Lahka hladna jed za vroče poletne dni ali priloga k mesu z žara. Marinirani koromač izgubi siceršnjo ostrino, pridobi pa nekaj blage sladkobe in veliko ...
n/a
15–30 min.
Posebno hrustljavo opečene kruhke namažemo z mešanico grobo strtega belega fižola, zrezane mlade čebule, čim bolj drobno narezane belušne zelene, limonovega soka, ...
n/a
do 15 min.
Mavrična hladna predjed ali lahka samostojna jed v katero združimo narezan mango, nastrgani mladi bučki in rdeče redkvice, na kolesca zrezani mladi čebuli, riževe ...
n/a
15–30 min.
Ves okus te preproste jedi za zajtrk je skoncentriran v izbiro najboljšega (domačega) kruha in najboljše (domače) skute. Drobnjak in sveže mleti ali strti beli ...
n/a
do 15 min.
Izvirna zelenjavno sirova poslastica, ki se je lotimo dan pred serviranjem. Da čez noč namakamo/maceriramo narezane redkvice v jabolčnem kisu. Korenje spečemo s ...
n/a
3–5 ur
Samo četrt ure in pripravljen je kozarček okusne ozimnice, ki se prileže k mesu z žara, k burgerjem, lepljivemu mesu in podobno. Sladko kisle rdeče redkvice ...
n/a
3–5 ur
Mladi krompir skuhamo, odcedimo in odparimo v vročem loncu. Razpolovljenega zmešamo z nadrobljenimi kruhki, premazanimi z gorčico, z avokadom, rdečimi redkvicami, ...
5.00
pribl. 30 min.
Delikatesna toplo hladna jed, če imamo svežega jadranskega osliča. Očiščene fileje mariniramo z izbranim oljčnim oljem, limonovim sokom, z začimbami in z ...
5.00
pribl. 30 min.
Najboljše pri vlaganju v kis je, da je izjemno preprosto, shranke pa ponavadi ohranimo vso zimo. Očiščene redkvice narežemo na tri milimetre debela kolesca, ki jih ...
5.00
do 15 min.
Nevsakdanje rožnata, osvežujoča juha, bolj podobna sladici; preprosto zmiksamo rdeče redkvice, odličen francoski mehki kozji sir, malo mleka in košček česna, po ...
n/a
do 15 min.
Mladi krompir, šparglje, mlado čebulo in česen spečemo v pečici. Pečeno zelenjavo potresemo z izluščenim presnim ali z blanširanim mladim grahom in z narezanimi ...
n/a
30–45 min.
Poširan piščanec z mlado zelenjavo in piščančjo juho je odlična enolončnica, za katero najprej poširamo očiščenega piščanca, nadevanega z zeliščno ...
5.00
pribl. 60 min.
Zvrhan krožnik sveže sezonske zelenjave, ki je ne zmešamo v skledi, kot ponavadi; listnata solata, češnjevci, kumare, paprike, rdeče redkvice in čebula; pa še ...
5.00
do 15 min.
Tale gosta različica je sicer namaz, ki pa ga zlahka razredčimo v omako; porabimo zelenje rdečih redkvic, ki sicer konča v ...
n/a
do 15 min.
V to odlično sezonsko rižoto vmešamo okroglozrnati riž in na hitro pečene zelene beluše, mlado čebulo in rdeče redkvice. Kremna rižota s pečeno spomladansko ...
5.00
30–45 min.
Odlična, zelo preprosta in jako zdrava hladna predjed ali lahka samostojna jed, izboljšana z limoninim sokom, mandljevimi lističi in s črnim ...
5.00
do 15 min.
Preprost, a hrustljav, pikanten in osvežujoč dodatek različnim solatam, sendvičem in obloženim ...
n/a
do 15 min.
Samostojna jed izboljšana tudi z redkvicami, orehi in ovčjo skuto, sicer pa kreacijo prepustimo domišljiji in dosegljivim ...
n/a
pribl. 30 min.
Motovilec, rdeče pomaranče in redkvice v solati so preprosta, osvežujoča hladna predjed ali lahka samostojna jed, polna vitaminov in mineralov. Sicer preprosto ...
n/a
do 15 min.
Odlična solata, ki jo lahko pripravimo tudi dan pred serviranjem. Kuhan krompir, beluše in grah, oplemenitimo z rdečimi redkvicami, z doma pripravljeno mlado čebulo ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprost, lahek in osvežujoč namaz z domačo skuto in sesekljanimi šalotko, redkvico in ...
n/a
5–12 ur
Sočno, osvežilno in za vse letne ...
n/a
do 15 min.
Preprosta in hrustljava solata, oplemenitena z olivnim oljem in limoninim ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosta solata s tunino iz ...
n/a
15–30 min.
Ohrovt mariniramo čez noč, redkvice pa glaziramo z balzamičnim ...
4.20
12–24 ur
Osvežujoča in hrustljava priloga k mesu z žara iz maroške ...
n/a
do 15 min.
Sočna solata s prelivom iz skute, olivnega olja in limoninega ...
n/a
pribl. 45 min.
Osvežujoča poletna solata, izboljšana tudi s papriko, belušno zeleno in kislo ...
4.00
2–3 ure
Osvežujoč, hrustljav namaz za zajtrk ali ...
n/a
do 15 min.
Marinirana hladna (pred)jed s testeninami, kuhanimi škampovimi repki in pehtranovo ...
n/a
60–90 min.
Osvežujoča in hrustljava hladna predjed ali ...
n/a
do 15 min.
Raznolika in raznobarvna kombinacija listnatih solat, zelenjave in trdo kuhanih ...
n/a
do 15 min.
Preprost, a široko uporaben osnovni namaz iz skute in sesekljanih ...
n/a
do 15 min.
Preprosta kombinacija zelenjave in sadja, izboljšana z drobnimi črnimi olivami, z rukolo in z rdečimi redkvicami. Koromač, rdeče pomaranče in rukola v solati: za ...
n/a
do 15 min.
Hrustljava, osvežujoča solata, začinjena z olivnim oljem in limoninim ...
n/a
pribl. 30 min.
Posebna kombinacija za presenečene gurmane, s hrustljavo noto redkvic in z aromatično ...
n/a
30–45 min.
Preprosta in nasitna presna solata s sirom, koromačem, belgijskim radičem in kitajskim ...
5.00
15–30 min.
S solatnim prelivom iz olivnega olja, medu in ...
n/a
do 15 min.
Najboljša mešana listnata solata sploh; preprosto zato, ker sestavine v celoti prilagodimo sezoni in svojemu ...
4.90
pribl. 30 min.
Hitro pripravljen zajtrk, malica ali topla predjed iz opečenega kruhka, kmečkega pršuta in treh vrst ...
4.00
15–30 min.
Polnovreden, hitro pripravljen vroče hladen opečen kruhek, obložen s skutinim namazom, z mlado čebulo in rdečimi ...
n/a
15–30 min.
Izjemna hladna in topla, presna in opečena jed iz lososovega fileja in različne marinirane zelenjave, peteršilja ter ...
n/a
pribl. 90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
