Zelo preprost in dokaj hitro pripravljen veganski namaz iz soparjene ali pečene rdeče pese. S kuhanim belim fižolom, limonovim sokom in lupinico, sezamovo pasto in ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen hladen uvod v številne glavne jedi. Kuhano peso narežemo na tanka kolesca. Nadenemo jih z mešanico skute, gorgonzole, opečenih pinjol, popra in peteršilja. ...
5.00
60–90 min.
Preprosta, izdatna jed iz kuhane (v sopari) ali pečene pese. Izdolbene in nadevane s skuto in s kuhano (soparjeno) blitvo. Rdeča pesa z nadevom iz skute in blitve, ...
n/a
45–60 min.
Priljubljena ozimnica, ki jo ponudimo kot solato izven sezone. Stročji fižol deloma zmehčamo nad soparo. Soparjenega nadenemo v kozarce, skupaj z začimbami in s ...
n/a
15–30 min.
HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...
5.00
nad 24 ur
Lahka hladna predjed, ki lahko postane delikatesna, če jo oplemenitimo z na hitro opečenimi škampovimi repki. Pena iz rdeče pese, mousse, zmiksana mešanica kuhane, ...
n/a
pribl. 60 min.
Odlična kombinacija za razkošen zajtrk ali za malico. Opečene kruhke natremo s česnom in pokapljamo z oljem. Namažemo jih s kremnim sirom ter obložimo z jajci in ...
5.00
15–30 min.
Preprost, zdrav in dišeč nadomestek za klasični krompirjev pire. Razcvetkano cvetačo sparimo skupaj s česnom. Oboje nato pretlačimo ali zmiksamo in zmešamo z ...
4.00
do 15 min.
Fejk kuskus. S cvetačo, ki jo razdelimo na cvetke, te pa zmiksamo v drobtinasto zmes podobno kuskusu. Skuhamo jo s kurkumo in z limonovo lupinico, kuhano pa ohladimo. ...
4.67
do 15 min.
Ena prvih jedi iz krompirja, ko so cele, neolupljene gomolje preprosto spekli v žerjavici. Danes neolupljen krompir kuhamo, pečemo v pečici (lahko v alu foliji ali v ...
5.00
n/a
Odlična priloga ali lažja samostojna jed. Krompir spečemo v lupini, pečenega pa pretlačimo. Primešamo moko, malo olja in začimbe. Skuhamo njoke, kuhane ohladimo ...
5.00
12 ur
Štruklji sodijo med tradicionalne slovenske jedi, ki so jih na kmetijah jedli ob košnji. Tudi vzhajani orehovi štruklji z medom, ena od številnih različic nas ...
4.00
pribl. 2 uri
Pehtran je izredno aromatično, dišeče zelišče, pa še zdravilno povrhu, ko ga nasujemo k skuti, ki je tudi zdrava, potem dobimo zdravo sladico, ki si jo lahko ...
4.25
2–3 ure
Priljubljena avstrijska sladica iz krompirjevega testa. Krompir olupimo, skuhamo, pretlačimo in pripravimo testo. V izpeškane slive stresemo po žličko sladkorja s ...
4.80
60–90 min.
Nevsakdanji, a izviren način priprave, pri kateri ta delikatesna bela riba zadrži vse vonjave in okuse, ki jih poudari začinjena in okisana špinača (limonov sok in ...
n/a
pribl. 30 min.
Stara sladica iz nemške kuhinje; iz olupljenega kuhanega krompirja, moke, masla in jajca pripravimo krompirjevo testo; razvaljanega zrežemo na kvadratke, ki jih ...
5.00
pribl. 60 min.
Z drobnim trikom, ki je posebnost tega recepta, dobimo krompirjev pire z izrazito maslenim priokusom, a z majhno količino ...
5.00
15–30 min.
Okusna, zdrava jed za ljubitelje bučk, ki jih naribamo na rezance. Ročno ali strojno. Po okusu jih na hitro soparimo. Bučkini rezanci z orehovim pestom in ...
n/a
do 15 min.
Cvetačna kremna juha s pestom je ena najbolj preprostih kremnih juh sploh, pa ne na račun okusa. Cvetačo razcvetkamo in jo skuhamo v sopari, da ohranimo čim več ...
5.00
15–30 min.
Posebna izvedba priljubljene avstrijske klasike iz krompirjevega testa. Slive s kockami sladkorja, ovijemo v tanko plast testa. Da je testo res le nežni spremljevalec ...
5.00
60–90 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave delikatesne zelenjave z nežno masleno rumenjakovo omako. Soparjeni zeleni beluši s holandsko omako, ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave delikatesne ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave delikatesne zelenjave, odišavljene z ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprost in najbolj zdrav način termične obdelave te delikatesne ...
4.50
do 15 min.
Nežna in sočna zmes vlečenega testa, izbrane skute in dišečega pehtrana, kuhana v ...
n/a
pribl. 2 uri
Klasična sezonska sladica iz krompirjevega testa, nadevanega z izkoščičenimi slivami in s sladkorjem. Kuhani slivovi cmoki ali češpljevi knedli, potreseni z ...
5.00
60–90 min.
Samo tri sestavine za popolni obrok: mlet piščančji file, pretlačen kuhan krompir in nariban parmezan. Piščančji cmočki so kuhani c sopati, priležejo pa se z ...
n/a
60–90 min.
Jed lahko obogatimo s poljubnimi testeninami in dobimo nasiten samostojen ...
n/a
45–60 min.
Priljubljena avstrijska priloga, še posebej odlična, zato ker cmoke skuhamo v sopari. Kruhovi cmoki, iz kruha ali žemljic (semmelknodel), namočenih v mleku. Skupaj s ...
4.27
pribl. 45 min.
Preprosta priloga s smetanovo omako, ki jo obogatimo z zapečeno slanino in ...
5.00
15–30 min.
Posebno nežna in rahla različica priljubljenih njokov iz skute iz sladkega mleka. Skutini njoki z bučkami, izboljšani z rumenjaki, s parmezanom in z baziliko. ...
5.00
pribl. 60 min.
Njoki so tradicionalna jed iz italijanske kuhinje, pripravljamo pa jih v številnih ...
n/a
60–90 min.
Klasična sladica, pri kateri slive odišavimo s cimetom, drobtine pa za vanilijevim ...
n/a
pribl. 60 min.
Prvinski okus jajčevcev, prelitih z azijsko ...
n/a
do 15 min.
Božanska, za pripravo dokaj preprosta sladica, ki jo spečemo / skuhamo v ...
n/a
2–3 ure
Priljubljena in osvežilna poletna malica ali hladen uvod v glavno jed iz v sopari kuhanih ...
n/a
15–30 min.
Priljubljena in osvežilna poletna malica ali hladen uvod v glavno jed iz v sopari kuhanih ...
3.00
15–30 min.
Kuskus skuhamo v sopari, potem pa ga prelijemo z bogatim zelenjavnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Kombinacija presne zelenjave in v sopari kuhanih škampovih ...
n/a
do 15 min.
Kombinacija presne zelenjave in v sopari kuhanih škampovih ...
n/a
do 15 min.
Preprosta in slastna zelenjavna predjed ali ...
n/a
pribl. 30 min.
Zdrav in okusen brokoli, prevlečen z gosto malteško ...
n/a
pribl. 30 min.
Nežna begijski radič in škampi z aromatičnimi orehi in kiselkasto ...
n/a
do 15 min.
Vrhunska, nekoliko pekoča riba z azijskih pridihom ingverja, čilija, limetinega soka in ...
5.00
15–30 min.
Delikatesna predjed, pri kateri škampe prelijemo z mešanico olivnega olja in limoninega ...
n/a
do 15 min.
Limonina lupina da brokoliju limonin priokus, ne da bi se rjavo obarval, kakor z limoninim ...
n/a
do 15 min.
Sladka karamelizirana čebula omili nekoliko grenak okus ...
n/a
do 15 min.
Preprosta polnovredna jed s soparjenim kuskusom, špinačno omako in prepraženimi ...
n/a
45–60 min.
Ena od številnih različic štrukljev, tokrat z nadevom iz skute, belega kruha, kisle smetane in ...
5.00
pribl. 90 min.
Ena od številnih sladkih različic štrukljev, tokrat z nadevom iz skute, smetane in ...
n/a
pribl. 90 min.
Ena od številnih različic štrukljev, tokrat z nadevom iz skute, zelišč, kruha, orehov, jajc in ...
n/a
pribl. 90 min.
Ena od številnih različic štrukljev, tokrat z nadevom iz skute, gob, kruha, jajc in ...
n/a
pribl. 90 min.
Prvovrstna morska riba, pomladanska zelenjava in špageti, združeni v pisano jed za ...
5.00
pribl. 30 min.
Mojstrska izvedba najokusnejšega morskega raka, z rezanci, okopanimi v omaki s tremi vrstami ...
4.00
pribl. 45 min.
Nadev iz praženega srnjakovega mesa s šalotko in zelišči, v objemu testa iz koruznega zdroba. Zdrobov cmok s srnjakovim nadevom v brusnični omaki ponudimo za glavno ...
5.00
pribl. 60 min.
Zdrava, pikantna poletna severnoafriška specialiteta z dušeno zelenjavo in osvežujočo paradižnikovo jogurtovo ...
n/a
pribl. 45 min.
Sočna sladica, pri kateri tradicionalen skutin nadev odišavimo s pehtranom, rabarbarin preliv pa z ...
n/a
pribl. 90 min.
Jušni vložek iz jajc in ...
n/a
pribl. 30 min.
Kuhani korenček, brokoli, bučke, koromač, cvetača, belušna zelena in zeleni beluši, preliti z omako iz gorgonzole in ...
5.00
pribl. 45 min.
Topla zelenjavna predjed ali prikuha iz belušev in z na maslu prepraženimi ...
4.00
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
