Ponarejena bolonjska terja nekaj več časa zaradi rezanja jajčevcev na drobne kockice. Prepražimo jih na malo oljčnega olja, da počrnijo, potem pa prepražimo še ...
n/a
60–75 min.
Ne-le najboljši, ampak tudi edini avtentični, po starem italijanskem receptu, v katerem ni prostora za čebulo, šalotko, olje, smetano ipd. Samo izbrane testenine, ...
5.00
do 15 min.
(video recept) Skuto stepemo z jajcem, naribano limonovo lupinico, soljo in s sveže mletim poprom. Prilijemo nekaj škrobnega kropa od kuhanja testenin. dodamo odcejene ...
n/a
do 15 min.
Špageti z ohrovtovim pestom z matcha čajem so posebno barvita, zelo preprosta in nevsakdanja različica priljubljenih testenin. Dragi matcha čaj je v kuhinji posebno ...
n/a
do 15 min.
Špageti z mariniranimi kalamari, pistacijami in drobtinami so jed za ljubitelje morskih dobrot. Kalamare mariniramo v mešanici oljčnega olja, pomarančnega soka, ...
n/a
30–45 min.
(video) Špageti s panceto, mocarelo in ajvarjem so nevsakdanja, a okusna, za pripravo zelo preprosta, hitro pripravljena jed. Nakockano panceto blago karameliziramo. ...
5.00
do 15 min.
Pečeni češnjevci so ekstrakt paradižnika. Razpolovljene spečemo v pečici, da med peko vpijajo toploto, oljčno olje, sol in timijan. Za hrustljavo noto pa še ...
4.86
pribl. 45 min.
Ena najbolj preprostih različic priljubljenih testenin, pri katerih je še posebej pomembno res odlično oljčno olje. Medtem, ko se testenine kuhajo, v oljčnem olju ...
5.00
do 15 min.
Izjemno preprosta, a delikatesna topla predjed ali lahka glavna jed. Medtem, ko se testenine kuhajo, na izbranem olju porumenimo česen s čiliji. Dodamo školjke, ...
5.00
do 15 min.
Nevsakdanja tehnika priprave katerih koli testenin. Vpojna ali absorbcijska (absorption technique), poimenovana po tem, da testenine med kuhanjem vpijejo vso tekočino. ...
n/a
do 15 min.
Stara specialiteta italijanskih ribičev, ki pa izginja z jedilnikov. Kuhanim in odcejenim testeninam primešamo na olivnem olju pečene sardele – pred pečenjem jih ...
n/a
pribl. 30 min.
Priljubljena italijanska specialiteta je v tej različici še posebej okusna, saj so lisičke za številne gurmane kar gobe številka ena; pa še klasični špageti – ...
3.67
do 15 min.
Sladko in pekoče, preprosto in hitro pripravljeno, lahko in nasitno, pa tako zasvajajoče, da zlahka vsaj enkrat tedensko spremenimo prehransko rutino; v tej različici ...
5.00
do 15 min.
Špageti s pekorinom in črnim poprom (cacio e pepe) so ena najbolj preprostih različic priljubljenih italijanskih testenin. Sir čim bolj drobno naribamo v skledo, ...
5.00
do 15 min.
Špageti z rukolinim pestom z orehi in parmezanom so zelo preproste, ekspresno pripravljene testenine za malico, za toplo predjed ali za lažji samostojni obrok. Kuhane ...
n/a
do 15 min.
Špageti z mocarelo, limonino lupinico in pistacijami so preprosta, z najboljšo mocarelo in zaradi pistacij pa delikatesna topla predjed ali lahka samostojna jed. ...
5.00
do 15 min.
Špageti v sirovi omaki z maslom in črnim poprom so jed, ki sodi med tiste preproste, pa tako okusne. Malo škrobne vode od kuhanja špagetov poveže testenine, nariban ...
5.00
do 15 min.
Odlična topla predjed ali lahka samostojna jed, tudi za vegetarijance in vegane; v jedi združimo preproste, a kompatibilne sestavine: testenine, zreli avokado, ...
5.00
do 15 min.
Nepričakovano robustna in dišeča, pravzaprav odlična jed z vročo, kremno, pekočo in blago sladkasto omako; jed lahko pripravimo tudi za enega ali za dva, le da ...
5.00
do 15 min.
češnjevce dolgo pečemo v mešanici suhega belega vina, olivnega olja in česna, da dobimo sočno pečene, dišeče plodove v lastni omaki, v kateri okopamo odcejene ...
5.00
45–60 min.
Češnjevce dolgo pečemo v mešanici suhega belega vina, ekstra deviškega olivnega olja in česna, da dobimo sočno pečene, dišeče plodove v lastni omaki. V njej ...
5.00
45–60 min.
Preprosta topla predjed ali priloga s klasičnim bazilikinim pestom, izboljšanim z mandlji; pesto obdrži privlačno zeleno barvo, če bazilikine lističe na hitro ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprosta, a izrazito dišeča jed, obogatena samo z zeliščno mešanico in s sirom; v vročih dneh ponudimo hladno ...
n/a
do 15 min.
Zelo nevsakdanja priprava testenin: vse skupaj pristavimo in hkrati skuhamo v eni posodi, kot enolončnico; tudi ...
n/a
15–30 min.
Zelo preprosto, okusno, sočno, mestoma hrustljavo in z blagim vonjem po limonah; olje odišavimo s česnom, dodamo odcejene testenine in rikoto, dokuhamo in dokončamo ...
5.00
do 15 min.
Tako zelo preprosto, da je bolj že težko, a tale pomladanski čemaž da tej preprosti jedi tisto piko na i. Ob izbranem ekstra deviškem oljčnem olju, kakšnem mladem ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, hitro pripravljena in nevsakdanja jed s priljubljenimi testeninami, izboljšanimi tudi z limonovim sokom in lupinico, česnom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Odličen način, da porabimo ostanke hobotnice, trup in tanke konice lovk, ki jih zdušimo v vinu, z nekaj zelenjave in zelišč; špagete dokončamo v vinski ...
n/a
60–90 min.
(alla puttanesca), priljubljene italijanske testenine s paradižnikovo omako, črnimi olivami, sardelnimi fileti in kaprami, pogosto tudi s tunino iz ...
5.00
n/a
(po domače: spaghetti puttanesca, česar najbrž ni potrebno prevejat); klasične testenine iz napolitanske kuhinje, izboljšane z izbranim olivnim oljem, parmezanom, ...
n/a
do 15 min.
Odlična topla jed z na hitro prepraženimi (sotiranimi) mešanimi gojenimi ali/in gozdnimi gobami. Pa z mlečno omako, pri kateri v mleku stopimo grojer in parmezan, s ...
n/a
pribl. 30 min.
Tale pesto je bolj podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj ...
n/a
do 15 min.
Špageti s pestom iz rdeče pese so testenine, okopane v omaki, podobni pestu. Omako pripravimo iz zmiksane kuhane, še bolje, pečene rdeče pese s česnom in soljo. ...
n/a
pribl. 45 min.
Masleni špageti s pečenim česnom in timijanom so ena tistih najbolj preprostih, a presenetljivih (pred)jedi. Kar dvaindvajset strokov česna spečemo, skoraj ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta, ekspresno pripravljena glavna jed, odišavljena s sezamovim oljem, sojino omako, česnom in ...
n/a
do 15 min.
Špageti z avokadovo omako so preprosto in ekspresno pripravljena topla predjed ali lažja glavna jed. Z lepo dozo zdravih maščob. Na zob (al dente) kuhane testenine ...
5.00
do 15 min.
Orehe zmiksamo s strokom česna in z olivnim oljem, jed pa potresemo z naribanim ...
n/a
do 15 min.
Neolupljeno bučo tanko narežemo z nožkom za zelenjavo ali sir, rezine pa prepražimo in blago karameliziramo ter potresemo po ...
n/a
do 15 min.
Špageti z maskarponejem, pomarančami in žajbljem so preprosta, kremna, sočna in aromatična topla predjed ali priloga iz italijanske kuhinje. Testenine skuhamo na ...
n/a
do 15 min.
Razkošno. Jurčke, lisičke in (gojene) bukove ostrigarje ločeno prepražimo na maslu. Nazadnje zmešamo testenine, prepražene gobe in presenečenje - pomarančno ...
5.00
do 15 min.
Izjemno preprosta (pred)jed s priljubljenimi špageti, zmešanimi z omako (mojo verde) iz zelene paprike, večjega rdečega čilija, česna in popra (strtih v ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, ekspresno pripravljena jed za katero na olivnem olju prepražimo strti poper, koromačevo seme in kumino, potem pa še limonovo lupinico in češnjevce; na ...
n/a
do 15 min.
Samo špageti, koromač in koromačevo seme, pa nekaj izbranega olivca; najprej v ponvi prepražimo natrto koromačevo seme, potem pa še tanko narezan koromač, da ...
n/a
do 15 min.
Preprosteje in hitreje res ne gre; izbrane špagete, lahko tudi ozke rezance skuhamo na zob ali al dente; primešamo jim malo sladkorja, ekstra deviško olivno olje ...
n/a
do 15 min.
Kombinacija preproste, obenem pa delikatesne jedi, pri kateri lahko kozice nadomestimo s škampovimi repki; sicer pa na maščobi prepražimo česen, čili in ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta, a zelo okusna predjed ali lahka samostojna jed z dolgo dušeno ...
5.00
60–90 min.
Ena od najbolj preprostih, pa zato nič manj okusnih jedi iz ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta jed s češnjevci, okopanimi v olivnem olju, limoninem soku, medu, česnu in ...
5.00
pribl. 30 min.
Kombinacija, ki zlahka postane ena najljubših poletnih jedi. Bučke naribamo in prepražimo na olju. Dodamo še česen, zalijemo jih z vodo, nazadnje pa v tej mešanici ...
5.00
15–30 min.
Zelo preprosta in dišeča topla predjed, priloga ali lahka samostojna ...
n/a
do 15 min.
Testenine oplemenitimo s prepraženim paradižnikom, rakci in pasto iz bazilike, česna in olivnega ...
5.00
do 15 min.
Vrhunska topla predjed ali lahka glavna, za katero češnjeve paradižničke posušimo v pečici, začinjene in pokapljane z oljem; odcejenim špagetom primešamo ...
n/a
5–12 ur
Zelo preprosta jed s pašto, mandlji, parmezanom in ekstra olivcem za poletni čas, ko sta bazilika in meta naphani z eteričnimi olji. Baziliko, meto, mandlje in olivno ...
n/a
15–30 min.
Preprosto, hitro, zdravo in ...
n/a
do 15 min.
Špageti s čemaževim pestom so preprosta topla (pred)jed ali priloga s tremi varovalnimi živili: s čemažem, s pinjolami in z ekstra deviškim oljčnim oljem. ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta, a zaradi slastnih morskih rakcev delikatesna ...
n/a
do 15 min.
Samo dobrih deset minut za zelo preprosto in zelo okusno ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, a delikatesna topla (pred)jed. Češnjeve paradižničke podolžno razpolovimo, zložimo v pekač, začinimo s poprom, česnom in baziliko in spečemo v ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosta in ekspresno pripravljena topla predjed, lahka samostojna jed ali ...
n/a
do 15 min.
Deset minut za slasten obrok s testeninami in eno najokusnejših različic bazilikinega ...
n/a
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
