Zelo preprosta, hitro pripravljena različica po vsem svetu priljubljene hladne omake. Z vršički kopriv, s pinjolami, s parmezanom in z izbranim oljčnim oljem. ...
n/a
do 15 min.
Okusna krompirjeva priloga. Neolupljen krompir deloma skuhamo, potem pa ga razpolovimo in spečemo na svinjski masti v pečici. Pečenega potresemo s česnom in ...
n/a
pribl. 45 min.
Debeleje narezane mlade ali podolgovate jajčevce zavremo v mešanici suhega belega vina (ali vode) in svetlega vinskega kisa. Odcejene nadenemo v kozarce s česnom, ...
n/a
n/a
Najbrž najboljši vloženi jurčki sploh. Najboljše pri vsem pa je, da poleg jurčkov lahko enako vložimo tudi vse druge mesnate gobe, posamično ali mešane. ...
5.00
nad 24 ur
Odličen dodatek številnim solatam, sendvičem, obloženim kruhkom, picam ipd. Priloga k narezkom in mesu z žara. Zelenjavo narežemo in blanširamo v vinskem kisu. ...
5.00
nad 24 ur
Preprosta, skoraj pozabljena ozimnica iz sicer priljubljenih jajčevcev ali melancan. Plodove po potrebi olupimo in izcedimo. Jajčevce blanširamo v mešanici kisa in ...
n/a
pribl. 60 min.
Burata je najboljša vrsta mocarele, kraljica italijanskih sirov. Kruhke opečemo v pečici, v opekaču ali v suhi ponvi. Opečene obložimo s koščki burate, čez vse ...
n/a
do 15 min.
Grahov kečap s čemažem je preprost (z)miks blanširanega zamrznjenega graha, blanširanega in ožetega čemaža, prepražene šalotke s česnom in jabolčnega kisa. V ...
n/a
15–30 min.
Chefa Petta Biggsa. Odlična mešanica blanširanega, posušenega, sesekljanega in zmiksanega čemaža, mešanega z repičnim ali z oljčnim oljem. Mešanico nazadnje ...
5.00
do 15 min.
Zelo okusna jed, kjer so združeni slastni, na hitro preprazeni jurčki in blanširani ohrovtovi listi. ...
5.00
60–75 min.
Odlična ozimnica, ki jo ponudimo k narezkom, dodajamo jih testeninam, solatam, sendvičem in drugim jedem. Odlični so kar tako, h kozarcu vina ali piva. Posušene ...
5.00
3–5 ur
V visoki sezoni bučk je čas, da jih pripravimo za hrustljavo ozimnico; za k narezkom, nekaterim sirom, za v sendviče ipd. Bučke, čebulo in čili ekspresno ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprost, zelo okusen in zdrav namaz ali pomaka iz stročnice, ki je po krivici nekoliko zanemarjena. Bob izluščimo, ga na hitro blanširamo, ohladimo v ledeno ...
5.00
do 15 min.
česnove stroke šokiramo in osladimo, tako da jih izmenoma potapljamo v krop in ledeno hladno vodo; česen pretlačimo v smetanovo omako, odišavljeno z limonovo ...
5.00
do 15 min.
Blanširane šampinjone mariniramo v mešanici olja, kisa, česna, čilija in peteršilja, povaljamo v začinjenih drobtinah in hrustljavo ...
n/a
5–12 ur
Tako zelo preprosto, da je všeč celo tistim, ki niso ljubitelji česna. Ko česnovega okusa po blanširanju in odležanju v začinjenem kisu ostane le za žgečkanje ...
n/a
do 15 min.
Ekspresno pripravljena gosta hladna omaka, ki jo lahko vmešamo v številne jedi ali pa jo k njim ...
n/a
do 15 min.
Odličen nadev iz čičerikinega namaza, mlade čebule, paprike, kumar, limon in ...
n/a
do 15 min.
Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...
1.00
30–45 min.
Najpreprostejši način shranjevanja svežih črnih ...
n/a
nad 24 ur
Odlična ozimnica, ki jo ponudimo k različnim ...
3.00
90–120 min.
Narezane paradižnike blanširamo v mešanici kisa in vode, shranimo pa jih v ...
5.00
pribl. 60 min.
Mlade, sočne bučke narežemo na podolžne rezine. V mešanici vode in kisa jih blanširamo dve minuti. Blanširane odcedimo, posušimo in nadenemo v kozarčke. ...
4.43
2–3 ure
Hladno predjed izboljšamo z ekstra deviškim oljem, koriandrovimi semeni, česnom in ...
4.50
pribl. 30 min.
Preprosta priloga ali predjed iz kuhanega brstičnega ohrovta in prepraženih gob s ...
4.00
15–30 min.
Preprosta hladna omaka za k svežim rezancem in k ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, kalorična zelenjavno sirova hladna ...
n/a
do 15 min.
Preprosta topla predjed ali priloga, izboljšana z orehovim ...
n/a
do 15 min.
Nenavadna sladica, ki pa glede na sestavine sploh ne more biti ...
5.00
60–90 min.
Preprosta solata z blanširanimi bučkami, dvema salamama in limoninim ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo zdrava, aromatična in okusna sladica za poletne ...
4.00
pribl. 60 min.
Svetovno znana osvežujoča poletna sladica, posvečena operni pevki Nellie ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosta hladna predjed, začinjena s česnom, čilijem in ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta sladica z zrelimi jagodami, začimbami, šerijevim kisom in ...
n/a
30–45 min.
Hladna mešanica blanširane špinače in grškega ...
1.00
3–5 ur
Slastno blanširane suhe marelice, za dodatek misliju ali / in jogurtu, za palačinke in druge močnate ...
n/a
do 15 min.
Slastno blanširane suhe slive, za dodatek misliju ali / in jogurtu, za palačinke in druge močnate ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta hladna gobja predjed ali solata za vse letne ...
n/a
12–24 ur
Zelo preprosta hladna predjed ali solata iz odličnih golobic, ki jih pogosto ...
5.00
12–24 ur
Preprosta solata iz mariniranih bučk, olivnega olja, limoninega soka, česna, mete in ...
n/a
2–3 ure
Vegetarijanska poslastica iz raznovrstne mlade zelenjave in zelišč, ki jo lahko pripravimo ...
4.00
pribl. 60 min.
Zelo preprosta, pekoča zelenjavna prikuha ali solata s česnom, čilijem in olivnim ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta, pekoča zelenjavna prikuha ali solata s česnom, čilijem in olivnim ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, pekoča zelenjavna predjed ali priloga, izboljšana s sojino omako, vermutom in ...
4.00
pribl. 30 min.
Preprosta, pekoča zelenjavna predjed ali priloga, izboljšana s sojino omako, vermutom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Izvrstna in preprosta priloga ali topla predjed. Brstični ohrovt in panceta v pečici: mešanica zapečenega blanširanega brstičnega ohrovta, narezane pancete, ...
n/a
60–90 min.
Solata z olivami, začinjena z limoninim sokom, česnom, mleto kumino, rdečo papriko in ...
n/a
do 15 min.
Ena od različic svetovno znane hladne omake, tokrat s špinačo, štirimi zelišči in limoninim ...
n/a
do 15 min.
Stara, preprosta in preverjena poslastica z žara, izboljšana z ...
4.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, hitro pripravljena aromatična sladica s svežimi jagodami in vanilijevim ...
n/a
pribl. 30 min.
Zanimiva različica svetovno znanega jogurta s kumaro, pri kateri kumare nadomestimo s ...
n/a
do 15 min.
Prvovrsten, preprost in hitro pripravljen prigrizek s skuto, hrustljavo zelenjavo in ...
5.00
do 15 min.
Prvovrsten, preprost in hitro pripravljen prigrizek s skuto, hrustljavo zelenjavo in ...
5.00
do 15 min.
Prvovrsten, preprost in hitro pripravljen prigrizek s skuto, hrustljavo zelenjavo in ...
4.00
do 15 min.
Prvovrsten, preprost in hitro pripravljen prigrizek s skuto, hrustljavo zelenjavo in ...
n/a
do 15 min.
Ozimnica z nakockanimi jajčevci, papriko in belušno zeleno, vloženimi v odišavljen in pikanten ...
n/a
2–3 ure
Delikatesna ozimnica z mladimi jurčki, ki jih nekaj minut kuhanimi v začinjeni mešanici kisa in vode. Odcejene vložimo v izbrano ekstra deviško (oljčno) olje z ...
5.00
2–3 ure
Okusna gobja ...
n/a
pribl. 60 min.
Klasična ozimnica s korenčkom, bučkami, papriko, brokolijem in čebulo v kisu, odišavljenem s karijevim ...
5.00
pribl. 60 min.
Delikatesna ozimnica z na žaru pečenimi jajčevci z meto, česnom in gorčičnimi semeni v olivnem olju. Vloženi jajčevci z meto v olivnem olju, prigrizek, priloga ...
5.00
3–5 ur
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
