Tradicionalna slovenska praznična sladica iz kvašenega testa, odišavljenega z vanilij sladkorjem, limonino lupinico in rumom. Testo je obogateno z maslom in z jajci. ...
5.00
3–5 ur
Zelo preprosta jed z mandlji, parmezanom in izbranim oljčnim oljem. Za poletke, ko sta bazilika in meta polni eteričnih olj. Baziliko, meto, mandlje in olivno olje ...
5.00
15–30 min.
Pica s pirino ali drugo moko, s paradižnikovo omako, zelenjavo ali z gobami in z veganskim ...
n/a
pribl. 45 min.
Telečja obara je okusna gosta juha, pri kateri narezane meso in zelenjavo pristavimo v hladni vodi. ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična krompirjeva priloga. Od klasike se razlikuje po tem, da je lažji in bolj zdrav od ocvrtega. Pečen hrustljav pomfri ni tako hrustljav kot ocvrt, manjka tudi ...
n/a
60–90 min.
Zelo preprosta jed, ki jo ponudimo s tatarsko omako ali kot prilogo k mesnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosta in zelo okusna jed ali priloga, bolj zdrava od ocvrtega ...
n/a
pribl. 45 min.
Jed obogatimo s čebulo, korenčkom, paradižnikom in suhimi ...
5.00
12–24 ur
Tako zelo preprosta, okusna in dišeča različica ploščatega ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosta, a delikatesna topla (pred)jed. Češnjeve paradižničke podolžno razpolovimo, zložimo v pekač, začinimo s poprom, česnom in baziliko in spečemo v ...
5.00
pribl. 45 min.
Piščančje kose spečemo s česnom, rožmarinom in belim vinom, nazadnje pa jih začinimo z ...
3.00
pribl. 45 min.
Odlična topla (pred)jed. Kuhane rezance odcedimo in stresemo v skledo z limonovim sokom in izbranim olivnim oljem. Ozki rezanci z bučkami, kaprami in pinjolami, tudi s ...
5.00
pribl. 30 min.
Bučkini ocvrtki s feto in parmezanom so naribane, blanširane bučke. Ki jih ožamemo in zmešamo s feto, parmezanom, drobtinami, jajci in z zelišči. Drobne cmočke ...
5.00
90–120 min.
Juho izboljšamo z opečenimi kruhki s stopljenim ...
n/a
60–90 min.
Tole niso klasični ocvrtki, saj jih spečemo v ponvi na malo ...
n/a
15–30 min.
Piščanca opečemo na s česnom in rožmarinom odišavljenem olju, dokončamo pa ga s ...
n/a
45–60 min.
Telečjo vratovino premažemo z gorčico in v družbi vina in goveje juhe spečemo s korenasto ...
3.00
60–90 min.
Odlična mesna jed z zelenjavo, gobami, vinom in ...
n/a
2–3 ure
Odlična spremljava h kozarcu vina ali piva, ponudimo pa jih tudi s pomakami ali ...
5.00
pribl. 60 min.
Pašteta iz belega fižola je preprost namaz, izboljšan z limoninim sokom, začimbami in ...
5.00
90–120 min.
Odlična jajčna jed, izboljšana s slanino, šalotko, pekorinom in zeliščno ...
n/a
15–30 min.
Preprost, a zelo okusen ragu. Kos svinjskega stegna položimo v globok pekač. Dodamo paradižnike iz pločevinke, čebulo in številne začimbe. Prilijemo vodo in ...
5.00
3–5 ur
Skuta, sladka smetana in sesekljana zelišča kot namaz. Pa češnjevci iz domače marinade za oblogo, mairinirani z ekstra deviškim olivnim oljem, čilijem, česnom in ...
n/a
30–45 min.
Zelenjavna poslastica, izboljšana s pečenim česnom in z zelenim prelivom iz olivca in peteršilja. Kremna juha iz belušne zelene, krompirja in pečenega česna: ...
n/a
pribl. 90 min.
Ponudimo ga s kruhovimi cmoki, polento, krompirjevim pirejem, s testeninami sli s ...
5.00
3–5 ur
Odlična solata ali topla priloga k mesu ali k ribam. Brstični ohrovt v pekaču pokapljamo z olivnim oljem, začinimo in spečemo. Pečen brstični ohrovt s pinjolami ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta, a okusna topla predjed, priloga ali lahka samostojna ...
n/a
pribl. 60 min.
Različica izboljšanega belega kruh, kakor ga od nekdaj pripravljajo v ...
n/a
3–5 ur
Pečeno listnato testo obložimo s siroma in z veliko česna ter prelijemo s smetanovo ...
n/a
2–3 ure
Brokoli v smetanovi omaki s sirom je preprosta jed, ki jo lahko zmešamo z izbranimi testeninami ali pa jo ponudimo kot prikuho k različnim jedem. Razcvetkan brokoli na ...
5.00
do 15 min.
Odličen sir in aromatizirano olje, oboje lahko dodajamo narezkom, solatam in ...
5.00
do 15 min.
Odličen namaz za sendviče, priloga k narezkom in mesu z žara. Na drobne kockice narezane / sesekljane pečene paprike, črne olive, posušeni paradižniki, kapre in ...
5.00
do 15 min.
šampinjone lahko nadomestimo ali kombiniramo z drugimi gojenimi ali gozdnimi ...
5.00
30–45 min.
Preprosta in okusna priredba priljubljene, klasične krompirjeve priloge. Krompir najprej na pol skuhamo, dokončamo pa ga v ponvi. Pečen krompir s čebulo in suhimi ...
n/a
45–60 min.
Stara toskanska specialiteta, izboljšana s čebulo, s korenjem, s papriko in z zelenjavno osnovo. Pretlačena juha iz belega fižola s panceto, odišavljena s česnom, ...
5.00
12–24 ur
Nevsakdanja krompirjeva priloga, neprimerna za ...
n/a
45–60 min.
Odlična ozimnica, ki jo ponudimo k različnim ...
3.00
90–120 min.
Lažja samostojna jed, h kateri ponudimo opečeno ...
n/a
30–45 min.
Okusna juha, izboljšana s čebulo, korenčkom in kislo ...
n/a
30–45 min.
Gobov golaž s krompirjem je pravzaprav gostejša izvedba gobove juhe s krompirjem. Mešane gozdne gobe in krompir izboljšamo s panceto, s sladko smetano, s suhim belim ...
n/a
pribl. 45 min.
Solatni preliv pripravimo z limoninim sokom, medom in ...
n/a
do 15 min.
Preprosta zelenjavna kremna juha, izboljšana s smetano, česnom, ingverjem in ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta, sočna, okusna in brezmesna mešanica skute, naribanih mladih bučk, pšeničnega zdroba, stepenih jajc in pecilnega praška. Lahek skutin kolač z bučkami, ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta, nasitna, sočna in kalorična samostojna jed. Testenine družimo s skuto, s kajmakom in s parmezanom. Polžki s skuto, bučkami in paradižnikom, mlečno ...
n/a
do 15 min.
Skutin nadev izboljšamo s parmezanom, mlado čebulo, koprom in ...
n/a
60–90 min.
Zanimiv način priprave, saj testenine za pol ure namočimo v mlečno ...
4.00
60–90 min.
Mesni nadev izboljšamo s čebulo, papriko, paradižnikom, česnom in zeliščno ...
5.00
2–3 ure
Nadevane palačinke prelijemo z bešamelom, potresemo s sirom in zapečemo v ...
n/a
2–3 ure
Gratinirane palačinke z mletim puranjim mesom in ajdovo kašo so samostojna jed. Z nadevom, odišavljenim s česnom in s (posušeno) zeliščno ...
5.00
2–3 ure
Gratinirane palačinke z mesnim nadevom s paradižnikom so klasične palačinke, nadevane s prepražemo mešanico mesa, čebule in ...
5.00
pribl. 60 min.
Okusne palačinke spečemo iz mešanice pšenične in kruzne moke. Nadenemo jih z namazom iz skute, blitve, gavde in parmezana. Gratinirane koruzne palačinke s skuto in ...
n/a
pribl. 90 min.
Skutine palačinke z blitvo, ko pečene palačinke premažemo z mešanico skute, naribanega sira, kisle smetane, česna in zeliščne mešanice. Po namazu položimo ...
5.00
2–3 ure
Mesne cmočke pripravimo z mleto teletino in svinjino, paradižnikovo omako pa po svojem ...
n/a
pribl. 30 min.
Ena od številnih (vegetarijanskih) različic priljubljene italijanske specialitete. Tokrat z jajčevci, z bučkami, s paradižniki in z mocarelo. Zelenjavna lazanja, ...
4.00
pribl. 90 min.
Preprosta osnova za različne sendviče, obložene kruhke in ...
n/a
do 15 min.
V ponvi se družijo še korenček, čebula, por in paprika, lahko tudi ...
n/a
pribl. 45 min.
Osvežujoč samostojen obrok z obilico vitaminov in ...
n/a
do 15 min.
Pečeno zelenjavo izboljšamo z maskarponejem in z ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosta lahka presna jed za vroče ...
5.00
do 15 min.
Nežno meso pripravimo z marelicami iz ...
n/a
pribl. 60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
