Za oči in brbončice. Rezančno testo obarvamo s sokom rdeče pese, ukuhanim do sirupa. V nadev zamešamo skuto in dišave, v omako pa olivno olje, maslo in sesekljane ...
5.00
pribl. 60 min.
Bolj zdravo grizljanje iz izbranih oreščkov, bučnih semen in sezama, med katerimi ne smejo manjkati indijski oreščki, s čisto posebnim okusom, druge pa izberemo po ...
5.00
do 15 min.
(video recept) Preprosta sladica, tudi za otroke, saj je brez kave in alkohola. Klasične piškote za tiramisu nadrobimo in prelijemo z jagodami, namočenimi v limonov ...
n/a
45–60 min.
Vrhunska topla (pred)jed, z najboljšo mocarelo in z oljčnim oljem. Po špagetih nadrobimo mocarelo in nalijemo omako iz limonove lupinice, parmezana in pistacij. ...
5.00
do 15 min.
Odlično, pisano drobno pecivo iz iranske kuhinje, brez glutena in mlečnih izdelkov. Iz mandljeve moke, sladkorja in beljaka. Odišavljeno je s kardamomom, muškatnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Krhki keksi z belo čokolado, pistacijami in brusnicami so v bistvu nekakšne drobne marmeladne pitice. Krhko testo je klasično: iz moke, masla, sladkorja v prahu in ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta mešanica mletih mandljev, strtih pistacij, masla, moke, sladkorja, rumenjakov in beljakovega snega. Mandljev kolač s pistacijami, ohlajen, narezan in ...
5.00
pribl. 2 uri
Nežna, penasta, dišeča in osvežujoča sladica za vse letne čase. Kuhani limonovi kremi primešamo stepen maskarpone. Limonova krema, limonova pena in stepena ...
n/a
pribl. 45 min.
Slivov sorbet s pistacijami je zvrhana skodelica gladke, roza, sladke, lahke in mehke ledene sladice za pozno poletje in zgodnjo jesen. V resnici pa so to le narezane ...
n/a
5–12 ur
Ena tistih popolnih poletnih sladic, ujetih v skodelico sonca; neponovljive, blago kiselkaste in karamelizirane marelice, kremast kontrast stepene sladke smetane, ...
5.00
do 15 min.
Samo tri sestavine za priljubljene, krhke, hrustljave, lahke in nežne grižljaje iz penastega testa, ki temelji na stepenih beljakih, oplemenitimo s sesekljanimi ...
n/a
60–90 min.
Domačo pistacijevo pasto obdamo s stopljeno belo čokolado, po vrhu pa potresemo sesekljano mešanico pistacij in ...
n/a
60–90 min.
Izvrstna kombinacija stepene smetane, hrustljavih vetrcev in pistacij in neponovljivega okusa zrelih malin in ...
n/a
pribl. 2 uri
Tale gosta različica je sicer namaz, ki pa ga zlahka razredčimo v omako; porabimo zelenje rdečih redkvic, ki sicer konča v ...
n/a
do 15 min.
Preprosto krhko testo. Češnje kuhljamo s sladkorjem in konjakom, da dobimo sirup. Kuhane razdelimo po zapečenem testu. Obrizgamo jih z beljakovim snegom. Češnjeva ...
5.00
60–90 min.
Delikatesna topla predjed ali glavna jed, odišavljena s peteršiljem in z baziliko, po okusu pa še z botargo. Svedrčki z limoninim sokom, zelenimi beluši, mocarelo ...
n/a
do 15 min.
Delikatesna topla predjed ali lažja samostojna jed, izdatno prelita z izbranim ekstra deviškim olivnim oljem, z dodatkom kisa, limonovega soka in medu. Pečeni zeleni ...
n/a
pribl. 30 min.
Prav posebna, lahka in osvežujoča sladica za razvajanje. Zmiksamo podlago iz pistacij, mandljev in datljev. S prsti jo vtremo v model in obložimo z razkošno kremo iz ...
5.00
12–24 ur
Zelo aromatična in pekoča hladna omaka, ki zadostuje za zavitek testenin, na primer širokih makaronov, ...
n/a
do 15 min.
Testo je s kardamomom odišavljena mešanica moke, sladkorja, masla, jogurta, jajc in sesekljanih pistacij. Ohlajen kolač prelijemo z vročim sirupom iz limetinega soka ...
5.00
pribl. 90 min.
Samo dobrih pet minut za najbolj preprosto, a dodelano super kombinacijo za razvajene sladokusce. Grški jogurt s pasijonko, semeni, pistacijami in medom ponudimo za ...
5.00
do 15 min.
Mandljev kolač z medom in oreščki je sočna sladica iz stare rimske kuhinje. Je mešanica mandljev, pinjol, medu in desertnega vina. Po vrhu pa še pistacije, med in ...
5.00
pribl. 30 min.
Narezan ananas na hitro mariniramo v mešanici svežega pomarančnega soka, rjavega sladkorja in medu, nazadnje pa ga sočno karameliziramo v ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta, a izjemno okusna hladna predjed ali malica. Drobne plodove pese skuhamo, zrežemo na kolesca in mariniramo z balzamičnim in jabolčnim kisom in z olivnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Posebno dišeča različica priljubljene panakote (panna cotta), ki jo po okusu prelijemo z začinjenim sladkornim sirupom in potresemo s pistacijami ali/in mandlji. ...
5.00
15–30 min.
Krhko testo prelijemo s kremo iz karamela in smetane, ki ji primešamo nesoljene oreščke po svojem ...
n/a
3–5 ur
Dišeči, hrustljavi in zelo okusni masleni keksi s številnimi kompatibilnimi dodatki. Keksi z belo čokolado, pistacijami in limonovo lupinico, odišavljeni tudi z ...
n/a
90–120 min.
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo iz mešanice posušenih neljakov, grobo mletih pistacij, limonovega soka, ruma in cimeta. Pistacijevi poljubčki s cimetom, ...
n/a
2–3 ure
Odlično drobno pecivo iz testa, v katerem dominirajo moka, maslo in sladkor, odišavljeni s pomarančnim sokom in lupinico in s pomarančno vodo; pečene pomakamo v ...
n/a
pribl. 60 min.
Izjemna sladica iz krhkega testa, obloženega s skutinim nadevom z limonovo lupinico. Nadev prelijemo z mešanico limonovega soka, sladkorja in medu, po vrhu pa ...
4.94
pribl. 90 min.
Zelo preprost, hranljiv in nevsakdanji sendvič za zajtrk ali za malico s katerim premamamimo tudi neješče ...
n/a
do 15 min.
Vrhunska sladica za razvajanje, s kremo, ki jo pri nas bolj poznamo iz kremnih rezin oziroma kremšnit; lahko tudi ...
n/a
pribl. 2 uri
Sočen biskvit poln čokolade in pistacij, pa maskarponejev premaz in obloga iz malin, najbolj zdravega živila sploh. Brezglutenski čokoladni kolač s pistacijami, ...
5.00
pribl. 45 min.
Brez aparata za sladoled; kremni posladek z grškim jogurtom in smetano je nekaj posebnega, ker osnovi primešamo cele ...
5.00
5–12 ur
Kuhano hobotnico opečemo, položimo na čarobno mešanico pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...
n/a
60–90 min.
Rahla, penasta mešanica limonove kreme, stepene sladke smetane, sesekljanih pistacij in ...
n/a
pribl. 45 min.
Tole ni klasičen recept, ampak bolj (na)vodilo, kako porabiti ostanke biskvita, ko izrežemo/obrežemo kakšen ...
n/a
do 15 min.
Spreglej dolgi seznam sestavin in na videz dolgo pripravo, saj tortice pripravimo dokaj preprosto in hitro, dolgotrajnejše je le ...
5.00
5–12 ur
Zelo okusna, nežna, kremna in posebna različica priljubljene ledene ...
5.00
3–5 ur
Posebno nežna in lahka pena iz grškega jogurta, stepene sladke smetane in medu. Spodaj pa na hitro kuhane marelice z medom in s timijanom. Jogurtova pena z medom in ...
5.00
15–30 min.
Testo potresemo z malinami, sesekljanimi pistacijami in sladkorjem, pečen kolač pa premažemo z limonovim ...
n/a
60–90 min.
Zdrava, preprosta in ekspresno pripravljena sladica. Grški jogurt z jagodami in pistacijami, odišavčjen z vaniljo, lahko tudi s pomarančnim likerjem. Grški jogurt z ...
n/a
do 15 min.
Priljubljeno francosko drobno pecivo, izboljšano s pistacijevo pasto, medom in vaniljinim ...
n/a
3–5 ur
čokoladni biskvit s sesekljanimi pistacijami premažemo s sočno kremo iz bele čokolade, kisle smetane in fino mletih ...
n/a
pribl. 45 min.
Hladna predjed, ki pušča veliko prostora za improvizacijo: namesto pinjol pistacije, namesto parmezana bučka, namesto bazilike pa meta. Pistacijev pesto z bučko za ...
3.00
do 15 min.
Pšenično moko nadomestimo s krompirjevo, pri pestu pa baziliko nadomestimo z ...
5.00
pribl. 90 min.
Sladica z neponovljivim mangom, odišavljena s pomarančno in limetino lupinico, z vaniljo, s klinčki, z zvezdastim janežem in z ingverjem. Kokosova rižota z mangom ...
5.00
30–45 min.
Odlična sladica, ki ni pretežka, obenem pa je hrustljava in mehka; še topel kolač lahko odnesemo na ...
n/a
pribl. 45 min.
Skoraj pena: kiselkasta, osvežujoča in okusna. Rumenjake, jajce, sladkor, limonov sok in lupinico ter vanilijo gosto stepemo. Vmešamo maslo, nazadnje pa še stepeno ...
5.00
pribl. 45 min.
Odličen namaz, predvsem pa hladna omaka za k belemu fižolu, mesu, perutnini, ribam in ...
n/a
do 15 min.
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ...
5.00
2–3 ure
Sesekljane mandlje vmešamo v testo, sesekljane pistacije pa vanj vtremo še pred ...
n/a
pribl. 90 min.
Testo iz moke, ržene moke, sladkorja v prahu in jajc, izboljšano z mešanico sesekljane pistacije, mandljev in čokolade. Dišeči poljubčki s pistacijami, mandlji in ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosta in sočna sladica, odišavljena s številnimi ...
n/a
30–45 min.
Izjemno krhko testo oplemenitimo s pistacijami. Vtremo ga v model, spečemo in ohladimo. Ohlajenega premažemo z mešanico maskarponeja, smetane, sladkorja, limonove ...
5.00
pribl. 2 uri
Izjemno sočna kombinacija biskvita z mandlji, smetanove kreme z malinami in ...
n/a
3–5 ur
Sladico praviloma pripravimo z gozdnimi sadeži, zlasti z borovnicami, malinami in gozdnimi ...
5.00
2–3 ure
Krhka, sočna, sadna in hrustljava. Opečeno testo obložimo z narezanimi marelicami, ki jih potresemo z meto. Čeznje pa maslena krema s pistacijami, smetano, rjavim ...
5.00
pribl. 90 min.
Klasična italijanska smetanova krema (panna cotta), tokrat pripravljena s smetano, s pinjencem in z medom. Smetanova strjenka z medom in marelično kremo, potreseno s ...
n/a
3–5 ur
Lahka, osvežujoča različica italijanske panakote. Smetanova strjenka z malinami, iz smetane za stepanje, malo mleka, sladkorja in vanilijevega stroka. Ohlajeno ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
