Presenetljivo hrustljava kisla ozimnica živo rumene barve, po mnenju avtorice okusnejša od klasičnih kislih kumaric. Olupljen, narezan topinambur čez noč namakamo v ...
5.00
5 do 12 ur
Ozimnica, po kateri nikoli več ne sezeš po industrijskih kečapih z različnimi aditivi. Za osnovo vzamemo domač paradižnikov pire ali uporabimo dobrega iz ...
n/a
pribl. 60 minut
Odlično testo brez gnetenja, ki terja le tri ure vzhajanja, pa presna paradižnikova omaka z dvanajstimi začimbami in zelišči, v kateri okopamo na ekstremno tanka ...
5.00
3 do 5 ur
Okusna, za pripravo preprosta sladica, pri kateri pire iz pečenih ali soparjenih buč odišavimo s cimetom, klinčki, pimentom in ...
n/a
pribl. 60 minut
Izjemna priloga za k številnim (svinjskim) pečenkam in sirom, pa tudi veganski namaz na izbrane ...
n/a
pribl. 60 minut
Moki primešamo drobno strte ali (sveže) mlete začimbe in zelišča: poper, papriko, kumino, piment, kajenski poper, žajbelj, timijan in lovorov list; bedrca potopimo ...
n/a
pribl. 30 minut
Piščanca razkosamo in mariniramo s številnimi zanimivimi dodatki, kot so paradižnikov kečap, limetin sok, med, cimet, čiliji in ingver; meso spečemo na žaru, ...
5.00
2 do 3 ure
Razkosanega piščanca mariniramo za zanimivimi dodatki, na primer z limetin sok, med, cimet in ingver; spečemo ga lahko tudi v ...
n/a
2 do 3 ure
Sočne hruške in dišeča, žametna vinska omaka v topli ali hladni različici in tehniki sous vide; tudi video in foto ...
n/a
45 do 60 minut
Nežno meso izboljšamo s pinjolami in suhimi višnjami ter izdatno ...
n/a
15 do 30 minut
Odlična, gostljata mešanica piščančjega mesa od bedrc (ali belega mesa, če vam je ljubši), ki ga skuhamo ločeno, da dobimo še osnovo. Pa še beli fižol, ...
n/a
pribl. 2 uri
Odlična domača mesnina iz svinjskega flama, brez konzervansov, barvil in druge ...
n/a
več kot 24 ur
Preprosta in sočna sladica, odišavljena s številnimi ...
n/a
30 do 45 minut
V večji ponvi rebra najprej skuhamo, nazadnje pa jih hrustljavo zapečemo ali ...
5.00
pribl. 60 minut
Preprosta lahka jed, oplemenitena s smetano, kuhanim pršutom in ...
n/a
pribl. 30 minut
Gostljata mešanica počasi kuhanega izbranega mesa, najbolje govejega bočnika, in številne (mlade) zelenjave: krompirja, čebule, korenčka, stročjega fižola in ...
5.00
3 do 5 ur
Začinjene hruške z medom in proškom skuhamo v kašo, ki ji primešamo rumenjake in beljakov ...
n/a
45 do 60 minut
Kuhan krompir pred pečenjem začinimo z mleto rdečo papriko, kumino, koriandrom in ...
n/a
pribl. 45 minut
Sočen kolač z mandlji in kandiranim ...
n/a
pribl. 60 minut
Klasičen sadni namaz odišavimo z vanilijevim sladkorjem, klinčki, cimetom in ...
n/a
2 do 3 ure
Tole ni edina sladka rolada z ingverjem, je pa najbrž edina s črnim ...
4.00
pribl. 90 minut
Zelo nenavadno: svinjski file dobro opečemo, potem pa ga mariniramo v pikantni perutninski ...
n/a
pribl. 60 minut
Karibska specialiteta z marinado iz limetinega soka, ruma, mlade čebule, čilija, česna in ...
n/a
60 do 90 minut
Vonj na žaru pečenega mesa, mariniranega s številnimi začimbami, zelišči in ...
n/a
pribl. 60 minut
Jetrne fileje spečemo na maslu, malo omake pa pripravimo z balzamičnim kisom in ...
n/a
do 15 minut
Tradicionalna jed, ki jo na Jamajki pripravijo v soboto, ponudijo pa pred nadeljskim ...
n/a
5 do 12 ur
V tej azijski marinadi lahko poleg rib okopamo tudi izluščene školjke, morda ...
n/a
45 do 60 minut
Svetovno znana francoska specialiteta s kokošjo, govedino, jušno zelenjavo in ...
n/a
3 do 5 ur
Odlična različica številne družine čokoladnih ...
n/a
pribl. 60 minut
Slasten in bogat kruh, ki ga lahko užijemo tudi brez ...
n/a
pribl. 90 minut
Priljubljena stara sladica, ki ji dajo datlji lahko in sočno ...
n/a
pribl. 90 minut
Hruške čez noč mariniramo, nato pa jih skuhamo, ohladimo in prelijemo s ...
n/a
12 do 24 ur
Različica svetovno znane zvrnjene pite (fr. tarte Tatin), kjer se ujameta krhko testo in sočen ...
n/a
60 do 90 minut
Tradicionalna grška hladna predjed, ki jo pri nas najpogosteje poznamo kot hobotnico v ...
n/a
12 do 24 ur
Nevsakdanja različica golaža, pri kateri enaki količini lignjev in čebule skuhamo v belem ...
5.00
pribl. 60 minut
Nevsakdanja različica golaža, pri kateri enaki količini hobotnice in čebule skuhamo v belem ...
4.00
pribl. 2 uri
Nevsakdanja različica golaža, pri kateri enaki količini sipe in čebule skuhamo v belem ...
5.00
pribl. 2 uri
Pekoč lososov file, izboljšan z arašidovim oljem, gorčico, pimentom, medom in ...
5.00
pribl. 30 minut
Hitro pripravljena pikantna različica češnjevega džema, primernega za ...
n/a
3 do 5 ur
Hrustljavi keksi iz polnovredne moke, popra, cimeta, muškatnega oreščka in ...
n/a
30 do 45 minut
Zelo preprosta pomaka, ki jo tradicionalno ponudimo k jedem iz orientalske ...
n/a
do 15 minut
Preprost, poceni in priljubljen namaz iz očiščenih piščančjih jetrc, na hitro prepraženih na čebuli in česnu; jetrca, ki morajo na sredi ostati rožnata, ...
5.00
2 do 3 ure
Preprost in poceni namaz oziroma hladna predjed, odišavljena s pimentom, majaronom in ...
n/a
2 do 3 ure
Okusna sezonska sladica za odrasle, pri kateri palačinke nadenemo z doma ukuhanimi ...
n/a
2 do 3 ure
Aromatičen posladek s češnjami, kuhanimi v šeriju, odišavljenem s klinčki, pimentom in pomarančno ...
4.00
2 do 3 ure
Praznično pecivo iz testa z vaniljo, marcipana, pistacij, začimb in bele glazure, ki se v ustih preprosto ...
n/a
3 do 5 ur
Odlična domača različica svetovno znane paradižnikove omake, po kateri na industrijsko pripravljene preprosto ...
4.20
pribl. 90 minut
Sočno, mlado meso, marinirano s številnimi začimbami, zelišči, maslom in orehovim oljem, pečeno na ...
5.00
pribl. 60 minut
Včasih jed revnih španskih ribičev, danes svetovno znana specialiteta v različici s kuhanimi ...
4.43
pribl. 60 minut
Tradicionalno božično in silvestrsko pecivo z mandeljni, cimetom, klinčki, pimentom in muškatnim ...
5.00
2 do 3 ure
Vkuhana paradižnikova ...
5.00
3 do 5 ur
Tri stvari so mi všeč pri teh potičkah ..dokaj lahka priprava, zelo dišeče pecivo in še lepe so tako ...
5.00
2 do 3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava