Bučna kremna juha z limonovim sokom je jesenska kremna zmagovalka. Lahka, smetanova in blago kiselkasta. Za piko na i pa še crème fraîche, lahko tudi bučna semena ...
5.00
90–120 min.
Gobova juha s krompirjem in smetano je krepka, žametna in tako okusna predstavnica priljubljenih juh. Zvrhana žlica krompirja, gob, piščančje osnove in ...
5.00
pribl. 45 min.
Razkošna, svilnata in okusna jed, ki navduši odrasle in otroke. Rižota s parmezanom in limonovo lupinico, pri kateri okuse zaokrožimo tudi z maslom, z belim vinom, s ...
5.00
45–60 min.
Presenetljiva, odlična jed, ki razen belega fižola nima skupnih točk s tradicionalnim pasuljem. Pasulj s karamelizirano limono, koromačem in klobaso je po okusu ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Odlična prikuha k pečenemu piščancu. Stročje skuhamo na prepraženem česnu, s smetano, z osnovo in z naribanim parmezanom. Stročji fižol s slanino in ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Posebno lahka in zdrava juha z malo ogljikovih hidratov. Za vsak dan, ko potrebujemo preprosto in hitro pripravljeno samostojno jed. Piščančja zelenjavna ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Čudovito mehko in sočno pripravljen priljubljen kos piščanca, ki ga zlahka obogatimo z izbranimi živili ali/in z omako. A pozor: poširane piščančje prsi ...
5.00
pribl. 30 min.
Popolno mehko in nežno meso s hrustljavo kožo, pečeno v mešanici segretega masla, pretlačenega česna in timijanovih vejic. Hrustljavo pečena svinjska rebra s ...
5.00
pribl. 3 ure
(VIDEO) Razkošna, gosta mesno zelenjavna enolončnica, obogatena s korenjem, belušno zeleno in s čebulo. Meso odpade s kosti, omaka pa se zgosti. Piščančji ragu s ...
5.00
pribl. 75 min.
Prav posebna gobova rižota iz okroglozrnatega riža, drobno mletih šitak, maščobe od pečenke, masla, šalotke, piščančje osnove, začimbnih omak in zelišč. ...
5.00
15–30 min.
Kremna italijansko balkanska kombinacija priljubljene rižote ali manj je več. Rižoto s čebulo, maslom, oljem, parmezanom in vinom, oplemenitimo še s kajmakom in z ...
n/a
pribl. 30 min.
Delikatesna različica priljubljene rižote, pri kateri limonova lupinica in sok poskrbita za posebno dišeč in osvežujoč okus. V vegetarijanski različici ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, a nadvse okusna glavna jed, pri kateri večino dela opravi pečica. Bedrca opečemo na maščobi, nato pa v ponvi zastavimo omako. Opečena piščančja ...
5.00
pribl. 90 min.
Aromatična, vroča mesna juha za odganjanje slabe volje. Iz piščančjih filejev, čebule in z veliko česna in ingverja. Preprosta piščančja juha za boljše ...
4.67
30–45 min.
Odlična jed, ki se skuha malodane kar sama. V jedi skuhamo koščke piščančjih stegen brez kosti in kože. In zelenjavo: (mladi) krompir, korenje in čebulo. ...
5.00
pribl. 75 min.
Piščanec je 3-dimenzionalen, ponev pa 2-dimenzionalna. Logično, da piščancu pred pečenjem odvzamemo 1 dimenzijo, kakor prikazuje video. Popolno hrustljavo pečeni ...
5.00
15–30 min.
Lahka samostojna jed ali priloga iz mlade čebule, češnjevcev in pinjol, prepraženih na maslu. Prepražene zalijemo s piščančjo osnovo, vmešamo bulgur, odstavimo, ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Okrepčilna, s kuhanim mesom, z zelenjavo in z jušnimi rezanci bogata enolončnica. Izboljšana s piščančjo osnovo, s česnom in zelišči. Preprosta ...
5.00
30–45 min.
Nasitna samostojna jed, še posebej v času, ko kuhamo kakšno dobro domačo šunko. Potrebujemo kos kosti in ostanke šunke. Krompirjeva enolončnica z zeljem, šunko ...
5.00
60–90 min.
(video recept) Z drobnim trikom, da pusto meso opazno izboljšamo. Najprej prepražimo meso, potem pa še česen in ingver. Prilijemo mešanico piščančje osnove, ...
5.00
15–30 min.
Brezmesna različica priljubljene rižote, razkošno izboljšane z zmiksanim in s celim blanširanim grahom. Z mlado čebulo in s šalotko, s suhim belim vinom, s ...
4.75
pribl. 30 min.
Preprosta in ekspresna. Prepražimo čebulo in riž, zalijemo z vinom in z osnovo. Čemaževa rižota z bukovimi ostrigarji in parmezanom, dokončana z mešanico osnove ...
5.00
15–30 min.
Svilnata juha iz čemaža, čebule, pora, krompirja, kolerabice in vina. Čemaževa kremna juha s poširanim jajcem in čemaževim kruhom, popolna zelenjavna, lahko tudi ...
5.00
30–45 min.
Ko nam ostane kos pečenega ali kuhanega piščanca. Z belim fižolom, s čebulo, z belušno zeleno, z mlade špinače in s piščančjo osnovo. Piščančja ...
5.00
pribl. 45 min.
Cvetačna kremna juha z belim fižolom in lešnikovim maslom ne sodi med lahke kremne juhe, zagotovo pa med najboljše (cvetačne). Nežno cvetačo razkošno ...
n/a
pribl. 45 min.
Nevsakdanja tehnika priprave katerih koli testenin. Vpojna ali absorbcijska (absorption technique), poimenovana po tem, da testenine med kuhanjem vpijejo vso tekočino. ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Recept celo za začetnike. Purico natremo z začimbami. Premažemo jo z mešanico izbranega olivca in suhih zelišč. Počasi jo pečemo pri sto stopinjah več ...
5.00
3–5 ur
Piščančji zrezki so pogosto na jedilniku, a le redko panirani v parmezanu in pečeni na maslu. Nazadnje pa okopani v gosti, kremni omako iz piščančje osnove, ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Eni so nori nanje, drugi pa ne marajo sladkastega mesa. Za prve je chef Marcus Samuelsson razkril popolno marinado za mariniranje čez noč. Pred počasnim ...
n/a
12–24 ur
Tale piška je res nekaj posebnega. Zaradi hrustljavo zapečene kožice. Zaradi dišeče mešanice (limona, česen, timijan) s katero jo natremo pred pečenjem. Tudi ...
5.00
pribl. 60 min.
Slastna juha iz pastinaka (križanec korenje/peteršilj), hrušk, šalotke, lahko še zelene. Zalijemo s piščančjo osnovo, izboljšamo s smetano in zmiksamo. ...
4.92
60–90 min.
Okusna, zelo preprosta in lepo mazava pašteta nevsiljivega okusa, ki kliče po kakšni oblogi izrazitejšega okusa; seveda pa lahko pašteto po svojem okusu dodelamo v ...
1.00
pribl. 2 uri
Tako zelo preprosta, pa tako zelo okusna. Gosta juha z belim fižolom, zelenjavo in pečenim česnom, ki jo začnemo s počasnim praženjem čebule, cvetače, koromača ...
5.00
60–90 min.
Ena najcenejših različic priljubljene italijanske specialitete, še posebej, če imamo kakšno bučo kar na domačem ali sosednjem vrtu; ločeno prepražimo bučo, ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta mešanica prepraženih gob, šampinjonov, šiitak in ostrigarjev, ki jih lahko oplemenitimo s kakšno lisičko ali/in z manjšim jurčkom; omako dodelamo ...
n/a
pribl. 30 min.
Beli fižol iz pločevinke dokuhamo v prav posebni piščančji osnovi. Pripravimo jo tako, da prepražimo nakockano čebulo, korenček in belušno zeleno, česen in ...
n/a
pribl. 60 min.
Nepričakovano robustna in dišeča, pravzaprav odlična, kremna, pekoča in blago sladkasta omaka, pripravljena na maslu, zalita s piščančjo osnovo in sladko ...
n/a
do 15 min.
Izdatna samostojna jed, po izvirnem receptu z lyonsko klobaso. Kranjska klobasa z belim fižolom in žajbljevim maslom je: fižol iz pločevinke v piščančji osnovi, z ...
5.00
pribl. 60 min.
Beli do svetlo zeleni del pora narežemo na kolesca, ki jih prepražimo na maslu; dodamo narezan krompir, zalijemo s piščančjo osnovo, skuhamo in zmiksamo v ...
5.00
pribl. 45 min.
Znamenita, a preprosta francoska zmiksana, gosta mešanica na maslu prepraženega pora in nakockanega krompirja. Pred serviranjem jo zabelimo s prepraženo mešanico ...
n/a
pribl. 60 min.
Kot bi poletje padlp v krožnik. V smetanov ragu združimo neprekosljivi okus lisičk, za mnoge najboljših gob sploh, sladkasto svilnate koruze in različne zelenjave. ...
5.00
30–45 min.
Piščančje fileje in zelenjavo opečemo na maščobi. Prilijemo piščančjo osnovo, v juho pa zakuhamo cmočke iz moke, pinjenca, masla in jajc. Piščančja ...
5.00
60–90 min.
Preprosta, hitro pripravljena in gosta omaka iz kruha, pinjol, peteršilja, bazilike in piščančje osnove, ki se odlično ujame s pečenim ...
n/a
do 15 min.
Piščanca sočno spečemo na posteljici iz česna, poleg pa ponudimo gosto omako iz kruha, pinjol, peteršilja, bazilike in piščančje ...
4.20
pribl. 60 min.
Preprosta, tradicionalno nedeljska pečenka, s čebulo, z limonovim sokom, česnom, origanom in lovorom. Krompir začinimo s česnom, lovorom in origanom. Pečen ...
5.00
pribl. 2 uri
Sočna jed, polna zelenjave, zlasti pelatov iz pločevinke. Meso opečemo, na isti maščobi pa prepražimo čebulo, korenček in belušno zeleno. Prilijemo pelate in ...
5.00
60–90 min.
Izvrstna in poceni svilnata juha, še posebej spomladi in jeseni, ko je mladih kopriv kolikor hočeš. Koprivna kremna juha s čemaževim oljem, izboljšana s ...
n/a
45–60 min.
Preprosta piščančja jed, obogatena s celimi stroki česna in z narezano limono. Omako pripravimo s piščančjo osnovo, s sladko smetano in s suhim belim vinom. ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO RECEPT) Posebno mehka in sočna v mleku pečena piščančja bedrca. Ob njih pa dobimo še dišečo, kremno omako. Pikantna piščančja bedrca v mleku, z omako ...
n/a
pribl. 45 min.
Odlična kremna juha. Glavico česna spečemo v pečici. Krompir in por prepražimo, dodamo iztisnjen česen, prilijemo piščančjo osnovo in kuhamo do mehkega. ...
5.00
60–90 min.
Hitro pripravljena različica karija, kuhanega v dišečem kokosovem mleku, v katerem lahko glavne sestavine povsem prilagodimo svojemu ...
5.00
pribl. 30 min.
Blago potolčene piščančje prsne fileje opečemo na olju in na maslu; narezane šampinjone prepražimo in odišavimo s česnom; v ponev nalijemo mešanico ...
n/a
pribl. 45 min.
Piščančja enolončnica z belim fižolom je odlična, gostljata mešanica piščančjega mesa od bedrc (ali belega mesa, če vam je ljubši), ki ga skuhamo ločeno, da ...
n/a
pribl. 2 uri
Izvrstna in sočna kombinacija za družabne priložnosti, izboljšana s korenčkom, čebulo in ...
n/a
90–120 min.
Rižoto izboljšamo s porom, korenčkom, belim vinom in ...
4.00
30–45 min.
Odlična, sočna pečenka za družinski obrok. Počasi pečena jagnjetina z belim vinom je pretaknjeno meso s česnom in z rožmarinom. Počasi spečeno na čebuli, ...
n/a
5–12 ur
Deset minut za pripravo, ostalo pa opravi pečica; piščanca očistimo, razkosamo, začinimo s soljo in poprom in opečemo v ponvi; opečeno meso preložimo v pekač in ...
n/a
pribl. 60 min.
Piščančji prsni file nadenemo s parmezanom, ementalcem in prepraženim ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta in okusna klasika iz madžarske kuhinje. Fileje od bedrc skuhamo s čebulo, papriko, paradižnikovo mezgo, piščančjo osnovo in kislo smetano. Piščančji ...
4.33
pribl. 45 min.
Priljubljena perutninska jed s piščančjimi bedrci v gosti omaki s krompirjem, korenjem, papriko, panceto in maslom. Čuden piščančji paprikaš s krompirjem, pa ...
3.33
pribl. 90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
