Prijava
Podrobno iskanje

Čokoladna pena s svežim jagodnim džemom

Brez mleka, brez smetane in brez jajc, samo izbrana čokolada, malo rjavega trsnega sladkorja in voda. To je vse. V vroči vodi stopimo nadrobljeno čokolado in sladkor. ...

5.00 do 15 min.

Mladi grah z mocarelo, česnom, meto in limonino lupinico

Za k mesu z žara ali za (pred)jed. Grah na hitro skuhamo z natrtim česnom in z meto. Kuhanega stresemo v skledo in zmešamo z oljčnim oljem in meto. Ohlajenega ...

5.00 do 15 min.

Testenine s pestom iz posušenih paradižnikov

Posebno preprosta, ekspresno pripravljena in okusna priloga, topla predjed ali lahka samostojna jed. Posušene paradižnike drobno sesekljamo, potem pa jih pretlačimo ...

5.00 do 15 min.

Pekoči špageti z oljčnim oljem in česnom

Ena najbolj preprostih različic priljubljenih testenin, pri katerih je še posebej pomembno res odlično oljčno olje. Medtem, ko se testenine kuhajo, v oljčnem olju ...

5.00 do 15 min.

Špageti z lepotkami, čilijem in česnom

Izjemno preprosta, a delikatesna topla predjed ali lahka glavna jed. Medtem, ko se testenine kuhajo, na izbranem olju porumenimo česen s čiliji. Dodamo školjke, ...

5.00 do 15 min.

Čokoladna pena z meto

Klasična, nežna, rahla, brezglutenska, a netipična čokoladna sladica. Iz sladkornega sirupa, odišavljenega z meto, vmešanega v beljakov sneg. Pa še rumenjakova in ...

4.20 pribl. 30 min.

Špargljeva kremna juha z orehi

Delikatesna zelenjavna juha, za katero potrebujemo le 4 sestavine in dobre pol ure. Beluševa stebelca in česen skuhamo v zelenjavni osnovi, nežne vršičke pa ...

5.00 pribl. 30 min.

Cvetačna kremna juha s porom, zeleno in smetano

Cvetačna kremna juha s porom, zeleno in smetano je svetla in svilnata kremna juha intenzivnega, a uravnoteženega okusa. Cvetača se odlično dopolni z zeleno in s ...

5.00 30–45 min.

Vanilijeva, čokoladna in slana karamelna pena

Posebno nežna in lahka sladica. Baza je krema iz stepenih rumenjakov in sladkorja, ki jim prilijemo z vanilijo odišavljeno mleko. Kuhamo, da se zgosti, ohlajeni kremi ...

5.00 pribl. 30 min.

Hrustljavo pečen kuhan mladi krompir s česnom

Krompirčke najprej skuhamo, kuhane pa odcedimo in posušimo. Zložimo jih v obloženi pekač, nato pa jih pazljivo natremo z vilicami, da jih sploščimo, a ne ...

5.00 pribl. 45 min.

Velikonočna šunka v testu

Tradicionalna praznična jed iz manjšega ali večjega kosa dobre domače šunke, ki jo skuhamo v začinjeni vodi. Ohlajeno ovijemo v razvaljano kvašeno testo, potem pa ...

n/a 3–5 ur

Ozki špinačni rezanci z gorgonzolo in orehi

Domače testenine so zakon. Tile ozki špinačni rezanci z gorgonzolo in orehi so za sve letne čase, saj jih (lahko) pripravimo tudi z odmrznjeno špinačo. Kuhane ...

n/a 3–5 ur

Zelenjavna mineštra z artičokami in grahom

Zelenjavna mineštra z artičokami in grahom je najbolj preprosta, a zaradi artičok delikatesna različica priljubljene zelenjavne enolončnice. Z nekaj improvizacije ...

n/a pribl. 45 min.

Veganska pita z limonino kremo

Odlična veganska sladica iz zapečenega krhkega testa iz sveže zmiksanega ovsa, mletih mandljev in veganskega masla. Ohlajeno testo obložimo s kuhano kremo iz ...

5.00 pribl. 60 min.

Preprosta čokoladna pena iz treh sestavin

Izrazito čokoladni okus, rahlost in penasta tekstura, polna neštetih drobnih zračnih mehurčkov. Preprosta čokoladna pena iz treh sestavin: čokolade, sladke smetane ...

5.00 do 15 min.

Čokoladna pena s slaščičarsko kremo

Krema, najbolj znana iz kremšnit. Iz mleka, sladkorja, rumenjakov in škroba, z dodatkom kakava. Čokoladna pena s slaščičarsko kremo je okusna, kolikor je ...

n/a 15–30 min.

Kinder bueno torta

Izjemno kremna sladica za ljubitelje tort, ki jim je ljubši nadev od testa. Dva kosa orehovega biskvita. Pa skuhana krema iz mleka in rumenjakov, pri čemer eni ...

5.00 pribl. 90 min.

Prekajena svinjska krača z dušenim zeljem in krompirjevimi cmočki

Tradicionalna jed za hladnejše dni. Kuhana prekajena svinjska krača, ki se topi v ustih. Dušeno kislo zelje, izboljšano z naribanima jabolkoma in s slanino. Pa še ...

n/a 2–3 ure

Biskvitni kolački s čokoladno pudingovo kremo

Izvrstna sladica, ki jo lahko pripravimo kot kolač. Čokoladni biskvit navlažimo z mešanico mleka, čokolade in ruma. Obložimo ga s čokoladno kremo in z ...

3.67 pribl. 2 uri

Vpojni špageti

Nevsakdanja tehnika priprave katerih koli testenin. Vpojna ali absorbcijska (absorption technique), poimenovana po tem, da testenine med kuhanjem vpijejo vso tekočino. ...

5.00 do 15 min.

Mesna enolončnica z zeljem in zelenjavo

Kalja, priljubljena enolončnica iz bosanske kuhinje. Junčje meso zalijemo z vodo in počasi kuhljamo uro in pol. Postopoma vložimo velike kose zelja, ohrovta in ...

5.00 pribl. 2 uri

Beli fižol z ješprenjem in svinjsko kračo

Beli fižol z ješprenjem in svinjsko kračo je gosta, nasitna in preprosta enolončnica, polnega okusa. V loncu prepražimo čebulo, korenje, peteršiljevo korenino in ...

5.00 2–3 ure

Korenčkova kremna miso juha s hrustljavčki z nori algami

Zelo preprosta, zelo okusna, zelo dišeča, zelo lahka, veganska in dokaj japonska zelenjavna juha. Samo korenje, čebula, miso pasta, začimbe in voda ali zelenjavna ...

5.00 15–30 min.

Brusnična omaka s pomarančami in vodko

Omako pripravimo nekaj dni pred serviranjem. Dotlej jo hranimo v hladilniku, da sadni sladkor in vodka potegneta iz brusnic ves njihov neponovljivi sadni okus. Sicer pa ...

n/a do 15 min.

Namaz iz belega fižola in suhih jurčkov

Poglavitna, (ne več tako) skrivna sestavina tega slastnega namaza so posušeni jurčki. Ti dajo namazu neverjeten vonj in okus, obenem pa ojačajo okus vseh drugih ...

5.00 do 15 min.

Izabelina marmelada

Tale odlični namaz je zakon! Iz ene same sestavine, dišečega in sladkega grozdja izabela. Ki ga ni potrebno škropiti. Grozdne jagode skuhamo do sirupa, pretlačimo ...

4.63 3–5 ur

Najboljše kuhano vino

Vsi nasveti in triki za pripravo priljubljene vroče pijača za hladnejše dni. Radi imamo različice z belim in rdečim vinom, ki se razlikujejo zlasti po dodanih ...

5.00 pribl. 30 min.

Hrustljavo pečen natrti krompir s česnovim maslom in parmezanom

(VIDEO RECEPT) Preprosta, precej nevsakdanja različica priljubljenega krompirja. Kuhanega natremo v pekaču. Začinimo ga z mešanico masla, peteršilja in česna. ...

5.00 pribl. 60 min.

Krompirjev pire s česnovim maslom in parmezanom

Morda najboljša različica krompirjevega pireja sploh. Kuhanemu krompirju dodamo vroče mleko, nariban parmezan in precejeno maslo, v katerem smo hrustljavo prepražili ...

n/a pribl. 30 min.

Pomaka iz belega fižola z lešnikovim maslom z žajbljem

(video recept) Preprosta hladna (p)omaka z le tremi sestavinami, ki zlahka povzroči zasvojenost. Fižol skuhamo z začimbami. Pomaka iz belega fižola z lešnikovim ...

n/a pribl. 90 min.

Špageti s sardelami in opečenimi kruhovimi kockami

Stara specialiteta italijanskih ribičev, ki pa izginja z jedilnikov. Kuhanim in odcejenim testeninam primešamo na olivnem olju pečene sardele – pred pečenjem jih ...

n/a pribl. 30 min.

Borovnice z vanilijevo omako

Topla ali hladna sladica iz preproste vanilijeve omake, za katero jajce, rumenjake in sladkor stepamo do goste in blede kreme, ki ji med stepanjem prilijemo vroče ...

n/a do 15 min.

Borovničeva pena s pistacijami

Preprosta, lahka sladica iz strtih, kuhanih borovnic. Ohlajenim primešamo kremni sir, kislo smetano in stepeno smetano. Tudi s trikom, kako odtajamo zamrznjene ...

5.00 pribl. 30 min.

Borovničev džem z rabarbaro

Odlična mešanica neponovljivih gozdnih borovnic in kiselkaste rabarbare v enakih količinah. Oslajene, z limoninim sokom odišavljene sadeže skuhamo, nato pa jih ...

n/a 30–45 min.

Odličen borovničev sirup

Pri domačih sirupih, za razliko od industrijskih, je v ospredju sadje, ne sladkor. Borovnice so fantastičen gozdni sadež neponovljivega okusa, ki ga v obliki sirupa ...

5.00 45–60 min.

Ozki rezanci z lepotkami in kozicami v paradižnikovi omaki

Odlična, po vsem Sredozemlju priljubljena topla (pred)jed. Na olivcu prepražimo sesekljano šalotko, česen in čili ter očiščene školjke. Deglaziramo jih z vinom, ...

n/a pribl. 30 min.

Stročji fižol v mleku

Stročji fižol v mleku je nevsakdanja, a odlična enolončnica, v kateri se raznobarvnemu stročjemu fižolu pridružijo še nakockan krompir ter prepražena korenje in ...

n/a 30–45 min.

Gosta toskanska paradižnikova juha s starim kruhom

Izvrstna hladna juha za vroče poletne dni je bila včasih tipična jed revnejšega toskanskega prebivalstva. Pomembno je, da ohlajeno juho dokončamo z res izvrstnim, ...

5.00 pribl. 60 min.

Bučkina kremna juha s porom in karijevim praškom

Posebno kremna in dišeča juha. Samo dve narezani bučki, narezan por, karijev prašek, česen in čili. Sestavine prepražimo, potem pa jih skuhamo do mehkega in ...

5.00 pribl. 45 min.

Boragini ozki rezanci

Odlične domače testenine tokrat odišavimo z zapostavljeno borago ali z borečem, ki se najpogosteje kar sama zaseje na domačem vrtu. Boragini ozki rezanci, ki jih ...

n/a pribl. 30 min.

Jabolčni zamrznjeni jogurt z bezgovim sirupom in krokantom

Kremasta in lahka ledena sladica, preprosta za pripravo. Osnovni različici iz pustega jogurta in skute primešamo kuhana jabolka, odišavljena s cimetom, klinčki in ...

n/a 5–12 ur

Vanilijev sirup

Preprost preliv iz izbrane vanilje, kuhane v sladkorjem sirupu z rjavim sladkorjem. Vaniljeve stroke pred kuhanjem podolžno razpolovimo in izpraskamo semena, (s)kuhamo ...

5.00 do 15 min.

Zamrznjeni grški jogurt z medom in pinjolami

Kremasta in lahka ledena sladica, preprosta za pripravo. Osnovni različici iz gostega grškega jogurta, medu, vaniljevega sladkorja in limonine lupinice primešamo z ...

n/a 5–12 ur

Figov zamrznjeni jogurt s karameliziranim sezamom

Kremasta in lahka ledena sladica, preprosta za pripravo. Osnovni različici iz jogurta in sladkorja primešamo zmiksan pire iz kuhanih fig. Primešamo še stepeno skuto ...

n/a 5–12 ur

Metin zamrznjeni jogurt s čokolado

Kremasta in lahka ledena sladica, preprosta za pripravo. Osnovni različici iz pustega jogurta in sladkorja primešamo naribano temno čokolado in zmiksan pire iz mete, ...

n/a 5–12 ur

Kari z orado

Vrhunski beli prvoligaš iz jadranskega morja, malo prepražene čebule, ena kopica različnih začimb (rimska kumina, sambal oelek, gorčična semena, karijev prašek, ...

n/a pribl. 30 min.

