Brodet iz giric in grozdja je presenetljiva različica priljubljene sredozemske jedi, ki se prileže s polento ali s kruhom. V široko posodo nalijemo oljčno olje, po ...
n/a
pribl. 60 minut
Tale preprost, ekspresno pripravljen namaz je lahko tudi pomaka. Glede na teksturo, regulirano s količino olja. Sicer pa glavne sestavine preprosto zmiksamo v pasto, ...
4.00
do 15 minut
Tradiconalen, zelo preprost način priprave izbranih večjih morskih rib, pri katerem ribi ohranimo edinstven naravni okus in vso tako želeno sočnost. Brez skrbi, riba ...
n/a
45 do 60 minut
Preprosta, a okusna in priljubljena mešanica izbrane tunine – najbolje iz vode oz. iz lastnega soka -, masla, milerame ali kisle smetane, sojine omake, limoninega ...
5.00
do 15 minut
Odlična ribja jed, gotova v dvajsetih minutah. Temeljito očiščena ribja fileja spečemo na izbranem ekstra deviškem oljčnem olju. Na istem olju rumeno prepražimo ...
n/a
15 do 30 minut
Stara specialiteta italijanskih ribičev, ki pa izginja z jedilnikov. Kuhanim in odcejenim testeninam primešamo na olivnem olju pečene sardele – pred pečenjem jih ...
n/a
pribl. 30 minut
Ena najbolj okusnih malic, kar jih je mogoče pripraviti. Še posebno ob morju in z zarana ujetimi sardelami. Drobne kar cele povaljamo po moki, potem pa jih ocvremo v ...
5.00
do 15 minut
Skuše spečemo v ponvi ali na žaru, pečene ohladimo, meso pa temeljito očistimo. V gladek namaz ga zmiksamo s sardelnimi fileti, sirnim namazom, oljčnim oljem, ...
n/a
pribl. 60 minut
Skuše spečemo v ponvi ali na žaru, pečene ohladimo, meso pa temeljito očistimo. V gladek namaz ga zmiksamo s sardelnimi fileti, sirnim namazom, oljčnim oljem, ...
n/a
pribl. 60 minut
Zelo preprosta pot do delikatesne glavne ribje jedi, ki je na mizi po tridesetih minutah; sočni in dišeči češnjevci spustijo svoj sok in okus, ki se pomeša z ...
n/a
pribl. 30 minut
Sardele preprosto očistimo in filiramo, video nam ta postopek olajša; sardelne fileje grobo sesekljamo, da so vidni koščki rib, potem pa jih zmešamo z ožetim ...
n/a
pribl. 45 minut
Brodetov je skoraj toliko, kot kuharjev, vsak ima svojo mešanico in svoje skrivnosti, z dobrim izborom zelišč pa pripravimo vrhunsko jed tudi s poceni plavimi ribami; ...
n/a
pribl. 45 minut
Preprosta zloženka krompirja, koromača in čebule, začinjenih s poprom, česnom, lovorom in rožmarinom; po zelenjavi pa očiščene, lahko filirane sardele, ki jih ...
n/a
pribl. 45 minut
Nevsakdanji, a izviren način priprave, pri kateri ta delikatesna bela riba zadrži vse vonjave in okuse, ki jih poudari začinjena in okisana špinača (limonov sok in ...
n/a
pribl. 30 minut
Brancina očistimo, filiramo in narežemo, iz izbranih ostankov pa skuhamo ribjo osnovo; šalotko in česen prepražimo na oljčnem olju, prilijemo precejeno ribjo ...
n/a
pribl. 90 minut
Ribi najprej filiramo, iz kosti, glave in kožice pa skuhamo ribjo osnovo; zelenjavo (korenček, bučka, por, paprika, češnjevci) očistimo in zrežemo na rezance, ki ...
n/a
pribl. 90 minut
Pa še češnjevci, mlada čebula in zelišča; pečenje ribe v škrtocu je videti zahtevno, v resnici pa je eden najbolj preprostih načinov pečenja večjih rib; ...
n/a
30 do 45 minut
Postrvje fileje začinimo, položimo v pekač in obložimo z mešanico brezglutenskih drobtin, sesekljanih opečenih pinjol, limonove lupinice in soka, olivnega olja in ...
n/a
15 do 30 minut
Sočna hladna predjed, primerna tudi za presnojedce, če opustijo kaviar iz jajčevcev; pomembno je, da tunino in avokado narežemo na karseda drobne kockice; z ostrim ...
n/a
60 do 90 minut
Lahka samostojna jed s postrvjim filejem, opečenem na vročem olju v ponvi in dopečenem v pečici; pečen file prelijemo z mešanico izbranega oljčnega olja, soli, ...
5.00
15 do 30 minut
Tudi najcenejše plave ribe so odlično živilo za okusen brodet. V tem primeru so to filirane sardele, ki jih pomokane spečemo v olju, pečene pa za kratek čas ...
5.00
pribl. 30 minut
Opečene kruhke premažemo s kremnim sirom s hrenom, trik pa je v opečenem prekajenem lososu: s hitro toplotno obdelavo poudarimo njegov okus; s kakovostnim lososom iz ...
5.00
do 15 minut
Preprosta, okusna glavna jed (prilogo si lahko prilagodimo); krompir in zelenjavo spečemo na maslu, sveže, očiščene postrvi pa na mladi čebuli, na maslu in na ...
n/a
pribl. 60 minut
Lahka, izjemno okusna jed je klasika francoske morske ribje kuhinje; temeljito očiščene ribje fileje povaljamo po začinjeni moki in spečemo na olju; nazadnje v ...
