Do popolnosti uravnoteženi okus, meso pa mehko kakor duša. To je telečja rižota babice Paule, nekaj posebnega. Dolgo kuhanje čebulno-mesnega raguja iz sestavin ...
5.00
3–5 ur
(video recept) Tradicionalna bosanska jed iz prepraženega korenčka in čebule, da slednja karamelizira. Dodamo česen, peteršilj in nakockano meso, prilijemo vodo in ...
n/a
90–120 min.
(video recept) Mnogi ljubitelji dobre hrane postavljajo tale gladki namaz kar na prvo mesto med paštetami. Tudi po preprostosti priprave. Meso in čebulo zdušimo do ...
n/a
pribl. 45 min.
Najbolj preprost, precej nevsakdanji in morda najboljši način priprave naravnega telečjega zrezka. Pogoj za odličen telečji zrezek s parmezanom na maslu je res ...
5.00
do 15 min.
Sledimo navodilom, nasvetom in opozorilom in na hitro pripravimo najboljšega dunajca: tankega, sočnega, mehkega in lahkega, z zlato rjavo hrustljavo ...
5.00
pribl. 60 min.
Pohanje je nekakšna avstrijsko slovenska nedeljska klasika; maslo segrevamo in s površine odstranjujemo pene, da se zbristri, potem pa ga precedimo in v njem zlato ...
4.79
pribl. 30 min.
Pivski golaž pripravimo s teletino ali s svinjino in z veliko piva, izboljšamo pa ga s paradižnikovim sokom in mleto ...
n/a
60–90 min.
Gosta mesno zelenjavna juha, ki je lahko samostojni obrok; najprej prepražimo čebulo, potem pa še nakockano teletino, oboje zalijemo z zelenjavno osnovo in počasi ...
4.20
pribl. 90 min.
Telečje stegno zrežemo na kockice, ki jih kuhljamo dobro uro. Dodamo opečeno čebulo in nakockane korenček, peteršiljevo korenino, pastinak, zeleno in krompir. ...
n/a
2–3 ure
Enolončnica, ki jo izboljšamo tudi s čebulo, belim vinom, česnom in ...
n/a
60–90 min.
Zelo preprosta mesna jed iz telečjega stegna, ki ga narežemo na kocke, prepražimo in zdušimo do mehkega. Telečji ragu dokončamo z jurčki, zrezanimi na lističe, s ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta, hitro pripravljena jed z nevsakdanjo ...
n/a
pribl. 30 min.
Okusna, hitro pripravljena mešanica mesa, mlade čebule, paprik, češnjevcev in ...
n/a
pribl. 30 min.
V ponvi se družijo še korenček, čebula, por in paprika, lahko tudi ...
n/a
pribl. 45 min.
Zrezke spečemo v ponvi, prekrite s šunko in sirom pa jih dokončamo v ...
n/a
15–30 min.
Telečji zrezek s smetano je preprosta različica klasičnih telečjih zrezkov. Na fotografiji je z dodatkom šampinjonov. ...
5.00
do 15 min.
Najbolj popularna švicarska jed, ki ji pogosto dodajo tudi ...
n/a
15–30 min.
Z omako iz pločevinke jed pripravimo hitreje, z domačo pa je ...
n/a
do 15 min.
Telečja ragu juha je ena razkošna, gosta in legirana mesno zelenjavna enolončnica. V njej se družijo teletina, malo jušne zelenjave, cvetača, (zamrznjeni) grah, ...
5.00
pribl. 45 min.
Mesni cmočki, odišavljeni z naribano limonino lupinico in sesekljano ...
n/a
60–90 min.
Telečje zrezke namažemo s pretlačenim česnom, obložimo s pršutom in nadenemo s špinačo in ...
n/a
pribl. 60 min.
Nekoliko pozabljena jed, bolj znana kot “telečji ptički”, ki so enako okusno vroči in ...
n/a
pribl. 60 min.
Preizkušena italijanska specialiteta iz kuhanega telečjega stegna in tunine ...
5.00
12–24 ur
Preprosta, a svetovno znana specialiteta iz italijanske ...
n/a
do 15 min.
Glavna mesna jed, izboljšana s čebulo, šampinjoni, slanino in kislimi ...
3.00
pribl. 45 min.
Klasična telečja pečenka, izboljšana z zelenjavo in ...
5.00
90–120 min.
Tokrat ragu, ki ni za otroke, preprosto pripravimo z belim vinom, šalotko in ...
n/a
60–90 min.
Naravni zrezek je klasičen zrezek iz telečjega stegna, ki ga spečemo v ponvi in prelijemo z naravno omako. ...
4.63
do 15 min.
Priljubljen telečji zrezek, nadevan s sirom in šunko ter dunajsko ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo tanke zrezke opečemo na olju in dokončamo na lešnikovem maslu s ...
4.00
do 15 min.
Preprosta, sočna italijanska specialiteta iz teletine, bučk, paradižnika, oliv in ...
n/a
pribl. 45 min.
Nevsakdanja različica telečje pečenke, začinjene s koriandrom in koromačem, pečene v belem ...
4.50
3–5 ur
Telečja rolada z gobovim nadevom je klasična telečja pečenka, tokrat nadevana z jurčki, žemljicami, rumenjaki in šalotko. ...
5.00
pribl. 2 uri
Teletina v omaki s čebulo, belušno zeleno, belim vinom, jajci in limoninim ...
5.00
pribl. 90 min.
Telečji zrezek, paniran v mleku in mešanici moke, naribanega parmezana in timijana, z delikatesno zelenjavno ...
n/a
30–45 min.
Nekoliko lažja različica sarme, tokrat z listnim ohrovtom, nadevanim z mleto teletino in ...
4.38
pribl. 2 uri
Priljubljen, svetovno znan ocvrt telečji zrezek, praviloma iz telečjega stegna. Znane so tudi svinjske, perutninske in druge različice. Dunajski zrezek: začinjeno ...
4.38
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