Zamrznjeni jogurt z jagodičevjem in vanilijevim sirupom

Izrazito kremasta in lahka ledena sladica, preprosta za pripravo. Osnovni različici iz pustega, odcejenega jogurta, sladkorja in stepene smetane primešamo pire iz ...

n/a 5–12 ur

Ananasov zamrznjeni jogurt z ingverjem, limonino lupinico in čilijem

Kremasta, lahka in preprosta ledena sladica. Osnovni različici iz pustega jogurta, sladkorja in beljakovega snega primešamo ananasov pire, nariban ingver in limonino ...

n/a 5–12 ur

Ozki rezanci z borago, bučkami in pinjolami

Odlične domače testenine, odišavljene z zapostavljeno borago ali borečem, ki se pogosto kar sama zaseje na domačem vrtu. Skupaj s testeninami skuhamo tudi predhodno ...

n/a pribl. 45 min.

Priljubljena domača čili omaka

Na videz smrtonosna, v resnici pa srednje pekoča omaka, ki si jo lahko povsem prilagodimo. S preprostim spreminjanjem razmerij med dolgimi rdečimi čiliji (blago ...

5.00 n/a

Paradižnikova omaka za k mesu z žara

Ena krasna, blaga omaka za druženje ob žaru. V prvi fazi skuhamo odličen paradižnikov kečap (en del ga lahko shranimo za ozimnico). Paradižnike pretlačimo v ...

n/a 2–3 ure

Sladko pekoči breskov džem

Ljubitelji dobrega, starega džema preprosto opustite čilije, sicer pa je tale ozimnica lahko klasičen namaz (z maslom), tudi na sendviče. Pa tudi odličen dodatek k ...

n/a pribl. 45 min.

Džem iz belih vinogradniških breskev

Tale džem je kakor med, zelo breskov, zelo aromatičen in zelo okusen, ni trd, ampak gosto tekoč, v njem pa so sočni koščki izbranih breskev; džem lahko enako ...

5.00 30–45 min.

Gosti sok iz vinogradniških breskev

Zelo preprost sok iz dišečih, nekoliko slajših vinogradniških breskev, ki jih skuhamo v sladkornem sirupu, okisanem z limonovim sokom; sok lahko pripravljamo za ...

5.00 pribl. 30 min.

Paradižnikov konfit z žafranom

Težko je še bolj preprosto in bolj okusno. Sočne češnjevce, vrhunsko oljčno olje in žafran le počasi kuhljamo eno uro. Paradižnikov konfit z žafranom: za ...

n/a pribl. 60 min.

Kurja juha po babičino

Krepka mesna juha, ki je zlahka popolni samostojni obrok. Po okusu je blizu čisti goveji juhi. Ne pretiravamo s količnino zelenjave, juho pa komaj opazno vremo. Kurja ...

4.65 60–90 min.

Popolna panakota z borovničevim džemom

Popolna zato, ker oslajeno mešanico sladke smetane in mleka kuhljamo petnajst minut skupaj s semeni iz vanilijevega stroka, ki dajo sladici intenziven, čaroben ...

n/a 15–30 min.

Opečen kuhan krompir z lisičkami

Lahka samostojna jed ali odlična priloga; neolupljen krompir skuhamo, olupimo, zrežemo na tanka kolesca in s panceto opečemo na kuhanem maslu; v drugi ponvi ...

n/a pribl. 45 min.

Zelenina krema

Preprosta, kremna zelenjavna priloga iz kuhane zelene in krompirja, ki ju nazadnje odcedimo in zmiksamo skupaj z maslom soljo in s sveže mletim belim ...

n/a pribl. 30 min.

Holandska omaka z limono

Odlična različica svetovno znane in priljubljene holandske omake, za katero stepamo rumenjake, limonovo lupinico in sok, sladkor in sol, ko mešanica posvetli, pa ji ...

5.00 do 15 min.
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.718 receptov
Moja kuharica