Recepti za najboljše okuse. Gurman - družba dobrih okusov!

Kuhani šparglji z limono

Delikatesni kuhani šparglji z limono (in majonezo) so odlična, ekspresno pripravljena hladna predjed, prigrizek ali ...

5.00

do 15 min.

Špageti z maslenimi bučkami in baziliko

Špageti z maslenimi bučkami in baziliko so preprosta (pred)jed. Z razkošnim vonjem po maslu, parmezanu, česnu in ...

5.00

pribl. 30 min.

Najboljše pečene piščančje krače

Najboljše pečene piščančje krače terjajo le 10 minut dela, avtorica pa obljublja, da bomo (po)lizali vse prste. In ...

5.00

45–60 min.

Gratinirane testenine s panceto in porom

Preproste gratinirane testenine s panceto in porom so zapečena jed s smetanovo omako, s pekorinom in s ...

5.00

pribl. 45 min.

Vinski sirup

Posebno lepo začinjen vinski sirup z razkošnim vonjem in okusom zgoščenega kuhanega vina. Izvrsten preliv za sladolede, kolače, kreme, narastke ipd. Pa za redčenje ...

5.00

pribl. 45 min.

Praznična jelka iz maslenega testa

Praznična smrečica privlačnega videza in posebnega okusa. Za pripravo bolj preprosta, kot je videti, s prekajenim lososom. Praznična jelka iz maslenega testa je ...

5.00

pribl. 45 min.

Breskova pena, mousse

Breskova pena je lahka, ekspresno pripravljena poletna poslastica. Breskve skuhamo s sladkorjem in z vanilijo. Pa mlečna krema z belo čokolado in stepeno ...

5.00

pribl. 45 min.

Bela čokoladna pena z jagodami in rdečim poprom, mousse

Kot dih nežna sladica iz kakovostne bele čokolade, stopljene z mlekom. S posebno nežno vmešano stepeno smetano in beljakovim snegom. Bela čokoladna pena z jagodami, ...

n/a

15–30 min.

Opečeni kruhki s kozjo skuto in maceriranimi češnjami

Nevsakdanji. Presenetljivi. Okusni. Kruhke opečemo na maslu. Obložimo jih s skuto in potresemo s češnjami iz mešanice šalotke, medu, kisa, rdečega popra in ...

5.00

do 15 min.

Kremna juha iz kislega zelja in pastinaka

Nenavadna uporaba priljubljenega kislega zelja, ki ga skuhamo na prepraženi šalotki, pastinaku in kumini, z zelenjavno osnovo. Juho zmiksamo z grškim jogurtom in z ...

5.00

pribl. 30 min.

Bučke in jajčevci v oljčnem olju

Odličen dodatek številnim solatam, sendvičem, obloženim kruhkom, picam ipd. Priloga k narezkom in mesu z žara. Zelenjavo narežemo in blanširamo v vinskem kisu. ...

5.00

nad 24 ur

Marinirani češnjevci s figami, burato in brusketami

Odlična samostojna jed/malica s kraljico italijanskih sirov. Marinirani češnjevci s figami, burato in brusketami, marinirani z oljčnim oljem, balzamičnim kisom, ...

5.00

3–5 ur

Čebula v kisu

Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, pečenkam, mesu z žara ipd. Na kolesca zrezano čebulo skuhamo ...

5.00

pribl. 30 min.

Feta sir v marinadi z limono in zelišči

Feta sir v marinadi z limono in zelišči je recept, kako preprosto, a efektno izboljšamo odličen grški sir. Nakockan sir prelijemo z mešanico olivnega olja, ...

5.00

3–5 ur

Obložen kruhek z bučkami, sirom in sardelnimi fileti

Zelo preprost, a nasiten, hrustljavo kremast in osvežujoč obrok. Kruhke lahko opečemo, pokapljamo jih z olivcem in namažemo s sirom. Izdatno jih obložimo z ...

n/a

do 15 min.

Mariniran goveji flam na žaru z zeleno omako

Sočen goveji zrezek, 2 uri mariniran z mešanico oljčnega olja, vina ali balzamičnega kisa, popra, česna, peteršilja in origana. Mariniran goveji flam na žaru z ...

5.00

2–3 ure

Pikantne rdeče redkvice v kisu

Najboljše pri vlaganju: izjemno preprosto, shranki pa so za vso zimo. Očiščene redkvice narežemo na tri milimetre debela kolesca, ki jih prelijemo z zavrelico iz ...

5.00

do 15 min.

Mandljevo čokoladni kolač s hruškami

Mandljev čokoladni kolač s hruškami iz kompota. Ki jih oblijemo s testom iz mandljev, čokolade in masla, malo moke in sladkorja, mleka, jajc in rdečega popra. ...

5.00

pribl. 30 min.

Špageti s pečenimi češnjevci in pinjolami

Češnjevce spečemo v mešanici vina, oljčnega olja in česna. Da dobimo sočne, dišeče plodove v lastni omaki. V njej nazadnje okopamo odcejene špagete, parmezan, ...

5.00

45–60 min.

Krompirjevi njoki z zelenimi beluši, grahom in šampinjoni

Krompirjevi njoki s šparglji, grahom in šampinjoni so ena krasna pomladna jed. S prepraženimi šampinjoni in mlado ...

5.00

pribl. 30 min.

Špageti s sardinami iz pločevinke in pikantnimi drobtinami

Preprosta, hitro pripravljena in nevsakdanja jed s priljubljenimi testeninami, izboljšanimi tudi z limonovim sokom in lupinico, česnom in ...

5.00

pribl. 30 min.

Krompirjeva kremna juha s porom in pečenim česnom

Odlična kremna juha. Glavico česna spečemo v pečici. Krompir in por prepražimo, dodamo iztisnjen česen, prilijemo piščančjo osnovo in kuhamo do mehkega. ...

5.00

60–90 min.

Marinirane olive z rožmarinom, česnom in pomarančami

Odličen dodatek k različnim narezkom in sirovim ploščam ali pa zgolj okusna spremljava h kozarcu vina ali piva. Marinirane olive z rožmarinom, česnom in ...

5.00

do 15 min.

Dušena cvetača v belem vinu z limonovo lupinico in ingverjem

Cvetačo tokrat precej nevsakdanje zdušimo v suhem belem vinu, z limonovo lupinico in z ingverjem. Dušena cvetača v belem vinu, potresena z blago natrtim rdečim ...

5.00

do 15 min.

Kruhek s pečenim česnom in rdečim poprom

Eden najbolj preprostih, najhitreje pripravljenih in najbolj zdravih prigrizkov, s koncentriranim, nekoliko sladkastim ...

n/a

do 15 min.

Mandljeva pita z zelenimi šparglji in grahom

Mandljeva pita s šparglji in grahom, ko brezglutensko testo obložimo z mešanico mleka, jajc, grojerja, špargljev, graha in mlade čebule. ...

5.00

pribl. 60 min.

Pečen mladi krompir, rukola in parmezan v solati s pečenim jajcem

Odlična in lahka samostojna jed izboljšana s česnom, s peteršiljem, s timijanom in z rožmarinom. Pečen mladi krompir, rukola in parmezan v solati s pečenim jajcem ...

5.00

pribl. 45 min.

Marinirane kozice na žaru z mangovo pomako

Delikatesna azijska jed z žara. Očiščene kozice mariniramo v mešanici limetinega, pomarančnega in limoninega soka, sojine omake in riževega vina. Pečene ponudimo ...

n/a

60–90 min.