Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Pečeni sendvič s pršutom, šunko, mocarelo in olivno solato

    Pečeni sendvič s pršutom, šunko, mocarelo in olivno solato je pravzaprav nadevan hlebček (muffuletta,) ki ga spečemo v pečici, da se segreje, sir pa se stopi po ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pica s pečenimi kostanji, šampinjoni in zelišči

    Pica s pečenimi kostanji, šampinjoni in zelišči je nenavaden predstavnik priljubljene italijanske specialitete. Testo lahko pripravimo po tem receptu ali po kakšnem ...

    n/a 60–90 min.

    Namaz iz belega fižola in tunine s pekočim čipsom iz tortilj

    Tale preprost, ekspresno pripravljen namaz je lahko tudi pomaka. Glede na teksturo, regulirano s količino olja. Sicer pa glavne sestavine preprosto zmiksamo v pasto, ...

    4.00 do 15 min.

    Opečeni kruhki z zelenimi paradižniki in mocarelo

    Zelo preprosta, a okusna in sočna jed za zajtrk, za malico ali za lahko večerjo. Sinhronizirano opečemo rezine belega kruha in na kolesca zrezane (zelene) ...

    4.00 do 15 min.

    Pečeni bučkini zvitki s feto

    Ko nežnim bučkam okrepimo okus s feto, parmezanom in origanom, vse skupaj pa zaključimo z objemom rezine pršuta, potem imamo pripravljen odličen prigrizek. ...

    n/a 60–90 min.

    Češnjevi paradižnički in zelišča v solati

    Paradižnikova solata je najbrž najbolj priljubljena poletna solata, v različici s češnjevci pa se ji sezona znatno podaljša. Pa sploh ni treba veliko: izbrano ...

    5.00 do 15 min.

    Pečena feta s paradižnički, paprikami in črnimi olivami

    Okusna in sočna vegetarijanska (pred)jed ali priloga. Pečena feta je mehka in privlačno kremasta, njen okus pa se odlično dopolnjuje s sladkasto kiselkastimi ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Marinirani na soncu posušeni paradižniki

    Na soncu posušeni (ne presušeni) paradižniki so nekaj posebnega že sami po sebi. Izborno delikateso pa pripravimo, ko jih nekaj časa mariniramo v izbranem ekstra ...

    n/a pribl. 60 min.

    Počasi pečeni paradižniki s česnom in origanom

    Paradižnike narežemo in začinimo s preprosto mešanico olivnega olja, soli, mletega popra, pretlačenega česna in suhega origana. Ponudimo jih kot prilogo, z njimi ...

    n/a 90–120 min.

    Cvetačno testo za pico brez glutena

    Tale podlaga iz cvetače, s katero nadomestimo klasično kvašeno testo za pico, je čist odštekana, poleg tega pa je tudi brezglutenska in bistveno lažje prebavljiva. ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Brezglutenska cvetačna pica z mocarelo, bučkami in češnjevci

    Podlaga iz cvetače, namesto kvašenega testa, je odštekana, brezglutenska in bistveno lažje prebavljiva. Cvetačo zmiksamo v teksturo riža, na hitro termično ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pečeni piščanec z maslenim premazom in pikantnim krompirjem

    Čisto nekaj posebnega! Piško čez noč namakamo v začinjeni vodi. Nadenemo jo s pomarančo, limonsko travo in s česnom, premažemo z začinjenim maslom in hrustljavo ...

    5.00 12–24 ur

    Zelenjavna zloženka s feto in črnimi olivami

    Preprosta, skoraj asketska mešanica jajčevcev, paradižnika, bučk in pikantne grške fete, ki jih narežemo na rezine in zložimo v globlji pekač. Potresemo jih s ...

    n/a 30–45 min.

    Pečene testenine z okusom pice

    Preprosta fuzija dveh priljubljenih jedi iz italijanske kuhinje: pice in testenin s paradižnikovo omako. V paradižnikovo omako vmešamo odcejene testenine, narezano ...

    n/a pribl. 30 min.

    Špinačna lazanja s skuto

    Lažja različica priljubljene italijanske specialitete, kjer bešamel nadomesti lažja paradižnikova omaka, meso pa skuta in špinača. Lazanje lahko zlagamo v večji ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Mariniran goveji flam na žaru z zeleno omako

    Odlična, sočna goveja zrezka, ki ju dve uri mariniramo v mešanici oljčnega olja, rdečega vina ali balzamičnega kisa, rdečega in črnega popra, česna, peteršilja ...

    5.00 2–3 ure

    Rižota z lignji

    Kremasta različica priljubljene italijanske specialitete, pri kateri najprej prepražimo čebulo s česnom, potem pa še lignje, ki jih zalijemo z belim vinom; ko vino ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Orehov biskvit s pudingovo kremo in čokoladno glazuro

    Kolač, ki nam hitro zleze pod kožo; ohlajen orehov biskvit premažemo s svetlo masleno kremo, po kateri položimo navlažene kekse; premažemo jih s čokoladno masleno ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Fritata s špinačo, prekajeno klobaso in feto

    Frtalja, enako okusna vroča in hladna, je preprost in hitro pripravljen zajtrk ali malica, ki omogoča veliko improvizacije; samo prepražena klobasa, paprika in ...

    n/a 15–30 min.

    Provolone s čilijem in origanom v ponvi

    Samo tri sestavine – sir, čilijevi kosmiči in sveži origano -, za argentinsko sirovo nirvano in nepopisne užitke ob preprostem tunkanju opečenih kruhkov v ...

    5.00 do 15 min.

    Pekoča hladna parmezanova omaka

    Samo deset minut za preprosto, v multipraktiku zmiksano hladno omako iz parmezana, asiaga in izbranega olivnega olja. Čili lahko opustimo. Omako ponudimo s hrustljavim ...

    5.00 do 15 min.

    Krhki žepki s feto in origanom

    Hrustljavo zapečeno vlečeno testo, nadevano s slankastim grškim sirom, odišavljenim z origanom, tradicionalninim grškim zeliščem; feta se ne stopi v celoti, se pa ...

    n/a pribl. 45 min.

    Mini pita pice

    Praznovanje rojstnega dne je s tem prigrizkom za otroke nepozabni dogodek, odlični pa so tudi zamrznjeni, da jih imamo dve, tri porcije vedno na zalogi: za nenapovedan ...

    n/a 3–5 ur

    Ratatuj na koruzni polenti

    Koruzno polento na hitro skuhamo kar v ognjevarni ponvi, nato pa jo prelijemo z gosto paradižnikovo omako, ki jo potresemo z zelišči, čilijevimi kosmiči in ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Pica z dosegljivimi sestavinami

    Prvonagrajeni recept in fotografija Vilene Mogrinc na mini natečaju Gurmana in Plošče; klasično kvašeno testo s suhim kvasom in domača paradižnikova mezga, kečap ...

    n/a pribl. 60 min.

    Ribji file v preprosti paradižnikovi juhi

    Tale paradižnikova juha je v italijanskem izvirniku "acqua pazza" ali nora/zmešana voda, v resnici pa je to v vodi kuhan paradižnik, odišavljen s česnom, ...

    n/a pribl. 45 min.

    Kaneloni s skuto in špinačo v paradižniku

    Preprosto nadevane testenine, sočne, dišeče in kremne; kaneloni so kupljeni, uporabimo lahko tudi kupljene pretlačene paradižnike ali pasato, v nadev zmešamo ...

    n/a pribl. 45 min.

