Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Goveji ragu z ličnicami, krompirjem in pelati po toskansko

Goveje ličnice, dolgo prezrta drobovina, so postale priljubljena specialiteta. Z daljšim dušenjem v izbrani tekočini jih zmehčamo v sočno pojedino. Goveji ragu z ...

n/a 90–120 min.

Počasi kuhan ragu iz govejega repa in zelenjave

Goveji rep je žilava drobovina, ki terja počasno kuhanje. Meso in omako izboljšamo z vinom, s korenjem, s čebulo, z belušno zeleno in s sesekljanimi paradižniki. ...

5.00 3–5 ur

Čokoladna panakota s slivami v rdečem vinu

Ko si zaželiš okusno, svilnato čokoladno sladico, pa še sočne slive in stepeno smetano, je tale pravi izbor. Kremo skuhamo z izbrano čokolado, slive pa v ...

n/a 3–5 ur

Drobljenec s slivami v rdečem vinu

Drobljenci sodijo med najbolj preproste in med najbolj sočne sadne sladice. Slive skuhamo v oslajenem in začinjenem rdečem vinu. Kuhane potresemo z mešanico moke, ...

n/a pribl. 45 min.

Špageti z vegansko bolonjsko omako

Izjemna topla (pred)jed, ko posamezniki ne verjamejo, da je omaka brezmesna. V njej skuhamo nekaj mešane zelenjave, mleto sojo (dober nadomestek je drobna leča), ...

5.00 60–75 min.

Veganska bolonjska omaka s suhimi jurčki

Posamezni jedci ne verjamejo, da je omaka brezmesna. V njej skuhamo nekaj mešane zelenjave, mleto sojo (dober nadomestek je drobna leča), paradižnike iz pločevinke ...

n/a 60–75 min.

Pečene slive v dišečem rdečem vinskem sirupu

Zelo dišeče, zelo preprosto in poceni sladkanje, še posebej s kakim kakovostnim vanilijevim sladoledom. Pečene slive v dišečem rdečem vinskem sirupu, kuhane v ...

5.00 pribl. 45 min.

Pijani špageti z rdečim vinom

(video recept) Pasta in kozarec rdečega vina sta poroka v nebesih, tule pa ju združimo v privlačno obarvano, sočno in aromatično jed s česnom, peteršiljem in ...

5.00 do 15 min.

Špageti z brezmesno bolonjsko omako z jajčevci

Ponarejena bolonjska terja nekaj več časa zaradi rezanja jajčevcev na drobne kockice. Prepražimo jih na malo oljčnega olja, da počrnijo, potem pa prepražimo še ...

n/a 60–75 min.

Dalmatinska pašticada

Dalmatinska pašticada je ena prav posebna jed iz junčjega ali govejega frikandoja, ki ga prešpikamo s korenjem, s panceto in s česnom. Prešpikanega čez noč ...

5.00 3–5 ur

Tunova pašticada s špinačnimi pljukanci

Tunova pašticada s špinačnimi pljukanci je nevsakdanja variacija na temo priljubljene dalmatinske pašticade z govedino. Omaka je iz passate, čebule, korenja, ...

n/a pribl. 60 min.

Hruške Pituralke v čokoladno lešnikovem biskvitu

Hruške pituralke kuhane v odišavljenem rdečem vinu in spečene v biskvitu, za piko na i pa še omaka iz ...

5.00 pribl. 2 uri

Piščančji file s papriko

Na hitro praženi trakci fileja na domači zaseki, posuti s timijanom in majaronom, ostanejo izredno sočni. Skupaj s paprikami pa postanejo eno odlično kosilo bogatega ...

n/a 60–75 min.

Popolna bolonjska omaka

Preprosta, po vsem svetu priljubljena italijanska mesna omaka. Popolna bolonjska omaka z izbranim mletim mesom, s praženjem/karameliziranjem mesa, z zelenjavo, ...

4.65 3–5 ur

Najboljši vampi z zelenjavo, slanino in parmezanom

Najboljši vampi z zelenjavo, slanino in parmezanom so jed, ki jo obožujemo ali pa jo sovražimo. Vmes ni ničesar. Vampi so okopani v bogati omaki iz prepražene ...

5.00 pribl. 60 min.

Najboljše kuhano vino

Vsi nasveti in triki za pripravo priljubljene vroče pijača za hladnejše dni. Radi imamo različice z belim in rdečim vinom, ki se razlikujejo zlasti po dodanih ...

5.00 pribl. 30 min.

Mariniran goveji flam na žaru z zeleno omako

Odlična, sočna goveja zrezka, ki ju dve uri mariniramo v mešanici oljčnega olja, rdečega vina ali balzamičnega kisa, rdečega in črnega popra, česna, peteršilja ...

5.00 2–3 ure

Počasi dušene goveje ličnice z zelenjavo, rdečim vinom in zelenino kremo

Ličnice so pravzaprav goveja drobovina, ki so s pravo termično obdelavo in z nekaj chefovskega marketinga dobile status mehke in posebno okusne mesnine; počasno ...

3.00 5–12 ur

Junčji golaž s krompirjem in kostanji

Odlična mešanica sočne junčje vratovine, sesekljane čebule, krompirja, korenja, čiste goveje juhe in suhega rdečega vina. Pa še mleta paprika, lovor, česen, ...

5.00 2–3 ure

Špageti s hobotnico v rdečem vinu

Odličen način, da porabimo ostanke hobotnice, trup in tanke konice lovk, ki jih zdušimo v vinu, z nekaj zelenjave in zelišč; špagete dokončamo v vinski ...

n/a 60–90 min.

Lečina enolončnica z zelenjavo

Preprosta, okusna in gosta mešanica priljubljene stročnice, čebule, korenčka in koromača; najbolj preprosto sesekljano zelenjavo in zelišča stresemo v ognjevarno ...

n/a pribl. 60 min.

Goveji golaž z istrskimi fuži

Goveji golaž z istrskimi fuži je različica priljubljene madžarske specialiteta iz počasi dušenega govejega bočnika in z veliko čebule. Izboljšan je z veliko ...

5.00 2–3 ure

Pijani kalamari in krompir v pečici

Koruzni zdrob, v katerem povaljamo krompir, ga naredi hrustljavega, čebula mu da nekaj sladkosti, lignji in preliv pa sočnost in razkošen ...

4.76 60–90 min.

Sladek čebulni džem

Odličen spremljevalec sirov, sendvičev, burgerjev in mesnih, zlasti divjačinskih jedi. Čebulo narežemo na tanke lističe, potem pa jo pražimo na olju. Zmehčano ...

5.00 pribl. 30 min.

Vinski golaž

Malo drugačna različica priljubljene mesne specialitete, izboljšana s korenčkom, zeleno, naribano limonovo lupinico in brinovimi ...

5.00 2–3 ure

Zelenjavna omaka za testenine

Odlična mešanica prepražene sekanice korenčka, belušne zelene, čebule in zelišč, skuhana s paradižnikovim ...

5.00 do 15 min.

Džem iz karamelizirane šalotke

Delikatesni namaz na sendviče in obložene kruhke, pa tudi priloga k številnim jedem, zlasti k narezkom, paštetam in mesnim jedem z ...

n/a 15–30 min.

Maskarpone s češnjami v rdečem vinu

Preprosta sladica s kremo iz maskarponeja in stepene smetane in s češnjami v vinskem ...

5.00 pribl. 45 min.

Najboljši chilli con carne

Različica svetovno znanega, nasitnega in pikantnega mehiškega raguja zapeljivega vonja in ...

n/a 2–3 ure

Zajčji ragu z olivami

Odlična jed z gosto omako iz čebule, korenčka, belušne zelene, paradižnikovega pireja in rdečega ...

4.67 pribl. 45 min.

Kuhano vino s klinčki

Vsi nasveti in triki za pripravo najboljšega kuhanega vina, ki pogreje na prostem, pa tudi po povratku ...

5.00 do 15 min.

Žrebičkov golaž

Različica priljubljenega sočnega govejega golaža. Enaka količina žrebičkovega bočnika in sesekljane čebule, čista goveja juha, suho rdeče vino in številne ...

5.00 pribl. 2 uri

Pesina rižota

Hitrejša različica nenavadne rižote s presno rdečo peso, izboljšane s sirom in ...

n/a pribl. 30 min.

Smetanova strjenka s figami v rdečem vinu

(panakota, panna cotta) Super sočna kombinacija preprosto kuhane sladke smetane, odišavljene z vanilijo in strjene z želatino. Čeznjo pa sočne, zrele fige, dušene ...

n/a 2–3 ure

Piščančja bedrca s šampinjoni v rdečem vinu

Klasika francoske kuhinje; mehko in aromatično, meso pa se v ustih preprosto ...

5.00 2–3 ure

Jagodni liker z rdečim vinom

Sladka, aromatična žgana pijača, posebej priljubljena pri ...

5.00 nad 24 ur

Skutina krema z jagodami v vinskem sirupu

Skutino kremo skuhamo v vodni kopeli v pečici, vinski sirup pa lahko izboljšamo z izbranimi ...

5.00 pribl. 45 min.

Jagodna strjenka z balzamičnim sirupom

Osvežujoča sadna sladica eksplozije okusov, ki je všeč celo ...

n/a 15–30 min.

Najboljša bolonjska omaka

Nad osemdeset let star družinski recept ima nekaj drobnih skrivnost: mleto svinjino, ki jo mešamo mleto govedino, izbrano zelenjavo, mešane suhe gobe, domačo ...

5.00 2–3 ure

Hladna češnjeva juha

Zelo osvežilna in lahka različica madžarske specialitete z jogurtom, namesto klasične (kisle) ...

n/a pribl. 45 min.

Preprost goveji ragu v pečici

Prepražimo goveji bočnik, slanino, čebulo, korenček in belušno zeleno. Dodamo malo paradižnika, česen, lovorov list, timijan in origano ter prilijemo rdeče vino. ...

4.67 2–3 ure

Goveji ragu z zelenjavo

Gostljata mešanica počasi kuhanega izbranega mesa, najbolje govejega bočnika, in številne (mlade) zelenjave: krompirja, čebule, korenčka, stročjega fižola in ...

5.00 3–5 ur

Hruške v rdeči vinski omaki

Med pripravo nas vonjave odpeljejo daleč v otroštvo, sladica pa je naravnost ...

5.00 pribl. 90 min.

Kuhana hruška z nadevom iz kranjske klobase in lešnikov

Ena najbolj nevsakdanjih sladic iz slovenske ...

n/a 2–3 ure

Junčji ragu z grahom in šampinjoni

Odlična mesna jed z zelenjavo, gobami, vinom in ...

n/a 2–3 ure

Čokoladni kolač z mandlji in hruškami v rdečem vinu

Vlažen, sočen kolač z odličnimi hruškami, kuhanimi v rdečem ...

n/a 90–120 min.

Pečen goveji file s šampinjoni v rdeči vinski omaki

Premaz, čebula in česen dajo tej odlični, rjavo zapečeni, znotraj rožnata pečenki poseben ...

n/a pribl. 45 min.

Svinjski golaž z vinom in karamelizirano čebulo

Ponudimo ga s kruhovimi cmoki, polento, krompirjevim pirejem, s testeninami sli s ...

5.00 3–5 ur

Mesni cmočki v paradižnikovi omaki z vinom

Mešano mleto meso izboljšamo s čebulo, parmezanom in ...

n/a pribl. 60 min.

Figov džem

Odličen sladkasto kiselkast namaz ali priloga za k sirom, pršutu in drugim ...

5.00 2–3 ure

Krompirjevi cmoki s slivami v vinski omaki

V brezalkoholni različici vino nadomestimo z višnjevim ...

4.00 pribl. 90 min.

Hruške v listnatem testu z omako iz ribezovega džema

Hruške skuhamo v sirupu iz belega vina, omako pa pripravimo z rdečim ...

n/a 12–24 ur

Češnjev tiramisu

V brezalkoholni različici vino nadomestimo s sokom od kuhanih ...

n/a 30–45 min.

Pekoč goveji golaž s krompirjem in rdečim vinom

Slastna različica klasičnega govejega golaža; čili lahko ...

5.00 3–5 ur

Puranji ragu s paradižnikom iz pločevinke

Zelo preprosta glavna jed h kateri ponudimo poljubne ...

n/a 30–45 min.

Hobotnica v rdečem vinu

Nevsakdanje pripravljena priljubljena hobotnica, pri kateri nikar ne varčujmo pri kakovosti ...

4.00 pribl. 2 uri

Čokoladna krema z rdečim vinom

Preprosta kremna sladica, pripravljena s temno čokolado, vinom, rumenjaki in ...

5.00 pribl. 60 min.

Kuhano rdeče vino s portom

Priljubljena zimska, zlasti praznična alkoholna ...

n/a do 15 min.

Marinirana postrv s krompirjem v pečici

Hrustljava ribja skorjica in sočen krompir s čebulo, odličnega vonja in ...

n/a 90–120 min.

Flambiran zajec s suhimi slivami v rdečem vinu

Zajca imamo na jedilniku bolj poredko, tale pa navduši z mesom in ...

5.00 60–90 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki