Za prste polizat; priljubljena solata v izvedbi "manj je več!". Z nekaj dobrodošlimi nasveti. Narezano hobotnico dodelamo z oljčnim oljem, s kisom, z limonovim sokom ...
5.00
n/a
Nevsakdanja solata, prigrizek ali priloga. Korenje nastrgamo na tanke podolgovate lističe, ki jih namakamo v ledeno hladni vodi. Posušenega mariniramo z limetinim ...
n/a
2–2,30 uri
Perfektna mešanica hrustljavega, kremnega in sladkastega. Opečene kruhke premažemo z avokadom. Obložimo jih z mariniranimi češnjevci in ponudimo. Opečeni kruhki z ...
5.00
do 15 min.
Številne različice priljubljene zelenjave, ki jo mariniramo presno ali termično obdelano. Najpogosteje z oljem ali/in kisom ter s številnimi zelišči in začimbami. ...
n/a
n/a
Jed, ki zlahka postane naša najljubša z jajčevci. Mrežasto zarezane plodove mariniramo z mešanico miso paste, sezamovega olja in vode. Marinirane in zavite v peki ...
n/a
pribl. 90 min.
Pomaranče temeljito olupimo, olupljene pa zrežemo na kolesca. Mariniramo jih s sirupom, skuhanim iz vode, sladkorja, ruma (po okusu) in začimb. Riž kuhamo v vodi, ...
n/a
pribl. 2 uri
Piščančji kari je zopet ena tistih jedi, ki so pripravljene zelo hitro, brez posebnih kuharskih tehnik in razmeroma poceni. Je malo drugačna, ampak všečna tudi ...
n/a
45–60 min.
Feta sir v marinadi z limono in zelišči je recept, kako preprosto, a efektno izboljšamo odličen grški sir. Nakockan sir prelijemo z mešanico olivnega olja, ...
n/a
3–5 ur
Gobe v marinadi iz oljčnega olja so izjemna, nevsakdanja jed. Vredne vsake minute čakanja med mariniranjem. Očiščene in začinjene gobe mariniramo z vročim, ...
n/a
60–75 min.
Marinirana mocarela je pikanten do pekoč prigrizek (h kozarcu vina ali piva), malica, hladna predjed ali lahek samostojni obrok. Glavne sestavine sesekljamo, potem pa ...
5.00
3–5 ur
Sir v marinadi je pikantna do pekoča hladna predjed, malica, priloga ali lahka samostojna jed. Različne mehke ali (pol)trde sire nevtralnejšega okusa najpogosteje ...
5.00
3–5 ur
Hobotnica, kraljica morskih solat. Do mehkega (s)kuhana, z različnimi dodatki, pa s čim manj krompirja, ki je bil svojčas bolj nadomestek pri revnejših ribičih. ...
5.00
pribl. 60 min.
Posebnost teh zeljnih zvitkov z mesom je, da meso sesekljamo, v nadevu pa ni riža, ampak so prekajene mesnine. Pa za meso nekaj nevsakdanjih začimb. Izdatno začinjeno ...
n/a
3–5 ur
Na soncu posušeni (ne presušeni) paradižniki so nekaj posebnega že sami po sebi. Izborno delikateso pa pripravimo, ko jih nekaj časa mariniramo v izbranem ekstra ...
n/a
pribl. 60 min.
Jagnjetina je eno delikatesno, pri nas skoraj prezrto meso; zarebrnice 24 ur mariniramo z mešanico vina, dijonske gorčice, medu, rožmarina in česna; marinirano meso ...
n/a
nad 24 ur
čičerko brez namakanja kuhamo dve uri; kuhano več ur mariniramo v dišeči mešanici ekstra deviškega olivnega olja, limonove lupinice in soka ter še nekaj zelišč ...
n/a
5–12 ur
Piščančji file zrežemo na koščke, ki jih mariniramo z olivnim oljem, gorčico, karijevim praškom in česnom. Marinirano meso vmešamo v gostljato omako iz ...
n/a
pribl. 45 min.
Sočne fileje piščančji bedrc mariniramo dve uri v pekoči mešanici soka in lupinice kiselkastih limet, ekstra deviškega olivnega olja, medu, jalapeña, česna in ...
4.83
2–3 ure
Preprosta jed, pri kateri piščančji file mariniramo krajši ali daljši čas, potem pa ga spečemo v pečici ali na žaru; koriander lahko ...
5.00
n/a
Drobne plodove skuhamo, zrežemo na kolesca in mariniramo z balzamičnim in jabolčnim kisom in z olivnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Jagode mariniramo v medenem sirupu z limetinim sokom in naribano lupinico, ponudimo pa jih z vanilijevim in limoninim ...
n/a
30–45 min.
Preprosta izboljšava izbranega mehkega kozjega sira, mariniranega nekaj ur, še bolje čez ...
n/a
5–12 ur
Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...
1.00
30–45 min.
Naporno štiridnevno čakanje na božanske okuse domačega ...
n/a
nad 24 ur
Dober izbor je skoraj vsak trdi sir, pa tudi ...
n/a
nad 24 ur
Samo izbrana (bivolja) mocarela, najbolj kakovostno ekstra deviško oljčno olje, bazilika, česen in črni poper v zrnu; za delikatesni prigrizek, h kateremu gre ...
5.00
nad 24 ur
Nakockan sir mariniramo z izbranim oljčnim oljem in z zelišči: s timijanom, rožmarinom in z lovorovimi lističi. Z vsakim dnem je bolj okusen. Marinirana feta v ...
5.00
nad 24 ur
Začinimo ga z rujem v prahu, z rožmarinom in s česnom. Začinjenega potopimo v res najboljše ekstra deviško oljčno olje. Mariniramo ga nekaj ur, še bolje, čez ...
5.00
5–12 ur
Odlična hladna jed za druženje ob kozarcu izbranega ...
n/a
12–24 ur
Marinirani presni sardelni fileji so lahko odličen zajtrk, malica ali zgolj prigrizek h kozarcu kakovostnega vina. Sardine preprosto filiramo; gl. video. Filete ...
5.00
5–12 ur
Zelo preprosta in zelo okusna hladna ...
5.00
pribl. 45 min.
Meso mariniramo čez noč v mešanici riževega vina, sojine omake in naribanega ...
n/a
5–12 ur
Skuta, sladka smetana in sesekljana zelišča kot namaz. Pa češnjevci iz domače marinade za oblogo, mairinirani z ekstra deviškim olivnim oljem, čilijem, česnom in ...
n/a
30–45 min.
Jed lahko obogatimo s poljubnimi testeninami in dobimo nasiten samostojen ...
n/a
45–60 min.
Piščanca razpremo kot knjigo, nato ga čez noč mariniramo s pivom, olivnim oljem, narezano čebulo, gorčico, česnom in s sveže mletim poprom; mariniranega ...
n/a
12–24 ur
Odličen sir in aromatizirano olje, oboje lahko dodajamo narezkom, solatam in ...
5.00
do 15 min.
Ko je hobotnica majhna in okusna, jedcev pa je več, malo pogoljufamo; mladi krompir je okusen že sam po sebi, čisto na novo pa zaživi v družbi kuhane hobotnice, ...
n/a
pribl. 90 min.
Pečena rebrca premažemo s paradižnikovo omako in zapečemo pod žarom v ...
n/a
12–24 ur
Inčune filiramo - je preprosteje, kot se sliši -, fileje pa položimo na limonin sok, začinimo pa jih s soljo in s sveže mletim poprom. In tako v treh plasteh. V ...
5.00
12–24 ur
Razprtega piščanec brez obračanja enakomerno spečemo v ...
5.00
2–3 ure
Najbrž najbolj okusna rebrca daleč naokoli, ki jih ponudimo s praženim ...
5.00
5–12 ur
Meso kar tri dni mariniramo v rdečem vinu, nazadnje pa ga pripravimo v slastni ...
n/a
nad 24 ur
Pečene ribe mariniramo z zelenjavo in ...
n/a
12–24 ur
Preprosta hladna predjed ali solata, ki jo lahko izboljšamo z ...
n/a
60–90 min.
Vlogo želina prevzamejo jabolka, ki vsebujejo veliko ...
5.00
12–24 ur
Zelo preprosta in sočna sadna solata, ki jo pripravimo za naslednji ...
n/a
12–24 ur
Meso mariniramo v domači mešanici mlade čebule, limone, zelišč in ...
n/a
60–90 min.
Meso za jagnječja nabodalca mariniramo v domači pasti iz začimb in olja. ...
n/a
pribl. 60 min.
Lahka, sočna in okusna poslastica z ...
n/a
2–3 ure
Priljubljen prigrizek, ki ga pripravimo vsaj nekaj dni pred ...
n/a
nad 24 ur
Kuhano govedino nekaj ur mariniramo z belim vinom in nekaj ...
n/a
3–5 ur
Preprosta, sočna in aromatična hladna ali topla predjed s številnimi ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprosta, sočna in aromatična hladna ali topla predjed s številnimi ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprosta, sočna in hladna predjed ali priloga k mesnim jedem (z ...
4.00
90–120 min.
Preprosta, sočna, zeliščna in hladna predjed ali priloga k mesnim jedem (z ...
n/a
90–120 min.
Osvežujoča in zdrava sladica s sezonskim sadjem, prelitim z odišavljenim sladkornim ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a odlična hladna predjed, solata ali priloga, ki jo v hladilniku lahko hranimo nekaj ...
n/a
3–5 ur
Preprosta, a odlična hladna predjed, solata ali priloga, ki jo v hladilniku lahko hranimo nekaj dni. Narezane, pečene bučke mariniramo z mešanico s sončničnim ...
5.00
3–5 ur
Preprosta solata s kuhano in ohlajeno zelenjavo ter s tremi ...
n/a
45–60 min.
Za to delikatesno jed uporabimo samo tiste užitne gobe, ki jih lahko uživamo brez ...
n/a
2–3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
