Krepka, nasitna in zdrava lečina juha po francosko. Pravzaprav bolj enolončnica, izboljšana s paradižniki iz pločevinke, z opečeno šunko in z ...
4.80
pribl. 75 min.
Francoska presna omaka in sodobna klasika, ki jo je populariziral chef Michel Guérard (1933). Omaka za ribe, sauce vierge, tudi za k svinjini, piščancu, zelenjavi in ...
4.50
do 15 min.
Sarma s krompirjem v pečici je popoln recept za vse, ki ne marate stati ob štedilniku in mešati. Jed se skuha kar sama, vmes le enkrat obrnemo suho meso. Kdor ga ...
5.00
3–5 ur
Ta zelenjavni ričet je najboljša različica priljubljene enolončnice v vegetarijanski / veganski izvedbi. Krepka ješprenjevo zelenjavna enolončnica je popolni ...
5.00
pribl. 75 min.
Gobov frikase, chef Raymond Blanc, hitro in preprosto prepražena gobja specialiteta iz francoske kuhinje. Recept terja osnovno kuharsko znanje in natančno sledenje ...
5.00
15–30 min.
Kuhana telečja krača je samostojna glavna jed s katero dobimo mehko kuhano meso, kuhano zelenjavo pa še bistro juho. Ko kompletno kosilo skuhamo v enem ...
5.00
2–2,30 uri
Razkošna, okusna jed iz pečenih rezin jajčevcev, nadevanih z mešanico skute, pekorina, limonove lupinice, česna in suhega origana. Zvitki iz jajčevcev s sirovim ...
5.00
75–90 min.
Preprosta toskanska juha globokega okusa, za toplo ali hladno predjed ali kosilo. Pomembni so najbolj kakovostni paradižniki in izbrano oljčno olje. Ko kak dan star ...
4.80
pribl. 30 min.
Parmigiana z jajčevci iz žar ponve je netradicionalna, nekoliko lažja različica priljubljene italijanske specialitete. Zloženka iz pečenih jajčevcev, ...
5.00
pribl. 2,30
Telečja jetra v omaki, odlična drobovina, na hitro prepražena na karamelizirani čebuli. Dokončana z belim vinom, s pretlačenimi paradižniki in z mleto rdečo ...
5.00
15–30 min.
Tale juha je esenca poletja, še posebno za ljubitelje zrelih, sočnih paradižnikov. Dodamo samo še veliko (pečenih) čebule in česna, pa ajvar. Osvežujoča kremna ...
5.00
pribl. 45 min.
Jed je popolna ilustracija svežine, okusa, zdravih sestavin in preprostosti. Brez običajnega mešanja. Paradižnikova solata z avokadom, narezani zreli paradižniki in ...
5.00
do 15 min.
Pekoča omaka iz pečenih paradižnikov je preprosta paradižnikova (p)omaka iz paradižnikov, pečenih v litoželezni ponvi. Skupaj s česnom in čilijema. Nazadnje jo ...
5.00
15–30 min.
Najbolj preprosta paradižnikova omaka: samo res zreli paradižniki, deviškega olivnega olja, glavica česna in sol. Najbolj preprosta paradižnikova omaka se kuha 60 ...
5.00
60–75 min.
(VIDEO) Priljubljena sezonska prikuha ali lahka samostojna jed. V tej brezmesni različici najdemo tudi čebulo, papriko, krompir, paradižnik in korenje. Z mleto ...
5.00
30–45 min.
Zdrava in zelo okusna juha ali samostojna jed v četrt ure. Zmiksane paradižnike, rdečo papriko, kumaro in čebulo obložimo s češnjevci, s čebulo in z baziliko. ...
5.00
do 15 min.
Paradižnikova omaka z zelišči, za ozimnico, odlična različica ene od tisočih receptov za šalšo. Zaradi njene univerzalne uporabnosti je odlična tudi za ...
5.00
60–90 min.
Okusna, nasitna in zdrava mešanica različnih stročnic, žitaric in sezonske zelenjave. Gosta enolončnica iz stročnic, žitaric in zelenjave, začinjena s panceto, s ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta, okusna in odlična jed za zajtrk, za malico, za na piknik ali za lahek samostojni obrok. Opečene rezine (drožastega) kruha namažemo z majonezo z modrim ...
5.00
do 15 min.
Razkošen golaž v katerem so poleg živil, naštetih v imenu jedi, tudi pretlačeni paradižniki, pivo, ekstra deviško olivno olje in kapre. Golaž iz hobotnice, ...
5.00
n/a
Preprosta jed s kokošjo, zelenjavo, kokošjo osnovo, prekajeno mleto rdečo papriko, z naribanim muškatnim oreščkom in z lovorom. Kokošji paprikaš s suhimi ...
5.00
pribl. 90 min.
Skoraj pozabljena jed, ki pa jo imajo radi celo otroci. Preprosto prepražena zelenjava in nakockano telečje stegno. Pa še pretlačen paradižnik in grah. Teletina z ...
5.00
pribl. 90 min.
Z izbranim prekajenim lososom je tole pravo malo razvajanje. Rženi kruh, avokadov premaz, rezine lososa, tanko nastrgana kumara, solatni preliv in kreša. Odličen ...
5.00
do 15 min.
Nenavadno preigravanje klasičnega andaluzijskega recepta, ki z jagodami pridobi na hranljivosti in kompleksnejšem okusu. Kakor pravi priznani španski chef. Hladna ...
5.00
15–30 min.
Okusna in nasitna veganska jed, skoraj enolončnica. Saj v enem loncu združimo prepraženo čebulo in peteršilj, špinačo, kuhan fižol in paradižnikovo omako. Res ...
n/a
pribl. 90 min.
Klasične italijanske testenine (arrabbiata), okopane v omaki iz strtih pelatov iz pločevinke, paradižnikove mezge in začimbe / zelišč. Pekoči peresniki s ...
5.00
do 15 min.
Preprosta zelenjavna enolončnica iz zelja, belušne zelene, zelenih paprik, paradižnikov in čebule. Shujševalna zelenjavna enolončnica, skuhana v vodi ali v ...
5.00
pribl. 2 uri
Priljubljena zimska in praznična jed, iz listov kislega zelja in nadeva. Veganske sarme, nadevane z mešanico prekajenega sojinega sira, riža, leče, kvinoje, ...
5.00
2–2,30 uri
Res preproste, dokaj hitro pripravljene sarmice z nadevom iz riža, rjave leče in začimb po okusu. Najbolj preproste veganske sarme, zalite z razredčeno ...
5.00
75–90 min.
Posebno okusna mešanica čičerike, paradižnika iz pločevinke, listnega ohrovta, čebule in fete. V katero umestimo jajca in spečemo v pečici. Jed lahko pripravimo ...
5.00
30–45 min.
(VIDEO) Izvrstna italijanska zloženka iz pečenih rezin jajčevcev. V pekač zloženih izmenoma s testenimi listi, s špinačnim in s skutnim nadevom in z omako. ...
5.00
90–120 min.
Neverjetna kombinacija, ki po okusu spominja na mešanico pašticade in dobrega brodeta. Golaž z lignji in čičeriko vsebuje tudi paradižnike iz pločevinke, čebulo, ...
5.00
pribl. 75 min.
Polnjene paprike z rižem in zelenjavo so preprosta brezmesna jed, ki jo zlahka prilagodimo svojemu okusu. Z izbiro zelenjave. Pečene paprike nadenemo z mešanico ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Pečene polnjene paprike po babičino zbudijo vsa čutila. Res odlična različica priljubljene jedi, tokrat z mleto junčevino, z rižem, s čebulo in z ...
5.00
60–90 min.
Priljubljena jed iz opečenih bučk, nadevanih z mešanico skute, pražene blitve, limonove lupinice in timijana. Nadevane bučke s skuto in blitvo v paradižnikovi ...
5.00
60–75 min.
Preprosta, a okusna topla zelenjavna (pred)jed. Bučke narežemo s spiralizatorjem in jih prepražimo na odišavljenemu olju. Bučkini rezanci s sataraš omako iz ...
5.00
pribl. 45 min.
Konkretna mesna jed, pri kateri marinirano meso ob koncu 4-urnega kuhanja dobesedno razpada. Počasi kuhana marinirana junčja rebra v paradižnikovi omaki s prepraženo ...
5.00
3–5 ur
Preprosta, priljubljena in sočna italijanska specialiteta. Zmiksanim paradižnikom primešamo razpolovljene češnjevce, strte zelene olive in kapre. Sončni špageti s ...
5.00
do 15 min.
Izjemna različica priljubljene italijanske zelenjavne prikuhe k številnim jedem. Pečena zelenjava s kaprami, olivami in pinjolami, caponata, tokrat s pečenimi ...
5.00
pribl. 45 min.
Posebno preprosta, a okusna, sočna in nasitna hladna predjed ali lažja samostojna jed. Paradižnike počasi spečemo z oljčnim oljem in s kisom. Dišeča solata s ...
5.00
90–120 min.
Izjemna preproščina. Polenta skuhana v pečici brez mešanja, z veliko masla in parmezana. Oblita s paradižnikovo omako, obložena z jajci. Pečena kremna polenta s ...
5.00
pribl. 75 min.
Zelo priljubljena različica klasične provansalske zelenjavne priloge z bučkami, jajčevci in paradižniki. Zelenjavo izbiramo glede na letni čas, nazadnje jo lahko ...
5.00
pribl. 90 min.
Trska s paradižniki po provansalsko: fileje odlične morske ribe pripravimo v preprosti, nadokusni omaki iz paradižnikov, čebule, črnih oliv, kaper in zelišč. ...
5.00
pribl. 30 min.
Polnjene paprike z rižem, sončničnimi semeni in orehi so prav posebna, odlična, lahka in veganska različica priljubljene nadevane zelenjave. Zalite s pretlačenimi ...
5.00
2–3 ure
Svež ali suh, tako zelo preprost, pa tako okusen. Izluščen fižol dušimo z izbranim oljčnim oljem, s paradižnikom, s česnom, z zeleninim zelenjem in s timijanom. ...
5.00
30–45 min.
Odlična ozimnica, še posebej, če nam uspe dobiti kakovostne pelate ali češnjevce. Posušimo jih lahko na soncu, v pečici ali v dehidratorju. Posušeni paradižniki ...
5.00
6–8 ur
Zelo barvita in osvežujoča poletna solata, hladna predjed ali lahka samostojna jed. Narezane paradižnike in breskvi zmešamo z oljčnim oljem in z limonovim sokom. ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, a okusna jed iz paradižnikov in paprik. Sataraš, izvirni recept, začinjen s poprom, s česnom in z baziliko. Ponudimo ga kot samostojno jed, s krompirjevim ...
5.00
90–120 min.
Nevsakdanji namaz ali prikuha za k mesnim in zelenjavnim jedem z žara. Narezane paradižnike skuhamo z rjavim sladkorjem, z limonovim sokom, čilijem, cimetom, ...
n/a
pribl. 2 uri
Preprosta, okusna jed, ki je v Grčiji lahko samostojna, topla ali hladna. S feto in s hrustljavo bageto. Stročji fižol s paradižnikom, česnom in origanom, po ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprost, a posebno okusen ragu iz (rumenega) stročjega fižola, izboljšanega s pretlačenimi paradižniki, passato. Odličen stročji fižol v omaki s polpetami iz ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Odlična zelenjavna jed za vroče dni, topla ali hladna. Stročji fižol dopolnimo s čebulo, krompirjem, korenjem, paradižnikom in papriko. Stročji fižol ...
5.00
pribl. 45 min.
Polnjene paprike z rižem, lečo in pelati, veganske, okusna različica priljubljenih »filanih paprik«. V nadevu so še pelati in čebula, pa še omaka in posip iz ...
5.00
90–120 min.
Najbolj preprost ploščati kruh: samo moka, jogurt in pecilni prašek. Spečen v ponvi. Pečenega premažemo z jogurtom, obložimo s paradižniki. Hrustljavi ploščati ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Preprosta samostojna mesna jed z mesom ali z ostanki mesa z žara. Narezanim za grižljaj in zmešanim s praženo zelenjavo. S čebulo, s pečenimi paprikami in ...
5.00
60–90 min.
Preprosta, sočna in predvsem paradižnikova pašta. Kremne testenine s pelati iz pločevinke in špinačo so kremne po zaslugi vmešanega nenadomestljivega ...
4.67
15–30 min.
Razpolovljeni pelati in češnjevci, začinjeni s poprom ter z mešanico oljčnega olja in dimljene paprike. Počasi pečeni paradižniki z dimljeno papriko, skuto in ...
5.00
3–5 ur
Preprosta, nekoliko pekoča (ali pa tudi ne) vsakodnevna jed, fino pikanten beli fižol s čebulo, papriko, opečenim špehom, z rižem, s paradižnikovo passato in s ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Klasična italijanska pica kvašenega testa po receptu starega picopeka. Pa z rdečo paradižnikovo omako, z belo mocarelo in z zeleno baziliko. Pica margerita, ...
5.00
15–30 min.
Zrolana pica, ki se od klasike razlikuje predvsem po videzu. Običajen nadev lahko kombiniramo s pršutom, s kulenom, s šampinjoni, z olivami ipd. Pica štrudelj s ...
5.00
90–120 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
