Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Zvitki iz jajčevcev s sirovim nadevom v omaki marinara

    Razkošna, okusna jed iz pečenih rezin jajčevcev, nadevanih z mešanico skute, pekorina, limonove lupinice, česna in suhega origana. Zvitki iz jajčevcev s sirovim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 75–90 min.

    Blitvina rižota z inčunovimi fileti

    Preprosta in poceni različica priljubljene italijanske specialitete. Jedi dajo globino čebula, česen, inčunovi fileti, belo vino, pekorino in kapre. Blitvina rižota ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Špageti karbonara z bučkami, carbonara

    Okusna in kremna različica špagetov karbonara s prepraženimi, nakockanimi bučkami. Z jajcema, z drobno naribanim pekorinom, s česnom in z meto. Špageti karbonara z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Čičerika s sirom in poprom, cacio e pepe

    Variacija na temo priljubljenih italijanskih testenin »cacio e pepe«. Kuhano čičerijo stresemo na prepražen česen. Zalijemo z zmiksano čičeriko, dodamo nariban ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Čudežna rižota brez riža s šparglji in čemažem

    Prav posebna mešanica belih belušev, zrezanih v velikosti riževih zrn. Prepraženih s šalotko. In okopanih v omaki iz zmiksanih zelenih špargljev, čemaža in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Skutna pita s pomladno zelenjavo

    Posebno preprost in posebno okusen list zapečenega listnatega testa. Premazanega z mešanico skute, pekorina in limonove lupinice. Skutna pita s pomladno zelenjavo, s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Nadevane sardine po sicilijansko

    Nevsakdanje sestavine, pa malo več dela. Rezultat pa je presenetljiva mešanica naštetega v imenu jedi. Hrustljavo, sladkasto, aromatično, polno in okusno nadevane ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Lazanja z jajčevci, skuto, špinačo in rukolinim pestom

    (VIDEO) Izvrstna italijanska zloženka iz pečenih rezin jajčevcev. V pekač zloženih izmenoma s testenimi listi, s špinačnim in s skutnim nadevom in z omako. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Listnata pita z gobami, sirom in jajci na oko

    Dokaj preprosta, a okusna tople (pred)jed. Listnato testo je premazano z mešanico dveh sirov in smetane. Čezenj pa pražene gobe z balzamičnim kisom. Odlična ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Karpačo iz jurčkov, carpaccio

    Zelo preprosta, presna in ekspresno pripravljena hladna predjed. Narezane jurčke zabelimo z limonovim sokom in z oljčnim oljem. Delikatesni karpačo iz jurčkov, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Rižota z grahom in pekorinom

    Ena najbolj preprostih, a presenetljivo okusnih rižot. Še posebej s kakšnim dodatkom, bodisi z zelenjavo ali z zeliščem. Prepraženi riž zalijemo z vinom, potem pa ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Sirovi ravioli

    Nadevane testenine za v spominsko knjigo. Rezančno testo, nadevano s 5 vrstami sira: s skute, mocarelo, parmezanom, gorgonzolo in s pekorinom. Sirovi ravioli, s segreto ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Pečeni por s sirom in drobtinami

    Por ima posebno nežen okus, ki po tem receptu pridobi še nekaj hrustljavosti. Razpolovljena stebla potresemo z mešanico drobtin, naribanega parmezana in pekorina ter ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Široki rezanci z bučkami, limono in pinjolami

    (VIDEO) Dobrodošla ideja za hitro pripravljen in okusen obrok. Bučkine rezance prepražimo na česnovem oljčnem olju. Dodamo testenine, pekorino, limonov sok in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Špageti s sirom in črnim poprom, cacio e pepe

    (VIDEO) Manj je več! A le s kakovostnimi sestavinami. Špageti, ekstra deviško oljčno olje, sir, česen in poper. Slabe četrt ure in že so na mizi povsod ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Špageti s česnom in oljčnim oljem, aglio e olio

    (VIDEO) Manj je več in ta jed to dokazuje. A le, če imamo res kakovostne sestavine: testenine, ekstra deviško oljčno olje, česen in pekorino. Slabe četrt ure in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Nadevana svinjska pečenka s hruškami in pekorinom

    Odlična, sočna pečenka iz toskanske kuhinje. Tanjši kos svinjskega hrbta obložimo z rezinami pršuta, zrele hruške in pekorina. Nadevana svinjska pečenka s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Testenine s paradižnikovo omako in panceto, alla amatriciana

    Preproste, hitro pripravljene testenine s pelati iz pločevinke. Na prepraženem česnu in panceti kuhljamo strte pelate. Na kuhane stresemo odcejene testenine. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Testenine karbonara z limonovim sokom in lupinico

    (VIDEO RECEPT) Različica po vsem svetu priljubljene italijanske, posebej kremne pašte. Z rumenjaki, s pekorinom, s sirom, pa z guanciale, s panceto ali s špehom. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Opečeni špageti z mavrahi in miso lešnikovo masleno omako

    Posebnost te jedi so pred kuhanjem opečeni špageti in z miso pasto odišavljeno maslo. Kuhanim testeninam primešamo delikatesne mavrahe v dišečem maslu. Opečeni ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Čemažev pesto z orehi

    Zadetek v polno. Prijetnega okusa, aromatičen in intenziven, obenem pa osvežujoč in lahek. Čemažev pesto z orehi, kombinacija divjega česna, orehov, sira, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Ravioli s skuto in pekorinom

    Z dobro domačo skuto je tole čista petica. Ko skuto zmešamo z drugimi živili, začutimo njeno mlečnost, toploto muškatnega oreščka in slanost pekorina. Ravioli s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Surove ostrige s koprovim solatnim prelivom in pekorinom

    Delikatesna hladna predjed za Gurmane! Ostrige očistimo in odpremo; gl. video. Nato vsako prelijemo s po žličko preliva iz izbranega oljčnega olja, limonovega soka ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Žemljica s pečenimi češnjevci, pestom in pekorinom

    Če pečeš domače žemljice ali pa živiš kje blizu ljubljanskega Art Bread, je tole ena krasna, preprosta in hitro sestavljena jed. Sicer lahko uporabiš kak izbran ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Opečen kruhek s pečenimi breskvami, pršutom in pekorinom

    Sočna in dišeča kombinacija hrustljavo opečenih kruhkov, sladkih pečenih breskev in slanega sita in pršuta. Opečen kruhek s pečenimi breskvami, pršutom in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Ozki rezanci z lisičkami, pekorinom in kalčki

    Lisičke pripravimo v masleni omaki z belim vinom, z limonovim sokom in lupinico ter z zelišči. Rezance okopamo v lisičkah, nazadnje pa primešamo nariban pekorino in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Najboljši špageti carbonara

    Najboljši in edini avtentični, po starem italijanskem receptu. Brez čebule, šalotke, olja in smetane. Samo izbrane testenine, jajca in rumenjaki, guanciale in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Ozki rezanci carbonara z bučkami

    Preprosta, priljubljena in dodelana različica znamenitih italijanskih testenin. Odcejene rezance stresemo na prepražene bučke, zrezane na rezance. Primešamo jajce, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Pomladni rezanci carbonara

    Spomladanska različica priljubljene italijanske specialitete. Z grahom, z mlado čebulo, s panceto, z limono, s parmezanom in s pekorino. Pomladni rezanci carbonara, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Karpačo iz hobotnice in pistacijami

    Hladen morski narezek iz hobotnice.Priprava je dokaj lahka, okus pa ojačamo z limoninim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Passatelli v školjčni juhi

    Zvezda te jedi so passatelli, že malo pozabljeni jušni vložki naših sosedov Italijanov. Prvotno so jih uporabljali samo v klasični goveji, kokošji juhi, danes pa ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.261 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani