Morska rižota je vrhunska, kremna (pri)morska rižota, polna umamija. Rižoto izboljšamo s koromačem, s češnjevci in s parmezanom, obogatimo pa jo s klapavicami, ...
5.00
60–75 min.
Delikatesna topla predjed ali samostojna morska jed, ki združuje kuhane testenine, na hitro kuhane školjke in pelate iz pločevinke. Ozki rezanci s školjkami v ...
5.00
pribl. 45 min.
Klapavice z belim vinom, česnom in smetano, preprosta, a odlična in dokaj poceni jed s priljubljenimi školjkami. Nekakšna nevsakdanja buzara s smetano. ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta in zelo okusna jed s poceni, a priljubljenimi školjkami. Školjke stresemo v mešanico prepražene čebule, česna in čilija, kokosovega mleka, ribje ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična, preprosta in okusna različica priprave priljubljenih in dostopnih školjk. Klapavice na belo, po mornarsko: z belim vinom, narezano limono, čebulo, česnom ...
5.00
15–30 min.
Delikatesna hladna predjed iz svežih školjk s petimi izbranimi prelivi. Meso izluščimo, sok školjk pa precedimo in primešamo polivkam. Surove ostrige na pet ...
5.00
do 15 min.
Delikatesna topla predjed/glavna jed iz priljubljenih školjk v belem vinu, s koromačem ter s pomarančnim sokom in lupinico. Klapavice s koromačem in pomarančami ...
5.00
pribl. 45 min.
Klapavice so poceni, a okusne školjke. Očiščene prepražimo na čebuli, prepražene pa prelijemo z omako iz kokosovega mleka, vina, limete, čilijev, ingverja in ...
5.00
30–45 min.
Delikatesna hladna predjed za Gurmane! Ostrige očistimo in odpremo; gl. video. Nato vsako prelijemo s po žličko preliva iz izbranega oljčnega olja, limonovega soka ...
n/a
do 15 min.
Bučna kremna juha s klapavicami je delikatesna predstavnica velike skupine kremnih juh. Na kocke zrezano bučo pražimo in kuhamo skupaj s čebulo in s porom. Školjke ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta morska poslastica, tradicionalna buzara na belo. Tokrat z dvema presenetljivima dodatkoma: s smetano in z limonovom sokom in lupinico. Dagnje z belim vinom, ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a delikatesna različica priljubljenega ribjega raguja. Izbrane školjke in rake zdušimo s paradižnikovim pirejem, s češnjevci, mlado čebulo, vinom in ...
5.00
15–30 min.
Zvezda te jedi so passatelli, že malo pozabljeni jušni vložki naših sosedov Italijanov. Prvotno so jih uporabljali samo v klasični goveji, kokošji juhi, danes pa ...
5.00
60–90 min.
Izjemno preprosta, a delikatesna topla predjed ali lahka glavna jed. Medtem, ko se testenine kuhajo, na izbranem olju porumenimo česen s čiliji. Dodamo školjke, ...
5.00
do 15 min.
Odlična, po vsem Sredozemlju priljubljena topla (pred)jed. Na olivcu prepražimo sesekljano šalotko, česen in čili ter očiščene školjke. Deglaziramo jih z vinom, ...
n/a
pribl. 30 min.
Lepotke ali vongole, pri Italijanih morski tartufi, so odlične školjke. Preprosto jih spečemo na žaru, izven sezone pa v široki posodi z izbranim belim vinom. ...
5.00
30–45 min.
Klapavice so dokaj poceni morska poslastica; izluščeno meso kuhanih školjk zmešamo s češnjevci, s parmezanom, z malo olivnega olja, s česnom in peteršiljem; zmes ...
n/a
pribl. 45 min.
Pekoče klapavice v preprosti paradižnikovi omako za ljubitelje morja, ki obožujemo te poceni, a okusne školjke. Pa še preprosta paradižnikova omaka s paradižniki ...
5.00
pribl. 30 min.
Delikatesna jed za ljubitelje morskih jedi. Gost ribji ragu, podoben bolj poznani buzari. Kraljevska hvarska gregad, prvovrstne bele ribe, rakci, školjke in manjši ...
n/a
pribl. 60 min.
Odcejene testenine okopamo v delikatesni omaki iz soka školjk, belega vina, masla, ekstra deviškega olivnega olja, limoninega soka in lupinice, čilijevih kosmičev, ...
n/a
do 15 min.
Odštekana, povsem netipična rižota, bolj musaka, polna riža in krompirja, ki vsrkata vse okuse morja, paradižnika, vina in zelišč. Rižota s klapavicami, ...
5.00
pribl. 90 min.
Dušene školjke so ena najbolj preprostih in najhitreje pripravljenih delikatesnih jedi; izbiramo lahko med različnimi vrstami školjk, alkohola ali osnove, zelenjave ...
5.00
pribl. 30 min.
Klapavice so pogosto zapostavljen morski sadež. Po krivem. Lep kos masla stopimo, stopljenemu pa primešamo česen, peteršilj, sol, sveže mleti poper in veliko ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta rižota, polna okusa morja iz svežih, dokaj poceni ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljeni buzari dodamo dve novi sestavini in uživamo v školjkah s kremno ...
n/a
pribl. 30 min.
Gurmani s(m)o pogosto ljubitelji školjk in piva, zato zanje tale buzara, kjer vino odstopi prostor pivu; na olivcu in maslu prepražimo šalotko in česen, prilijemo ...
5.00
pribl. 30 min.
Ali dagnje na buzaro. Klapavice z belim vinom in česnom so odlična, pa še poceni morska dobrota. Školjke zdušimo v suhem belem vinu, maslu, šalotki, česnu in ...
5.00
pribl. 30 min.
Topla predjed, izboljšana z maslom, vinom, limoninim sokom, česnom in ...
n/a
pribl. 45 min.
Klapavice (dagnje) na buzaro sodijo med najcenejšimi in najbolj preproste morske jedi. A kljub temu odlične. Z izbranim oljčnim oljem, z belim vinom, z drobtinami ...
4.58
do 15 min.
Preprosta poslastica z belim vinom, česnom in ...
5.00
15–30 min.
Slastna mešanica mesa in školjk iz portugalske ...
4.00
2–3 ure
Pokrovače terjajo malo dodatkov in hitro ...
n/a
do 15 min.
Eden tistih receptov, ki ostanejo v ...
n/a
do 15 min.
Svilnate, nežne in presne pokrovače s preudarjeno izbranimi ...
n/a
do 15 min.
Vrhunska morska riba s slastnim ragujem z venernicami in ...
n/a
15–30 min.
Delikatesna juha za posebne ...
n/a
30–45 min.
Delikatesna hladna predjed tudi za svečanejše ...
n/a
pribl. 30 min.
Delikatesna glavna jed, izboljšana z zelenjavo in ...
n/a
pribl. 30 min.
Kremna juha iz klapavic je razkošna juha s školjkami, s smetano in s karijevim ...
n/a
pribl. 45 min.
Delikatesna jed s pokrovačami, lepotkami, ostrigami in ...
n/a
2–3 ure
Najbolj preprost način priprave najcenejših ...
5.00
pribl. 30 min.
Ribe in lupinarje pripravimo na odlični paradižnikovi omaki z ...
n/a
45–60 min.
Nazadnje v istem loncu skuhamo testenine, školjke in vodno ...
n/a
pribl. 30 min.
Ena od številnih različic priljubljene jedi, tokrat odišavljene s koriandrovimi in kormačevimi semeni in z ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljene, poceni in okusne školjke, tokrat izboljšane s čebulo, z belušno zeleno, s sladko smetano in z žafranom. Klapavice v belem vinu in smetani, delikatesna ...
n/a
60–90 min.
Delikatesna juha, izboljšana z opečenimi kruhki in ekstra deviškim olivnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Bogata juha, v kateri najdemo tudi škampe, školjke, krompir in ...
5.00
pribl. 30 min.
Paelja (paella) je bila včasih jed revnih španskih ribičev, danes pa je svetovno znana rižota s številnimi slastnimi sestavinami. S školjkami, kozicami, ...
5.00
pribl. 60 min.
Delikatesna, na žaru pečena riba z dvema okusnima ...
n/a
30–45 min.
Hitro pripravljena delikatesna predjed, z omako, izboljšano tudi z ...
n/a
15–30 min.
špageti v sočni omaki iz školjk, bučk in ...
n/a
pribl. 60 min.
Lignje ali kalamare nadenemo z mesom klapavic in z ...
n/a
pribl. 60 min.
Lepotke so pri nas znane tudi kot venernice, na Hrvaškem pa kot ...
n/a
do 15 min.
Eden redkih receptov pri katerem školjke ...
3.00
do 15 min.
Izjemna kombinacija školj in rakov; čili lahko ...
n/a
15–30 min.
Preprosta in poceni jed, izboljšana z ekstra deviškim olivnem olju in ...
4.00
pribl. 30 min.
školjke, oplemenitene s presno zelenjavo, vodno krešo in ekstra deviškim olivnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Delikatesna juha s školjkami, porom, čebulo, korenčkom, papriko in ...
n/a
pribl. 30 min.
školjke v omaki iz čebule, paradižnika, belega vina, česna in ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, hitro pripravljena topla predjed z grškega otoka Mykonosa. Klapavice suhamo v belem vinu, s prepraženim česnom, pa z malo smetane, popra in origana. K ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
