V pomarančni sok namočene datlje zmiksamo, potem pa vmešamo rumenjake, kakav, orehe, stopljeno čokolado in maslo ter beljakov sneg. Brezglutenski orehov čokoladni ...
n/a
2–3 ure
Jabolčni zavitek je klasična avstrijska sladica, na stoletja preizkušan dunajski način še posebej. Domače vlečeno testo razvlečemo, premažemo z maslom in po ...
5.00
pribl. 2 uri
Zdrav, nasiten in okusen. V podlago zmiksamo mlete lešnike, datlje, kokosov protein ali moko, kokosovo molje in limonov sok. V kremo pa maskarpone, banane in borovnice. ...
5.00
15–30 min.
Čista nebesa, pravi avtorica. Desert iz povsem naravnih sestavin, ki pa je ne-le zdrav, ampak tudi izredno okusen. V podlago zmiksamo 3 sestavine, v peno 6, v ganaš pa ...
5.00
do 15 min.
Izjemna ozimnica, polna sadnega okusa in začimb. Ponudimo jo k sirom, še posebej h kozjim. V shranek skuhamo rabarbaro, čebulo, jabolka, datlje, rozine, rjavi ...
n/a
pribl. 60 min.
Izvirna zelenjavno sirova poslastica, ki se je lotimo dan pred serviranjem. Da čez noč namakamo/maceriramo narezane redkvice v jabolčnem kisu. Korenje spečemo s ...
n/a
3–5 ur
Nevsakdanja različica priljubljenega »cheesecake«, s še bolj nevsakdanjim barvilo za kremo: s špinačo. V podlago zmiksamo datlje, neolupljene mandlje in kokosovo ...
n/a
3–5 ur
Čebulo, narezano na krhlje, spečemo na podlagi iz suhih borovnic ali rozin in lovorovih lističev. Sicer pa na krožnike razdelimo rukolo, po njej pa pečeno čebulo, ...
n/a
pribl. 45 min.
Priljubljene in okusne sardele očistimo in filiramo; v pomoč je video, kako to opravimo z lahkoto. Spečemo jih v ponvi, pečene pa prelijemo z mešanico ...
5.00
pribl. 30 min.
Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom povzroči nekaj nejevere med branjem sestavin. A brez skrbi: treviški radič se izjemno ujame s sladkimi ...
n/a
15–30 min.
Presna mandljeva torta s kavno in vanilijevo kremo sodi v skupino zdravih sladic. Tudi preprostih za pripravo. Za podlago zmiksamo mandlje, datlje, kakavova zrna in ...
n/a
nad 24 ur
(video recept) Bovški krafi, narečno buški krafi, so slovenska oziroma bovška specialiteta iz kuhanega testa, z nadevom iz suhega sadja. Nadev pripravimo iz suhih ...
n/a
pribl. 2 uri
Zdrava čokoladna pena z bananami in suhim sadjem je zelo preprosta, lahka in ekspresno pripravljena sladica. Če imamo na zalogi zamrznjene zrele banane. Osnova so ...
n/a
do 15 min.
Dalmatinska pašticada je ena prav posebna jed iz junčjega ali govejega frikandoja, ki ga prešpikamo s korenjem, s panceto in s česnom. Prešpikanega čez noč ...
5.00
3–5 ur
Prepognjena pica calzone z mocarelo in blitvo je specialiteta, ki jo v Italiji tradicionalno spečejo tudi za veliko noč. Klasično kvašeno testo za pico razvaljamo v ...
n/a
2–3 ure
Madžarski orehov zavitek dios beigli je morda najboljši zavitek sploh, zagotovo pa je najbolj nevsakdanji. Predvsem zaradi nenavadnega krhko kvašenega testa, bogatega ...
5.00
3–5 ur
Tunova pašticada s špinačnimi pljukanci je nevsakdanja variacija na temo priljubljene dalmatinske pašticade z govedino. Omaka je iz passate, čebule, korenja, ...
n/a
pribl. 60 min.
Krhki mandljevi keksi s svežo marmelado iz suhih fig so ena od številnih različic priljubljenih avstrijskih linških keksov ali piškotov. Krhko testo je obogateno s ...
5.00
pribl. 90 min.
(video recept) Mehki bananini keksi iz dveh sestavin so menda najbolj preprosti in najcenejši keksi sploh. Potrebujemo le zrele, pikčaste banane, ki jih stremo z ...
5.00
pribl. 30 min.
