(VIDEO RECEPT) Odlični zvitki iz listnega ohrovta in mesnega nadeva. Čebulo in mleto junčevino prepražimo. Primešamo riž, sveže mlet/strt poper in mleto rdečo ...
5.00
pribl. 3 ure
Sarma je turška jed (dolma) iz sladkega ali kislega zelja. Nadevanega z mletim mesom (govedina, ovčetina ali/in svinjina), riža, čebule itd. Jed skuhamo na ...
n/a
n/a
Odlična jed iz tradicionalne italijanske kuhinje. Pečene rezine jajčevcev nadenemo z mešanico skute, drobtin in limonove lupinice. Zvitke položimo v paradižnikovo ...
5.00
45–60 min.
Izjemno preprosta jed oz. priloga iz češnjevcev, kuhanih v oljčnem olju v pečici. Z izbranimi začimbami ali/in zelišči. Češnjevci v oljčnem olju, konfit s ...
n/a
pribl. 45 min.
Odlična kremno-hrustljava klasika iz stepenih rumenjakov in smetane, obogatena z malinami. Smetana je odišavljena z vaniljo, maline pa so pod- in nad kremo. ...
n/a
pribl. 75 min.
Zelo preprosta, a nadvse okusna glavna jed, pri kateri večino dela opravi pečica. Bedrca opečemo na maščobi, nato pa v ponvi zastavimo omako. Opečena piščančja ...
5.00
pribl. 90 min.
Najbrž najboljša različica priljubljene madžarske specialitete iz svinjine in kislega zelja. Dve prednosti priprave v pečici: jed se lepše kuha zaradi enakomerne ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosto, aromatično in okusno. Za solato, predjed ali samostojno jed. Cvetačo blanširamo, blanširano pa skuhamo v pečici, ovito v papirni zavojček. Po vrhu pa ...
5.00
pribl. 75 min.
Blage bučke nevtralnega okusa so popolna nadevana jed, za številne bolj kompleksna od nadevanih paprik. Pokrite s prebodeno folijo se istočasno kuhajo in pečejo. ...
5.00
pribl. 2 uri
Priljubljena sladka krema, ki jo dobimo s preprostim kuhanjem oslajenega kondenziranega mleka v vodni kopeli v pečici. Ali s kuhanjem oslajenega, lahko tudi ...
5.00
pribl. 90 min.
Zelo dišeče, zelo preprosto in poceni sladkanje, še posebej s kakim kakovostnim vanilijevim sladoledom. Pečene slive v dišečem rdečem vinskem sirupu, kuhane v ...
5.00
pribl. 45 min.
Predpogoj za odličen, najbolj naraven in priljubljen slivov džem so dozorele, sladke slive. Trik je v nekaj ščepcih soli, ki iz sadja potegnejo sadni sladkor, ...
5.00
2–3 ure
Nežna, sočna in dišeča sladica iz narezanega svežega ananasa. Prelitega s testom iz brezglutenske riževe in koruzne moke, rjavega sladkorja, masla, jajc in ...
n/a
30–45 min.
(video recept) Stara bosanska jed, znana kot hadžijski ćevap. Ta nima nikakršne zveze s čevapčiči, le da v Bosni jed, ki ima pred čevapčiči pridevnik, ponavadi ...
n/a
90–120 min.
Torta postane zanimiva šele ko jo razrežemo ..njen pogled v notranjost nam razkriva princeske, polnjene z belo čokoladno kremo, ki so skrite v borovničevi ...
5.00
2–3 ure
Ohrovtova sarma je priljubljena različica klasične (kislo) zeljnate jedi z mesnim nadevom. Ohrovtove liste, ki imajo izrazitejši okus od zeljnih, blanširamo, ...
n/a
90–120 min.
Odličen namaz na opečene kruhke (bruskete), ob katerem dobimo še izvrstno odišavljeno oljčno olje. Česen se zmehča in izgubi svoj značilno okus, dobi pa nekaj ...
