Prijava
Podrobno iskanje

Papirnato tanke in mehke tortilje iz moke, tortilla iz Sonore

(VIDEO RECEPT) Super tanke tortilje pripravimo brez obvladovanja posebnih veščin. Popolna tortilja iz moke je nekvašena. Tanka. Prosojna. Prožna. Aromatična. ...

5.00 pribl. 2 uri

Domači sladki kruh, pinca

Velika noč je menda nepopolna brez pince. Po tem receptu še posebno mehke, penaste in dišeče. S kvašenim testom z maslom in z jajci. Domači sladki kruh, pinca, ...

n/a pribl. 3 ure

Ohrovtove sarmice, hercegovski japrak

(VIDEO RECEPT) Odlični zvitki iz listnega ohrovta in mesnega nadeva. Čebulo in mleto junčevino prepražimo. Primešamo riž, sveže mlet/strt poper in mleto rdečo ...

5.00 pribl. 3 ure

Skutina potica z rozinami

Vonj po potici, ki nastaja med pečenjem spominja na brezskrbna otroštva. Kvašeno testo razvaljamo, razvaljanega pa premažemo s skutnim nadevom, potresemo z rozinami, ...

5.00 2–3 ure

Srbski pasulj s suhim mesom

(VIDEO RECEPT) Tradicionalna srbska enolončnica iz suhega fižola, zelenjave, mesnin in začimb. Pasulj s suhim mesom je razkošnejša različica v kateri skuhamo ...

5.00 2–2,30 uri

Segedin golaž iz pečice

Najbrž najboljša različica priljubljene madžarske specialitete iz svinjine in kislega zelja. Dve prednosti priprave v pečici: jed se lepše kuha zaradi enakomerne ...

5.00 pribl. 2 uri

Pečeni krompir s špehom in kajmakom po kmečko

Okusna krompirjeva priloga. Neolupljen pokuhamo, razpolovljenega pa spečemo na svinjski masti. V pečici. Pečeni krompir s špehom in kajmakom po kmečko, s česnom in ...

n/a pribl. 45 min.

Mesna štruca pečenka Štefani

Mleta pečenka je preprosta za pripravo in le težko gre kaj narobe. Sestavine so dokaj poceni, če nam je kaj ostane, pa je tudi v naslednjih dneh odlična. Mesna ...

5.00 2–3 ure

Ribji paprikaš s pečeno zelenjavo po madžarsko

Odlična madžarska jed, ki jo izvirno skuhamo v kotličku, lahko tudi v pečici. Fileji sladkovodnih rib, paradižniki, čebula, svinjska mast, belo vino in sladkovodna ...

5.00 60–75 min.

LCHF krofi

Lchf krofi brez pšenične moke, kvasa in sladkorja še vedno predstavljajo izziv, kako jih najbolje pripraviti, da bodo ustrezali po okusu in da bodo primerni za vse ...

n/a 45–60 min.

Pečen svinjski vrat s krompirjem in korenjem

Pečen svinjski vrat s krompirjem in korenjem je sočna in mehka glavna jed, s svinjsko pečenko v glavni vlogi. Meso začinimo s soljo in z mletim poprom, začinjenega ...

5.00 2–2,30 uri

Dalmatinska pašticada

Dalmatinska pašticada je ena prav posebna jed iz junčjega ali govejega frikandoja, ki ga prešpikamo s korenjem, s panceto in s česnom. Prešpikanega čez noč ...

5.00 3–5 ur

Keksi na strojček po babičino

Keksi na strojček po babičino so klasično drobno pecivo našega otroštva. Ja, odvisno, katere generacije. Govorim o tisti, ko ni bilo prav veliko čokolade, orehov ...

5.00 pribl. 30 min.

Smetanov zavitek z jajci

Smetanov zavitek z jajci ali podravska mazanica ni klasičen zavitek, pripravimo pa ga zelo podobno. Iz le petih sestavin. Vlečeno testo iz mešanice ostre in gladke ...

n/a 2–2,30 uri

Najboljši vampi z zelenjavo, slanino in parmezanom

Vampi v bogati omaki iz prepražene slanine, veliko čebule, grobo naribane zelenjave, mlete rdeče paprike, čilija in rdečega vina. Po vrhu pa še parmezan. ...

5.00 pribl. 60 min.

Prekajena svinjska krača z dušenim zeljem in krompirjevimi cmočki

Tradicionalna jed za hladnejše dni. Kuhana prekajena svinjska krača, ki se topi v ustih. Dušeno kislo zelje, izboljšano z naribanima jabolkoma in s slanino. Pa še ...

n/a 2–3 ure

Dušeno kislo zelje z jabolki

Dušeno kislo zelje z jabolki je klasično dušeno zelje, prikuha h kolinam, k perutnini, k prekajenim mesninam ipd. Na svinjski masti prepražimo čebulo in špeh. ...

5.00 pribl. 30 min.

Mesna enolončnica z zeljem in zelenjavo

Kalja, priljubljena enolončnica iz bosanske kuhinje. Junčje meso zalijemo z vodo in počasi kuhljamo uro in pol. Postopoma vložimo velike kose zelja, ohrovta in ...

5.00 pribl. 2 uri

Najboljši segedin golaž

Legendarna jed iz madžarske kuhinje, pri kateri v eni posodi združimo svinjsko vratovino ali pleče, kislo zelje (prekislega oprhamo z vodo) in sesekljano čebulo, ...

4.07 60–90 min.

Pečene paprike s sirovim nadevom

Zelo preprosta, a tudi zelo okusna jed, pri kateri se idealno povežejo okusi priljubljene zelenjave in pikantnega sira. Sir nadrobimo z vilicami, potem pa mu enega za ...

5.00 30–45 min.

Pirotska proja z ajdovo moko

Pirotska proja z ajdovo moko je rustikalna, brezglutenska različica tradicionalnega srbskega koruznega kruha, tokrat mešanega z ajdovo moko, skuto, svinjsko mastjo in ...

n/a 45–60 min.

Dunajski gostilniški golaž iz pečice

Res nekaj posebnega; morda po tem golažu nikoli več ne boste kuhali kake druge različice. Od madžarske klasike ostajajo bočnik, količinsko razmerje mesa in ...

4.93 3–5 ur

Popolna dišeča pinca

Preprost velikonočni kolač po receptu Petre Jelenić, najboljše hrvaške slaščičarke. Bogato kvašeno testo z jajci in rumenjaki, za izjemen vonj in okus pa ...

5.00 2–3 ure

Kanoli z lahko maskarponejevo kremo

Priljubljena sicilijanska sladica iz ohlajenega in tanko razvaljanega testa, ki ga narežemo, oblikujemo s pomočjo valjčkov in ocvremo; ohlajene nadevamo s kremo iz ...

5.00 pribl. 2 uri

Jajca na oko na svinjski masti z ocvirki

Preprosta, hitro pripravljena jed za zajtrk ali za malico, lahko tudi za lažjo večerjo; če spečemo še domači kruh, v kuhinji in v ustih združimo neverjetne okuse ...

5.00 do 15 min.

Kruh s svinjsko mastjo

Zelo preprosta jed za malico ali spremljava h kozarcu pijače; pomembna je izbira dobrega (domačega) hrustljavega kruha in kakovostne svinjske masti; mast potresemo z ...

n/a do 15 min.

Junčji golaž s krompirjem in kostanji

Odlična mešanica sočne junčje vratovine, sesekljane čebule, krompirja, korenja, čiste goveje juhe in suhega rdečega vina. Pa še mleta paprika, lovor, česen, ...

5.00 2–3 ure

Babičini rogljički s sirom

Hrustljavi rogljički z mehko sredico in s svinjsko mastjo, ki jo lahko nadomestimo z maslom, a to potem niso več babičini rogljički. Preprostega kvašenega testa ni ...

5.00 pribl. 90 min.

Lešnikovi keksi z nutello

Dišeče, ne presladko drobno pecivo. Med najbolj krhkimi, topljivimi in okusnimi keksi sploh. Lešnikovi keksi z nutello, tudi s svinjsko mastjo (ali z maslom) in z ...

5.00 3–5 ur

Orehovčki z mareličnim džemom

Krhko, hrustljavo in topljivo. V krhkem testu so samo moka, mleti orehi, sladkor, svinjska mast (nadomestljiva z maslom) in jajca. Orehovčki, zlepljeni z mareličnim ...

5.00 45–60 min.

Kocke z orehi in čokoladno glazuro

Odlična zloženka iz krhkega testa v treh plasteh. Vmes pa marelična marmelada in mešanica mletih orehov in sladkorja. Pečen, ohlajen kolač prelijemo s čokoladno ...

n/a pribl. 90 min.

Medena pita z masleno kremo z belo čokolado

Nevsakdanja sladica, pri kateri testo razvaljamo na hrbtni strani pekača, tanke pečene liste pa premažemo z gosto kremo in z ...

n/a pribl. 60 min.

Najbolj sočna jabolčna pita

Tole ni klasično krhko testo, saj maslo nadomestimo s svinjsko mastjo, dodamo pa tudi pecilni prašek; olupljena, naribana jabolka ožamemo, sok pa skupaj s sladkorjem ...

4.80 2–3 ure

Enolončnica s stročjim fižolom, korenčkom in slanino

Preverjen recept za lažjo, a nasitno samostojno jed. Izboljšano s čebulo, paradižnikom, slanino, svinjsko mastjo, mleto rdečo papriko, česnom in koprom. ...

4.38 pribl. 45 min.

Pekoč kozličkov paprikaš

Mnjami!; najprej v pečici spečemo paradižnike in čilije, pečene pa zmiksamo; na vroči masti prepražimo čebulo, panceto, česen, narezano meso in začimbe, ...

5.00 2–3 ure

Slavonski čobanac

Mesna jed, podobna prekmurskemu bograču, le da vsebuje manj čebule in nekaj ...

5.00 90–120 min.

Segedin

(golaž) Legendarna jed iz madžarske kuhinje, pri kateri v eni posodi združimo svinjsko vratovino ali pleče, kislo zelje (prekislega oprhamo z vodo) in sesekljano ...

4.71 pribl. 45 min.

Krompirjevi žganci s slanino in čebulo

Samostojna jed ali priloga h golažem, ragujem, paprikašem, k segedinu, pečenicam, krvavicam in ...

n/a pribl. 60 min.

Porova gibanica s feto

List tanko (raz)vlečenega testa, domačega ali kupljenega, položimo v pekač; premažemo ga z delom premaza iz kisle smetane, olja, mineralne in jajc, po testu pa ...

5.00 60–90 min.

Bele makove rezine

Preproste. Sočne. Okusne. Med dva lista testa namažemo kremo iz pudinga in maka, pečen kolač pa prelijemo z glazuro iz bele čokolade. Bele makove rezine, sladkanje ...

n/a pribl. 2 uri

Ajdovi žganci s šmarne gore

Odlična različica žgancev iz mešanice ajdove in bele moke z ocvirki z ...

5.00 pribl. 30 min.

Potica s kranjsko klobaso

Potica s kranjsko klobaso je nevsakdanja, redka mesna različica slovenske (praznične) specialitete. Spečemo jo iz kvašenega ali vzhajanega testa, ki ga ne ...

n/a 2–3 ure

Orehov kolač z rozinami in čokoladno glazuro

Vrhunska sladica po preizkušenem receptu iz stare ...

n/a pribl. 60 min.

Krompirjevi žganci

Preprosta priloga ali samostojna jed iz kuhanega krompirja in ...

5.00 pribl. 60 min.

Ananasova pita

Dokaj preprosta sadna sladica z ananasom in sokom iz ...

n/a pribl. 2 uri

Pita s sirom, porom in slanino

Manj tipična različica svetovno znane jedi iz tradicionalne francoske kuhinje. Pita s sirom, porom in slanino je krhko testo s svinjsko mastjo, obloženo z mešanico ...

n/a 90–120 min.

Piadina

(VIDEO RECEPT) Priljubljen italijanski ploščati kruh, ki ga spečemo v ponvi. Ponudimo ga k drugim jedem ali pa ga poljubno nadevamo ali obložimo. Piadina, samo moka, ...

5.00 pribl. 2 uri

Piadina II

Italijanski okrogel kruh za pripravo nevsakdanjih, a odličnih ...

5.00 pribl. 90 min.

Jota s krompirjem

Priljubljena in prepoznavna slovenska jed iz kislega zelja, fižola in slanine. Tokrat v nenavadni različici z veliko pretlačenega krompirja, pa z veliko belega in ...

5.00 60–90 min.

Medena torta

Nevsakdanja različica torte, odišavljene s cimetom. Nadevane pa z mlečnp masleno kremo s pšeničnim zdrobom. Medena torta, dokončana s čokoladnim ...

n/a 12–24 ur

Makovke

Klasično krušno ali pekovsko pecivo iz kvašenega ...

n/a pribl. 90 min.

Zagorska krompirjeva kisla juha

Zagorska specialiteta, izboljšana z malo suhega mesa, s suhimi jurčki in kislo ...

n/a pribl. 45 min.

Segedin golaž

Legendarna jed iz madžarske kuhinje. V posodi združimo svinjsko vratovino ali pleče, kislo zelje in čebulo, počasi praženo skoraj do karameliziranja. Segedin ...

5.00 60–90 min.

Pirotska proja

Preprosta različica stare balkanske specialitete, h kateri ponudimo beli ...

n/a pribl. 45 min.

Užička proja

(srb.), različica balkanske specialitete, ki jo ponudimo kot toplo ...

n/a pribl. 45 min.

Srbska proja

Različica balkanske specialitete, ki jo ponudimo kot predjed, pa tudi k sarmi ali kislemu ...

n/a pribl. 60 min.

Prekmurski bograč II

Priljubljena prekmurska oziroma madžarska mesna jed, tradicionalno kuhana v kotličku nad odprtim ognjiščem. Od mesa svinjina, govedina in divjačina, pa veliko ...

4.55 2–3 ure

Krpice s skuto

Domače krpice s skuto in slanino so prava poslastica za ljubitelje ...

n/a 60–90 min.

Dušeno rdeče zelje

Dušeno rdeče zelje je klasična (praznična) prikuha k pečenemu mesu, zlasti k perutninski in svinjski pečenki. Na svinjski masti karameliziramo sladkor, potem pa na ...

4.82 pribl. 30 min.

Nadevane prsi divjega prašička

Glavna jed, pri kateri izkostene prsi mladega divjega prašička nadenemo z nadevom za ...

5.00 pribl. 90 min.
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.059 receptov
Moja kuharica