    Paradižnikova omaka s pečenimi paprikami za ozimnico

    Slastna, rustikalna, ne povsem gladka omaka iz močno opečenih paradižnikov, iz opečenih paprik, drobno nakockane čebule, jabolčnega kisa in koriandra; po okusu ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Zložena grška solata

    Zvrhan krožnik sveže sezonske zelenjave, ki je ne zmešamo v skledi, kot ponavadi; listnata solata, češnjevci, kumare, paprike, rdeče redkvice in čebula; pa še ...

    5.00 do 15 min.

    Pečeni krompir s feto in tzatzikijem

    Ko združimo nekaj priljubljenih sestavin, dobimo poln krožnik okusov grške kuhinje: hrustljavi krompir, okopan v mešanici olivca, česna, peteršilja in origana, ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Rižota s klapavicami, krompirjem in paradižniki v pečici

    Povsem netipična rižota, polna riža in krompirja, ki med dušenjem vsrkata vse okuse morja, paradižnika, vina, česna, peteršilja in origana; živila v plasteh ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Preprost piščančji ragu z zelenjavo

    Preprost piščančji ragu z zelenjavo je razkošna enolončnica. Najprej prepražimo čebulo in piščančji prsni file, potem pa še korenček, krompir in zeleno. ...

    n/a pribl. 45 min.

    Počasi pečeni češnjevci v olivnem olju

    Odlična ozimnica; dodajamo jih testeninam, različnim paradižnikovim juham in omakam in drugim jedem, tudi priloga k ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Pečen pikanten pomfri iz piva

    Nenavadno. Na palčke zrezan krompir vsaj štiri ure, raje čez noč, namakamo v pivu. Namočenega odcedimo, posušimo in začinimo s soljo, mleto papriko, česnom in ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pečen piščanec s krompirjem po grško

    Preprosta, tradicionalno nedeljska pečenka, po grško začinjena z razpolovljeno čebulo, z limoninim sokom (limono pa v trebušno votlino), česnom, suhim origanom in ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Dušena piščančja stegna z zelenjavo

    Sočna jed, polna zelenjave, s prevlado pelatov iz pločevinke. Piščančja stegna opečemo in shranimo na toplo. Na isti maščobi prepražimo čebulo, korenček in ...

    5.00 60–90 min.

    Opečen kruhek z mariniranim govejim filejem in čimičurijem

    Opečen kruhek, natrt s česnom in pokapljan z izbranim olivcem, najboljši kos mesa, pa še pekoča zeliščna ...

    5.00 do 15 min.

    Pijani kalamari in krompir v pečici

    Koruzni zdrob, v katerem povaljamo krompir, ga naredi hrustljavega, čebula mu da nekaj sladkosti, lignji in preliv pa sočnost in razkošen ...

    5.00 60–90 min.

    Pica s krompirjevim pirejem, mocarelo, pečenim česnom in slanino

    Kvašeno testo brez gnetenja, z malo kvasa in z dolgotrajnim vzhajanjem je odlična podlaga za puhast krompirjev pire z maslom in smetano, v pečici pečeni česen, ...

    5.00 12–24 ur

    Zeliščna fokača

    Preprosta in dišeča različica ploščatega italijanskega kruha, tokrat z odličnim, počasi vzhajanim testom ter z zelišči v testu in po ...

    5.00 12–24 ur

    Mesna lazanja

    Klasična italijanska specialiteta iz širokih testenin, med katere nadevamo omako iz mletega mesa in pelatov, bešamel in nariban ...

    4.71 60–90 min.

    Bučna kremna juha s koromačem in pekočo kokosovo smetano

    žametna kremna juha z azijskim pridihom, odišavljena s česnom, ingverjem, lovorovim listom in ...

    n/a pribl. 2 uri

    Brstični ohrovt s kostanjem in parmezanom

    Blaga, topla priloga ali predjed, pri kateri sladkost kostanja uravnotežimo s ...

    n/a pribl. 45 min.

    Enolončnica s hobotnico, belim fižolom in ječmenovo kašo

    Prirejena različica italijanske specialitete, obogatena s čebulo, korenčkom, paradižnikom in paradižnikovo omako in z belim ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Sendvič z opečenimi jajčevci, salamo in origanom

    Okusen sendvič, odišavljen s koromačevimi semeni, pa tudi z oljem, v katerem jih ...

    n/a do 15 min.

    Sendvič s kremnim sirom, češnjevci in porom

    Prerezano krušno pecivo premažemo s kremnim sirom ter obložimo s češnjevci in s prepraženim porom, začinimo pa z origanom in s poprom; zelo preprosto, ekspresno, ...

    5.00 do 15 min.

    Krompirjeva solata z origanom in škampi na žaru

    Ena lahka, delikatesna večerja za vse letne čase, saj škampe lahko izven sezone spečemo v ponvi; krompir skuhamo, olupimo, narežemo na kolesca in razdelimo na ...

    n/a pribl. 30 min.

    Marinirani pekoči piščanec na žaru z mangovo solato

    Piščanca razkosamo in mariniramo s številnimi zanimivimi dodatki, kot so paradižnikov kečap, limetin sok, med, cimet, čiliji in ingver; meso spečemo na žaru, ...

    5.00 2–3 ure

    Mariniran pekoč piščanec na žaru z mangovo solato

    Razkosanega piščanca mariniramo za zanimivimi dodatki, na primer z limetin sok, med, cimet in ingver; spečemo ga lahko tudi v ...

    n/a 2–3 ure

    Hobotnica na žaru

    Tri kuharske tehnike za tole odlično hobotnico: najprej jo na hitro blanširamo, nato jo v pečici, pokrito počasi kuhamo na posteljici iz rožmarina in origana z ...

    5.00 2–3 ure

    Krompirjev pire z mandlji, sezamom in česnom

    Razkošna različica priljubljene krompirjeve priloge, obogatene tudi z maslom, koriandrom in ...

    n/a 15–30 min.

    Rižev kolač z bukovimi ostrigarji in feto

    Odlična topla jed, izboljšana tudi s suhimi jurčki, kislo smetano, jajci in ...

    n/a 60–90 min.

    Pečena piščančja bedrca z limonami

    Zelo okusna, aromatična in preprosta jed, pri kateri bedrca v pekaču prelijemo z mešanico olivnega olja, limonovega soka in lupinice, drobno sesekljane čebule in ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Parmezanove palčke

    Slasten prigrizek za prijatelje, povabljene na kozarce piva ali vina, lahko pripravimo že kak dan ...

    n/a 60–90 min.

    Štručke s posušenimi paradižniki in črnimi olivami

    Krušno pecivo v katerega se zaljubimo na prvi ugriz, zato količine vsaj ...

    n/a pribl. 2 uri

    Sezamovi hrustljavčki

    Hrustljav priboljšek za k pikantnim namazom ali/in k pomakam, pa tudi prijetno grizljanje ob kozarcu izbranega vina ali piva. testo je preprosta mešanica bele in ...

    5.00 45–60 min.

    Pečen krompir v limoninem soku

    Grška različica priljubljene, sočne krompirjeve priloge; narezan olupljen krompir preprosto in izdatno prelijemo z ekstra deviškim olivnim oljem, z limonovim sokom ...

    5.00 60–90 min.

    Skutina pita s češnjevci

    Okusna, sočna in lahka samostojna jed, h kateri ponudimo mešano listnato ...

    n/a pribl. 90 min.

    Mesni kaneloni z jurčki

    Mesni kaneloni z jurčki so dobrota iz italijanske kuhinje. Prepražimo grobo sesekljane (odmrznjene) jurčke, potem pa še mleto govedino in čebulo. Prepraženemu mesu ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Hladna pekoča omaka iz olivnega olja, peteršilja in origana

    Preprosta argentinska omaka z osnovo iz olivnega olja in zelišč za h govedini in jagnjetini z ...

    n/a do 15 min.
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.458
    receptov