čarobna mešanica pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...
5.00
pribl. 30 min.
Kuhano hobotnico opečemo, položimo na čarobno mešanico pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...
n/a
60–90 min.
Pekoča kremna juha iz pečenih paradižnikov in paprik je odlična, razkošno začinjena zelenjavna kremna juha. Kumina, česen, ingver, čili, lovor in koriander. ...
n/a
pribl. 60 min.
Rakce mariniramo z ekstra deviškim oljčnim oljem, limonovim sokom in z začimbami. Nazadnje jih previdno flambiramo s konjakom. Marinirane flambirane kozice, ...
n/a
3–5 ur
Prave paštete, tiste jetrne, so redek gost na naših mizah, morda je s tole izbrano čas, da to ...
n/a
15–30 min.
Odlična topla ali hladna (pred)jed, izboljšana s prepraženo mešanico sezamovih, lanenih, bučnih in sončničnih semen. Krompir in pečena rdeča pesa v solati, tudi ...
5.00
60–90 min.
Preprosta argentinska hladna omaka ali marinada iz izbranega ekstra deviškega olivnega olja, limetinega soka, peteršilja in čilija. Hladna pekoča omaka z olivnim ...
5.00
do 15 min.
Meso začinimo s soljo, kurkumo, čilijem, česnom, ingverjem in z ribjo omako, če vam je ...
1.00
2–3 ure
Klasika francoske kuhinje, z mehkim in aromatičnim mesom, ki se v ustih preprosto topi. Piščančja bedrca s šampinjoni v rdečem vinu, izboljšana tudi s panceto, s ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Tatarski biftek je priljubljena, delikatesna mesna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb ...
5.00
do 15 min.
Pekoča začimbna omaka in odličen dodatek k pečeni zelenjavi, mesu z žara in različnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Tako preprosta, pa tako polna okusov, česna, zelišč in olivnega ...
n/a
30–45 min.
Nevsakdanja priloga k sirom, perutnini in ...
n/a
pribl. 45 min.
Priljubljeni buzari dodamo dve novi sestavini in uživamo v školjkah s kremno ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprost, lahek in osvežujoč namaz z domačo skuto in sesekljanimi šalotko, redkvico in ...
n/a
5–12 ur
Preprosta topla (pred)jed ali priloga, ki je odlična tudi z zamrznjenim grahom. Grahova rižota, italijanska klasika, dopolnjena s šalotko, z limonovim sokom, z ...
5.00
pribl. 30 min.
Beli fižol in cvetača se fantastično ujameta v tej gosti juhi. Fižol skuhamo, cvetačo pa začinimo, obložimo z maslom in spečemo v pečici. Pa še prepražena ...
n/a
pribl. 45 min.
Gurmani s(m)o pogosto ljubitelji školjk in piva, zato zanje tale buzara, kjer vino odstopi prostor pivu; na olivcu in maslu prepražimo šalotko in česen, prilijemo ...
5.00
pribl. 30 min.
Štrudelj z veliko začetnico. Vlečeno testo nadevano z mešanico skute, fete, špinače s šalotko in s česnom, opečenih pinjol in jajc. Skutin zavitek s feto, ...
5.00
60–90 min.
Hrustljava topla predjed, lahko tudi priloga k mesnim jedem (z žara). Bučke naribamo, posolimo in ožamemo. Ožetim primešamo sesekljano šalotko, razžvrkljano jajce ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprost, lahek obork, bodisi zajtrk ali malica. Gobe drobno narežemo, na maslu prepražimo s šalotko in zalijemo s smetano. Opečen kruhek s smetanovimi šampinjoni, ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična topla (pred)jed. Kuhane rezance odcedimo in stresemo v skledo z limonovim sokom in izbranim olivnim oljem. Ozki rezanci z bučkami, kaprami in pinjolami, tudi s ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprost, okusen namaz, izboljšan z maslom, šalotko in limoninim ...
n/a
30–45 min.
Odlična jajčna jed, izboljšana s slanino, šalotko, pekorinom in zeliščno ...
n/a
15–30 min.
Ali dagnje na buzaro. Klapavice z belim vinom in česnom so odlična, pa še poceni morska dobrota. Školjke zdušimo v suhem belem vinu, maslu, šalotki, česnu in ...
5.00
pribl. 30 min.
Presenetljiva in poceni različica priljubljene italijanske ...
n/a
pribl. 30 min.
Nenavadna hladna predjed, izboljšana s suhimi brusnicami, kalčki in arašidi. Divji riž in mango v solati: kdor nima predsodkov, bo užival. ...
n/a
45–60 min.
Inčune filiramo - je preprosteje, kot se sliši -, fileje pa položimo na limonin sok, začinimo pa jih s soljo in s sveže mletim poprom. In tako v treh plasteh. V ...
5.00
12–24 ur
Jurčki v kisu so preprosta, a delikatesna ozimnica s šalotko, z lovorovimi listi in s črnim poprom. Le kdo jih ne mara h kakšnemu izbranemu narezku, k mesnemu ali/in ...
5.00
45–60 min.
Hladno jed izboljšamo še s paradižnikom, šalotko, balzamičnim kisom in olivnim ...
5.00
pribl. 45 min.
Klasična hladna omaka v sodobni preobleki, brez jajc. Avokadova majoneza, samo avokado, limonov sok, šalotka, ekstra deviško oljčno olje in začimbe. ...
n/a
do 15 min.
Preprost namaz izboljšamo še z maslom, šalotko in ...
n/a
15–30 min.
Preprost, hitro pripravljen namaz, ki ga ponudimo z izbranim ...
n/a
do 15 min.
Preprosta in aromatična krompirjeva priloga, najokusnejša z mladim ...
4.00
pribl. 30 min.
Riba, dušena v belem vinu in limoninem ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosta zelenjavna juha z dotikom dišeče ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosta hladna omaka za k mesu z ...
n/a
do 15 min.
Mehko meso, aromatični jurčki in zelišča ter hrustljava ...
n/a
pribl. 30 min.
Mehke beluše ovijemo v vlečeno testo in spečemo, ter ponudimo z masleno ...
n/a
pribl. 30 min.
Nezgrešljivo: šalotka, paradižnik, paprika, kozice in ribja ...
n/a
pribl. 60 min.
To odlično solato pripravimo s pravim francoskim solatnim ...
n/a
15–30 min.
Odlična, okusna in osvežujoča solata, ki jo poveže sladkasti priokus pehtrana. Grozdna solata s kozjim sirom, z belim in rdečim grozdjem, s šalotko, z ekstra ...
n/a
15–30 min.
Preprosta priloga ali predjed iz kuhanega brstičnega ohrovta in prepraženih gob s ...
4.00
15–30 min.
Telečja rolada z žemeljnim nadevom je klasična telečja pečenka, z nadevom iz dan do dva starih žemljic ali belega kruha. ...
n/a
3–5 ur
Vrhunska morska riba s slastnim ragujem z venernicami in ...
n/a
15–30 min.
Delikatesna hladna predjed tudi za svečanejše ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a odlična kombinacija nežnega ribjega fileja in pikantne smetanove ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, a okusna maslena mešanica za k polžem in ...
n/a
n/a
Zelo preprosta mešanica za mariniranje rib in ...
n/a
n/a
(VIDEO) Svetovno znana topla maslena omaka z rumenjaki, odišavljena s pehtranom. Za k pečenemu in kuhanemu mesu, tudi ...
5.00
do 15 min.
Svetovno znana omaka (béarnaise) za k mesu z žara in ražnja ter k soparjeni ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta omaka za k ribam z žara in k nekaterim ...
n/a
pribl. 30 min.
Ena od številnih različic svetovno znane tople mlečne omake za ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta kremna juha, izboljšana s smetano, limoninim sokom, česnom in ...
n/a
30–45 min.
Delikatesna različica priljubljene italijanske ...
n/a
pribl. 30 min.
Pražene gobe so zelo preprosta, a delikatesna topla predjed, priloga ali osnova za pripravo drugih gobjih jedi. Najboljše so z mešanimi gobami, če je gozdnih ...
4.96
do 15 min.
Zeliščno maslo je klasična maslena mešanica, ki je lahko namaz ali dodatek k številnim (mesnim) jedem in k nekaj omakam. ...
5.00
15–30 min.
Preprosta, a delikatesna hladna predjed, ki zadovolji tudi najbolj ...
4.60
30–45 min.
Različica maslene mešanice za namaz in za k pečenemu mesu in ...
n/a
15–30 min.
Zelo preproste, a odlične, aromatične in zdrave ...
n/a
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
