Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Grahova rižota z mlado čebulo in meto

    Brezmesna različica priljubljene rižote, razkošno izboljšane z zmiksanim in s celim blanširanim grahom. Z mlado čebulo in s šalotko, s suhim belim vinom, s ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Solata z rezanci, lisičkami, šunko in makom

    Odlična, nevsakdanja hladna (pred)jed z neponovljivimi gobami in s šunko. Rezance skuhamo. Lisičke prepražimo, prepraženim pa primešamo šalotko, vermut, limonov ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Ričota z lisičkami

    Ričota je variacija na rižoto, pri kateri riž nadomestimo z ješprenjem. Prepražimo ga na oljčnem olju in šalotki, zalivamo pa ga z gobovo osnovo. Sredi kuhanja ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Piščančja jetrna pašteta s cimetom

    Tale mesni namaz sodi med priljubljenejše in med najcenejše. Na maslu prepražimo čebulo in šalotko, potem pa še očiščena jetrca. Prilijemo konjak, lahko tudi ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pomladna frtalja s čemažem in feto

    Jajčna jed za malico ali za zajtrk. Mešanico iz jajc, mleka, drobno nakockane šalotke, sesekljanega česna in začimb nalijemo v vnaprej ogreto ponev iz pečice. ...

    n/a pribl. 30 min.

    Čemaževa rižota z mehkim kozjim sirom

    Čemaževa rižota z mehkim kozjim sirom je pomladna, sezonska predstavnica priljubljene italijanske specialitete. Riž posteklenimo na prepraženi šalotki s česnom. ...

    n/a pribl. 30 min.

    Grahov kečap s čemažem

    Grahov kečap s čemažem je preprost (z)miks blanširanega zamrznjenega graha, blanširanega in ožetega čemaža, prepražene šalotke s česnom in jabolčnega kisa. V ...

    n/a 15–30 min.

    Cvetačna kremna juha z regratom in avokadom detoks

    Cvetačna kremna juha z regratom in avokadom detoks je gosta, kremna juha, kjer da cvetača osnovo in teksturo, regrat barvo in (pri)okus, avokado pa kremoznost. Najprej ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Veganski tatarski biftek

    Veganski tatarski biftek je podoben klasičnemu tatarskemu bifteku le po videzu in teksturi. Če je zmiksan bolj grobo. Osnova sta leča in posušeni paradižniki iz ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Dagnje z belim vinom, smetano in limono

    Dagnje z belim vinom, smetano in limono so pravzaprav tradicionalna buzara na belo. Le da tokrat z dvema presenetljivima dodatkom: s sladko smetano in z limono, tako s ...

    n/a pribl. 30 min.

    Pečena rdeča pesa, pomaranče in feta v solati

    Pečena rdeča pesa, pomaranče in feta v solati je ena preprosta, a posebna, okusna in osvežujoča (pred)jed iz mehiške kuhinje. Ki si jo lahko vzamemo v službo za ...

    n/a pribl. 75 min.

    Lchf šampinjoni z bazilikinim pestom in lchf štrudlom

    Sem mnenja in vzgoje, da domača in v večini časa doma kuhana hrana pripomore, da ne vnašamo vase preveč nevarnih maščob, skritih aditivov, ojačevalcev okusa in ...

    n/a pribl. 30 min.

    Sladko kisli zajec po siciljansko

    Sladko kisli zajec je jed, ki preseneti vse, razen ljubitelje in poznavalce italijanske hrane - ti pa se bodo zadovoljno nasmihali že vnaprej ...

    n/a 60–75 min.

    Najboljša piščančja obara

    Najboljša piščančja obara je lahka samostojna jed iz slovenske kuhinje. V njej združimo prepraženo zelenjavo, zlasti korenje, por, zeleno in šalotko. In ...

    5.00 pribl. 75 min.

    Krompirjev zavitek s črnimi trobentami

    Krompirjev zavitek s črnimi trobentami je nevsakdanja, a izjemno dišeča in okusna malica, predjed ali lažja samostojna jed. Liste vlečenega testa poškropimo z ...

    5.00 60–90 min.

    Preprosta kremna juha iz bučk

    Preprosta kremna juha iz bučk je fina, žametna zelenjavna juha iz prepražene šalotke, bučk in krompirja. Prepraženo zelenjavo odišavimo s peteršiljem, timijanom ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Fige, pršut in bivolja mocarela v solati

    Fige, pršut in bivolja mocarela v solati so preprosta hladna (pred)jed, kjer je v ospredju skladnost osnovnih sestavin: zrelih domačih fig, izbranega pršuta in ...

    4.67 do 15 min.

    Gobe z jajci in panceto

    Gobe z jajci in panceto so preprosta, a delikatesna jed za zajtrk ali za malico, lahko pa jih ponudimo tudi kot toplo predjed. Drznejši lahko še vroči jedi primešamo ...

    5.00 do 15 min.

    Passatelli v školjčni juhi

    Zvezda te jedi so passatelli, že malo pozabljeni jušni vložki naših sosedov Italijanov. Prvotno so jih uporabljali samo v klasični goveji, kokošji juhi, danes pa ...

    5.00 60–90 min.

    Grahova žametna juha s feto in pistacijami

    Samo dobrih 15 minut za slastno žametno juho z odličnim kontrastom in dopolnjevanjem med okusi sladkastega graha, pikantnega in mastnega grškega sira, hrustljavih in ...

    5.00 15–30 min.

    Fuži s filejem piranskega brancina

    Brancina očistimo, filiramo in narežemo, iz izbranih ostankov pa skuhamo ribjo osnovo; šalotko in česen prepražimo na oljčnem olju, prilijemo precejeno ribjo ...

    n/a pribl. 90 min.

    Pita s šparglji

    Preprosto krhko testo iz gladke moke in hladnega masla vtremo v model za pito, nekoliko ohladimo in na pol spečemo. Obložimo ga z mešanico prepražene šalotke, ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pekoča zelena kremna juha s sladkim krompirjem

    Samo tri glavne sestavine – (sladki) krompir, špinača in zelenjavna osnova -, zadostujejo za okusno in hitro kremno juho; z rukolo, ki jo dodamo tik pred ...

    5.00 30–45 min.

    Rižota z belušno zeleno po beneško

    Izjemno preprosta različica priljubljene italijanske specialitete, ki jo lahko dokončamo na različne načine: po beneško odstavljeni rižoti primešamo zvrhano ...

    n/a 15–30 min.

    Pastinakova kremna juha s hruškami

    Pastinakova kremna juha s hruškami je nežna predstavnica kremnih juh. Iz pastinaka, nežnega križanca med korenjem in peteršiljem, ki ga v tej slastni jedi ...

    5.00 60–90 min.

    Koprivna omaka

    šalotko in koprive preprosto prepražimo, nato pa jih skuhamo v vinu in zmiksamo s pinjolami, baziliko, peteršiljem in olivnim oljem v gladko omako; prileže se k ...

    n/a do 15 min.

    Široki rezanci z gojenimi gobami in pršutom

    Zelo preprosta mešanica prepraženih gob, šampinjonov, šiitak in ostrigarjev, ki jih lahko oplemenitimo s kakšno lisičko ali/in z manjšim jurčkom; omako dodelamo ...

    n/a pribl. 30 min.

    Krompirjeva kremna juha s porom, bučnimi semeni in zelišči

    Znamenita, a preprosta francoska zmiksana, gosta mešanica na maslu prepraženega pora in nakockanega krompirja, ki jo pred serviranjem zabelimo s prepraženo mešanico ...

    n/a pribl. 60 min.

    Ajdovi rezanci s koprivno omako, pinjolami in parmezanom

    Jed je še posebej okusna z domačimi ajdovimi rezanci; za omako pa preprosto prepražimo šalotko in koprive, ki jih nazadnje skuhamo v vinu in zmiksamo s pinjolami, ...

    n/a 15–30 min.

    Turšija brez konzervansov

    Takole lahko celo za dve leti vložimo rdeče in zelene paprike, cvetačo, kumarice, zelene paradižnike, korenje, šampinjone, kolerabico, drobno čebulo ali šalotko, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Turšija

    Odličen shranek za dolgo zimo, pri katerem konzerviramo kar presno zelenjavo, zato je priprava preprosta in hitra. Vrsto in količino posamezne vrste (eko) zelenjave ...

    n/a 30–45 min.

    Omaka iz pečenih paprik

    Ko se ti ne ljubi, tudi v kuhinji ubereš kakšno bližnjico, tokrat s tole odlično omako, ki bi jo človek jedel kar z žlico, kot juho; preprosta in razkošna, blago ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Solatni preliv z limonovim sokom in šampanjskim kisom

    Da ne bo vsak dan enako; odličen preliv iz izbranega ekstra deviškega olivnega olja, limonovega soka, šampanjskega kisa, šalotke in ...

    n/a do 15 min.

    Rižota z bučkami, grahom in avokadom

    Na maščobi prepražimo šalotko, potem pa še riž. Prepražene sestavine zalijemo z belim vinom, ko izpari, pa postopoma z zelenjavno osnovo. Tik pred koncem kuhanja ...

    4.83 pribl. 30 min.

    Pekoč stročji fižol s česnom

    Ko želimo bogato letino stročjega zaužiti v vsej njegovi preprostosti. Ta jed lahko zasvoji, kot pomfri, pa še uživamo ga podobno: strok za strokom. Kuhanega ...

    5.00 do 15 min.

    Ozki rezanci z grahom in omako iz pečenih rdečih paprik

    Ko se ti ne ljubi, tudi v kuhinji ubereš kakšno bližnjico, tokrat s tole odlično omako, ki bi jo človek jedel kar z žlico. Testenine, grah in parmezan so le nežna ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Paradižniki, breskve in feta v solati

    Malo drugače: mešanica je zaokrožena z odličnim prelivom iz izbranega olivca, limonovega soka, šampanjskega kisa, šalotke in česna; za lažjo samostojno jed, ...

    5.00 do 15 min.

    Bazilikina vinaigretska omaka

    Ena sama skodelica bazilike, še posebej poleti, ko je polna dišečih eteričnih olj; pa izbrano olivno olje, malo kisa, šalotka, sol, posušen čili in česen za ...

    n/a do 15 min.

    Pikantna pica z mladim krompirjem iz paradižnikove omake

    Odlično testo brez gnetenja, ki terja le tri ure vzhajanja, pa presna paradižnikova omaka z dvanajstimi začimbami in zelišči, v kateri okopamo na ekstremno tanka ...

    5.00 3–5 ur

    Ramstek v ponvi s pečenim krompirjem in bearneško omako

    Sočno, mehko meso, hrustljavo pečen krompir in nežna, s pehtranom odišavljena maslena omaka; ...

    n/a pribl. 45 min.

    Pekoča fritata s kranjsko klobaso, mocarelo in mlado špinačo

    Noro dobra jed, ki jo pripravimo zlahka in hitro, ko potrebujemo lažji samostojni obrok; nagradimo vsakega, ki ugane, da je v jedi tudi ...

    n/a 15–30 min.

    Marinirana hobotnica

    Lovke hobotnice najprej skuhamo v oljčnem olju v pečici (!), pri 160 stopinjah, skupaj s česnom, z limonino lupinico, s poprom, čilijem, z lovorovim listom in s ...

    5.00 nad 24 ur

    Zelenino zelenje, peteršilj in meta v solati

    Po pravici povedano: zdravo, dišeče zelenino zelenje pogosto konča v smeteh, zato je tole eden od izvirnejših načinov, da ga koristno ...

    n/a do 15 min.

    Opečen kruhek z gorgonzolinim bešamelom in mariniranimi češnjevci

    češnjevce na hitro opečemo, potem pa jih mariniramo s šalotko, česnom in čilijem; lahko tudi dan pred ...

    5.00 5–12 ur

    Ričota z listnim ohrovtom, šampinjoni in lečo

    Ričota je neke vrste rižota, le da riž nadomestimo s predhodno namočenim ješprenjem; na olivnem olju prepražimo čebulo, šalotko, ožete in sesekljane suhe ...

    n/a 45–60 min.

    Koromačeva rižota s karamelizirano zelenjavo

    Preprosta poslastica, ki jo nazadnje dodelamo s parmezanom, opečenimi pinjolami, olivnim oljem in naribano pomarančno ...

    n/a pribl. 45 min.

    Pesto iz črnih oliv, kaper in sardelnih filetov

    Tale pesto je zelo podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj ...

    5.00 do 15 min.

    Špageti s pestom iz črnih oliv, kaper in sardelnih filetov

    Tale pesto je bolj podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj ...

    n/a do 15 min.

    Gobova kremna juha z bukovimi ostrigarji, šiitakami in opečenimi orehi

    Gobova kremna juha z bukovimi ostrigarji, šiitakami in opečenimi orehi. Gobe prepražimo s številnimi začimbami in zelišči, potem pa jih skuhamo v zelenjavni ...

    n/a 45–60 min.

    Bučkin džem

    Preprost, sočen namaz na opečene kruhke, sendviče in pice, pa tudi nevsakdanja priloga k številnim jedem (z žara). Grobo naribane mlade bučke odcedimo in jih ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Pečeno korenje, šalotka in jabolka v solati

    Preprosta, bogato odišavljena in začinjena topla ali hladna predjed, priloga ali lahka samostojna ...

    n/a 30–45 min.

    Kremna polenta z bučo in pečeno rdečo peso

    Polenti primešamo pire iz pečene buče, kuhano polento pa obložimo s pečeno nakockano rdečo peso z balzamičnim ...

    n/a 60–90 min.

    Džem iz karamelizirane šalotke

    Delikatesni namaz na sendviče in obložene kruhke, pa tudi priloga k številnim jedem, zlasti k narezkom, paštetam in mesnim jedem z ...

    n/a 15–30 min.

    Zelenjava po antibsko

    čarobna mešanica pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Opečena hobotnica z zelenjavo, kaprami, lešniki in pistacijami

    Kuhano hobotnico opečemo, položimo na čarobno mešanico pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...

    n/a 60–90 min.

    Pekoča kremna juha iz pečenih paradižnikov in paprik

    Odlična, razkošno začinjena zelenjavna kremna juha: poper, kumina, česen, ingver, čili, lovor in koriander. Posebej okusna je s paprikami z žara, ki dajo juhi ...

    n/a pribl. 60 min.

    Marinirane flambirane kozice

    Rakce mariniramo z olivnim oljem, limoninim sokom in začimbami, nazadnje pa jih previdno flambiramo s ...

    n/a 3–5 ur

    Račja jetrna pašteta s suhimi slivami in marsalo

    Prave paštete, tiste jetrne, so redek gost na naših mizah, morda je s tole izbrano čas, da to ...

    n/a 15–30 min.

    Krompir in pečena rdeča pesa v solati

    Odlična topla ali hladna jed, izboljšana s prepraženo mešanico sezamovih, lanenih, bučnih in sončničnih ...

    5.00 60–90 min.

    Hladna pekoča omaka z olivnim oljem, peteršiljem in česnom

    Preprosta argentinska omaka ali marinada iz olivnega olja in peteršilja za k mesu in zelenjavi z ...

    5.00 do 15 min.
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.843
    receptov