5.00
nad 24 ur
Posebnost teh zeljnih zvitkov z mesom je, da meso sesekljamo, v nadevu pa ni riža, ampak so prekajene mesnine. Pa za meso nekaj nevsakdanjih začimb. Izdatno začinjeno ...
n/a
3–5 ur
Priljubljena zimska (praznična) jed iz turške kuhinje. Klasična različica, pri kateri v liste kislega zelja ovijemo mešanico mlete junčevine in svinjine, riža ter ...
5.00
2–3 ure
Klasična vanilijeva krema iz stepene mešanice rumenjakov, jajca in sladkorja ter sladke smetane in mleka, odišavljenih z vanilijo je kot nekakšna zmrzlina ...
n/a
pribl. 90 min.
Priljubljena različica balkanskih zvitkov, za katere mlad trtne liste na hitro blanširamo ali pa uporabimo konzervirane oziroma vakuumirane. Za sočni nadev ...
5.00
60–90 min.
Klasična, priljubljena kombinacija paprik, mletega mesa in paradižnika. Paprike nadenemo z mešanico mlete junčevine, riža, prepražene čebule in jajca. Prelijemo ...
5.00
2–3 ure
Klasična kombinacija paprik, mletega mesa in paradižnikov. Paprike nadenemo z mešanico mlete junčevine, svinjine in riža. Prelijemo jih s paradižnikovo omako, ...
5.00
2–3 ure
Karamelizirana vanilijeva krema z Bailey’s irish cream je klasična francoska sladica, odišavljena z irskim kremnim likerjem z viskijem. Rumenjake kakor po navadi ...
5.00
3–5 ur
Samo mleko in nič drugega, pa zelo ekonomično: iz petih litrov surovega kravjega mleka pridelamo poldrugi kilogram domačega mladega sira, ki se v hladilniku obdrži ...
n/a
12–24 ur
(VIDEO RECEPT) Tako preprost in okusen, da se mu ne moreš upreti. Piščančja stegna, del piščančjih bedrc, opečemo na maščobi. Dodamo začimbe, mleko, osnovo in ...
5.00
pribl. 45 min.
Odlična ozimnica brez aditivov, z zanemarljivo količino samo treh dodatkov. V tej famozni mezgi dominira intenzivni okus svežega paradižnika, doseženega z ...
5.00
3–5 ur
Odštekana, povsem netipična rižota, bolj musaka, polna riža in krompirja, ki vsrkata vse okuse morja, paradižnika, vina in zelišč. Rižota s klapavicami, ...
5.00
pribl. 90 min.
Priljubljena crème brûlée. Drugačna tekstura za ljubitelje irske kave, bogata in kremna sladica, z razkošnim priokusom kave, irskega viskija in vanilije. Kremo ...
5.00
90–120 min.
Kremna, dišeča omaka iz sladkastih češnjevcev je odličen dodatek k različnim testeninam, pa tudi k mesu z ...
n/a
pribl. 30 min.
Pripravimo klasično vanilijevo kremo iz polnomastne sladke smetanane, gore rumenjakov, sladkorja in vanilije. Skuhamo jo v vodni kopeli v pečici, obložimo z mešanico ...
5.00
60–90 min.
Briljantna ideja za zajtrk, tako zaradi okusnih sestavin, kot tudi zaradi nevsakdanjega ...
n/a
pribl. 30 min.
Lovke hobotnice najprej skuhamo v oljčnem olju v pečici (!), pri 160 stopinjah, skupaj s česnom, z limonino lupinico, s poprom, čilijem, z lovorovim listom in s ...
5.00
nad 24 ur
Karamelizirana vanilijeva krema z nutello je pravzaprav klasična francoska karamelizirana sladica. Le da pod karamelizirano kremo iz sladke smetane, mleka, rumenjakov, ...
n/a
12–24 ur
(VIDEO RECEPT) Posebno mehka in sočna v mleku pečena piščančja bedrca. Ob njih pa dobimo še dišečo, kremno omako. Pikantna piščančja bedrca v mleku, z omako ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprost način, da jajca v trdo skuhamo do popolnosti, pri tem lupina ne poči, rumenjak ni zelen, tekstura jajc pa je bolj ...
n/a
pribl. 45 min.
Odlična mlečna sladica iz smetane, mleka, jajc in pomarančnega soka in lupinice, v objemu preprostega ...
n/a
pribl. 60 min.
Nekoliko drugačna panakota, dodelana s karamelom in z blago stepenimi beljaki, pa s preprosto omako iz mlečne ...
n/a
pribl. 2 uri
Tale crème brûlée je nekaj posebnega, zaradi sivke. Smetano in mleko zavremo s posušeno sivko, potem pa dodamo dobro stepeno mešanico rumenjakov, sladkorja in medu. ...
5.00
5–12 ur
Preprosta sladica iz mešanice mleka, smetane, čokolade, sladkorja, jajc in ...
n/a
pribl. 45 min.
Popolni sirčkov kolač (ultimate cheesecake) je preprosta podlaga iz keksov in masla. Obložena s sirčkovo kremo, mešanico kremnega sira, milerame, sladkorja, jajc, ...
5.00
2–3 ure
Krompirjeva enolončnica z jagnjetino je preprosta samostojna jed oz. enolončnica, ki se sama dokonča v pečici po uri in pol. Najprej prepražimo nakockano jagnječje ...
n/a
pribl. 2 uri
Zelo preprosta, a dišeča in okusna krema, ki jo skuhamo v ...
n/a
pribl. 45 min.
Skutino kremo skuhamo v vodni kopeli v pečici, vinski sirup pa lahko izboljšamo z izbranimi ...
5.00
pribl. 45 min.
Majhen kuhinjski eksperiment z okusnim in osvežujočim ...
n/a
pribl. 60 min.
Med pripravo nas vonjave odpeljejo daleč v otroštvo, sladica pa je naravnost ...
5.00
pribl. 90 min.
Preizkušena carska različica priljubljene crème ...
n/a
pribl. 2 uri
Rahla in puhasta krema se v ustih preprosto stopi, zato sladica v hipu poide. Najboljši sirčkov kolač prihaja iz ameriške kuhinje. Z drobtinasto podlago iz keksov in ...
5.00
60–90 min.
Zelo preprosta krema, odišavljena s pomarančno lupinico in s pomarančnim ...
n/a
45–60 min.
(crème brûlée) Slaščičarska klasika iz francoske kuhinje, ki jo lahko pripravimo tudi dan pred serviranjem. Sladka smetana, rumenjaki, sladkor in vaniloijev strok. ...
n/a
3–5 ur
Sladica, ki ene navduši, da bi jo pripravljali kar naprej, druge pa pusti povsem ...
n/a
45–60 min.
Fantastičen kremni užitek za čokoholike in francoska klasika v majhnih ...
n/a
pribl. 60 min.
5.00
2–3 ure
Jed izboljšamo s prepraženo slanino in dokončamo v ...
n/a
pribl. 90 min.
Tradicionalna britanska božična poslastica z rozinami, brusnicami in ...
5.00
3–5 ur
Kakor si ga je zamislil priljubljeni Jamie Oliver. Na videz nič posebnega, v ustih pa se preprosto topi in pušča blago kiselkasti priokus po limonah. Limonin ali ...
n/a
60–90 min.
Priljubljena enolončnica, bogata z mesom in ...
1.00
3–5 ur
Nenavadna sladica iz mleka, jajc in limonine lupinice, iz ...
n/a
pribl. 90 min.
Božanska, za pripravo dokaj preprosta sladica, ki jo spečemo / skuhamo v ...
n/a
2–3 ure
Sarma iz kislega zelja po babičino je ena od številnih različic priljubljene praznične klasike, tudi sicer priljubljene jedi v hladnejših mesecih. Liste kislega ...
4.30
2–3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