5.00
pribl. 30 minut
Oslič je ena od najboljših morskih rib, le da tega – k sreči! -, ne ve veliko ljudi; tokrat ribi najprej na pol skuhamo, potem pa meso odluščimo od koščic; ...
5.00
pribl. 60 minut
Orada je priljubljena bela riba, morda celo najboljša morska riba sploh; običajni preproščini se izognemo s filiranjem cele ribe, ki jo nazadnje razpremo kot metulja ...
5.00
pribl. 30 minut
Sveže bele ribe, med njimi tudi ugor in škarpina, rep morske žabe, rakci, školjke in manjši lignji, pa tradicionalno veliko krompirja, čebule in česna, belo vino ...
n/a
pribl. 60 minut
Tale paradižnikova juha je v italijanskem izvirniku "acqua pazza" ali nora/zmešana voda, v resnici pa je to v vodi kuhan paradižnik, odišavljen s česnom, ...
n/a
pribl. 45 minut
Odlična hladna predjed za katero potrebujemo le povsem svežo ribo in nekaj drobnih dodatkov, ki jed povežejo v ...
n/a
do 15 minut
Tradicionalni britanski street food, sestavljenka iz ribjih filejev, ocvrtih v pivskem testu, pečenega začinjenega in odišavljenega krompirčka, pa iz pekoče ...
5.00
60 do 90 minut
Za potrpežljive ljubitelje novih okusov; sestavine iz naslova dopolnimo tudi z limonino lupinico in sokom, s pomarančno lupinico in s sardelnimi ...
4.00
2 do 3 ure
Dva lososova fileja izdatno začinimo s strtima poprom in brinovimi jagodami ter s koprom, nato pa ju povežemo in spečemo v solni ...
n/a
60 do 90 minut
Po krivici zanemarjen način priprave delikatesnih belih rib, pri katerem dobimo vrhunsko ribo, pa še okusno ribjo ...
n/a
pribl. 30 minut
Sardele povaljamo v mešanici drobtin, sesekljanega rožmarina in soli, potresemo s pinjolami, pokapljamo z oljem in ...
n/a
45 do 60 minut
Osvežujoča in zdrava mešanica kremnih in hrustljavih ...
n/a
do 15 minut
Tudi tile nadevani sardelni fileji so bili podobno kot številne kulinarične uspešnice sprva jed revnih ...
5.00
45 do 60 minut
Preprosta, hrustljava, sveža in hitro pripravljena jed, ki jo ponudimo s kruhom, opečenimi kruhki ali s ...
n/a
do 15 minut
Po tanko narezanem pečenem krompirju položimo ribje fileje in jed dokončamo v pečici, po vrhu pa dišeča zelena ...
n/a
pribl. 45 minut
Zelo preprosta malica ali topla predjed, izboljšana s papriko, limono, kaprami in česnom; ...
n/a
pribl. 45 minut
Zelo preprosta, hitro pripravljena in hranljiva malica ali glavna ...
n/a
pribl. 30 minut
čudovita, neskončno okusna, lahka in hranilna jed, preprosta za ...
n/a
pribl. 30 minut
Zelo preprosto, lososa in brokoli pa lahko na sopari skuhamo že prejšnji ...
n/a
pribl. 60 minut
Delikatesna glavna jed, postrežena z dušenim rižem ali s krompirjevim ...
n/a
pribl. 60 minut
Filirane ribice nadenemo z mešanico pancete, oliv, kaper, drobtin in zelišč; ...
n/a
30 do 45 minut
Sveže jadranske sardele so same po sebi poslastica, takole dodelane so pa prava senzacija. Očiščene pomakamo v razvžvrkljana jajca, potem pa jih povaljamo v ...
5.00
45 do 60 minut
Odlična hladna jed za druženje ob kozarcu izbranega ...
n/a
12 do 24 ur
Ribe pripravljamo karseda preprosto, s koromačem pa dobijo le nežen ...
n/a
pribl. 45 minut
Preprost, okusen namaz, izboljšan z maslom, šalotko in limoninim ...
n/a
30 do 45 minut
Odličen, hitro pripravljen obrok s preprosto omako, ki ne preglasi nežnega ribjega ...
n/a
pribl. 30 minut
Ribji file obložimo s kolesci limone, ovijemo v peki papir in spečemo v ...
n/a
pribl. 30 minut
Inčune filiramo - je preprosteje, kot se sliši -, fileje pa položimo na limonin sok, začinimo pa jih s soljo in s sveže mletim poprom. In tako v treh plasteh. V ...
5.00
12 do 24 ur
Jed izboljšamo tudi s pinjolami in z limonino ...
n/a
15 do 30 minut
Zelenjavni dodatek sestavljajo mlada čebula, jajčevci, bučke in ...
n/a
pribl. 30 minut
Lahka samostojna jed s paradižnikovo omako, ki jo pripravimo po svojem ...
n/a
pribl. 45 minut
Cmočkom primešamo tudi naribano mocarelo, drobtine, jajca, limonin sok in ...
5.00
pribl. 45 minut
Lahka samostojna jed za vroče poletne ...
4.00
do 15 minut
Z nevsakdanjim prelivom iz smetane, sesekljanega prekajenega lososa in ...
n/a
do 15 minut
Preprosta osnova za različne sendviče, obložene kruhke in ...
n/a
do 15 minut
Pazimo, da nežnega lososovega mesa ne prepečemo in ...
n/a
pribl. 30 minut
Hladna samostojna jed z olivnim oljem, balzamičnim kisom in veliko ...
n/a
do 15 minut
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava