Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    14.000-i Gurmanov recept

    HVALA vsem, ki ste z mano. Za številne odzive, pohvale in korekture. Tole je pravzaprav naše skupno delo. Pa na svidenje tudi v prihodnje. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Klasični goveji ragu po burgundsko, beef Bourguignon

    Podroben recept za goveji ragu po burgundsko, eno najbolj priljubljenih francoskih jedi po vsem svetu. Mehka govedina, v gosti vinski omaki z zelenjavo in zelišči, za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 3 ure

    Počasi kuhan ragu iz govejega repa in zelenjave

    Goveji rep je žilava drobovina, ki terja počasno kuhanje. Meso in omako izboljšamo z vinom, s korenjem, s čebulo, z belušno zeleno in s sesekljanimi paradižniki. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Najboljša svinjska krača

    Preprosta različica priljubljene svinjske krače z najboljšim izidom; začinjeno kračo položimo na posteljico iz narezane čebule in korenja, majarona, češnjevcev ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–12 ur

    Dunajski gostilniški golaž iz pečice

    Tole zlahka postane edini golaž, ki ga boš še kuhal/a. Od madžarske klasike ostaja bočnik, razmerje mesa in čebule ter začimbe. Netipično pa je pivo za priokus ...

    Ocena recepta 4.94 Čas priprave 3–5 ur

    Počasi dušene goveje ličnice z zelenjavo, rdečim vinom in zelenino kremo

    Ličnice so pravzaprav goveja drobovina, ki so s pravo termično obdelavo in z nekaj chefovskega marketinga dobile status mehke in posebno okusne mesnine; počasno ...

    Ocena recepta 4.33 Čas priprave 5–12 ur

    Svinjski file z zelenjavo v sojini omaki

    Nevsakdanja jed, ki diši po Aziji, priprava je pa čisto evropska; jed se tudi po okusu razlikuje od klasike iz voka: ko odpremo vrečko s pečenimi, pravzaprav bolj ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Rižota s klapavicami, krompirjem in paradižniki v pečici

    Odštekana, povsem netipična rižota, bolj musaka, polna riža in krompirja, ki vsrkata vse okuse morja, paradižnika, vina in zelišč. Rižota s klapavicami, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Pekoči lignji in krompir s kaprami v pečici

    Odlična jed, ki se praktično pripravi sama, mi pa pred pečico le počakamo z izbranim belim vinom in hrustljavim kruhom za ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Hobotnica na žaru

    Hobotnica na žaru združi 3 kuharske tehnike. Na hitro blanširano v pečici pokrito počasi kuhljamo na posteljici iz rožmarina in origana z rdečim vinom. Nazadnje ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Orada s pomarančami v peki papirju

    Delikatesna glavna jed z eno najboljših morskih rib sploh. Orada s pomarančami v peki papirju, pa še s korenčkom in s pehtranom. K jedi se priležeta dušen riž ali ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Piščančja bedrca s šampinjoni v rdečem vinu

    Klasika francoske kuhinje, z mehkim in aromatičnim mesom, ki se v ustih preprosto topi. Piščančja bedrca s šampinjoni v rdečem vinu, izboljšana tudi s panceto, s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Preprost goveji ragu v pečici

    Prepražimo goveji bočnik, slanino, čebulo, korenček in belušno zeleno. Dodamo malo paradižnika, česen, lovorov list, timijan in origano ter prilijemo rdeče vino. ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave 2–3 ure

    Jagnječji ragu s čičerko v pečici

    Jed obogatimo s čebulo, korenčkom, paradižnikom in suhimi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Dušena teletina s suhimi jurčki in žajbljem

    Meso pred termično obdelavo natremo z rožmarinom in žajbljem, dušimo pa ga v ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Dušen por v vinu

    Preprosto in okusno, pa še paše ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Dušen zajec s paradižnikom, belim vinom in črnimi olivami

    Sočen zajec iz sredozemske kuhinje, izboljšan z inčunovimi fileti, česnom in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Šarkelj z jogurtom

    Klasičen, preprost avstrijski kolač iz moke, sladkorja, olja, jajc, limonove lupinice, vaniljevega sladkorja in pecilnega praška. Šarkelj, tokrat še z jogurtom. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–90 min.

    Kuhana govedina in paradižnik v pečici

    Ko nam ostane sočna kuhana govedina, jo izboljšamo s paradižnikom, česnom in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Nadevane paprike II

    Priljubljena jed, pri kateri paprike nadenemo z mesom in rižem, potem pa jih skuhamo v paradižnikovi ...

    Ocena recepta 4.67 Čas priprave pribl. 2 uri

    File morske žabe s šampinjoni v rdečem vinu

    V vinski omaki skuhamo panceto, šalotko, šampinjone in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečene paprike z mesnim nadevom

    Priljubljena različica nadevanih paprik, pri kateri paprike najprej opečemo, potem pa ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Dušena telečja krača

    Telečjo kračo ponavadi pečemo, odlična pa je tudi z zelenjavo dušena v rdečem ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Svinjska zarebrnica s krompirjem v pečici

    Jed pripravimo v ognjevarni posodi s tesno prilegajočim pokrovom ali pokrito s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Kozličkovo stegno z zelenjavo v pečici

    Kadar se hočemo predvsem posvetiti gostom, pripravimo tole jed, ki se speče brez naše ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Goveji golaž po dunajsko

    Različica priljubljenega, sočnega govejega golaža, kjer sta meso in čebula v enakem razmerju. Sesekljano čebulo prepražimo, začinimo, zalijemo in zdušimo do ...

    Ocena recepta 4.83 Čas priprave 3–5 ur

    Bučna rižota v pečici

    Atipična rižota s karamelizirano bučo, pri kateri se izognemo nenehnemu mešanju ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Dušena jabolka z medom in orehi

    Zelo preprosta, sočna in hitro pripravljena sladica za vse letne ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Govedina v rdečem vinu s pomarančno lupinico

    Izvrstno, sočno meso, ki ga pri nizki temperaturi dušimo v ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Goveji ragu po burgundsko

    Ali goveji ragu s slanino, šalotko in šampinjoni. Ena najbolj priljubljenih francoskih jedi po vsem svetu. Do masla zmehčana govedina v gosti vinski omaki. Tudi s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Medaljon morske žabe v mošnjičku

    Preprosto, zdravo in zelooo okusno, pa še celo stanovanje ne bo po ribah. Medaljon morske žabe v mošnjičku, s krompirjem, s češnjevci in s šetrajem. ...

    Ocena recepta 4.43 Čas priprave pribl. 2 uri

    Telečja rižota

    Preprosta, okusna in kar nekoliko pozabljena italijanska specialiteta, v kateri najdemo poleg riža še telečje pleče, čebulo, korenček, pelate in čisto mesno juho. ...

    Ocena recepta 4.94 Čas priprave pribl. 60 min.

    Zelenjava z limono v ovoju

    Preprosto zdušena zelenjava, ki pri odpiranju ovojev sprosti vse svoje ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Bučke in paradižnik v pečici

    Zelo preprosta priloga ali topla predjed iz bučk, paradižnika in čebule. Očiščenih, narezanih in začinjenih s poprom, česnom in s timijanom. Z alu folijo pokrite ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Bučke in zeleni beluši v ovoju

    Preprosta, a delikatesna priloga pri kateri zavitke odpremo pri mizi, da prestrežemo tudi vse ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Kolerabice z nadevom iz paprik

    Zanimiva kombinacija nežnih dušenih kolerabic in za odtenek ostrejših ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Goveji ragu s slanino, šalotko in šampinjoni

    Ali goveji ragu po burgundsko. Ena najbolj priljubljenih francoskih jedi po vsem svetu. Do masla zmehčana govedina v gosti vinski omaki. Tudi s paradižnikovo mezgo in ...

    Ocena recepta 4.43 Čas priprave 2–3 ure

    Pekoč pečen piščanec s suhimi slivami

    Izrazito pikantna kombinacija piščanca, čebule, korenčka, suhih sliv in limoninega soka v ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Jajčevci iz pečice v solati

    Zelo preprosto, hitro, zdravo in okusno, z limoninim sokom in ekstra deviškim olivnim ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Počasi pečen paradižnik

    Najbrž najboljša različica pečenega paradižnika, ki med počasno termično obdelavo pridobiva na aromi, okusu in barvi. Počasi pečen paradižnik, lahko s česnom, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Preprosta paradižnikova omaka iz pečice

    Izjemno aromatična, za pripravo pa več kot preprosta različica klasične italijanske omake, uporabne za pripravo številnih ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Flambiran piščanec s paradižnikom

    Okusna kombinacija dušenega piščanca s paradižnikom in ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave 90–120 min.

    Pražen piščanec z jurčki in paradižnikom

    Sočna mešanica praženega, potem pa v pečici dušenega piščanca, paradižnika, gob, belega vina in ...

    Ocena recepta 4.11 Čas priprave pribl. 2 uri

    Piščanec s štiridesetimi stroki česna

    Nevsakdanja, dišeča in sočna kombinacija v pečici pečene perutnine in zelenjave. Piščanca začinimo s soljo, sveže mletim poprom in s številnimi zelišči. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Goveji ragu s slanino, korenčkom, paradižnikom in olivami

    Posebno okusna različica priljubljenega mesnega raguja. Tokrat obogatenega z marinirano govedino, s špehom, s čebulo, s korenjem, s paradižniki in z olivami. Goveji ...

    Ocena recepta 4.75 Čas priprave 3–5 ur

    Losos s šampanjcem

    V ribji osnovi in šampanjcu dušena losova zarebrnica s šalotko in zelenjavo; tudi za posebne ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Dušen riž

    Preprosta, klasična priloga iz riža, dušenega s čebulo, z lovorovim listom, s klinčki in s peteršiljem. Dušeni riž se prileže k vsem (mesnim) jedem z omako, ...

    Ocena recepta 4.80 Čas priprave pribl. 30 min.

    Osso-buco

    Odlična, po vsem svetu znana italijanska specialiteta iz debelo nažaganega golenskega dela telečje krače s kostjo. Osobuko je opečeno meso, zdušeno v mešanici ...

    Ocena recepta 4.57 Čas priprave 2–3 ure
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.264 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani