Preprosta, hitra in okusna sladica. Grenivke in (rdeče) pomaranče filiramo in začinimo z oljčnim oljem, maskarpone pa z medom in s kardamomom. Pečeni agrumi z ...
5.00
15–30 min.
Barvita različica priljubljene riževe sladice, lahko tudi po vegansko. Riž skuhamo v mleku, skupaj z medom, cimetom, muškatnim oreščkom in žafranom. Mlečni riž ...
5.00
pribl. 45 min.
Posebno krhko, lahko in okusno drobno pecivo, ki se v ustih preprosto topi. Keksi so diskretno odišavljeni z rožno vodo in s kardamomom. Brezglutenski čičerkini ...
5.00
90–120 min.
Delikatesa! Mlade jurčke narežemo 2 mm debelo. Pokapljamo jih z izbranim oljčnim oljem, odišavljenim s pomarančno lupinico. Karpačo z jurčki, pomarančnim oljem, ...
5.00
do 15 min.
Nekakšne sočne kremšnite, le da kremo nadomestimo z odišavljeno stepeno smetano, obloženo s sočnimi, zrelimi breskvami. Listnate rezine z breskvami Napoleon ...
5.00
pribl. 75 min.
Mlado koruzo spečemo na žaru. Pečeno premažemo z maslom, potem pa še s pestom iz pistacij, oljčnega olja, limetinega soka, peteršilja (izvirno koriandra) in ...
n/a
pribl. 30 min.
Razpolovljene slive, pokapljane z medom, spečemo v pečici. Stepeni maskarpone razdelimo po krožnikih. Dodamo slive, ki jih pokapljamo s sokom in potresemo s ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo zdrava igra barv in okusov in priljubljena mešanica zelenjave, sadja in oreščkov. Za boljši okus pa še rukola, mlada čebula, peteršilj in izbrano ekstra ...
n/a
do 15 min.
Sočna, kremna, osvežujoča in okusna torta z jogurtovo kremo, skuto in jagodami. Biskvita obložimo z jagodami in premažemo s kremo iz jogurta, skute in smetane. ...
5.00
pribl. 5 ur
(video recept) Potrebujemo lep kotlet z vratnega dela svinjskega kareja. Natremo ga z mešanico soli, muškatnega oreščka, suhega origana in oljčnega olja. Ob robu ga ...
n/a
15–30 min.
Pomarančna torta s čokoladno kremo in pistacijami je posebna sladica z osnovo iz biskvita, izboljšanega s pomarančnim džemom, sokom in lupinico in z vanilijevim ...
5.00
3–5 ur
(VIDEO) Razkošni božični keksi z mandlji, pistacijami in suhimi češnjami. V krhko testo umešamo oreške in suhe češnje. Testo oblikujemo v štruci, ki ju na pol ...
5.00
pribl. 75 min.
Kombinacija hrustljavega, kiselkastega in sladkastega. Kruhke premažemo z (za)pečeno mešanico skute, naribanega parmezana in jajca. Opečen kruhek s pečeno skuto in ...
n/a
pribl. 30 min.
Mehak, klasičen biskvit prevlečen z nežno kremo iz rikote, čokolade, cimeta in vanilije. Enostavno in hitro. Okus pa....govori sam zase! ...
5.00
30–45 min.
Narezane kalamare opečemo in jih mariniramo z mešanico oljčnega olja, pomarančnega soka, začimb in zelišč. Nazadnje jim primešamo odcejene špagete, pistacije in ...
n/a
30–45 min.
Hladen morski narezek iz hobotnice.Priprava je dokaj lahka, okus pa ojačamo z limoninim ...
5.00
nad 24 ur
Če je žar že ogret, potrebujemo le nekaj minut. Ali pa žar ponev. Samo breskve, ne prezrele, pa posip iz sesekljanih pistacij, rjavega sladkorja, kokosovih kosmičev ...
5.00
do 15 min.
Za čokoladne košarice s pistacijami potrebujemo samo štiri sestavine in samo 5 minut dela. Ali drugače: z minimalno količino vloženega dela dobimo božanske ...
5.00
do 15 min.
Kremna, sladko kiselkasta sladica za razvajanje. Podlaga so mleti keksi in maslo. Po vrhu pa krema iz stepene smetane, kremnega sira in grškega jogurta. Sirčkov kolač ...
5.00
do 15 min.
Pregrešno dober, čeprav preprost kolač. V testo stepemo maslo in sladkor, vmešamo jajci, moko, mlete in zrezane pistacije in narezane marelice z jedilnim škrobom. ...
5.00
60–90 min.
Preprosta, lahka sladica iz kuhanih borovnic. Ki jim primešamo kremni sir, kislo smetano in stepeno smetano. Borovničeva pena s pistacijami navdušuje tudi z barvo. Pa ...
5.00
pribl. 30 min.
Pečene breskve na grškem jogurtu so razpolovljene in začinjene breskve. Pokapljane z izbranim oljčnim oljem in z ...
5.00
do 15 min.
Bučkin kolač s pistacijami je nenavaden, okusen in izjemno sočen desert. Spečen v klasičnem rebrastem modelu za ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Aromatični grški jogurt s pistacijami je ekspresno pripravljena kremna sladica (če odmislimo odcejanje jogurta in hlajenje). Preprosto sladkanje obarvano / ...
5.00
do 15 min.
Mortadelina pena je preprost, a presenetljiv namaz. Nakockano mortadela zmiksamo z drugimi sestavinami. Za na kruh, opečene kruhke, krušno ...
5.00
do 15 min.
Podlaga so zmiksani keksi in maslo. Pa še krema iz skute, maskarponeja, stepene smetane in pistacijeve paste (zmiksane pistacije z malo vode). Prav poseben sirčkov ...
5.00
pribl. 60 min.
Grahova žametna juha, samo 15 minut za slastno zelenjavno juho iz (zamrznjenega) graha, pikantnega sira, hrustljavih pistacij in dišečih ...
5.00
15–30 min.
Biskvitne kocke s čokoladno kremo, pravzaprav z dvema odličnima kremama: z mlečno čokolado in Nutello ter z belo čokolado in pistacijami. ...
5.00
pribl. 90 min.
(Če nimamo modelčkov, pripravimo klasično pito). Krhko testo spečemo, premažemo s stopljeno belo čokolado in obložimo z razkošno vanilijevo rumenjakovo kremo in ...
4.80
2–3 ure
Jagnjetina je eno delikatesno, pri nas skoraj prezrto meso; zarebrnice 24 ur mariniramo z mešanico vina, dijonske gorčice, medu, rožmarina in česna; marinirano meso ...
n/a
nad 24 ur
(VIDEO) Priljubljena sicilijanska sladica iz testa, oblikovanega z valjčki. Ocvrte ohladimo in nadevamo s kremo. Kanoli z lahko maskarponejevo kremo, potreseni s ...
5.00
pribl. 2 uri
Priljubljena, zelo sladka turška sladica iz domačega ali kupljenega vlečenega testa. Mažemo ga s stopljenim maslom in posipamo z mešanico mletih pistacij in ...
3.67
pribl. 60 min.
Za oči in brbončice. Rezančno testo obarvamo s sokom rdeče pese, ukuhanim do sirupa. V nadev zamešamo skuto in dišave, v omako pa olivno olje, maslo in sesekljane ...
5.00
pribl. 60 min.
Bolj zdravo grizljanje iz izbranih oreščkov, bučnih semen in sezama, med katerimi ne smejo manjkati indijski oreščki, s čisto posebnim okusom, druge pa izberemo po ...
5.00
do 15 min.
(video recept) Preprosta sladica, tudi za otroke, saj je brez kave in alkohola. Klasične piškote za tiramisu nadrobimo in prelijemo z jagodami, namočenimi v limonov ...
n/a
45–60 min.
Špageti z mocarelo, limonino lupinico in pistacijami: po špagetih nadrobimo mocarelo in nalijemo omako iz parmezana in pistacij. Vrhunsko jed dobimo z burato namesto ...
5.00
do 15 min.
Odlično, pisano drobno pecivo iz iranske kuhinje, brez glutena in mlečnih izdelkov. Iz mandljeve moke, sladkorja in beljaka. Odišavljeno je s kardamomom, muškatnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Krhki keksi z belo čokolado, pistacijami in brusnicami so nekakšne drobne marmeladne pitice. Pečeno krhko testo pomakamo v belo čokolado, potresemo pa s pistacijami ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta mešanica mletih mandljev, strtih pistacij, masla, moke, sladkorja, rumenjakov in beljakovega snega. Mandljev kolač s pistacijami, ohlajen, narezan in ...
5.00
pribl. 2 uri
Nežna, penasta, dišeča in osvežujoča sladica za vse letne čase. Kuhani limonovi kremi primešamo stepen maskarpone. Limonova krema, limonova pena in stepena ...
n/a
pribl. 45 min.
Slivov sorbet s pistacijami je zvrhana skodelica gladke, roza, sladke, lahke in mehke ledene sladice za pozno poletje in zgodnjo jesen. V resnici pa so to le narezane ...
n/a
5–12 ur
Pečene marelice, ena tistih popolnih sadnih sladic. Karamelizirane marelice, stepen maskarpone s smetano in vanilija. Potreseni s ...
5.00
do 15 min.
Samo tri sestavine za priljubljene, krhke, hrustljave, lahke in nežne grižljaje iz penastega testa, ki temelji na stepenih beljakih, oplemenitimo s sesekljanimi ...
n/a
60–90 min.
Domačo pistacijevo pasto obdamo s stopljeno belo čokolado, po vrhu pa potresemo sesekljano mešanico pistacij in ...
n/a
60–90 min.
Izvrstna kombinacija stepene smetane, hrustljavih vetrcev in pistacij in neponovljivega okusa zrelih malin in ...
n/a
pribl. 2 uri
Tale gosta različica je sicer namaz, ki pa ga zlahka razredčimo v omako; porabimo zelenje rdečih redkvic, ki sicer konča v ...
n/a
do 15 min.
Preprosto krhko testo. Češnje kuhljamo s sladkorjem in konjakom, da dobimo sirup. Kuhane razdelimo po zapečenem testu. Obrizgamo jih z beljakovim snegom. Češnjeva ...
5.00
60–90 min.
Delikatesna topla predjed ali glavna jed, odišavljena s peteršiljem in z baziliko, po okusu pa še z botargo. Svedrčki z limoninim sokom, zelenimi beluši, mocarelo ...
n/a
do 15 min.
Delikatesna topla predjed ali lažja samostojna jed, izdatno prelita z izbranim ekstra deviškim olivnim oljem, z dodatkom kisa, limonovega soka in medu. Pečeni zeleni ...
n/a
pribl. 30 min.
Prav posebna, lahka in osvežujoča sladica za razvajanje. Zmiksamo podlago iz pistacij, mandljev in datljev. S prsti jo vtremo v model in obložimo z razkošno kremo iz ...
4.96
12–24 ur
Zelo aromatična in pekoča hladna omaka, ki zadostuje za zavitek testenin, na primer širokih makaronov, ...
n/a
do 15 min.
Testo je s kardamomom odišavljena mešanica moke, sladkorja, masla, jogurta, jajc in sesekljanih pistacij. Ohlajen kolač prelijemo z vročim sirupom iz limetinega soka ...
5.00
pribl. 90 min.
Samo dobrih pet minut za najbolj preprosto, a dodelano super kombinacijo za razvajene sladokusce. Grški jogurt s pasijonko, semeni, pistacijami in medom ponudimo za ...
5.00
do 15 min.
Mandljev kolač z medom in oreščki je sočna sladica iz stare rimske kuhinje. Je mešanica mandljev, pinjol, medu in desertnega vina. Po vrhu pa še pistacije, med in ...
5.00
pribl. 30 min.
Narezan ananas na hitro mariniramo v mešanici svežega pomarančnega soka, rjavega sladkorja in medu, nazadnje pa ga sočno karameliziramo v ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta, a izjemno okusna hladna predjed ali malica. Drobne plodove pese skuhamo, zrežemo na kolesca in mariniramo z balzamičnim in jabolčnim kisom in z olivnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Posebno dišeča različica priljubljene panakote (panna cotta), ki jo po okusu prelijemo z začinjenim sladkornim sirupom in potresemo s pistacijami ali/in mandlji. ...
5.00
15–30 min.
Krhko testo prelijemo s kremo iz karamela in smetane, ki ji primešamo nesoljene oreščke po svojem ...
5.00
3–5 ur
Dišeči, hrustljavi in zelo okusni masleni keksi s številnimi kompatibilnimi dodatki. Keksi z belo čokolado, pistacijami in limonovo lupinico, odišavljeni tudi z ...
5.00
90–120 min.
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo iz mešanice posušenih neljakov, grobo mletih pistacij, limonovega soka, ruma in cimeta. Pistacijevi poljubčki s cimetom, ...
n/a
2–3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
