Nevsakdanja, a odlična različica priljubljene italijanske hladne omake, pri kateri baziliko nadomestimo s ...
n/a
do 15 min.
Odlična, masleno hrustljava mešanica raznobarvnega stročjega fižola, opečenih in mletih mandljev, naribanega parmezana, izbranega ekstra deviškega olivnega olja in ...
5.00
do 15 min.
Ko ne veš, katera ti je ljubša, čokoladna ali sadna, spečeš tole krasotico brez moke. Z izrazito čokoladnim biskvitom, z maskarponejevo kremo s temno, z mlečno in ...
5.00
pribl. 90 min.
Sendvič s pečenim česnom in grojerjem sodi med najbolj preproste, najhitreje pripravljene in najbolj okusne prigrizke z enem od najboljših sirov na svetu. Pečeni ...
n/a
do 15 min.
Zakaj komplicirati, če je poleti lahko odlično tudi brez štedilnika. Ali pa za malico za na kolo ali na bližnji hrib. Bučke, češnjevce, zelene olive in opečene ...
5.00
do 15 min.
Klasične, lahke njoke pripravimo s (kozjo) skuto, izjemno pa jih odišavimo z mešanico sesekljane bazilike, mete in melise; na olivnem olju prepražimo česen, potem ...
5.00
60–90 min.
Prerezano krušno pecivo premažemo s kremnim sirom ter obložimo s češnjevci in s prepraženim porom, začinimo pa z origanom in s poprom; zelo preprosto, ekspresno, ...
5.00
do 15 min.
Za izdatnejši zajtrk, za malice ali celo za lahek samostojni ...
5.00
do 15 min.
Ena od številnih različic priljubljene hladne italijanske omake, tokrat z dodatkom ...
n/a
do 15 min.
Odlična izbira za tale lahki obrok je blagi, kremni kozji sir, sočne češnjevce pa začinimo z balzamičnim ...
5.00
do 15 min.
Odlična topla jed, ki jo lahko hranimo v hladilniku, pred serviranjem pa le ...
n/a
60–90 min.
Nežna in kremna sladica, ki spominja na dober sladoled. Pravzaprav kolač lahko tudi zamrznemo in ponudimo kot sladoledno torto. Sirčkov kolač z malinami brez ...
n/a
15–30 min.
Sirčkov kolač z jagodičevjem brez pečenja je različica priljubljene sladice celo za tiste, ki je ne marajo. Zaradi nežne kreme brez želatine in zaradi malin, ...
n/a
do 15 min.
Sirčkov kolač z jagodami in maskarponejem brez pečenja je nežna in kremna sladica, ki spominja na dober sladoled. Pravzaprav kolač lahko tudi zamrznemo in ga ...
5.00
15–30 min.
Tanka plast dišečega, sočnega, temnega biskvita, kakršnega pripravljamo za priljubljene brownies; obložimo ga s penasto kremo, izboljšano s stepeno smetano in ...
n/a
12–24 ur
Testo za pico pripravimo po svojem preizkušenem receptu ali pa po Gurmanovem. Razvaljano testo obložimo z narezanimi sočnimi figami in z izbranim nakockanim sirom. ...
n/a
3–5 ur
Prav, morda ni najboljša, je pa zagotovo med najboljšimi in najbolj priljubljenemi. Krajše mariniranje je tista drobna skrivnost, ki tole zmes paradižnika, mocarele, ...
5.00
30–45 min.
Priljubljena italijanska sladica, ki je še ne prištevamo med klasike, saj so ga prvič pripravili leta 1970 v Veroni; tale različica je še posebej sočna in okusna, ...
4.00
pribl. 30 min.
Nežna sladica s krhkim ovojem in sočnim polnjenjem iz maskarponeja, smetane, jagod in ...
3.00
60–90 min.
Vrhunska različica priljubljene italijanske sladice, brez beljakov, z manj smetane in za ljubitelje intenzivnejših okusov; izbrane piškote pomakamo v mešanico kave, ...
2.55
pribl. 30 min.
Mešanico rikote, kremnega sira, medu in vaniljinega izvlečka obložimo z borovnicami in potresemo z zdrobljenim lešnikovim ...
n/a
pribl. 30 min.
Fantastična, rahla sladica. Preprosto biskvitno testo s kakavom, na njem pa tri plasti pene, ki se preprosto topi v ustih: smetanova s čokolado, smetanova s karamelom ...
5.00
90–120 min.
Preprosta, a izjemno okusna različica priljubljenega štrudlja. Plasti testa premažemo z mešanico kisle smetane, jajca in sode bikarbone, zadnjo plast pa s pusto ali ...
5.00
pribl. 90 min.
Narezano feto paniramo v moki, jajcih in drobtinah in ...
n/a
do 15 min.
Brezglutensko testo obložimo z mešanico mleka, jajc, naribanega grojerja, belušev, graha in mlade ...
n/a
pribl. 60 min.
Odlična in lahka samostojna jed izboljšana s česnom, peteršiljem, timijanom in ...
n/a
pribl. 45 min.
Izrazito dišeča različica priljubljenega ocvrtega drobnega peciva. V skledi zmešamo skuto iz sladkega mleka, pri sosedih znano kot rikoto, drobtine, sladkor v prahu, ...
5.00
do 15 min.
Zelo okusno, zelo preprosto in zelo sezonsko, bodisi za zajtrk, malico ali ...
n/a
do 15 min.
Osnovno različico preprostega kvašenega testa izboljšamo z drobno naribanim ...
n/a
pribl. 60 min.
Krhko testo obložimo z mešanico skute, kisle smetane in jajc, po njej pa položimo narezane bučke, bučkine cvetove in paprike. Skutina pita z bučkami in bučkinimi ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprosta sladica s kremo iz maskarponeja in stepene smetane in s češnjami v vinskem ...
5.00
pribl. 45 min.
čokoladni biskvit brez moke obložimo z jagodami, vse skupaj pa prelijemo s smetanovo maskarponejevo ...
n/a
pribl. 90 min.
Sveže ali posušeno bezgovo cvetje izjemno odišavi to sočno sladico, limonin sok in lupinica pa aromo le še ...
n/a
pribl. 60 min.
Skutino testo pripravimo z belo in polnovredno moko, pa z veliko masla in z nekaj ...
5.00
pribl. 45 min.
Maskarponejeva krema z jagodami in malinami je kremna, hrustljava, osvežujoča in sladka mešanica z jagodami ali/in malinami. ...
n/a
do 15 min.
Penasta čokoladna torta brez pečenja za prste oblizat. Kekse zdrobimo, zmešamo s stopljenim maslom in vtremo na dno modela. Za kremo stepemo maskarpone, kislo ...
5.00
15–30 min.
Čokoladna pita s čokoladno kremo, sladica za čokoholike. Krhko čokoladno testo razvaljamo in z njim obložimo pekač za pito. Po njem nanesemo močno kremo iz temne ...
n/a
pribl. 90 min.
Popolni sirčkov kolač (ultimate cheesecake) je preprosta podlaga iz keksov in masla. Obložena s sirčkovo kremo, mešanico kremnega sira, milerame, sladkorja, jajc, ...
5.00
2–3 ure
Preprosto testo obložimo z mešanico narezanih belušev, sesekljane mlade čebule, nadrobljenega sira, olja in limoninega soka ter ...
n/a
pribl. 45 min.
Biskvit premažemo z marmelado in z maskarponejevo kremo, ki jo obložimo z jagodami, te pa prelijemo z motnim ...
n/a
pribl. 90 min.
Odlična (pred)jed, pri kateri na pol pečeno krhko testo obložimo z mešanico prepražene špinače, mleka, kisle smetane ter naribane gavde in parmezana. Sirova pita ...
n/a
90–120 min.
Odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, špinače, jogurta in ...
n/a
45–60 min.
Francoska čebulna juha (soupe à l’oignon), znamenita francoska klasika z veliko nalistane čebule, ki jo najprej posteklenimo na maslu, potem pa jo skuhamo v čisti ...
5.00
pribl. 60 min.
česen, ovit v alu folijo, najprej spečemo v pečici; obenem skuhamo dva krompirja in pripravimo bešamel (omako), nazadnje pa zmiksamo s smetano razredčen bešamel, ...
n/a
45–60 min.
Odličen prigrizek z gavdo (ali s podobnim sirom), izboljšan z maslom in začinjen s pekočo mleto ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta, zapečena podlaga iz piškotnih drobtin, masla in bele čokolade; na podlagi pa sočna mešanica pečene bele čokolade, stepene sladke smetane, kremnega sira ...
5.00
pribl. 90 min.
Palačinke premažemo s skutinim namazom s stepeno sladko smetano in pomarančo, potem pa še z jagodno marmelado z ...
n/a
pribl. 30 min.
Sočna mešanica naribanih bučk, nadrobljene fete, pšeničnega zdroba, jogurta, olja in pecilnega praška. Mešanico pustimo eno do dve uri, da zdrob nabrekne. Nato jo ...
5.00
pribl. 2 uri
Odlična topla jed, izboljšana tudi s suhimi jurčki, kislo smetano, jajci in ...
n/a
60–90 min.
Kakovostno mocarelo med dvema rezinama kruhka paniramo v moki in jajcih ter ...
n/a
do 15 min.
Pikantna različica vafljev, izboljšanih s papriko, olivami, šunko in ...
n/a
30–45 min.
Preprosta izboljšava izbranega mehkega kozjega sira, mariniranega nekaj ur, še bolje čez ...
n/a
5–12 ur
Kos opečenega kruha namažemo z bobom, drugega pa z mešanico medu in gorčice, nazadnje oba povežemo z rezino vročega ...
n/a
do 15 min.
Priljubljeno sicilijansko jed najpogosteje pripravljamo z mesnim nadevom, tokrat pa z mešanico špargljev, sira in ...
n/a
pribl. 90 min.
Očiščene beluše v eni plasti položimo v pekač. Izdatno jih pokapljamo z olivnim oljem in začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom. Spečemo jih v pečici, ...
n/a
15–30 min.
Izrazito sočna sladica iz krhkega testa za podlago in mrežico, vmes pa skutin nadev s sesekljano čokolado in limonino ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična, sočna in preprosta jed iz vlečenega testa in nadeva iz skute, poceni kopriv, jogurta in ...
n/a
45–60 min.
Preprosta mešanica moke, pireja iz blanširanih kopriv, skute in masla. Pogačice pred pečenjem premažemo z jajcem, po okusu pa jih potresemo tudi z izbranimi semeni. ...
n/a
3–5 ur
Za podlago zmeljemo kakšne maslene kekse, ki jih zmešamo s stopljenim maslom in odišavimo s cimetom; podlago prelijemo s kremo iz maskarponeja, smetane in bele ...
5.00
90–120 min.
Testo iz zmiksane kuhane čičerke, moke in kremnega sira, potreseno s kumino ali ...
n/a
pribl. 90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