(video recept) Božični keksi z mandlji, pistacijami in suhimi češnjami so razkošno praznično pecivo. V testo iz moke, sladkorja, masla, jajc in pecilnega praška ...
n/a
pribl. 75 min.
Domača čokolada brez sladkorja je namenjena predvsem otrokom, ki še niso zasvojeni s sladkorjem. Kakavovo maslo, datljev sirup, sezamovo pasto (tahini), kakav in chia ...
5.00
2–2,30 uri
Brezglutenske palačinke z dišečimi jabolki so ameriški tip občutno debelejših palačink. Pripravimo jih s kokosovo moko, jajci, kokosovim oljem in z mandljevim ...
n/a
pribl. 30 min.
Jabolčni narastek po 95 let starem receptu iz Mladike. ...
5.00
60–75 min.
Mehak, sočen in dišeč, v Veliki Britaniji znan kot »bread pudding«, pripravljen iz nekaj dni starega belega kruha ali iz pince. Koščke prelijemo z mešanico ...
5.00
60–75 min.
Te ploščice bi morale spremljati vsakega "pravega športnika". Dva koščka zadoščata, da energije ne zmanjka. Marelice so vir prehranskih vlaknin, oreščki pa ...
n/a
45–60 min.
Recept iz babičine kuhinje, z vonjem po starih časih. Dokaj klasično kvašeno testo, ki ga nadenemo z mešanico mletih rožičev in kuhanih ter zmiksanih suhih sliv. ...
5.00
2–3 ure
Kremna kokosova torta z borovničevim želejem je sladica za vse letne čase. Za pripravo tega sočnega posladka potrebujemo samo dober multipraktik. Najprej zmiksamo ...
n/a
pribl. 45 min.
Jabolčni kolač z baileysom je okusna in presenetljivo sočna sladica. Testo je preprosto zmiksana mešanica nekaj izbranih sestavin. Jabolka narežemo in jih prelijemo ...
n/a
pribl. 2 uri
Ko si zaželimo ocvrtih sladic, brez posebnih zapletov, so miške prava in prva izbira. Osnova preprostega testa je tokrat skuta, pa malo moke, jajce, pecilni prašek in ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, zdrava sladica, pripravljena v pol ure. Datlje za 15 minut namočimo v vodo. Odcejene zmiksamo za podlago z opečenimi lešniki ali z drugimi oreščki. V ...
5.00
pribl. 30 min.
Slastna kombinacija. Tale preprosta in zdrava sladica je za fotografiranje lepša kot torta. Hitreje pa jo pripravimo in ponudimo v kozarcih, kot nekakšen puding, ...
n/a
45–60 min.
Zelo okusna sladica ni presna zaradi podlage, v kateri so tudi opečeni lešniki. Za košarice zmešamo lešnikov namaz s kakavovim maslom in kokosom, indijske ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprosta, a kljub temu izjemno sočna, dišeča, rahla in okusna sladica, pripravljena v 5 minutah. Stepemo skuto, jogurt, kislo smetano, sladkor, jajca in ...
4.96
pribl. 60 min.
Ena krasna, blaga omaka za druženje ob žaru. V prvi fazi skuhamo odličen paradižnikov kečap (en del ga lahko shranimo za ozimnico). Paradižnike pretlačimo v ...
n/a
2–3 ure
Sočna in osvežujoča sladica, ki se v ustih preprosto topi; brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov; v podlago zmiksamo izbrane oreške, osnova obeh ...
n/a
do 15 min.
Posebno sočna in osvežujoča sladica brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov. V podlago zmiksamo oreške po okusu, kokosove kosmiče in datlje, osnova ...
5.00
2–3 ure
Vrhunska sladica sestavljena iz podlage z zmiksanimi orehi in datlji, po kateri izmenoma nanesemo nekaj plasti karamelne omake in narezanih banan; po bananah kokosova ...
5.00
15–30 min.
Sladica, ki ni le privlačna za oko, ampak je tudi zelo okusna in zdrava, posebej privlačna za vse ljubitelje priljubljenega cheesecake; podlaga je zmiksana mešanica ...
5.00
15–30 min.
(ali: torta After Eight) Samo 15 minut za čarobno kombinacijo čokolade in mete, pa še brez moke, sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov. V podlago zmiksamo mandlje, ...
5.00
do 15 min.
Presna mlečno malinova torta brez glutena je skoraj sladoledna sladica, pri kateri v podlago zmiksamo opečena sončnična semena, datlje in kokosovo olje. V kremo, ki ...
5.00
do 15 min.
Sladka zloženka samih finih sestavin. V podlago zmiksamo mandlje, datlje in kokosovo maslo. V kremo indijske oreščke, kakavovo in kokosovo maslo, agavin sirup, ...
5.00
15–30 min.
Andrea Cukrov, avtorica, pravi, da je sladica veliko bolj okusna kot kaže fotografija; v podlago zmiksamo opečene lešnike in sveže datlje, v kremo pa namočene ...
n/a
45–60 min.
Okus te preproste pitice, ki zadostuje le za dva do štiri sladkosendneže tako zelo spominja na čokoladice After Eight, da se imenu ni bilo mogoče izogniti; sicer pa ...
n/a
do 15 min.
Samo pet sestavin, pa tako lahka, sočna in slastna, da se v ustih preprosto topi; v podlago zmiksamo suha jabolka in jagode; podlago ob robu obložimo z jagodami, potem ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprost posladek iz sočno posušenih suhih sliv, z izjemno uravnoteženim okusom sladkih sliv in grenke čokolade; slive izpeškamo, nadenemo z blago opečenimi ...
n/a
15–30 min.
Osvežujoča sladica z zdravimi sestavinami - odlična kombinacija čokolade in pomaranč -, je tudi občutno lažja kot znajo biti presne sladice; v podlago zmiksamo ...
5.00
do 15 min.
Pogosto nam pri pripravi sladic ostanejo beljaki, tale kolač pa je eden najboljših načinov, da jih porabimo večjo količino, kar osem; sicer pa je tole ena najbolj ...
n/a
pribl. 45 min.
Presna mandljeva torta s pomarančno in čokoladno kremo je svilnata sladica z blagim priokusom pomaranč. Hitra za pripravo, sočna in izjemno okusna. Torta je ...
5.00
15–30 min.
Krhka pita s suhimi figami in pomarančno marmelado za čas, ko pogrešamo sveže sadje. Krhko testo obogatimo z mandljevo in z riževo moko. V nadev zamešamo zmiksane ...
n/a
60–90 min.
Tole so pravzaprav pomanjšani panetoni, priljubljeni italijanski praznični kolači. Pri testu pazljivo sledimo navodilom v receptu, predvsem pa ga obogatimo s ...
5.00
pribl. 45 min.
Hitro pripravljena, kalorična sladica iz zmiksanih oreščkov; v podlagi so mandlji, indijski oreščki, lešniki, datlji in kakav, v kremi pa indijski oreščki, pesin ...
5.00
pribl. 30 min.
Priprava sladice je preprosta in hitra, če izvzamemo namakanje oreščkov in hlajenje torte; v podlago zmiksamo datlje in mandlje, v kremo pa indijske oreščke in ...
5.00
pribl. 45 min.
Odličen namaz na krekerje in priloga k sirom; sladko pikantno kiselkasta mešanica izbranega suhega sadja, narezanega na drobne kockice; dokaj hitro ga skuhamo skupaj s ...
n/a
pribl. 30 min.
Presne sladice so praviloma pripravljene iz zdravih sestavin in tale ni nobena izjema, popolna veganska sladica brez mlečnih izdelkov, brez jajc in brez rafiniranega ...
5.00
pribl. 30 min.
Dobra domača skuta je odlična že sama po sebi, še posebej okusna pa je z rozinami, namočenimi v prošek, in odišavljena z limonovo in pomarančno lupinico. Ko ...
n/a
60–90 min.
Preprosto palačinko pripravimo s testom iz gladke in polnozrnate moke, mleka, jajc, vanilije in cimeta; spečemo jo v pečici, v litoželezni ponvi ali v manjšem ...
n/a
pribl. 30 min.
Odličen, sladkasto kisel namaz ali priloga k (svinjskim) pečenkam, k pečenemu piščancu, k sirom ali/in k pršutu; narezane suhe fige kake pol ure kuhljamo v ...
5.00
pribl. 30 min.
Presna, brezglutenska in veganska sladica brez sladkorja (?!), tako slastna in zdrava; podlaga iz datljev, orehov in mandljev, presenetljiva krema iz indijskih ...
5.00
2–3 ure
Toliko dobrega v drobnih veganskih bombončkih: zmiksano mešanico korenja, datljev, suhih marelic, limone, agavinega sirupa, stepene kokosove smetane in začimb med ...
n/a
15–30 min.
Nežna podlaga iz lepljive mešanice indijskih oreščkov, datljev, kokosa, mandljeve moke in kakava. Čeznjo pa gladka krema iz namočenih indijskih oreščkov, kakava, ...
5.00
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
