Recept je zgodba o preprostosti. Samo 2 vrsti zelenjave in 1 vrsta sadja, sesekljani orehi in preliv iz jabolčnega soka, orehovega olja in gorčice. Pečeni krompir z ...
5.00
pribl. 30 min.
Razkošna spomladanska solata iz špargljev, mlade špinače, zelene solate in redkvic. Solata s šparglji, špinačo in pehtranovo polivko, pripravljeno iz oljčnega ...
5.00
30–45 min.
Delikatesna glavna jed, še posebej, če uspemo dobiti najboljšega lososa iz skandinavskih voda. Ribje fileje in šparglje spečemo v škrtocu, papirnatem ovoju. Losos ...
n/a
pribl. 45 min.
(VIDEO RECEPT) Tradicionalna gorenjska jed iz Rateč. Krompirjevo/vlečeno testo nadenemo z mešanico koruzne polente, krompirja, kisle smetane in pehtrana. Krapi iz ...
n/a
90–120 min.
Izjemna kuhana solata, prelita s posebno mešanico izbranega oljčnega olja, belega vinskega ali šampanjskega kisa in dijonske gorčice. Krompirjeva solata z dijonskim ...
n/a
30–45 min.
Delikatesna, preprosta topla predjed ali priloga, ki ji piko na i dodamo s sardelnima filetoma, stopljenima na maslu. Šparglji, grah in zelišča na maslu: pehtran, ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta, a delikatesna topla ali hladna predjed, lahko tudi malica. Šparglje in redkvice spečemo v pečici, pečene pa prelijemo s solatnim prelivom. Pečeni ...
4.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, a nadvse okusna glavna jed, pri kateri večino dela opravi pečica. Bedrca opečemo na maščobi, nato pa v ponvi zastavimo omako. Opečena piščančja ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta zelenjavna kremna juha, ki jo pripravljamo spomladi in jeseni. V času mladih kopriv. Krompirjeva kremna juha s koprivami, limono in pehtranom, izboljšana z ...
5.00
pribl. 30 min.
Frtalja je sočna, aromatična jed, vsestransko uporabna. V njej praviloma prevladujejo zelišča, lahko pa ji dodamo sir, panceto, pršut, klobaso.... v takih ...
5.00
15–30 min.
Sladkoben vonj pehtrana prinaša v naš dom domačnost. Prileže se ob vseh druženjih, ali ko želimo razvajati naše drage. Lahka, puhasta in aromatična potica s ...
5.00
12–24 ur
Preprosta, a odlična krema, ki jo spečemo v vodni kopeli v pečici, obložimo pa z mešanico narezanih jagod, medu in ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprosta, a odlična (pred)jed in poklon zgodnji pomladi, bogati s sočno, mlado zelenjavo. Ozki rezanci s šparglji, grahom, pehtranom in parmezanom, delikatesna ...
5.00
do 15 min.
Delikatesna topla predjed ali lahka samostojna jed, okisana z limoninim sokom, odišavljena pa z lupinico, peteršiljem, drobnjakom, pehtranom in ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Sočno, mehko, krvavo pečeno meso in hrustljavo pečen krompir. Pa še nežna, s pehtranom odišavljena maslena omaka. Ramstek v ponvi s pečenim ...
5.00
pribl. 45 min.
Brez glutena, laktoze, sladkorja, jajc in peke, a praznična. Testo nadomesti mešanica datljev, mandljev in kokosovega olja. Presna pehtranova potica, z nadevom iz ...
5.00
15–30 min.
Nežna in sočna zmes vlečenega testa, izbrane skute in dišečega pehtrana, kuhana v ...
n/a
pribl. 2 uri
Po vsem svetu priljubljena italijanska hladna predjed iz surovega govejega ...
4.00
3–5 ur
Delikatesna glavna jed z eno najboljših morskih rib sploh. Orada s pomarančami v peki papirju, pa še s korenčkom in s pehtranom. K jedi se priležeta dušen riž ali ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta in zelo dišeča jed za zajtrk, za malico ali za večerjo; samo sveža, domača jajca, po možnosti iz proste reje, sol, beli poper in izbrana mešanica ...
n/a
do 15 min.
Tradicionalnen praznični kolač iz kvašenega testa, odišavljenega z vaniljo, limono in z rumom. Nadev je mešanica masla, smetane, piškotnih drobtin, jajc in ...
5.00
2–3 ure
Pehtranova potica s hruškami iz kompota je precej nevsakdanja različica slovenske praznične specialitete. Spečemo jo iz kvašenega testa, odišavljenega z limonovo ...
n/a
2–3 ure
Klasična različica slovenske potice, pripravljene s svežim ali s posušenim pehtranom. Kvašeno ali vzhajano testo odišavimo z limonovo lupinico, z vanilijevim ...
4.80
2–3 ure
Ena od številnih različic tradicionalne slovenske potice. Preprosto vzhajano testo brez dišav razvaljamo in namažemo z nadevom iz stepenega masla, saldkorja, ...
n/a
3–5 ur
Tradicionalna slovenska praznična sladica iz kvašenega testa, odišavljenega z vanilij sladkorjem, limonino lupinico in rumom. Testo je obogateno z maslom in z jajci. ...
n/a
3–5 ur
Najbolj preprosto je tole pravzaprav dunajski iz pečice. Meso, namočeno v sirotko, povaljamo po mešanici drobtin iz svežega kruha, parmezana, limonove lupinice in ...
5.00
pribl. 60 min.
Okusna juha, izboljšana s čebulo, korenčkom in kislo ...
n/a
30–45 min.
Zelenjavo gratiniramo z mešanico sladke smetane in jajca, odišavimo pa s ...
n/a
60–90 min.
Preprosto, slastno in zlato rumeno pečen piščanec, brez dodane maščobe in ...
4.00
pribl. 60 min.
Delikatesna hladna juha za posebne ...
n/a
2–3 ure
Hladna omaka za h kuhani ...
n/a
15–30 min.
Zreli paradižniki dobijo izjemen (pri)okus, ko jim primešamo na soncu posušene paradižnike, da o baziliki, opečenih orehih, naribanemu parmezanu, mleti rdeči ...
n/a
do 15 min.
Lahka, sočna in okusna poslastica z ...
n/a
2–3 ure
Mehke beluše ovijemo v vlečeno testo in spečemo, ter ponudimo z masleno ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična, okusna in osvežujoča solata, ki jo poveže sladkasti priokus pehtrana. Grozdna solata s kozjim sirom, z belim in rdečim grozdjem, s šalotko, z ekstra ...
n/a
15–30 min.
Topla maslena omaka, odišavljena s pehtranom, ki jo ponudimo k pečenemu in kuhanemu mesu, tudi ribam; ...
n/a
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
