(video recept) Ravioli s skutnim nadevom, rumenjakom, žajbljevim maslom in pinjolami so vrhunska topla predjed (za 6) ali glavna jed (za 2–3). Tanko razvaljano ...
n/a
90 do 120 minut
Testenine z mandlji in žajbljem sodijo v veliko skupino zelo preprostih, hitro pripravljenih in okusnih testenin. Potrebujemo samo štiri sestavine: izbrane polnovredne ...
n/a
do 15 minut
Špageti z mariniranimi kalamari, pistacijami in drobtinami so jed za ljubitelje morskih dobrot. Kalamare mariniramo v mešanici oljčnega olja, pomarančnega soka, ...
n/a
30 do 45 minut
(video) Špageti s panceto, mocarelo in ajvarjem so nevsakdanja, a okusna, za pripravo zelo preprosta, hitro pripravljena jed. Nakockano panceto blago karameliziramo. ...
n/a
do 15 minut
Resda je nekoliko več dela s pripravo testenin doma, so pa toliko bolj okusne. In ko to rožnato pašto spoprijateljiš s hruško, orehi.....simbioza za ...
5.00
pribl. 90 minut
Čeprav je juha gosta in nasitna, nam bazilikin pesto pričara poletje. Bogate sestavine poskrbijo, da nam med jedjo ni "dolgčas", saj med tem, ko jo zajemamo z veliko ...
n/a
45 do 60 minut
Tile pečeni češnjev so ekstrakt paradižnika. Razpolovljene spečemo v pečici, da med peko vpijajo toploto, oljčno olje, sol in timijan. Za hrustljavo noto teh ...
4.83
pribl. 45 minut
Posebno preprosta, ekspresno pripravljena in okusna priloga, topla predjed ali lahka samostojna jed. Posušene paradižnike drobno sesekljamo, potem pa jih pretlačimo ...
5.00
do 15 minut
Ena najbolj preprostih različic priljubljenih testenin, pri katerih je še posebej pomembno res odlično oljčno olje. Medtem, ko se testenine kuhajo, v oljčnem olju ...
5.00
do 15 minut
Izjemno preprosta, a delikatesna topla predjed ali lahka glavna jed. Medtem, ko se testenine kuhajo, na izbranem olju porumenimo česen s čiliji. Dodamo školjke, ...
5.00
do 15 minut
Domače testenine so zakon. Tele špinačne pa so za sve letne čase, saj jih (lahko) pripravimo z odmrznjeno špinačo. Kuhane rezance okopamo v sočni omaki iz ...
n/a
3 do 5 ur
Nevsakdanja tehnika priprave katerih koli testenin. Vpojna ali absorbcijska (absorption technique), poimenovana po tem, da testenine med kuhanjem vpijejo vso tekočino. ...
n/a
do 15 minut
Stara specialiteta italijanskih ribičev, ki pa izginja z jedilnikov. Kuhanim in odcejenim testeninam primešamo na olivnem olju pečene sardele – pred pečenjem jih ...
n/a
pribl. 30 minut
Odlična, po vsem Sredozemlju priljubljena topla (pred)jed. Na olivcu prepražimo sesekljano šalotko, česen in čili ter očiščene školjke. Deglaziramo jih z vinom, ...
n/a
pribl. 30 minut
Preprosta fuzija dveh priljubljenih jedi iz italijanske kuhinje: pice in testenin s paradižnikovo omako. V paradižnikovo omako vmešamo odcejene testenine, narezano ...
n/a
pribl. 30 minut
Lažja različica priljubljene italijanske specialitete, kjer bešamel nadomesti lažja paradižnikova omaka, meso pa skuta in špinača. Lazanje lahko zlagamo v večji ...
5.00
pribl. 60 minut
Priljubljena italijanska specialiteta je v tej različici še posebej okusna, saj so lisičke za številne gurmane kar gobe številka ena; pa še klasični špageti – ...
5.00
do 15 minut
Topla (pred)jed, ki sodi v skupino najbolj preprostih testenin, saj na zob ali al dente kuhane testenine preprosto okopamo v zmiksani mešanici očiščene mlade rukole, ...
n/a
do 15 minut
Sladko in pekoče, preprosto in hitro pripravljeno, lahko in nasitno, pa tako zasvajajoče, da zlahka vsaj enkrat tedensko spremenimo prehransko rutino; v tej različici ...
5.00
do 15 minut
Brancina očistimo, filiramo in narežemo, iz izbranih ostankov pa skuhamo ribjo osnovo; šalotko in česen prepražimo na oljčnem olju, prilijemo precejeno ribjo ...
n/a
pribl. 90 minut
Osnova teh testenin, ki jih lahko nadomestimo z drugimi -, je nevsakdanji in svež pesto iz mladega graha, mandljev in bazilike, pa z veliko olivnega olja in limonovega ...
5.00
do 15 minut
Če za jed uporabimo kupljene raviole – odlična izbira so polnjeni s skuto in jurčki -, za pripravo potrebujemo slabe četrt ure. Na maslu prepražimo česen, na ...
5.00
do 15 minut
Ena najbolj preprostih različic priljubljenih italijanskih testenin; sir čimbolj drobno naribamo v skledo, kjer ga zmešamo z mletim poprom; oboje zalijemo z zajemalko ...
5.00
do 15 minut
Zelo preprosta, a kljub temu – ali prav zaradi tega -, okusna jed, pri kateri pazimo le na to, da špargljev in gob ne razkuhamo; na olju prepražimo špargljeve ...
5.00
do 15 minut
Topla predjed ali lahka samostojna jed; beluše narežemo in prepražimo na olivnem olju; prilijemo suho belo vino in limonov sok, dodamo sesekljan česen in peteršilj ...
5.00
do 15 minut
Zelo preprosta topla (pred)jed ali priloga. Korenček, bučko in bučkine cvetove zrežemo na tanke rezance (julienne), ki jih prepražimo na ekstra deviškem olivnem ...
5.00
do 15 minut
Zelo preproste, ekspresno pripravljene testenine za malico, za toplo predjed ali za lažji samostojni obrok; kuhane testenine zabelimo z mešanico zmiksane rukole, ...
n/a
do 15 minut
Klasična azijska jed, ki jo razganja od okusov; juho odišavimo z ingverjem in karamelizirano čebulo, z vrelo prelijemo rezance in narezan goveji file, po vrhu pa ...
5.00
pribl. 45 minut
Preprosta različica priljubljenih testenin; odcejene špagete potresemo z bivoljo mocarelo in oplemenitimo z nekakšnim pestom iz limonine lupinice, parmezana in ...
5.00
do 15 minut
Jed sodi med tiste preproste, pa tako okusne; malo škrobne vode od kuhanja špagetov poveže testenine, nariban parmezan in pekorino in maslo v gosto, kremno omako; jed ...
5.00
do 15 minut
Odlična topla predjed ali lahka samostojna jed, tudi za vegetarijance in vegane; v jedi združimo preproste, a kompatibilne sestavine: testenine, zreli avokado, ...
5.00
do 15 minut
Zelo preprosta mešanica prepraženih gob, šampinjonov, šiitak in ostrigarjev, ki jih lahko oplemenitimo s kakšno lisičko ali/in z manjšim jurčkom; omako dodelamo ...
n/a
pribl. 30 minut
Nepričakovano robustna in dišeča, pravzaprav odlična jed z vročo, kremno, pekočo in blago sladkasto omako; jed lahko pripravimo tudi za enega ali za dva, le da ...
5.00
do 15 minut
Jed je še posebej okusna z domačimi ajdovimi rezanci; za omako pa preprosto prepražimo šalotko in koprive, ki jih nazadnje skuhamo v vinu in zmiksamo s pinjolami, ...
n/a
15 do 30 minut
Še en zvrhan krožnik Sredozemlja. Testenine skuhamo na zob, odcejene pa zmešamo s češnjevci, z narezanim belim in s svetlo zelenim delom mlade čebule, s feto, z ...
n/a
do 15 minut
Preprosto nadevane testenine, sočne, dišeče in kremne; kaneloni so kupljeni, uporabimo lahko tudi kupljene pretlačene paradižnike ali pasato, v nadev zmešamo ...
n/a
pribl. 45 minut
češnjevce dolgo pečemo v mešanici suhega belega vina, olivnega olja in česna, da dobimo sočno pečene, dišeče plodove v lastni omaki, v kateri okopamo odcejene ...
5.00
45 do 60 minut
Češnjevce dolgo pečemo v mešanici suhega belega vina, ekstra deviškega olivnega olja in česna, da dobimo sočno pečene, dišeče plodove v lastni omaki. V njej ...
5.00
45 do 60 minut
Tole cvrtje je hrustljavo kot čips, testenine so posejane z drobnimi mehurčki, ki so posledica cvrenja, in prevlečene z mahagonijevo, sladkasto pekočo plastjo osmih ...
n/a
pribl. 30 minut
Odcejene testenine okopamo v delikatesni omaki iz soka školjk, belega vina, masla, ekstra deviškega olivnega olja, limoninega soka in lupinice, čilijevih kosmičev, ...
n/a
do 15 minut
Ko se ti ne ljubi, tudi v kuhinji ubereš kakšno bližnjico, tokrat s tole odlično omako, ki bi jo človek jedel kar z žlico, kot juho; testenine, grah in parmezan so ...
n/a
pribl. 30 minut
češnjevce sočno spečemo in karameliziramo v pečici, medtem pa česnove stroke šokiramo in osladimo z izmenjujočo kopeljo v kropu in ledeno hladni vodi; ...
5.00
pribl. 30 minut
Preprosta topla predjed ali priloga s klasičnim bazilikinim pestom, izboljšanim z mandlji; pesto obdrži privlačno zeleno barvo, če bazilikine lističe na hitro ...
n/a
do 15 minut
Izvrstne testenine, polne poletnih vonjav paradižnika in bazilike, osvežujoče rukole, kremnega sira in blago opečenih, hrustljavih ...
5.00
15 do 30 minut
Najbolj preprosta, a izrazito dišeča jed, obogatena samo z zeliščno mešanico in s sirom; v vročih dneh ponudimo hladno ...
n/a
do 15 minut
Na zob skuhane rezance okopamo v odlični omaki iz pečenih in suhih češnjevcev, črnih oliv, čilija, česna, rožmarina in timijana; vmešamo še pečene ...
5.00
pribl. 30 minut
Preprosta, a odlična (pred)jed in poklon zgodnji pomladi, bogati s sočno, mlado ...
5.00
do 15 minut
Delikatesna topla predjed ali glavna jed, izboljšana s peteršiljem in baziliko, po okusu pa še z ...
n/a
do 15 minut
Nevsakdanja priprava testenin, podobna nekakšni enolončnici; v istem loncu skupaj skuhamo ozke rezance (linguine), zelene beluše, čebulo in čemaževa stebelca s ...
5.00
15 do 30 minut
Ko nam ostane kateri koli košček pečenega piščanca, lahko celo nadeva, in pečen krompir, pripravimo tole nenavadno jed s testeninami, izboljšana s pestom, ...
5.00
15 do 30 minut
Zelo preprosto, okusno, sočno, mestoma hrustljavo in z blagim vonjem po limonah; olje odišavimo s česnom, dodamo odcejene testenine in rikoto, dokuhamo in dokončamo ...
5.00
do 15 minut
Tako zelo preprosto, da je bolj že težko, a tale pomladanski čemaž da tej preprosti jedi tisto piko na i. Ob izbranem ekstra deviškem oljčnem olju, kakšnem mladem ...
n/a
do 15 minut
Preprosta, hitro pripravljena in nevsakdanja jed s priljubljenimi testeninami, izboljšanimi tudi z limonovim sokom in lupinico, česnom in ...
n/a
pribl. 30 minut
Odličen način, da porabimo ostanke hobotnice, trup in tanke konice lovk, ki jih zdušimo v vinu, z nekaj zelenjave in zelišč; špagete dokončamo v vinski ...
n/a
60 do 90 minut
(alla puttanesca), priljubljene italijanske testenine s paradižnikovo omako, črnimi olivami, sardelnimi fileti in kaprami, pogosto tudi s tunino iz ...
5.00
n/a
(po domače: spaghetti puttanesca, česar najbrž ni potrebno prevejat); klasične testenine iz napolitanske kuhinje, izboljšane z izbranim olivnim oljem, parmezanom, ...
n/a
do 15 minut
Odlična topla jed z na hitro prepraženimi (sotiranimi) mešanimi gojenimi ali/in gozdnimi gobami. Pa z mlečno omako, pri kateri v mleku stopimo grojer in parmezan, s ...
n/a
pribl. 30 minut
Nemogoče se je upreti sočnim plastem svežih testenin, dišečega mesno zelenjavnega raguja, skute in izdatne porcije naribanega ...
n/a
60 do 90 minut
Tale pesto je bolj podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj ...
n/a
do 15 minut
špagete okopamo v omaki, podobni pestu; pripravimo jo iz zmiksane kuhane ali pečene rdeče pese s česnom in soljo, zmikasni pa primešamo izrbanega olivca in nariban ...
n/a
pribl. 45 minut
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava