Nevsakdanja samostojna jed za vroče poletne dni, ki jo povzdigneta mariniran pečen sojin sir, tofu, in mlada čebula. Hladni kumarični rezanci s tofujem in sezamom, z ...
5.00
do 15 min.
Pražene gojene gobe so zelo preprosta in noro okusna priloga, obloga ali dodatek jedem. Gobe imajo umami okus, ki ga poudarimo s sojino omako in z riževim ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Klasična avstralsko kitajska jed iz rezin piščančjih prsi, obdanih z mešanico gladke in koruzne moke, beljaka in vode. Ocvrte okopamo v vroči omaki iz ...
5.00
pribl. 45 min.
Recept, ki uspe vsakomur, rezultat pa je res puhasto krušno pecivo. Pripravljeno za poljubno nadevanje. Dolgo vzhajano testo in puhaste bombete po japonsko, bao buns, ...
5.00
3–5 ur
Nevsakdanji piškoti imajo intenziven okus po sezamu. Iz zmiksanih črnih in iz opečenih belih, črnih ali mešanih. Masleni piškoti s sezamom, z veliko masla, ...
5.00
45–60 min.
Priljubljena azijska namizna začimba ter dodatek številnim jedem z azijskimi testeninami. Lahko vložimo katere koli zelene čilije, razen bird eye. Zeleni čiliji v ...
n/a
do 15 min.
Najbolj preprost recept za pripravo suši riža, a le, če imamo rižev kuhalnik. Naprodaj so tudi pri nas. Japonski riž (najboljši nadomestek je arborio) skuhamo z ...
n/a
pribl. 30 min.
Priljubljene kalamare mariniramo z mešanico riževega kisa in sezamovega olja. Marinirane paniramo z mešanico koruznega škroba in začimb. Hrustljavo ocvrti ...
4.50
3–5 ur
Hrustljav. Sočen. Kiselkasto sladkast. Zelo preprost za pripravo, eksotičen in ultra okusen samostojen obrok. Priprava dopušča številne improvizacije, ko perutnino ...
5.00
3–5 ur
(VIDEO) Okusnejši od številnih restavracijskih. Riževi rezanci, kozice, kalčki, mlada čebula, tofu, arašidi in jajce. Riževi rezanci s kozicami, Pad Thai po ...
5.00
15–30 min.
Delikatesna hladna predjed iz svežih školjk s petimi izbranimi prelivi. Meso izluščimo, sok školjk pa precedimo in primešamo polivkam. Surove ostrige na pet ...
5.00
do 15 min.
Okusna brezmesna samostojna jed. Papriko, ohrovt, korenček, česen in ingver prepražimo. Dodamo odcejene namočene rezance in začimbni omaki. Brezmesni riževi ...
n/a
30–45 min.
Razpolovljene brste spečemo v pečici. Pekoči brstični ohrovt Momofuku, prelit z sladko kislo mešanico iz ribje omake (nadomestek worcester), limetinega soka, ...
5.00
30–45 min.
Klasične riževe rezance nadomestimo z zdravimi špageti iz bučk, piščančji prsni file pa lahko nadomestimo ali/in kombiniramo s koščki pečenega piščanca, ki ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Riževe rezance nadomestimo z zdravimi špageti iz bučk, škampove repke pa lahko nadomestimo ali/in kombiniramo s koščki pečenega piščanca. Bučkini ...
5.00
pribl. 30 min.
Najbolj preprosto: pomembno je le, da kumare zelo tanko naribamo in karseda dobro posušimo na papirnatih brisačah; nazadnje jih prelijemo z oslajenim riževim kisom in ...
5.00
do 15 min.
Z debelih stebel porežemo vršičke, stebelca pa nastrgamo z nožkom za lupljenje zelenjave na tanke rezance. Primešamo sezamovo olje, rižev kis, sol, beli poper in ...
5.00
do 15 min.
Izjemna pečenka po receptu chefa Thomasa Kellerja. Piščanca natremo s kisom, spečemo pa na mrežici nad krompirjem. Sočno hrustljavo pečeni piščanec z ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta azijska mešanica mlade čebule, česna, ingverja, sojine omake in pomarančnega ...
5.00
do 15 min.
Tako dobro, da lahko takoj zamešamo trojno količino; za solate in kuhano listnato ...
5.00
do 15 min.
Namesto cvrenja pripravimo hecen, zdrav, hrustljav in dišeč prigrizek v ...
n/a
45–60 min.
Barvit, zdrav, hrustljav in dišeč prigrizek za vsako ...
n/a
45–60 min.
Paradižnikov čatni z breskvami sodi med najboljše. Blago pekoča, sladko pikantna ozimnica za namaz ali kot prikuha k mesu z ...
5.00
2–3 ure
Goveji ragu z zelenjavo je gostljata mešanica počasi kuhanega govejega bočnika in številne zelenjave. Odlično jed izboljšamo z govejo juho, rdečim vinom in s ...
5.00
3–5 ur
Odlična marinada za perutnino in svinjska rebrca, pa tudi premaz za tople ...
n/a
15–30 min.
Zelo preprosta lahka samostojna jed, pogosteje ena od prilog h glavnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Ena najbolj priljubljenih kitajskih jedi, še posebej v tej evropski različici s ...
n/a
pribl. 90 min.
Pekoča govedina, zelenjava in sojini kalčki v voku je klasična dobrota iz kitajske kuhinje, pri kateri je predpriprava daljša od ...
n/a
30–45 min.
Pekoča in draga jed za posebne ...
n/a
30–45 min.
Dušenih zarebrnic zagotovo ne jemo prav pogosto; te so po kitajsko, pripravimo pa jih lahko tudi dan v ...
n/a
90–120 min.
Preprosta zelenjavna prikuha s pridihom azijskih ...
n/a
pribl. 30 min.
Nežna perutnina in aromatična melona sta skladen par tudi v tej jedi z azijskim ...
n/a
pribl. 30 min.
Najokusnejše so, če jih čez noč mariniramo v ...
5.00
5–12 ur
Tipična zimska in pustna sladica iz ocvrtega krhkega ...
5.00
60–90 min.
Za paniranje potrebujemo samo moko, jajce, rižev kis in sol, k jedi pa ponudimo še pekočo sojino omako. Ocvrta zelenjava po japonsko za toplo predjed ali za ...
5.00
pribl. 30 min.
Pekoča omaka za številne azijske ...
5.00
pribl. 30 min.
Eksotična solata, še posebej, če imamo garam masalo ali prašek petih ...
n/a
do 15 min.
Iz črne redkve pripravimo okusno solato, s katero obložimo s skuto namazane ...
4.00
do 15 min.
Sadno pikantna mešanica brokolija, mlade čebule, korenčka, špinače, ananasa, ingverja in ...
4.00
pribl. 30 min.
Klasična japonska specialiteta s kuhanim rižem, presno zelenjavo, pikantnim hrenom in sojino ...
4.00
pribl. 45 min.
Preprost, okisan kuhan riž, s katerim pripravljamo številne različice sušija. Suši riž za številne različice priljubljene japonske specialitete. Samo riž, ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
