Praznična smrečica privlačnega videza in posebnega okusa. Za pripravo bolj preprosta, kot je videti, s prekajenim lososom. Praznična jelka iz maslenega testa je ...
5.00
pribl. 45 min.
Prava poletna poslastica, preprosta za pripravo, lahka in ekspresna. Breskve skuhamo s sladkorjem in z vaniljo, mlečni kremi pa primešamo belo čokolado. Breskova ...
5.00
pribl. 45 min.
Kot dih nežna sladica iz kakovostne bele čokolade, stopljene z mlekom. S posebno nežno vmešano stepeno smetano in beljakovim snegom. Bela čokoladna pena z jagodami, ...
n/a
15–30 min.
Nevsakdanji. Presenetljivi. Okusni. Kruhke opečemo na maslu. Obložimo jih s skuto in potresemo s češnjami iz mešanice šalotke, medu, kisa, rdečega popra in ...
5.00
do 15 min.
Nenavadna uporaba priljubljenega kislega zelja, ki ga skuhamo na prepraženi šalotki, pastinaku in kumini, z zelenjavno osnovo. Juho zmiksamo z grškim jogurtom in z ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen dodatek številnim solatam, sendvičem, obloženim kruhkom, picam ipd. Priloga k narezkom in mesu z žara. Zelenjavo narežemo in blanširamo v vinskem kisu. ...
5.00
nad 24 ur
Odlična samostojna jed/malica s kraljico italijanskih sirov. Marinirani češnjevci s figami, burato in brusketami, marinirani z oljčnim oljem, balzamičnim kisom, ...
5.00
3–5 ur
Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, pečenkam, mesu z žara ipd. Na kolesca zrezano čebulo skuhamo ...
5.00
pribl. 30 min.
Feta sir v marinadi z limono in zelišči je recept, kako preprosto, a efektno izboljšamo odličen grški sir. Nakockan sir prelijemo z mešanico olivnega olja, ...
5.00
3–5 ur
Zelo preprost, a nasiten, hrustljavo kremast in osvežujoč obrok. Kruhke lahko opečemo, pokapljamo jih z olivcem in namažemo s sirom. Izdatno jih obložimo z ...
n/a
do 15 min.
Sočen goveji zrezek, 2 uri mariniran z mešanico oljčnega olja, vina ali balzamičnega kisa, popra, česna, peteršilja in origana. Mariniran goveji flam na žaru z ...
5.00
2–3 ure
Najboljše pri vlaganju: izjemno preprosto, shranki pa so za vso zimo. Očiščene redkvice narežemo na tri milimetre debela kolesca, ki jih prelijemo z zavrelico iz ...
5.00
do 15 min.
Za ljubitelje čokolade in sadja. Hruške iz kompota položimo v modelčke ali v manjši pekač. Oblijemo s testom iz mandljev, čokolade in masla, malo moke in ...
n/a
pribl. 30 min.
Češnjevce spečemo v mešanici vina, oljčnega olja in česna. Da dobimo sočne, dišeče plodove v lastni omaki. V njej nazadnje okopamo odcejene špagete, parmezan, ...
5.00
45–60 min.
Domače ali kupljene njoke skuhamo v vodi, v kateri smo blanširali zelenjavo; v veliki ponvi prepražimo šampinjone, mlado čebulo, šparglje in grah, nazadnje pa še ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, hitro pripravljena in nevsakdanja jed s priljubljenimi testeninami, izboljšanimi tudi z limonovim sokom in lupinico, česnom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična kremna juha. Glavico česna spečemo v pečici. Krompir in por prepražimo, dodamo iztisnjen česen, prilijemo piščančjo osnovo in kuhamo do mehkega. ...
5.00
60–90 min.
Odličen dodatek k različnim narezkom in sirovim ploščam ali pa zgolj okusna spremljava h kozarcu vina ali piva. Marinirane olive z rožmarinom, česnom in ...
5.00
do 15 min.
Cvetačo tokrat precej nevsakdanje zdušimo v suhem belem vinu, z limonovo lupinico in z ingverjem. Dušena cvetača v belem vinu, potresena z blago natrtim rdečim ...
5.00
do 15 min.
Eden najbolj preprostih, najhitreje pripravljenih in najbolj zdravih prigrizkov, s koncentriranim, nekoliko sladkastim ...
n/a
do 15 min.
Brezglutensko testo obložimo z mešanico mleka, jajc, naribanega grojerja, špargljev, graha in mlade čebule. Mandljeva pita z zelenimi šparglji in grahom, odlično ...
n/a
pribl. 60 min.
Odlična in lahka samostojna jed izboljšana s česnom, s peteršiljem, s timijanom in z rožmarinom. Pečen mladi krompir, rukola in parmezan v solati s pečenim jajcem ...
5.00
pribl. 45 min.
Delikatesna azijska jed z žara. Očiščene kozice mariniramo v mešanici limetinega, pomarančnega in limoninega soka, sojine omake in riževega vina. Pečene ponudimo ...
n/a
60–90 min.
Zelo preprosta, ekspresno pripravljena predjed ali lahka samostojna ...
n/a
do 15 min.
Marinirani presni sardelni fileji so lahko odličen zajtrk, malica ali zgolj prigrizek h kozarcu kakovostnega vina. Sardine preprosto filiramo; gl. video. Filete ...
5.00
5–12 ur
Maslen, hrustljav, dišeč in blago pikanten prigrizek h kozarcu vina ali hladnega ...
5.00
pribl. 30 min.
Sočno meso in izvrstna gosta omaka, v katero pomakamo svež ...
n/a
pribl. 45 min.
Lahka in osvežujoča različica sladica z barvitim in okusnim pomarančnim ...
n/a
do 15 min.
Ražnjiče čez noč mariniramo z olivnim oljem, rdečim poprom, mleto papriko, česnom in ...
5.00
12–24 ur
Delikatesna hladna predjed izboljšana z balzamičnim kisom in sezamovim ...
n/a
5–12 ur
Odlična jed za posebne priložnosti; orada je po mnenju poznavalcev najokusnejša jadranska ...
n/a
15–30 min.
Preprosta, hitro pripravljena delikatesna hladno topla ...
n/a
do 15 min.
Aromatična maslena mešanica, ki jo ponudimo s kruhom in hrustljavo presno ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprost, hitro pripravljen, kaloričen in okusen ...
n/a
do 15 min.
Osvežujoče presenečenje z dodatkom mlade špinače, limoninega soka, rdečega popra in ...
n/a
60–90 min.
Različica bučkinega karpača s parmezanom, balzamičnim kisom, solnim cvetom in rdečim ...
5.00
do 15 min.
Sočna, hladna mesna predjed iz uležane govedine, začinjene z različnimi vrstami popra, zelišči in limoninim ...
3.67
2–3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
