Makov zavitek s smetanovim prelivom (narečno: makov genjeni reteš) je prekmurska specialiteta iz vlečenega testa in nadeva. V nadev preprosto zmešamo mleti mak, ...
n/a
pribl. 90 min.
Zelenjavni zavitek z baziliko je malo drugačen zavitek, ki ga lahko pripravljamo skozi celo leto iz sveže (sezonske) ...
n/a
pribl. 2 uri
Štruklji iz vlečenega testa z drobnjakom in kislo smetano so malce drugačni, pa vendar zelo dobri štruklji, ki jih lahko ponudite kot prilogo ali pa kot samostojno ...
n/a
60–90 min.
Ja, vemo, sirov burek je v Bosni pita, a pita je pri nas nekaj drugega, zato v izogib zmešnjavi. Sicer pa je tale najboljši sirov burek s kajmakom res razkošno bogata ...
5.00
60–90 min.
(video recept) Najboljši mesni burek je preprosta, a popolna, posebno okusna zloženka iz bosanske kuhinje. Zanjo potrebujemo le (domače) vlečeno testo in prepraženo ...
5.00
pribl. 75 min.
Krompirjev zavitek s črnimi trobentami je nevsakdanja, a izjemno dišeča in okusna malica, predjed ali lažja samostojna jed. Liste vlečenega testa poškropimo z ...
5.00
60–90 min.
Smetanov zavitek z jajci ali podravska mazanica ni klasičen zavitek, pripravimo pa ga zelo podobno. Iz le petih sestavin. Vlečeno testo iz mešanice ostre in gladke ...
n/a
2–2,30 uri
Albuminska skuta z grškim jogurtom, zmes, ki po pečenju ostane zelo rahla, malenkost kiselkasta. Vmes listi vlečenega testa pokapanega s stopljenim maslom. Odlično! ...
5.00
60–75 min.
Ena najboljših različic priljubljene dunajske sladice, z domačim vlečenim testom in z borovnicami, odišavljenimi s cimetom, rumom in z vanilijevim sladkorjem. ...
5.00
n/a
Ena od številnih različic priljubljenega borovničevega štrudlja, pripravljena z domačim testom. Borovnice odišavimo z rumom, s cimetom in z vanilijevim sladkorjem. ...
n/a
pribl. 2 uri
Ko kupimo kakovostno vlečeno testo, je priprava te odlične različice priljubljenega štrudlja prava malenkost. Hitra in preprosta. Po dva lista testa enakomerno ...
5.00
pribl. 30 min.
Za tale odličen, sočen, sladko kiselkast zavitek potrebujemo le šest sestavin, pa tudi priprava je preprosta, čeprav nekoliko zamudnejša. Zlasti izpeškavanje ...
n/a
60–90 min.
Odlična, klasična grška specialiteta, preprosta zloženka vlečenega testa, med katerega umestimo nadev iz blanširane, ožete in grobo sesekljane špinače, ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična pita, ki je pri nas ponavadi kar burek, čeprav je burek v izvirniku le tisti z mesom; preprosto vlečeno testo razvlečemo in premažemo z mešanico skute, ...
5.00
90–120 min.
Priljubljena, zelo sladka turška sladica iz domačega ali kupljenega vlečenega testa, ki ga mažemo s stopljenim maslom in posipamo z mešanico mletih pistacij in ...
1.00
pribl. 60 min.
Burek s krompirjem, pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s sesekljano čebulo in z ...
5.00
pribl. 60 min.
Hrustljavo zapečeno vlečeno testo, nadevano s slankastim grškim sirom, odišavljenim z origanom, tradicionalninim grškim zeliščem; feta se ne stopi v celoti, se pa ...
5.00
pribl. 45 min.
Praznovanje rojstnega dne je s tem prigrizkom za otroke nepozabni dogodek, odlični pa so tudi zamrznjeni, da jih imamo dve, tri porcije vedno na zalogi: za nenapovedan ...
n/a
3–5 ur
Najbolj preprosta različica priljubljene sladice. Seveda lahko te štrudljeve polžke obogatimo z rozinami, namočenimi v rum, z limonovim sokom ali/in lupinico, s ...
4.50
pribl. 60 min.
Sadna sladica iz kupljenega vlečenega testa, svežih ali zamrznjenih sliv, rjavega sladkorja in, po okusu, ...
n/a
pribl. 45 min.
Kupljeno vlečeno testo plastimo z maslom in sladkorjem, spečemo in ohladimo; nadenemo ga z odišavljeno smetano in jagodami ter prelijemo s sadnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Po tri liste vlečenega testa zlepimo z oljem in z vodo, nadenemo pa jih z mešanico skute ali mladega sira, kuhanega in sesekljanega listnega ohrovta, kajmaka, jajc, ...
5.00
60–90 min.
Vlečeno testo iz pirine moke nadevamo z zmiksano mešanico sojinega sira, čemaža, bučnih semen in ...
5.00
pribl. 90 min.
Gibanica je na las podobna priljubljeni prekmurski – Hrvati si jo lastijo kot međimursko -, le da skuto nadomestimo z ...
n/a
pribl. 60 min.
Izrazito sočna in sladka sladica, nadevana z mešanico sesekljanih suhih sliv in orehov ter naribane pomarančne ...
5.00
5–12 ur
Sveže, odmrznjene ali višnje iz kompota, za sočno, sladkasto kiselkasto različico priljubljene dunajske sladice iz (domačega) vlečenega testa, razkošno ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprost, v ponvi pečen prigrizek iz domačega ali iz kupljenega debelejšega vlečenega testa, nadevanega z mešanico naribanega parmezana, nadrobljene fete ter ...
5.00
do 15 min.
Izvrsten prigrizek, pri katerem lahko vlečeno testo nadomestimo z listnatim, brokoli s špinačo ali z blitvo, pesto pa s prekajenim ...
n/a
45–60 min.
Jabolčni trikotniki s cimetom so preprosta in sočna sladica iz vlečenega testa, premazanega z maslom in potresenega z mešanico sladkorja in cimeta. Jabolka za nadev ...
n/a
pribl. 60 min.
Odlična malica ali topla predjed iz vlečenega testa, nadevanega z nadrobljenim belim sirom, izboljšanim z ...
n/a
pribl. 60 min.
Mesni nadev obogatimo s kislo smetano in z jajci, ovijemo v trikotnike iz vlečenega testa in po vrhu potresemo s ...
n/a
pribl. 60 min.
Najbrž najboljša sirova gibanica sploh, zelo posebna, s preprostim nadevom iz skute, jajc in mineralne ...
n/a
90–120 min.
Odlična sladica, ki jo lahko pripravimo s svežimi, zamrznjenimi ali kompotnimi ...
n/a
45–60 min.
Ena preverjena, vsebinsko in oblikovno dodelana klasika iz stare dunajske kuhinje; tehnično gledano so tole polžki, ne zavitek; list tankega vlečenega testa potresemo ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprost ovoj iz kupljenega tankega vlečenega testa, po možnosti natehtanega na tržnici, v katerem se med peko naredi izvrstna krema iz narezanih hrušk-viljamovk, ...
5.00
60–90 min.
Posebno sočna in dišeča različica priljubljene avstrijske ...
5.00
60–90 min.
Testo za pico pripravimo po svojem preizkušenem receptu ali pa po Gurmanovem. Razvaljano testo obložimo z narezanimi sočnimi figami in z izbranim nakockanim sirom. ...
n/a
3–5 ur
Preprosta, a izjemno okusna različica priljubljenega štrudlja. Plasti testa premažemo z mešanico kisle smetane, jajca in sode bikarbone, zadnjo plast pa s pusto ali ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, špinače, jogurta in ...
n/a
45–60 min.
Odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, poceni kopriv, jogurta in ...
n/a
45–60 min.
Odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, blitve, jogurta in ...
n/a
45–60 min.
Odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, čemaža, jogurta in ...
n/a
45–60 min.
Klasično vlečeno testo nadenemo z mešanico naribane buče, maka in kisle ...
n/a
2–3 ure
List tanko (raz)vlečenega testa, domačega ali kupljenega, položimo v pekač; premažemo ga z delom premaza iz kisle smetane, olja, mineralne in jajc, po testu pa ...
5.00
60–90 min.
Nevsakdanja, manj sladka različica priljubljene orientalske ...
n/a
pribl. 45 min.
Nežna in sočna zmes vlečenega testa, izbrane skute in dišečega pehtrana, kuhana v ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprost, okusen zavitek iz kupljenega ali domačega vlečenega testa, nadevanega s prepraženo čebulo, porom, česnom in sesekljanimi šampinjoni, bogato začinjenimi ...
n/a
60–90 min.
Odlična sladica, ki se zaradi suhih sliv po okusu povsem razlikuje od drugih ...
n/a
pribl. 60 min.
Presenetljiva različica priljubljenega štrudlja, pri kateri nadev izboljšamo s pečenimi ...
n/a
pribl. 90 min.
Delikatesna topla predjed z narezanimi škampovimi repki v gosti ...
n/a
2–3 ure
Tanko, hrustljavo testo, blitvin nadev in premaz iz olivnega olja s ...
n/a
pribl. 60 min.
Med dve plasti vlečenega testa namažemo jajčno kremo, pečeno sladico pa prelijemo s sladkornim ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprost premaz iz jajčne kreme pri sadnih zavitkih še poudari okus svežega ...
n/a
60–90 min.
Sočna topla predjed ali glavna jed, kjer koprive lahko nadomestimo z blitvo ali ...
5.00
45–60 min.
Samo kupljeno vlečeno testo in por, tako preprosto, hrustljavo, dišeče in ...
n/a
pribl. 45 min.
Vlečeno testo preprosto nadenemo s prepraženimi šampinjoni in blanširanimi ...
n/a
pribl. 90 min.
Preprosta in hitro pripravljena malica ali lahek samostojen ...
n/a
pribl. 60 min.
Odlična, za pripravo preprosta jed s kupljenim vlečenim testom in zamrznjeno ...
4.00
pribl. 45 min.
štrudelj z veliko začetnico; tanko vlečeno testo nadenemo z mešanico skute, nadrobljene grške fete, prepražene špinače s šalotko in česnom, suho opečenih ...
5.00
60–90 min.
Odlična, za pripravo zelo preprosta jed s prelivom iz smetane in ...
n/a
45–60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
