Solata s pečenim piščancem in tremi riži, lahka, hladna in okusna samostojna jed. Natrgan pečen piščanec, (divji) riž in basmati, čebula in mlada čebula ter ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Hrustljavo ocvrti bučkini cvetovi z mesnim nadevom, preprosta, okusna vietnamska specialiteta. Cvetovi so nadevanih z mešanico mlete svinjine, rumenjaka in ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Najbolj preprosta jajčna jed z malo ribje omake in sezamovega olja. Pa s česnovim ali kitajskim drobnjakom. Jajčna omleta s česnovim drobnjakom po kitajsko ...
5.00
do 15 min.
Dobro marinirano meso počasi spečemo pri 100 stopinjah. Čez noč. Tesno zavitega v alu folijo, da se paca v lastni maščobi. Počasi pečena marinirana goveja rebra, ...
n/a
8–10 ur
Malo drugače pripravljen piščančji file od bedrc: lepljivo, sladkasto, slankasto in blago začinjeno. Karameliziran piščanec po vietnamsko, sočne fileje na hitro ...
5.00
15–30 min.
Hrustljav. Sočen. Kiselkasto sladkast. Zelo preprost za pripravo, eksotičen in ultra okusen samostojen obrok. Priprava dopušča številne improvizacije, ko perutnino ...
5.00
3–5 ur
Zelo preprosta in zelo okusna jed s poceni, a priljubljenimi školjkami. Školjke stresemo v mešanico prepražene čebule, česna in čilija, kokosovega mleka, ribje ...
n/a
pribl. 30 min.
Prav posebna gobova rižota iz okroglozrnatega riža, drobno mletih šitak, maščobe od pečenke, masla, šalotke, piščančje osnove, začimbnih omak in zelišč. ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Vietnamci pravijo, da je v skodelici te dišeče juhe nekaj pomirjujočega, zdravilnega in tolažilnega. Z bučkinimi rezanci, z mlado čebulo in s koriandrom. ...
n/a
pribl. 3 ure
(VIDEO) Okusnejši od številnih restavracijskih. Riževi rezanci, kozice, kalčki, mlada čebula, tofu, arašidi in jajce. Riževi rezanci s kozicami, Pad Thai po ...
5.00
15–30 min.
Piščanec je 3-dimenzionalen, ponev pa 2-dimenzionalna. Logično, da piščancu pred pečenjem odvzamemo 1 dimenzijo, kakor prikazuje video. Popolno hrustljavo pečeni ...
5.00
15–30 min.
Ko se vrneš iz službe, v hladilniku pa te čaka tale odlična mesno zelenjavna jed. Naravno sladkasta perutnina se spremeni v spektakularno jed s korenjem, krompirjem, ...
5.00
pribl. 3 ure
Solata brez olja, ki se nam zlahka priljubi. Zaradi sladko kiselkastega solatnega preliva, zaradi kokosovega priokusa in zaradi svežine ingverja in mete. Kumarična ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO; kimchi) Fermentirana korejska priloga, domnevno ena od petih najbolj zdravih jedi na svetu. Različic je nešteto, med najbolj pogoste pa sodijo s kitajskim ...
4.83
nad 24 ur
Pho je priljubljena čista, izdatno in po azijsko začinjena. Z vrelo prelijemo tanko narezan goveji file, mlado čebulo in čili ter odcejene riževe rezance. ...
4.89
pribl. 3 ure
Na videz smrtonosna, v resnici pa srednje pekoča omaka, ki si jo lahko povsem prilagodimo. S preprostim spreminjanjem razmerij med dolgimi rdečimi čiliji (blago ...
5.00
n/a
Pekoča azijska enolončnica z govejim filejem in riževimi rezanci je klasična azijska jed, ki jo razganja od okusov. Čisto juho odišavimo z ingverjem in s ...
5.00
pribl. 45 min.
Razpolovljene brste spečemo v pečici. Pekoči brstični ohrovt Momofuku, prelit z sladko kislo mešanico iz ribje omake (nadomestek worcester), limetinega soka, ...
5.00
30–45 min.
Klasične riževe rezance nadomestimo z zdravimi špageti iz bučk, piščančji prsni file pa lahko nadomestimo ali/in kombiniramo s koščki pečenega piščanca, ki ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Riževe rezance nadomestimo z zdravimi špageti iz bučk, škampove repke pa lahko nadomestimo ali/in kombiniramo s koščki pečenega piščanca. Bučkini ...
5.00
pribl. 30 min.
Zmiksana in skuhana mešanica dišečih, zrelih paradižnikov, rjavega sladkorja, balzamičnega in rdečega vinskega kisa, česna, ingverja in čilijev. Za nevsakdanji, ...
n/a
pribl. 45 min.
Razkošno obložen sendvič s hrustljavo štručko ali s francosko štruco, premazano z gorčico. V glavni vlogi je počasi pečen mariniran svinjski flam po kantonsko. ...
5.00
do 15 min.
Pekoča karamelizirana cvetača iz pečice je robustna mešanica hrustljavega, pekočega, karameliziranega, kislega, zeliščnega in sladkastega. Cvetačo razdelimo na ...
5.00
pribl. 45 min.
Hitro pripravljena različica karija, kuhanega v dišečem kokosovem mleku, v katerem lahko glavne sestavine povsem prilagodimo svojemu ...
5.00
pribl. 30 min.
Meso začinimo s soljo, kurkumo, čilijem, česnom, ingverjem in z ribjo omako, če vam je ...
1.00
2–3 ure
Delikatesna azijska jed z žara. Očiščene kozice mariniramo v mešanici limetinega, pomarančnega in limoninega soka, sojine omake in riževega vina. Pečene ponudimo ...
n/a
60–90 min.
Okusna in sočna piščančja jed z žara. Meso mariniramo s kokosovo smetano, z oljem, z ribjo in s sojino omako ter s česnom in s čilijem. Marinirani piščančji ...
n/a
3–5 ur
Zelo preprosta, okusna in nasitna tajska klasika. Polnovredni rezanci, piščančji prsni file, čebule, korenček, fižolovi kalčki in opečeni, nesoljeni arašidi. Pa ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična marinada za perutnino in svinjska rebrca, pa tudi premaz za tople ...
n/a
15–30 min.
Nenavadna hladna predjed, izboljšana s suhimi brusnicami, kalčki in arašidi. Divji riž in mango v solati: kdor nima predsodkov, bo užival. ...
n/a
45–60 min.
Delikatesna topla predjed z rakci - kozicami in škampi -, marinirami v rukolinem pestu. Marinirani škampi in kozice na žaru, za posebna druženja ob ...
n/a
pribl. 2 uri
Sočno meso z žara, z azijsko omako iz mete, limoninega soka, arašidovega olja in ...
n/a
15–30 min.
Slastna hladna predjed za katero potrebujemo povsem sveže rakce oziroma ...
n/a
2–3 ure
Klasična bučna juha, ki ji dajo kokosovo mleko, ingver ter karijeva in ribja omaka azijski ...
n/a
pribl. 45 min.
Pekoča različica tofuja, mariniranega s čilijem, česnom, ingverjem, ribjo omako in limetinim ...
5.00
5–12 ur
Gobova juha s pusto govedino, čebulo, korenčkom, zeleno, porom in ...
n/a
pribl. 90 min.
Praznična, hitro pripravljena sladkasto kisla jed z dodatkom ribje omake in limetinega ...
5.00
do 15 min.
Zelo pikantna jed, z eksotičnim dotikom tajske bazilike, ki jo pri nas nadomestimo z mešanico mete in ...
n/a
pribl. 30 min.
Izjemna kombinacija testenin, slastnih morskih rakov, mlade čebule ter pomaranč(nega ...
n/a
pribl. 30 min.
Eksotična hladna predjed z mešano listnato solato, pečenim rostbifom, indijskimi orehi in azijskimi ...
n/a
pribl. 45 min.
Ena najboljših azijskih piščančjih jedi z žara. Razkošna marinada: sezamovo olje, sojina in ribja omaka, kajenski poper, koriandrova semena, cimet, klinčki, ...
n/a
5–12 ur
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
