Preprosta masa iz 2–3 dni starih žemljic ali belega kruha, navlaženih z mlekom. Pa še prepražena čebula, sesekljana špinača, nariban parmezan in jajci. Odlični ...
5.00
pribl. 90 min.
Recept, ki uspe vsakomur, rezultat pa je res puhasto krušno pecivo. Pripravljeno za poljubno nadevanje. Dolgo vzhajano testo in puhaste bombete po japonsko, bao buns, ...
5.00
3–5 ur
(VIDEO) Odlična, za pripravo dokaj preprosta sladica z avstrijskih in nemških smučišč. Zelo nežna, varčno oslajena z odličnim džemom. Soparjeni kvašeni cmoki s ...
5.00
pribl. 60 min.
Sladica, ki spominja na testenine z makom ali z orehi iz otroštva. Preproste krompirjeve (ali skutne) svaljke prepražimo na maslu. Prepražene zmešamo z rjavim ...
5.00
90–120 min.
Rdeča pesa, pečena v pečici ali skuhana (v sopari). V odlični družbi hladne omake iz pečenega in svežega česna, mandljeve moke in mandljevega mleka. Preprosta ...
5.00
30–45 min.
Samo dve sestavini, cvetača in moka. Za uživanje z manj ogljikovih hidratov. Testo je lepljivo in ga je težje oblikovati, a je vredno. Cvetačni njoki, kuhani v ...
4.00
60–75 min.
Zelo preprost in dokaj hitro pripravljen veganski namaz iz soparjene ali pečene rdeče pese. S kuhanim belim fižolom, limonovim sokom in lupinico, sezamovo pasto in ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen hladen uvod v številne jedi. Kuhano peso narežemo na tanka kolesca. Nadenemo jo z mešanico skute, gorgonzole in opečenih pinjol. Sočna in okusna kuhana ...
5.00
60–90 min.
Preprosta jed iz kuhane, soparjene ali pečene pese. Nadevane skuto in s kuhano blitvo. Rdeča pesa z nadevom iz skute in blitve, dokončana in izboljšana z izbranim ...
n/a
45–60 min.
Priljubljena ozimnica, ki jo ponudimo kot solato izven sezone. Stročji fižol deloma zmehčamo nad soparo. Soparjenega nadenemo v kozarce, skupaj z začimbami in s ...
5.00
15–30 min.
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Lahka hladna predjed. Delikatesna, če jo oplemenitimo z opečenimi škampovimi repki. Pena iz rdeče pese, mousse, zmiksana mešanica kuhane, soparjene ali pečene ...
n/a
pribl. 60 min.
Opečen kruhek z umešanimi jajci in šparglji, prava mala pojedina za zajtrk ali medobrok (brunch). Opečene kruhke namažemo s kremnim sirom, namazane pa ...
5.00
15–30 min.
Preprost, zdrav in dišeč nadomestek za klasični krompirjev pire. Razcvetkano cvetačo sparimo skupaj s česnom. Oboje nato pretlačimo ali zmiksamo in zmešamo z ...
4.00
do 15 min.
Fejk kuskus. S cvetačo, ki jo razdelimo na cvetke, te pa zmiksamo v drobtinasto zmes podobno kuskusu. Skuhamo jo s kurkumo in z limonovo lupinico, kuhano pa ohladimo. ...
4.67
do 15 min.
Ena prvih jedi iz krompirja, ko so cele, neolupljene gomolje preprosto spekli v žerjavici. Danes neolupljen krompir kuhamo, pečemo v pečici (lahko v alu foliji ali v ...
5.00
n/a
Odlična priloga ali lažja samostojna jed. Krompir spečemo v lupini, pečenega pa pretlačimo. Primešamo moko, malo olja in začimbe. Skuhamo njoke, kuhane ohladimo ...
5.00
12 ur
Štruklji sodijo med tradicionalne slovenske jedi, ki so jih na kmetijah jedli ob košnji. Tudi vzhajani orehovi štruklji z medom, ena od številnih različic nas ...
4.00
pribl. 2 uri
Pehtran je izredno aromatično, dišeče zelišče, pa še zdravilno povrhu, ko ga nasujemo k skuti, ki je tudi zdrava, potem dobimo zdravo sladico, ki si jo lahko ...
4.25
2–3 ure
Priljubljena avstrijska sladica iz krompirjevega testa. Krompir olupimo, skuhamo, pretlačimo in pripravimo testo. V izpeškane slive stresemo po žličko sladkorja s ...
4.80
60–90 min.
Soparjen file piranskega brancina je nevsakdanji, a izviren način priprave. Pri kateri ta delikatesna bela riba zadrži vse vonjave in okuse. Špinača jih le še ...
5.00
pribl. 30 min.
Krompirjevi žepki z marmelado in maslenimi drobtinami, stara sladica iz nemške kuhinje. Iz krompirjevega testa, razvaljanega, narezanega in nadevanega z marmelado. ...
5.00
pribl. 60 min.
Z drobnim trikom, ki je posebnost tega recepta, dobimo krompirjev pire z izrazito maslenim priokusom, a z majhno količino ...
5.00
15–30 min.
Okusna, zdrava jed za ljubitelje bučk, ki jih naribamo na rezance. Ročno ali strojno. Po okusu jih na hitro soparimo. Bučkini rezanci z orehovim pestom in ...
n/a
do 15 min.
Cvetačna kremna juha s pestom je ena najbolj preprostih, a okusnih kremnih juh. Razcvetkano cvetačo soparimo. Soparjeno zmiksamo s kokosovim mlekom. Pa še preprost ...
5.00
15–30 min.
Posebna izvedba priljubljene avstrijske klasike iz krompirjevega testa. Slive s kockami sladkorja, ovijemo v tanko plast testa. Da je testo res le nežni spremljevalec. ...
5.00
60–90 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave delikatesne zelenjave z nežno masleno rumenjakovo omako. Soparjeni zeleni beluši s holandsko omako, ...
5.00
do 15 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave delikatesne ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave delikatesne zelenjave, odišavljene z ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave te delikatesne ...
4.50
do 15 min.
Nežna in sočna zmes vlečenega testa, izbrane skute in dišečega pehtrana, kuhana v ...
n/a
pribl. 2 uri
Klasična sezonska sladica iz krompirjevega testa, nadevanega z izkoščičenimi slivami in s sladkorjem. Kuhani slivovi cmoki ali češpljevi knedli, potreseni z ...
5.00
60–90 min.
Samo tri sestavine za popolni obrok: mlet piščančji file, pretlačen kuhan krompir in nariban parmezan. Piščančji cmočki so kuhani c sopati, priležejo pa se z ...
n/a
60–90 min.
Jed lahko obogatimo s poljubnimi testeninami in dobimo nasiten samostojen ...
n/a
45–60 min.
Priljubljena avstrijska priloga, še posebej odlična, zato ker cmoke skuhamo v sopari. Kruhovi cmoki, iz kruha ali žemljic (semmelknodel), namočenih v mleku. Skupaj s ...
4.27
pribl. 45 min.
Preprosta priloga s smetanovo omako, ki jo obogatimo z zapečeno slanino in ...
5.00
15–30 min.
Posebno nežna in rahla različica priljubljenih njokov iz skute iz sladkega mleka. Skutini njoki z bučkami, izboljšani z rumenjaki, s parmezanom in z baziliko. ...
5.00
pribl. 60 min.
Njoki so tradicionalna jed iz italijanske kuhinje, pripravljamo pa jih v številnih ...
n/a
60–90 min.
Klasična sladica, pri kateri slive odišavimo s cimetom, drobtine pa za vanilijevim ...
n/a
pribl. 60 min.
Prvinski okus jajčevcev, prelitih z azijsko ...
n/a
do 15 min.
Japonska skutina torta je božanska, za pripravo dokaj preprosta sladica, ki jo spečemo / skuhamo v pari. ...
5.00
2–3 ure
Priljubljena in osvežilna poletna malica ali hladen uvod v glavno jed iz v sopari kuhanih ...
n/a
15–30 min.
Priljubljena in osvežilna poletna malica ali hladen uvod v glavno jed iz v sopari kuhanih ...
3.00
15–30 min.
Kuskus skuhamo v sopari, potem pa ga prelijemo z bogatim zelenjavnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Kombinacija presne zelenjave in v sopari kuhanih škampovih ...
n/a
do 15 min.
Kombinacija presne zelenjave in v sopari kuhanih škampovih ...
n/a
do 15 min.
Popolna cvetača v solati je izboljšana s pečenimi paprikami, čebulo, belušno zeleno, zelenimi olivami in z nakockanim sirom. ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta in slastna zelenjavna predjed ali ...
n/a
pribl. 30 min.
Zdrav in okusen brokoli, prevlečen z gosto malteško ...
n/a
pribl. 30 min.
Nežna begijski radič in škampi z aromatičnimi orehi in kiselkasto ...
n/a
do 15 min.
Vrhunska, nekoliko pekoča riba z azijskih pridihom ingverja, čilija, limetinega soka in ...
5.00
15–30 min.
Delikatesna predjed, pri kateri škampe prelijemo z mešanico olivnega olja in limoninega ...
n/a
do 15 min.
Limonina lupina da brokoliju limonin priokus, ne da bi se rjavo obarval, kakor z limoninim ...
n/a
do 15 min.
Sladka karamelizirana čebula omili nekoliko grenak okus ...
n/a
do 15 min.
Preprosta polnovredna jed s soparjenim kuskusom, špinačno omako in prepraženimi ...
n/a
45–60 min.
Ena od številnih različic štrukljev, tokrat z nadevom iz skute, belega kruha, kisle smetane in ...
5.00
pribl. 90 min.
Ena od številnih sladkih različic štrukljev, tokrat z nadevom iz skute, smetane in ...
n/a
pribl. 90 min.
Ena od številnih različic štrukljev, tokrat z nadevom iz skute, zelišč, kruha, orehov, jajc in ...
n/a
pribl. 90 min.
Ena od številnih različic štrukljev, tokrat z nadevom iz skute, gob, kruha, jajc in ...
n/a
pribl. 90 min.
Prvovrstna morska riba, pomladanska zelenjava in špageti, združeni v pisano jed za ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
