Nevsakdanja tehnika priprave katerih koli testenin. Vpojna ali absorbcijska (absorption technique), poimenovana po tem, da testenine med kuhanjem vpijejo vso tekočino. ...
n/a
do 15 minut
Tole je preprost recept (celo za začetnike), ki pa zagotavlja tako želeno sočnost in okus. Purico natremo z mešanico soli in mletega popra. Premažemo jo z mešanico ...
5.00
3 do 5 ur
Piščančji zrezki so pogosto na jedilniku, a le redko panirani v parmezanu in pečeni na maslu. Nazadnje pa okopani v gosti, kremni omako iz piščančje osnove, ...
5.00
15 do 30 minut
Eni so nori nanje, drugi pa ne marajo sladkastega mesa, za tiste prve pa je chef Marcus Samuelsson razkril popolno marinado, s katero premazano meso mariniramo čez ...
n/a
12 do 24 ur
Tale piška pa je nekaj posebnega: zaradi hrustljavo zapečene kožice, zaradi dišeče mešanice s katero jo natremo pred pečenjem (olivno olje, limonin sok in ...
5.00
pribl. 60 minut
Pastinak je nežni križanec med korenjem in peteršiljem, v tej slastni kremni juhi pa ga kombiniramo z aromatičnimi hruškami, s šalotko, lahko tudi z zeleno. ...
5.00
60 do 90 minut
Okusna, zelo preprosta in lepo mazava pašteta nevsiljivega okusa, ki kliče po kakšni oblogi izrazitejšega okusa; seveda pa lahko pašteto po svojem okusu dodelamo v ...
n/a
pribl. 2 uri
Tako zelo preprosta, pa tako zelo okusna; začnemo z daljšim počasnim praženjem čebule, cvetače, koromača in rožmarina; prepraženo zelenjavo zalijemo s ...
5.00
60 do 90 minut
Ena najcenejših različic priljubljene italijanske specialitete, še posebej, če imamo kakšno bučo kar na domačem ali sosednjem vrtu; ločeno prepražimo bučo, ...
5.00
pribl. 30 minut
Zelo preprosta mešanica prepraženih gob, šampinjonov, šiitak in ostrigarjev, ki jih lahko oplemenitimo s kakšno lisičko ali/in z manjšim jurčkom; omako dodelamo ...
n/a
pribl. 30 minut
Beli fižol iz pločevinke dokuhamo v prav posebni piščančji osnovi. Pripravimo jo tako, da prepražimo nakockano čebulo, korenček in belušno zeleno, česen in ...
n/a
pribl. 60 minut
Nepričakovano robustna in dišeča, pravzaprav odlična, kremna, pekoča in blago sladkasta omaka, pripravljena na maslu, zalita s piščančjo osnovo in sladko ...
n/a
do 15 minut
Jed izvirno pripravimo z lyonsko klobaso, ki po okusu spominja na pršut, nam pa bo všeč tudi različica s priljubljeno kranjsko. Fižol iz pločevinke dokuhamo v ...
5.00
pribl. 60 minut
Beli do svetlo zeleni del pora narežemo na kolesca, ki jih prepražimo na maslu; dodamo narezan krompir, zalijemo s piščančjo osnovo, skuhamo in zmiksamo v ...
n/a
pribl. 45 minut
Znamenita, a preprosta francoska zmiksana, gosta mešanica na maslu prepraženega pora in nakockanega krompirja, ki jo pred serviranjem zabelimo s prepraženo mešanico ...
n/a
pribl. 60 minut
Kot bi pomlad ali poletje padla v krožnik. V smetanov ragu združimo neprekosljivi okus lisičk, za mnoge najboljših gob sploh, sladkasto svilnate koruze in raznolike ...
5.00
30 do 45 minut
Sočna piščančja stegenca, korenček, belušna zelena, grah, čebula in piščančja osnova; ni da ...
5.00
60 do 90 minut
Preprosta, hitro pripravljena in gosta omaka iz kruha, pinjol, peteršilja, bazilike in piščančje osnove, ki se odlično ujame s pečenim ...
n/a
do 15 minut
Piščanca sočno spečemo na posteljici iz česna, poleg pa ponudimo gosto omako iz kruha, pinjol, peteršilja, bazilike in piščančje ...
5.00
pribl. 60 minut
Preprosta, tradicionalno nedeljska pečenka, po grško začinjena z razpolovljeno čebulo, z limoninim sokom (limono pa v trebušno votlino), česnom, suhim origanom in ...
5.00
pribl. 2 uri
Sočna jed, polna zelenjave, s prevlado pelatov iz pločevinke. Piščančja stegna opečemo in shranimo na toplo. Na isti maščobi prepražimo čebulo, korenček in ...
5.00
60 do 90 minut
Izvrstna in poceni kremna juha, še posebej spomladi, do konca maja, ko je mladih kopriv kolikor hočeš; juho izboljšamo z maslom in s sladko ...
n/a
45 do 60 minut
Preprosto jed obogatimo s celimi stroki česna in z narezano limono, omako pa bogatijo piščančja osnova, smetana in belo ...
5.00
pribl. 30 minut
V mleku pečena piščančja bedrca so še posebej mehka in sočna, zraven pa dobimo še dišečo, kremno omako. Meso natremo z mešanico soli, popra, mlete kumine in ...
n/a
pribl. 45 minut
Odlična kremna juha; glavico česna spečemo v pečici; krompir in por prepražimo, dodamo iztisnjen česen, prilijemo piščančjo osnovo in kuhamo do mehkega; po ...
5.00
60 do 90 minut
Hitro pripravljena različica karija, kuhanega v dišečem kokosovem mleku, v katerem lahko glavne sestavine povsem prilagodimo svojemu ...
5.00
pribl. 30 minut
Blago potolčene piščančje prsne fileje opečemo na olju in na maslu; narezane šampinjone prepražimo in odišavimo s česnom; v ponev nalijemo mešanico ...
n/a
pribl. 45 minut
Odlična, gostljata mešanica piščančjega mesa od bedrc (ali belega mesa, če vam je ljubši), ki ga skuhamo ločeno, da dobimo še osnovo. Pa še beli fižol, ...
n/a
pribl. 2 uri
Izvrstna in sočna kombinacija za družabne priložnosti, izboljšana s korenčkom, čebulo in ...
n/a
90 do 120 minut
Rižoto izboljšamo s porom, korenčkom, belim vinom in ...
3.67
30 do 45 minut
S česnom in rožmarinom pretaknjeno meso počasi spečemo na čebuli, poru, korenčku in belušni ...
n/a
5 do 12 ur
Deset minut za pripravo, ostalo pa opravi pečica; piščanca očistimo, razkosamo, začinimo s soljo in poprom in opečemo v ponvi; opečeno meso preložimo v pekač in ...
n/a
pribl. 60 minut
Piščančji prsni file nadenemo s parmezanom, ementalcem in prepraženim ...
n/a
pribl. 30 minut
še en dišeč in okusen izlet v staro domačo ...
4.50
pribl. 90 minut
Zelo preprosta in aromatična zelenjavna različica juhe iz priljubljene skupine kremnih ...
n/a
pribl. 45 minut
S koruznimi zrni iz pločevinke hitro, preprosto in ...
n/a
pribl. 30 minut
Zelo preprosta zelenjavna juha z dotikom dišeče ...
n/a
pribl. 30 minut
Prava poletna osvežitev, izboljšana s paradižnikovim sokom, tabaskom in ...
n/a
do 15 minut
Nevsakdanja priloga izboljšana s piščančjo osnovo, česnom, čilijem in ...
n/a
30 do 45 minut
Delikatesno juho (lahko) izboljšamo s pekočimi opečenimi kruhovimi ...
n/a
pribl. 45 minut
Znana italijanska specialiteta, pri kateri lahko dodamo poljubno sezonsko ...
n/a
pribl. 30 minut
Okus juhe zaokrožimo z ekstra deviškim olivnim oljem in bazilikinim ...
n/a
pribl. 60 minut
Zelo preprosta jed v kateri najdemo tudi papriko, bučke, korenček in ...
n/a
pribl. 45 minut
Kremna juha, v kateri se nevsakdanje združijo buča, hruške in karijev ...
n/a
60 do 90 minut
Preprosta omaka, izboljšana s piščančjo osnovo, za h kratkim testeninam in kuhanemu ...
n/a
45 do 60 minut
Preprosta omaka za k prekajeni šunki, ledvičkam in sotiranim piščančjim ...
n/a
15 do 30 minut
Preprosta, a slastna omaka za k ...
n/a
pribl. 30 minut
Odlična omaka z mletim mesom, izboljšana s panceto in smetano, za k vsem vrstam ...
n/a
90 do 120 minut
Tokrat s sladkim zeljem, mesom, rižem in domačo ...
n/a
2 do 3 ure
Odlična različica koruzne polente, izboljšane z jurčki, zelišči, maslom in kislo ...
n/a
pribl. 60 minut
Klasična beluševa rižota, izboljšana z nežnim piščančjim ...
n/a
pribl. 30 minut
Delikatesni prekajen losos v nevsakdanji družbi tropinovca in olja z belo ...
5.00
pribl. 30 minut
Nenavadna pikantna omaka s čokolado, rozinami in ...
n/a
60 do 90 minut
Ena od številnih različic priljubljene gobove juhe, ki jo lahko tudi okusno ...
5.00
30 do 45 minut
Izvrstna azijska rižota, ki ji dodamo tudi maskarpone, sojino omako, limonin sok in lupinico ter malo sesekljane alge ...
n/a
pribl. 30 minut
Ena od številnih različic priljubljene solate oziroma priloge, tokrat v pomladanski ...
n/a
pribl. 45 minut
Nežen piščančji file nadenemo in spečemo na mešanici olivnega olja in ...
n/a
15 do 30 minut
Okusna mešanica buč in krompirja, s prelivom iz piščančje osnove, masla in ...
n/a
pribl. 60 minut
Izredna jed za predjed ali za prilogo k pečeni perutnini; tudi za posebne ...
n/a
pribl. 30 minut
Zelo preprosta rižota, predjed ali priloga, ki jo brez mešanja skuhamo v globlji ...
5.00
pribl. 30 minut
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava