V ponvi pečen ramstek, ki ga namažemo s pikantno skorjico in zapečemo pod zgornjim žarom v ...
n/a
pribl. 30 min.
Dušena jabolka, izboljšana smetano, rumenjaki, smetano, rumom, zelenim poprom in ...
n/a
30–45 min.
Ena od številnih različic priljubljene praznične in zimske sarme, tokrat eksotičnejša. Blanširane ohrovtove liste nadevamo z mešanico mlete govedine, riža, ...
5.00
pribl. 90 min.
Paprika z jagnječjim nadevom je ena od številnih različic nadevanih paprik, priljubljenih po vsem ...
n/a
pribl. 60 min.
Dušeno rdeče zelje je klasična (praznična) prikuha k perutninski in svinjski pečenki. Karameliziran sladkor, posteklenjena čebula, zelje, jabolko, rdeče vino in ...
4.93
pribl. 30 min.
Odlična kombinacija trdega karamela in aromatične mehke ...
n/a
30–45 min.
Različica svetovno znane zvrnjene pite (fr. tarte Tatin), kjer se ujameta krhko testo in sočen ...
n/a
60–90 min.
Sladica, ki je pravzaprav lahka krema iz zimske buče, kisle smetane, pomaranče in številnih ...
3.00
2–3 ure
Ena od številnih različic piščančjega karija, tokrat z mlado ...
n/a
pribl. 60 min.
Pita s slanino, jajci in smetano (quiche lorraine), priljubljena različica svetovno znane pikantne pite iz krhkega testa, smetane, jajc in slanine. ...
5.00
90–120 min.
Delikatesna glavna jed za posebne priložnosti; upoštevajmo, da moramo zajca kvasiti dva ...
n/a
nad 24 ur
Vrhunska ribja poslastica s prvovrstno belo ribo za posebne ...
n/a
pribl. 45 min.
Nevsakdanja topla predjed s pirinimi palačinkami, obloženimi z ementalcem in opečenimi ...
n/a
pribl. 45 min.
Karamelizirana jajčna krema, kot crème brûlée. Katalonska krema, iz mleka, 8 rumenjakov, (rjavega) sladkorja in jedilnega škroba. Odišavljena z vaniljevim strokom, ...
4.80
30–45 min.
Preprosta jesensko zimska zelenjavna priloga za k različnim mesnim ...
n/a
do 15 min.
Na hitro prepražene hruške, odišavljene z vaniljo; dodatek misliju ali / in jogurtu, nadev za palačinke in ...
5.00
do 15 min.
Nevsakdanja, primorska različica golaža, pri kateri enaki količini lignjev in čebule skuhamo z oljčnim oljem, z vinom in s paradižnikovo mezgo. Golaž z lignji, ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprost zajčji paprikaš, izboljšan s sesekljanimi arašidi, čebulo, kumino in belim ...
n/a
pribl. 2 uri
Pečen ribji file, mariniran z mešano zelenjavo in kisovo ...
n/a
12–24 ur
Nevsakdanja različica golaža, pri kateri enaki količini hobotnice in čebule skuhamo v belem ...
4.00
pribl. 2 uri
Nevsakdanja različica golaža, pri kateri enaki količini sipe in čebule skuhamo v belem ...
5.00
pribl. 2 uri
Aromatična maslena mešanica, ki jo ponudimo s kruhom in hrustljavo presno ...
n/a
do 15 min.
Grška različica bešamela, ki je po nekaterih virih celo (staro)grškega ...
n/a
do 15 min.
Preprosta krema iz mleka, jajc, sladkorja in želatine, obložena s posladkanimi ...
5.00
pribl. 2 uri
Zelo preprost, hitro pripravljen, kaloričen in okusen ...
n/a
do 15 min.
Kombinacija krhkega testa, biskvitnega testa in s cimetom odišavljene ...
n/a
pribl. 30 min.
Kolač iz kvašenega testa, obloženega z odišavljenim kuhanim rižem, izboljšanim z ...
n/a
60–90 min.
Paradižnikovo omako s sestavinami gladko zmiksamo, da se lepše oprime ...
n/a
do 15 min.
Testenine, tokrat okopane v briljantni, rumeno obarvani smetanovi ...
n/a
2–3 ure
Preproste testenine, ki nekoliko spominjajo na špagete po oglaričino, le da jih pripravimo brez ...
n/a
do 15 min.
Preproste testenine z nenavadno veliko količino sira, ki se jih kremasto ...
n/a
do 15 min.
Ena najbolj preprostih jedi s testeninami in nekuhano omako z olivnim ...
n/a
do 15 min.
Redkejša različica priljubljenih mafinov, pri kateri kolačke nadenemo z ananasovo ...
n/a
45–60 min.
Preprosta krompirjeva priloga, odišavljena s klasičnim sredozemskim ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta jed z gobami, krompirjem, čebulo in ...
3.50
pribl. 45 min.
Preprosta dobrota z gobami, čebulo, zelenjavno osnovo, sladko smetano in ...
n/a
pribl. 30 min.
Hitro pripravljena pikantna različica češnjevega džema, primernega za ...
n/a
3–5 ur
Odlična testeninska solata z dodatkom slanine, rukole, česna, gorčice in zelenega ...
n/a
pribl. 30 min.
Nevsakdanja hladna sadna juha, izboljšana z mlečnim poprovim ...
n/a
pribl. 2 uri
Mešanica sadja, rozin, orehov, pomarančnega soka in začimb za k mesu z ...
n/a
pribl. 45 min.
Pri vrhunskih sladicah, kakor je tale, tri ali več različnih jedi uskladimo v ...
5.00
2–3 ure
Zelo preprosta, aromatična in hitro pripravljena sadna sladica s cimetom, klinčki in ...
n/a
2–3 ure
Najbolj preprosta oblika medenjakov, znanega prazničnega ...
3.83
2–3 ure
Preprosti piškoti iz medenega testa s s polnovredno in z rženo moko, z medom in z začimbami. Vegetarijanski medenjaki, odišavljeni z limonovo lupinico, s cimetom, s ...
4.50
12–24 ur
Sočna sladica iz medenega testa, nadevanega z mešanico marmelade, lešnikov in ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprost namaz iz skute, kisle smetane, jogurta, šalotke, kumine in mlete rdeče ...
n/a
do 15 min.
Kvašeni štruklji z orehi in rozinami ali vipavski štruklji so značilna slovenska praznična sladica iz Vipavske doline. Pripravimo jih iz kvašenega testa, ...
4.63
90–120 min.
Mešana zelenjava, ki jo najprej skuhamo, potem pa prepražimo z rimsko kumino, sezamom in črno ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, hranljiva in hitro pripravljena sladica iz skute in sezonskega ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta, hranljiva in hitro pripravljena sladica iz skute in sesekljanega kandiranega ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta, hranljiva in hitro pripravljena sladica, odišavljena s cimetom ali / in ...
5.00
do 15 min.
Sočna jabolčna sladica z lešniki, rozinami in številnimi ...
n/a
90–120 min.
Hrustljavi keksi iz polnovredne moke, popra, cimeta, muškatnega oreščka in ...
n/a
30–45 min.
Sočna torta z mletimi mandlji, beljakovim snegom, jabolki in stepeno sladko ...
n/a
pribl. 90 min.
Zelo preprosta, pikantna čičerkina solata z rimsko kumino in mleto papriko ali s kajenskim ...
n/a
12–24 ur
Goveja juha s skutinimi žličniki je kraljica globokih krožnikov, vroča mesna juha iz govejih prsi in govejih kosti. Pa z nekaj izbrane zelenjave. Žličniki so iz ...
4.98
2–3 ure
Aromatična svinjska pečenka je dišeča in sočna toskanska ...
4.50
2–3 ure
Ocvrti čičerkini hrustavci so priljubljena bližnjevzhodna jed iz zmiksane čičerke. Začinjene z rimsko kumino, koriandrom, ...
5.00
12–24 ur
Zelo preprosta pomaka, ki jo tradicionalno ponudimo k jedem iz orientalske ...
n/a
do 15 min.
Različica pireja s čebulo, papriko, gorčičnim oljem, limonim sokom, koriandrom in ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
