Prijava
Podrobno iskanje

Marinirana hobotnica

Lovke hobotnice najprej skuhamo v oljčnem olju v pečici (!), pri 160 stopinjah, skupaj s česnom, z limonino lupinico, s poprom, čilijem, z lovorovim listom in s ...

5.00 nad 24 ur

Zelenino zelenje, peteršilj in meta v solati

Po pravici povedano: zdravo, dišeče zelenino zelenje pogosto konča v smeteh, zato je tole eden od izvirnejših načinov, da ga koristno ...

n/a do 15 min.

Opečen kruhek z gorgonzolinim bešamelom in mariniranimi češnjevci

češnjevce na hitro opečemo, potem pa jih mariniramo s šalotko, česnom in čilijem; lahko tudi dan pred ...

5.00 5–12 ur

Ričota z listnim ohrovtom, šampinjoni in lečo

Ričota je neke vrste rižota, le da riž nadomestimo s predhodno namočenim ješprenjem; na olivnem olju prepražimo čebulo, šalotko, ožete in sesekljane suhe ...

n/a 45–60 min.

Koromačeva rižota s karamelizirano zelenjavo

Preprosta poslastica, ki jo nazadnje dodelamo s parmezanom, opečenimi pinjolami, olivnim oljem in naribano pomarančno ...

n/a pribl. 45 min.

Pesto iz črnih oliv, kaper in sardelnih filetov

Tale pesto je zelo podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj ...

5.00 do 15 min.

Špageti s pestom iz črnih oliv, kaper in sardelnih filetov

Preprosta, pikanta pašta za vse letne čase. Tale pesto je bolj podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj svežine. Špageti s pestom iz ...

n/a do 15 min.

Gobova kremna juha z bukovimi ostrigarji, šiitakami in opečenimi orehi

Gobova kremna juha z bukovimi ostrigarji, šiitakami in opečenimi orehi. Gobe prepražimo s številnimi začimbami in zelišči, potem pa jih skuhamo v zelenjavni ...

n/a 45–60 min.

Bučkin džem

Preprost, sočen namaz na opečene kruhke, sendviče in pice, pa tudi priloga k številnim jedem (z žara). Naribane mlade bučke skupaj s šalotko prepražimo na ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečeno korenje, šalotka in jabolka v solati

Preprosta, bogato odišavljena in začinjena topla ali hladna predjed, priloga ali lahka samostojna ...

n/a 30–45 min.

Kremna polenta z bučo in pečeno rdečo peso

Polenti primešamo pire iz pečene buče, kuhano polento pa obložimo s pečeno nakockano rdečo peso z balzamičnim ...

n/a 60–90 min.

Džem iz karamelizirane šalotke

Delikatesni namaz na sendviče in obložene kruhke, pa tudi priloga k številnim jedem, zlasti k narezkom, paštetam in mesnim jedem z ...

n/a 15–30 min.

Zelenjava po antibsko

čarobna mešanica pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...

5.00 pribl. 30 min.

Opečena hobotnica z zelenjavo, kaprami, lešniki in pistacijami

Kuhano hobotnico opečemo, položimo na čarobno mešanico pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...

n/a 60–90 min.

Pekoča kremna juha iz pečenih paradižnikov in paprik

Odlična, razkošno začinjena zelenjavna kremna juha: poper, kumina, česen, ingver, čili, lovor in koriander. Posebej okusna je s paprikami z žara, ki dajo juhi ...

n/a pribl. 60 min.

Marinirane flambirane kozice

Rakce mariniramo z olivnim oljem, limoninim sokom in začimbami, nazadnje pa jih previdno flambiramo s ...

n/a 3–5 ur

Račja jetrna pašteta s suhimi slivami in marsalo

Prave paštete, tiste jetrne, so redek gost na naših mizah, morda je s tole izbrano čas, da to ...

n/a 15–30 min.

Krompir in pečena rdeča pesa v solati

Odlična topla ali hladna jed, izboljšana s prepraženo mešanico sezamovih, lanenih, bučnih in sončničnih ...

5.00 60–90 min.

Hladna pekoča omaka z olivnim oljem, peteršiljem in česnom

Preprosta argentinska omaka ali marinada iz olivnega olja in peteršilja za k mesu in zelenjavi z ...

5.00 do 15 min.

Preprost goveji kari

Meso začinimo s soljo, kurkumo, čilijem, česnom, ingverjem in z ribjo omako, če vam je ...

1.00 2–3 ure

Piščančja bedrca s šampinjoni v rdečem vinu

Klasika francoske kuhinje, z mehkim in aromatičnim mesom, ki se v ustih preprosto topi. Piščančja bedrca s šampinjoni v rdečem vinu, izboljšana tudi s panceto, s ...

5.00 2–3 ure

Tatarski biftek

(VIDEO RECEPT) Odlična hladna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb in zelišč. Tatarski ...

5.00 do 15 min.

Breskov kečap

Pekoča začimbna omaka in odličen dodatek k pečeni zelenjavi, mesu z žara in različnim ...

n/a pribl. 30 min.

Kumarična solata s feto

Tako preprosta, pa tako polna okusov, česna, zelišč in olivnega ...

n/a 30–45 min.

Marelični čatni chutney

Nevsakdanja priloga k sirom, perutnini in ...

n/a pribl. 45 min.

Klapavice v žafranovi omaki

Priljubljeni buzari dodamo dve novi sestavini in uživamo v školjkah s kremno ...

n/a pribl. 30 min.

Domač skutin namaz z zelenjavo

Preprost, lahek in osvežujoč namaz z domačo skuto in sesekljanimi šalotko, redkvico in ...

n/a 5–12 ur

Grahova rižota

Preprosta (pred)jed je odlična tudi z zamrznjenim ...

n/a pribl. 30 min.

Kremna juha iz belega fižola in pečene cvetače

Beli fižol in cvetača se fantastično ujameta v tej gosti juhi. Fižol skuhamo, cvetačo pa narežemo, začinimo, obložimo z maslom in spečemo v pečici. Pa še ...

n/a pribl. 45 min.

Klapavice v pivu

Gurmani s(m)o pogosto ljubitelji školjk in piva, zato zanje tale buzara, kjer vino odstopi prostor pivu; na olivcu in maslu prepražimo šalotko in česen, prilijemo ...

5.00 pribl. 30 min.

Skutin zavitek s feto, špinačo in pinjolami

štrudelj z veliko začetnico; tanko vlečeno testo nadenemo z mešanico skute, nadrobljene grške fete, prepražene špinače s šalotko in česnom, suho opečenih ...

5.00 60–90 min.

Bučkine polpetke s kislo smetano

Hrustljava topla predjed, lahko tudi priloga k mesnim jedem (z žara). Bučke naribamo, posolimo in ožamemo. Ožetim primešamo sesekljano šalotko, razžvrkljano jajce ...

5.00 pribl. 60 min.

Opečen kruhek s smetanovimi šampinjoni

Preprost, lahek obork, bodisi zajtrk ali malica. Gobe drobno narežemo, na maslu prepražimo s šalotko in zalijemo s smetano. Opečen kruhek s smetanovimi šampinjoni, ...

n/a pribl. 30 min.

Ozki rezanci z bučkami, kaprami in pinjolami

Odlična (pred)jed, še posebej z dobrimi domačimi rezanci; kuhane odcedimo in stresemo v skledo z limonovim sokom in izbranim olivnim oljem; primešamo blanširane ...

5.00 pribl. 30 min.

Pašteta iz pečenih sardel

Preprost, okusen namaz, izboljšan z maslom, šalotko in limoninim ...

n/a 30–45 min.

Ohrovtova fritata

Odlična jajčna jed, izboljšana s slanino, šalotko, pekorinom in zeliščno ...

n/a 15–30 min.

Klapavice z belim vinom in česnom

Klapavice z belim vinom in česnom so odlična in poceni morska jed, h kateri avtor presenetljivo ponudi ...

5.00 pribl. 30 min.

Limonina rižota

Presenetljiva in poceni različica priljubljene italijanske ...

n/a pribl. 30 min.

Divji riž in mango v solati

Nenavadna hladna predjed, izboljšana s suhimi brusnicami, kalčki in arašidi. Divji riž in mango v solati: kdor nima predsodkov, bo užival. ...

n/a 45–60 min.

Marinirani inčunovi fileji v olivnem olju

Inčune filiramo - je preprosteje, kot se sliši -, fileje pa položimo na limonin sok, začinimo pa jih s soljo in s sveže mletim poprom. In tako v treh plasteh. V ...

5.00 12–24 ur

Jurčki v kisu

Delikatesna ozimnica s šalotko, lovorovimi listi in črnim ...

5.00 45–60 min.

Motovilec, krompir in tunina v solati

Hladno jed izboljšamo še s paradižnikom, šalotko, balzamičnim kisom in olivnim ...

n/a pribl. 45 min.

Avokadova majoneza

Klasična hladna omaka v sodobni preobleki brez ...

n/a do 15 min.

Skutin namaz s trdo kuhanimi rumenjaki in sardelnimi fileti

Preprost namaz izboljšamo še z maslom, šalotko in ...

n/a 15–30 min.

Namaz iz piščančjih jetrc

Preprost, hitro pripravljen namaz, ki ga ponudimo z izbranim ...

n/a do 15 min.

Krompir s slanino

Preprosta in aromatična krompirjeva priloga, najokusnejša z mladim ...

4.00 pribl. 30 min.

Dušena postrv s timijanovo omako

Riba, dušena v belem vinu in limoninem ...

5.00 pribl. 45 min.

Bučkina juha z meto

Zelo preprosta zelenjavna juha z dotikom dišeče ...

n/a pribl. 30 min.

Hladna pekoča limetina omaka

Zelo preprosta hladna omaka za k mesu z ...

n/a do 15 min.

Svinjski file z jurčki

Mehko meso, aromatični jurčki in zelišča ter hrustljava ...

n/a pribl. 30 min.

Beluševi zvitki z masleno omako z zelišči

Mehke beluše ovijemo v vlečeno testo in spečemo, ter ponudimo z masleno ...

n/a pribl. 30 min.

Ribja juha s kozicami

Nezgrešljivo: šalotka, paradižnik, paprika, kozice in ribja ...

n/a pribl. 60 min.

Zelena solata s stročjim fižolom

To odlično solato pripravimo s pravim francoskim solatnim ...

n/a 15–30 min.

Grozdna solata s kozjim sirom

Odlična, okusna in sveža solata, ki jo poveže sladkast okus ...

n/a 15–30 min.

Brstični ohrovt s šampinjoni

Preprosta priloga ali predjed iz kuhanega brstičnega ohrovta in prepraženih gob s ...

4.00 15–30 min.

Telečja rolada z žemeljnim nadevom

Telečja rolada z žemeljnim nadevom je klasična telečja pečenka, z nadevom iz dan do dva starih žemljic ali belega kruha. ...

n/a 3–5 ur

File morske žabe z ragujem iz školjk

Vrhunska morska riba s slastnim ragujem z venernicami in ...

n/a 15–30 min.

Klapavice, avokado in kalčki v solati

Delikatesna hladna predjed tudi za svečanejše ...

n/a pribl. 30 min.

Postrvji file s hrenovo omako

Preprosta, a odlična kombinacija nežnega ribjega fileja in pikantne smetanove ...

n/a do 15 min.

Šalotkino maslo

Preprosta, a okusna maslena mešanica za k polžem in ...

n/a n/a
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.451 receptov
Moja kuharica