Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    14.000-i Gurmanov recept

    HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Preprost telečji golaž z zelenjavo

    Zelo gosta mešanica teletine, čebule (za okus in teksturo), paradižnikov (lahko tudi paprik) in suhega rdečega vina. Preprost telečji golaž, počasi kuhana mesno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Vampi na tržaški način

    (Ne)priljubljena jed iz goveje (telečje ali/in jagnječje) drobovine. Razkošen, gost ragu skuhamo s kuhanimi in narezanimi vampi, s pelati (iz pločevinke), z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Vampi z zelenjavo, fižolom, krvavico in kulenom po madridsko

    Odličen ragu iz kuhanih vampov, nadeva za krvavice, kulena (ali pikantne klobasice), pršuta, čebule, korenja, belušne zelene in kuhanega belega fižola. Vampi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Srbski pasulj s suhim mesom

    (VIDEO) Tradicionalna srbska enolončnica iz suhega fižola, zelenjave, mesnin in začimb. Pasulj s suhim mesom je razkošnejša različica s prekajenmimi svinjskimi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–2,30 uri

    Počasi kuhan ragu iz govejega repa in zelenjave

    Goveji rep je žilava drobovina, ki terja počasno kuhanje. Meso in omako izboljšamo z vinom, s korenjem, s čebulo, z belušno zeleno in s sesekljanimi paradižniki. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Tiramisu s peno iz maskarponeja in kraft piva

    Sočna sladica za ljubitelje sladkega in piva. Peno, podobno vinskemu šodoju stepemo iz rumenjakov, sladkorja in temnega kraft piva. Vmešamo maskarpone in stepeno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Ribji paprikaš s pečeno zelenjavo po madžarsko

    Odlična madžarska jed, ki jo izvirno skuhamo v kotličku, lahko tudi v pečici. Fileji sladkovodnih rib, paradižniki, čebula, svinjska mast, belo vino in sladkovodna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–75 min.

    Princeskina torta

    Torta postane zanimiva šele ko jo razrežemo ..njen pogled v notranjost nam razkriva princeske, polnjene z belo čokoladno kremo, ki so skrite v borovničevi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Najboljši vampi z zelenjavo, slanino in parmezanom

    Vampi v bogati omaki iz prepražene slanine, veliko čebule, grobo naribane zelenjave, mlete rdeče paprike, čilija in rdečega vina. Po vrhu pa še parmezan. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Tortice s tremi čokoladnimi penami s čilijem

    Nežne, rahle in čokoholične. V podlago zmešamo piškotne drobtine in maslo. Pene so iz iste mase, spremenljivka so le temna, mlečna in bela čokolada. Tortice s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Brodet z zelišči

    Brodetov je toliko, kot kuharjev. Z belimi in plavimi ribami in z dobrim izborom zelišč pripravimo vrhunsko jed. Brodet z zelišči: ribe, potopljene v gosto omako iz ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Goveji golaž s temnim pivom

    Netipičen polsočni golaž, z manj čebule, izboljšan s panceto, balzamičnim kisom, gorčico in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Goveji golaž z istrskimi fuži

    Goveji golaž z istrskimi fuži je različica priljubljene madžarske specialiteta iz počasi dušenega govejega bočnika in z veliko čebule. Izboljšan je z veliko ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Slavonski čobanac

    Mesna jed, podobna prekmurskemu bograču, le da vsebuje manj čebule in nekaj ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Goveji golaž z mladim krompirjem in šampinjoni

    Klasičen goveji golaž izboljšamo še s korenčkom, česnom in s čisto govejo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Maslena omaka z rumenjaki

    Svetovno znana topla stepena omaka iz masla, rumenjakov in limonovega soka. Za k poširanemu ali za k na žaru pečenemu robcu in lososu, k poširanim jajcem in k ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Goveji golaž po dunajsko

    Različica priljubljenega, sočnega govejega golaža, kjer sta meso in čebula v enakem razmerju. Sesekljano čebulo prepražimo, začinimo, zalijemo in zdušimo do ...

    Ocena recepta 4.83 Čas priprave 3–5 ur

    Čokoladna krema s kavo

    Preprosta različica čokoladne kreme, odišavljene s kavo in pomarančnim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Ribji paprikaš

    Priljubljena specialiteta iz sladkovodni rib, ki jo lahko skuhamo v kotličku nad odprtim ognjiščem ali na štedilniku oz. v pečici. V tej različici z odlično ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Prekmurski bograč II

    Priljubljena prekmurska oziroma madžarska mesna jed, tradicionalno kuhana v kotličku nad odprtim ognjiščem. Od mesa svinjina, govedina in divjačina, pa veliko ...

    Ocena recepta 4.55 Čas priprave 2–3 ure

    Holandska omaka

    (VIDEO) Svetovno znana topla, gosto stepena omaka iz rumenjakov in kuhanega masla. Holandska omaka sodi med pet klasičnih omak visoke francoske kuhinje. Za k poširanim ...

    Ocena recepta 4.69 Čas priprave do 15 min.

    Vinski šodo s šerijem

    Svetovno znana lahka, penasta sladica, ki izvira iz Italije, pripravimo pa jo s stepanjem rumenjakov, šerija in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Vinski šodo II

    Svetovno znana lahka, penasta sladica, ki pripravimo jo s stepanjem rumenjakov, sladkorja in ...

    Ocena recepta 3.63 Čas priprave do 15 min.

    Prekmurski bograč

    Tradicionalna prekmurska jed s 3 vrstami mesa, čebulo, krompirjem in z začimbami. Na prepraženi čebuli v kotličku prepražimo govedino, divjačino, svinjino in ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave pribl. 2 uri

    Pasulj

    Tradicionalna srbska enolončnica s suhim belim fižolom. Malo kuhan fižol odcedimo in pristavimo v sveži vodi. Z na pol kuhanimi suhimi svinjskimi rebri, s čebulo in ...

    Ocena recepta 4.76 Čas priprave 12–24 ur

    Gurmanski pasulj

    Ena najokusnejših različic priljubljene srbske enolončnice iz suhega belega fižola, s suhimi svinjskimi rebri, s kranjsko kolobaso, z zelenjavo (čebula, korenje, ...

    Ocena recepta 4.46 Čas priprave 12–24 ur

    Boljši pasulj

    Morda najbolj okusna različica goste srbske enolončnice. Z belim fižolom, prekajenim mesom, zelenjavo in začimbami. Jed zgostimo s prežganjem ali s pretlačenim ...

    Ocena recepta 4.56 Čas priprave pribl. 2 uri

    Gosti pasulj

    (VIDEO) Klasična vojaška različica pasulja, kakor s(m)o ga pripravljali v JNA. Brezmesni gosti pasulj z zelenjavo smo za praznike ali ob obisku štabne inšpekcije ...

    Ocena recepta 4.36 Čas priprave 3–5 ur

    Preprost brezmesni pasulj

    Najbolj preprosta različic priljubljene srbske enolončnice, s prežganjem in brez mesa. Preprost brezmesni pasulj je samo suh beli fižol, veliko čebule in prežganje ...

    Ocena recepta 4.33 Čas priprave 12–24 ur

    Gosti pasulj z govedino

    Različic pasulja, v kateri prevladujejo različno sveže meso in drobovina ter suhe ...

    Ocena recepta 1.00 Čas priprave 3–5 ur

    Preprost ričet

    Najbolj preprosta, a zelo okusna različica ričeta, v kateri skuhamo ješprenj, jušno zelenjavo, krompir in suho ...

    Ocena recepta 4.47 Čas priprave 5–12 ur

    Kmečki ričet

    Različica tradicionalnega ...

    Ocena recepta 4.50 Čas priprave 12–24 ur

    Gosposki ričet

    Različica tradicionalnega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Ričetova juha

    Redkejša različica ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 12–24 ur

    Ričet

    Ričet je tradicionalna slovenska enoločnica iz ješprenja in suhega fižola. V njej (s)kuhamo tudi prekajeno svinjino, krompir, paradižnike, čebulo, por, papriko in ...

    Ocena recepta 4.83 Čas priprave 12–24 ur

    Goveji golaž

    Klasična, svetovno znana madžarska specialiteta iz govejega bočnika, čebule in golaževih začimbam. Čebulo posteklenimo, dodamo mezgo, prilijemo malo vina in ...

    Ocena recepta 4.65 Čas priprave 3–5 ur

    Fondi z grojerjem in ementalcem

    Tudi fondue Neuchâteloise. Odlična švicarska specialiteta s kremo iz dveh odličnih sirov, iz suhega belega vina in češnjevca. Fondi z grojerjem in ementalcem, za ...

    Ocena recepta 4.83 Čas priprave 15–30 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.264 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani