Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    PODROBNO ISKANJE

    Hrustljavo pečeni sočni piščanec pod opeko

    Hrustljavo pečeni sočni piščanec pod opeko je italijanska specialiteta (al mattone), za katero piščanca ploščato razpremo. Začinjenega na hitro spečemo, ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Pečeni nadevani piščanec

    Pečen nadevan piščanec je priljubljena in okusna jed. Na jedilniku je dobrodošel tudi tedaj, ko ne vemo točno, koliko ljudi bo pri mizi. V nadev zmešamo nakockan, ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Popolno hrustljave piščančje perutničke na žaru

    Skrivnost teh sočnih, hrustljavih in nadokusnih "flug" je soparjenje pred pečenjem. Med tem postopkom se stopi nekaj maščobe, kar omogoči, da postanejo ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Sočno pečena purica

    Tole je preprost recept (celo za začetnike), ki pa zagotavlja tako želeno sočnost in okus. Purico natremo z mešanico soli in mletega popra. Premažemo jo z mešanico ...

    5.00 3 do 5 ur

    Popolno pečena božična purica

    Purica, gos ali raca, tradicionalna praznična jed. Pravilno pečena je sočna, s hrustljavo kožico. To dosežemo z 12- do 24-urnim namakanjem v preprostem razsolu ali ...

    5.00 12 do 24 ur

    Dušeni piščanec s šampinjoni v belem vinu

    Bedrca, prsi in perutničke opečemo na maslu, potem pa jih zdušimo na mešanici prepražene slanine, čebule in česna, zalitimi z belim vinom in s sladko smetano. ...

    5.00 pribl. 45 minut

    Pečeni piščanec z maslenim premazom in pikantnim krompirjem

    Čisto nekaj posebnega! Piško čez noč namakamo v začinjeni vodi. Nadenemo jo s pomarančo, limonsko travo in s česnom, premažemo z začinjenim maslom in hrustljavo ...

    5.00 12 do 24 ur

    Najboljši pečeni piščanec šefa thomasa kellerja

    Odličnost tega pečenega piščanca je najbrž v preprostosti priprave in treh zanimivih dodatkih; piščanca očistimo, posušimo, začinimo, povežemo in spečemo ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Kurja juha po babičino

    Tale krepka mesna juha je popolni samostojni obrok, ki po okusu spominja na govejo juho. Pomembno je, da komaj opazno vre, pa da ne pretiravamo s količino zelenjave ...

    n/a 60 do 90 minut

    Pekoč piščančji file z lečo in kuhanim mladim krompirjem

    Najprej skuhamo lečo in krompir, piščančji prsni file pa narežemo na kockice, ki jih opečemo na kokosovem olju; na isti maščobi prepražimo čebulo in papriko, ...

    n/a pribl. 90 minut

    Poširan piščanec z mlado zelenjavo in piščančjo juho

    Odlična enolončnica, za katero najprej poširamo očiščenega piščanca, nadevanega z zeliščno mešanico, potem pa še korenček, repico in redkvice; nazadnje v ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Piščančji file z mlado zelenjavo v voku

    Zelo preprosta jed, pri kateri je vse delo skoncentrirano v samodejno mariniranje in v precizno in sproščujoče rezanje zelenjave na tanke trakove; vse drugo je le ...

    5.00 pribl. 30 minut

    Piščančji zrezek s karamelizirano čebulo na odmrznjenem grahu

    Grah ima prefinjen, poseben okus, ki ga izvrstno podkrepimo z limoninim sokom in z lupinico, pa s karamelizirano čebulo, najbrž najbolj dišečim živilom v domači ...

    n/a 30 do 45 minut

    Piščančje kračke z belim vinom, zelišči in česnom

    Za hiter, preprost in okusen obrok, po katerem poližemo krožnik; piščančje kračke – polovice piščančjih bedrc, ki se držijo trupa -, zlato rjavo opečemo na ...

    5.00 pribl. 30 minut

    Pečena panirana piščančja bedrca z drobtinami in gorčico

    Neverjetno sočno in okusno piščančje meso s hrustljavo zapečeno skorjico s priokusom gorčice, timijana in limonove lupinice, ki jih zamešamo med sveže kruhove ...

    n/a pribl. 60 minut

    Pečena raca z mlinci in ajdovo kašo

    Za perutnino nenavadno sočna pečenka. Očiščeno raco posolimo, natremo z mešanico olja in mlete paprike in potresemo s timijanom. Nadenemo jo s koščki pomaranče ...

    n/a 2 do 3 ure

    Pečen račji file iz pomarančne marinade

    Priljubljen račji prsni file mariniramo v mešanici pomarančnega soka, olivnega olja, balzamičnega kisa in zelišč. Marinirano meso opečemo v suhi ponvi, nato ga ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Pečeni piščanec po toskansko

    Tale piška pa je nekaj posebnega: zaradi hrustljavo zapečene kožice, zaradi dišeče mešanice s katero jo natremo pred pečenjem (olivno olje, limonin sok in ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Panirani piščančji filejčki z drobtinami in parmezanom v pečici

    Odlični pohančki, pri katerih se izognemo škodljivemu cvrenju; fileje iz piščančjih stegenc potopimo v mešanico moke, jajc in vode, potem pa jih povaljamo v ...

    5.00 pribl. 45 minut

    Pečena piščančja stegna s klementinami

    Meso, vmes pa klementine, spečemo pri visoki temperaturi, da se kožica temno rjavo obarva, zelenjava ob mesu pa karamelizira. Na dnu pekača se mešajo mesni, ...

    n/a pribl. 60 minut

    Piščančja pašteta iz kuhanih bedrc

    Okusna, zelo preprosta in lepo mazava pašteta nevsiljivega okusa, ki kliče po kakšni oblogi izrazitejšega okusa; seveda pa lahko pašteto po svojem okusu dodelamo v ...

    n/a pribl. 2 uri

    Bučkini špageti s piščančjim filejem

    Klasične riževe rezance nadomestimo z zdravimi špageti iz bučk, piščančji prsni file pa lahko nadomestimo ali/in kombiniramo s koščki pečenega piščanca, ki ...

    n/a pribl. 30 minut

    Kari s piščančjimi stegni v kokosovem mleku

    Tako preprosto in tako okusno, da se mora jedi lotiti vsak ljubitelj karijev; piščančja stegna, del piščančjih bedrc, ki se drži trupa, opečemo na maščobi; ...

    5.00 pribl. 45 minut

    Ozki rezanci s piščancem, gobami in limono

    Recept, ki ga lahko označimo z nalepkami »za vse priložnosti«, »za vse letne čase« in »večkrat ponovi«; jed izboljšamo z rjavimi šampinjoni in s šiitakami, ...

    n/a pribl. 30 minut

    Preprost piščančji ragu z zelenjavo

    Najprej prepražimo čebulo in piščančji prsni file, potem pa še korenček, krompir in zeleno. Dodamo še grah, bučko in koruzna zrna, prilijemo paradižnikov sok ...

    n/a pribl. 45 minut

    Hrustljav piščančji file po dunajsko iz pečice

    Piščančje zrezke iz prsnega fileja klasično paniramo z moko, z jajci in z drobtinami, le da drobtine začinimo z limonovo lupinico, poprom in mleto papriko, nezdravo ...

    5.00 pribl. 30 minut

    Piščančji kari z lisičkami

    Piščančji file zrežemo na koščke, ki jih mariniramo z olivnim oljem, gorčico, karijevim praškom in česnom. Marinirano meso vmešamo v gostljato omako iz ...

    n/a pribl. 45 minut

    Piščančja enolončnica z zelenjavo in preprostimi cmočki

    Sočna piščančja stegenca, korenček, belušna zelena, grah, čebula in piščančja osnova; ni da ...

    5.00 60 do 90 minut

    Pečeni piščanec s česnom in zeliščno omako

    Piščanca sočno spečemo na posteljici iz česna, poleg pa ponudimo gosto omako iz kruha, pinjol, peteršilja, bazilike in piščančje ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Sendvič s piščančjim filejem, slanino, paradižnikom in majonezo

    Odlična malica, lahko tudi močnejši zajtrk že od leta 1894; piščančji prsni file lahko spečemo že dan pred ...

    n/a pribl. 60 minut

    Ozki rezanci s piščančjim mesom, krompirjem in pestom

    Ko nam ostane kateri koli košček pečenega piščanca, lahko celo nadeva, in pečen krompir, pripravimo tole nenavadno jed s testeninami, izboljšana s pestom, ...

    5.00 15 do 30 minut

    Pečen piščanec s krompirjem po grško

    Preprosta, tradicionalno nedeljska pečenka, po grško začinjena z razpolovljeno čebulo, z limoninim sokom (limono pa v trebušno votlino), česnom, suhim origanom in ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Dušena piščančja stegna z zelenjavo

    Sočna jed, polna zelenjave, s prevlado pelatov iz pločevinke. Piščančja stegna opečemo in shranimo na toplo. Na isti maščobi prepražimo čebulo, korenček in ...

    5.00 60 do 90 minut

    Pohan mariniran piščanec po francosko

    Piščanca ocvremo brez jajc in drobtin, le z mešanico bele in koruzne moke; meso pred tem daljši čas mariniramo v začinjeni ...

    3.00 pribl. 45 minut

    Pekoč mariniran piščančji file na žaru

    Sočne fileje piščančji bedrc mariniramo dve uri v pekoči mešanici soka in lupinice kiselkastih limet, ekstra deviškega olivnega olja, medu, jalapeña, česna in ...

    5.00 2 do 3 ure

    Piščančji cmočki za hišne ljubljenčke

    Odličen miks izbranih živil za uravnotežen obrok za manjše pse, najbrž pa bo všeč tudi mačkam; zmiksana in pečena mešanica sočnega piščančjega fileja od ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Piščančji file v smetanovi omaki z limono in česnom

    Preprosto jed obogatimo s celimi stroki česna in z narezano limono, omako pa bogatijo piščančja osnova, smetana in belo ...

    5.00 pribl. 30 minut

    Mariniran piščančji file z limeto in koriandrom

    Preprosta jed, pri kateri piščančji file mariniramo krajši ali daljši čas, potem pa ga spečemo v pečici ali na žaru; koriander lahko ...

    5.00 n/a

    Piščančja stegna z medom in balzamičnim kisom v ponvi

    Izjemno preprosta in hitro pripravljena jed, ki pa se po okusu nekoliko razlikuje od piščančjih jedi, kakor smo jih ...

    5.00 pribl. 30 minut

    Pečene puranje prsi s črnim česnovim maslom

    Sočna pečenka, ki jo začinimo le s črnim česnovim maslom, soljo in strtim črnim ...

    n/a 2 do 3 ure

    Sočno hrustljavo pečeni piščanec z lešnikovim maslom

    Izvrstna pečenka z dišečim maslenim prelivom, s pečenim krompirjem in z jajci na oko, po receptu chefa Thomasa Kellerja. Drobna finta je v tem, da piščanca pred ...

    5.00 n/a

    Mariniran piščančji file v pomarančni omaki

    Preprosta azijska mešanica mlade čebule, česna, ingverja, sojine omake in pomarančnega ...

    5.00 do 15 minut

    Lazanja s puranjim mesom, skuto in zelenjavo

    Nemogoče se je upreti sočnim plastem svežih testenin, dišečega mesno zelenjavnega raguja, skute in izdatne porcije naribanega ...

    n/a 60 do 90 minut

    Pikantna piščančja bedrca v mleku

    V mleku pečena piščančja bedrca so še posebej mehka in sočna, zraven pa dobimo še dišečo, kremno omako. Meso natremo z mešanico soli, popra, mlete kumine in ...

    n/a pribl. 45 minut

    Pečen piščanec z medom, limono in timijanom

    Piščanca nadenemo s krhlji limone in s koščkom masla, med pečenjem pa ga premažemo z mešanico pečenkinega soka, medu in ...

    5.00 pribl. 90 minut

    Počasi dušena piščančja bedrca v temnem pivu

    Bolj preprosto in bolj mehko ne gre: meso, čebula, pivo in česen, pa tri ure časa, med katerim se jed pripravi kar sama ...

    n/a 3 do 5 ur

    Pečeni piščanec v ponvi z limonovim maslom

    Piščančji polovici obložimo z žajbljem in s timijanom, obtežimo z litoželezno ponvijo (ovito v alu folijo) in opečemo v ponvi; opečeni polovici dokončamo v ...

    n/a pribl. 45 minut

    Pečena piščančja bedrca z belim grozdjem, česnom in timijanom

    Očiščena bedrc natremo z oljem, začinimo s soljo in strtim poprom in položimo v pekač; okoli potresemo grozdne jagode in neolupljen česen; prelijemo z belim ...

    5.00 30 do 45 minut

    Karameliziran piščančji prsni file s pikantnim pečenim krompirjem

    Piščančji file karameliziramo z bezgovim sirupom, krompir pa spečemo v objemu številnih ...

    5.00 pribl. 45 minut

    Pikantne piščančje perutničke z metinim jogurtom

    Perutničke natremo z mešanico olja, limonovega soka in lupinice in začimb, k pečenim pa ponudimo tudi kruh in listnato ...

    n/a pribl. 30 minut

    Pečeni piščanec s pikantnimi breskvami

    Piščanca natremo z začimbami, zelišči, limonovim oljem in olivcem, spečemo pa ga na podlagi iz breskev, paprik, čebule in ...

    n/a 60 do 90 minut

    Pečeni piščanec z marsalo

    Marsala je sicilijansko desertno vino z dodatkom alkohola, ki da piščančji pečenki presenetljiv (pri)okus in barvo; nadomestimo jo lahko z drugim desertnim vinom, ...

    5.00 pribl. 90 minut

    Marinirani pekoči piščanec na žaru z mangovo solato

    Piščanca razkosamo in mariniramo s številnimi zanimivimi dodatki, kot so paradižnikov kečap, limetin sok, med, cimet, čiliji in ingver; meso spečemo na žaru, ...

    5.00 2 do 3 ure

    Mariniran pekoč piščanec na žaru z mangovo solato

    Razkosanega piščanca mariniramo za zanimivimi dodatki, na primer z limetin sok, med, cimet in ingver; spečemo ga lahko tudi v ...

    n/a 2 do 3 ure

    Počasi pečena piščančja bedrca s čičerko

    Zloženka iz lističev čebule na olju, piščančjih bedrc in lističev masla gre pokrita v pečico za kaki dve uri; kuhano čičerko obarvamo s paradižnikovo mezgo in ...

    n/a 2 do 3 ure

    Pekoč piščančji ragu s smetano

    (ki je lahko tudi blag, nepekoč), pa zelo preprosto in hitro pripravljeno; na olju prepražimo česen in dodamo nakockan piščančji prsni file, izdatno začinjen s ...

    n/a pribl. 30 minut

    Pečen piščanec s hrustljavo kožico

    Najbolj preprosto je pogosto najbolj okusno, z dobrim piščancem iz proste reje spečemo sočno, mehko in slastno pečenko; piščanca dobro natremo z oljem, začinimo ...

    5.00 pribl. 90 minut

    Pečena piščančja bedrca z limonami

    Zelo okusna, aromatična in preprosta jed, pri kateri bedrca v pekaču prelijemo z mešanico olivnega olja, limonovega soka in lupinice, drobno sesekljane čebule in ...

    5.00 pribl. 45 minut

    Piščančji paprikaš po mamino

    Priljubljenega piščanca narežemo na večje kose, ki jih opečemo na prepraženi čebuli, zalijemo in počasi dušimo do mehkega; jed dokončamo z mešanico kisle ...

    5.00 pribl. 60 minut

    Piščančja enolončnica z belim fižolom

    Odlična, gostljata mešanica piščančjega mesa od bedrc (ali belega mesa, če vam je ljubši), ki ga skuhamo ločeno, da dobimo še osnovo. Pa še beli fižol, ...

    n/a pribl. 2 uri
    12.349
    receptov
    1.224+
    leksikonskih gesel
    126
    člankov
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Zapri