iz zvitka ne izteka tekočina. Orada z bučkami v zvitku je ...
V zavitku iz peki papirja zapečemo vse v imenu zapisane ...
Priljubljen južni sadež se s čokolado stopi v čudovito ...
Zakaj si ne bi piščanca sem ter tja pri privoščili malo ...
Sočna kombinacija aromatičnih gob, zelenjave in ...
Najokusnejše so, če jih čez noč mariniramo v ...
Pri tuni je pomembno, da riba ostane sočna, tole pa je eden od zanesljivih ...
Glavna jed, pri kateri špinačni nadev izboljšamo s korenčkom, zvitke pa v foliji spečemo v pečici. Piščančji file s špinačnim nadevom, izboljšan z maslom, s ...
Zelo preprosta in zdrava poslastica, še posbeje okusna s povsem svežimi ...
Nevsakdanja različica sicer tradicionalne pesine solate, pripravljene s (še bolj zdravo) pečeno rdečo peso in dodatki. Pečena rdeča pesa s kozjim sirom in kisom ...
Preprost in zelo okusen, v pečici pečen krompir, z jogurtovo omako, izboljšano s kislo ...
Sočna in okusna topla predjed iz tanko narezanih krompirja, paradižnika, čebule in pršuta na česnovem maslu v ...
Sočni lososovi fileji, odišavljeni s pehtranom in limeto, dušeni v pečici in servirani z osvežujočo, hladno ...