Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Domači grisini s parmezanom

Osnovno različico preprostega kvašenega testa izboljšamo z drobno naribanim ...

n/a pribl. 60 min.

Domači grisini

Osnovno različico priljubljenih hrustljavčkov lahko oplemenitimo s parmezanom, olivami, karamelizirano čebulo, rožmarinom, pekočo ...

5.00 pribl. 60 min.

Jabolčna rižota z gorgonzolo

Zelo preprosta in okusna predjed ali lahka samostojna jed, ki jo nazadnje osvežimo še z enim nakockanim ...

n/a 15–30 min.

Najboljši chilli con carne

Različica svetovno znanega, nasitnega in pikantnega mehiškega raguja zapeljivega vonja in ...

n/a 2–3 ure

Topla solata z mladim krompirjem in motovilcem

Samostojna jed izboljšana tudi z redkvicami, orehi in ovčjo skuto, sicer pa kreacijo prepustimo domišljiji in dosegljivim ...

n/a pribl. 30 min.

Flambirani škampi na buzaro

Flambirani škampi na buzaro so morska delikatesa. Rakce okopamo v odlični omaki iz čebule, paradižnikovega pireja, vina, drobtin, česna in limonovega soka. ...

5.00 pribl. 30 min.

Marinirane sardele na žaru

Ribice samo 10 minut mariniramo z mešanico olivnega olja, kaper, limonine lupinice, česna in rožmarina. Marinirane na hitro spečemo na žaru. Zarana ujete in ...

5.00 pribl. 30 min.

Črna rižota s sipami in lignji

Klasična morska specialiteta, izboljšana z ekstra deviškim olivnim oljem, čebulo, vinom in ...

5.00 pribl. 30 min.

Hobotnica na žaru

Hobotnica na žaru združuje tri kuharske tehnike. Hobotnico najprej na hitro blanširamo, nato jo v pečici pokrito počasi kuhamo na posteljici iz rožmarina in ...

5.00 2–3 ure

Pica z zelenimi beluši in kozjim sirom

Preprosto testo obložimo z mešanico narezanih belušev, sesekljane mlade čebule, nadrobljenega sira, olja in limoninega soka ter ...

n/a pribl. 45 min.

Preprosto polnozrnato testo za pico

Testo za ljubitelje polnozrnate moke in nekoliko debelejše podlage za ...

5.00 15–30 min.

Marinirane flambirane kozice

Rakce mariniramo z olivnim oljem, limoninim sokom in začimbami, nazadnje pa jih previdno flambiramo s ...

n/a 3–5 ur

Ploščat čičerkin kruh

Ploščat čičerkin kruh je preprosta mešanica čičerkine moke, vode in olja, ki jo ponudimo z (rožmarinovim) olivnim oljem in z mlinčkom s ...

n/a 2–3 ure

Pekoči marinirani češnjevci v solati

Blago pekoči marinirani češnjevci z mlado čebulo, hrenom, vodko, limoninim sokom in ...

n/a 30–45 min.

Čemaževi ocvrtki

Čemaževi ocvrtki so ena preprosta, hitro pripravljena in poceni je, ki je po vrhu vsega še hrustljava in okusna. Samo fina pirina moka, čemaž in voda. Moko in vodo ...

5.00 do 15 min.

Goveji file z mariniranimi češnjevci

Njegovo veličanstvo – goveji file, po mnenju večine najboljši kos mesa sploh; file čez noč mariniramo samo s poprom in timijanom, nato ga opečemo v ponvi in ...

5.00 45–60 min.

Rižev kolač z bukovimi ostrigarji in feto

Odlična topla jed, izboljšana tudi s suhimi jurčki, kislo smetano, jajci in ...

n/a 60–90 min.

Piščančji file s šampinjoni v marsali

Blago potolčene piščančje prsne fileje opečemo na olju in na maslu; narezane šampinjone prepražimo in odišavimo s česnom; v ponev nalijemo mešanico ...

n/a pribl. 45 min.

Pistacijev pesto z bučko

Hladna predjed, ki pušča veliko prostora za improvizacijo: namesto pinjol pistacije, namesto parmezana bučka, namesto bazilike pa meta. Pistacijev pesto z bučko za ...

3.00 do 15 min.

Krompirjevi njoki brez glutena s pistacijevim pestom

Pšenično moko nadomestimo s krompirjevo, pri pestu pa baziliko nadomestimo z ...

5.00 pribl. 90 min.

Mariniran kozji sir

Preprosta izboljšava izbranega mehkega kozjega sira, mariniranega nekaj ur, še bolje čez ...

n/a 5–12 ur

Nadevani lignji s kruhom in pinjolami

Z majhnimi jadranskimi lignji je ta jed prava delikatesna poslastica, kuhana z izbranim belim vinom. Nadevani lignji s kruhom in pinjolami: sveže krušne drobtine, ...

5.00 pribl. 45 min.

Rozinove pogačice in štruca z rožmarinom

Tradicionalno toskansko pecivo in štruca, ki se jim ne moremo upreti. Rozinove pogačice in štruca z rožmarinom so kvašeno testo, obogateno z oljčnim oljem, ...

5.00 nad 24 ur

Ocvrte riževe kroglice z beluševim nadevom

Priljubljeno sicilijansko jed najpogosteje pripravljamo z mesnim nadevom, tokrat pa z mešanico špargljev, sira in ...

n/a pribl. 90 min.

Pečeni beluši s parmezanom in mandlji

Očiščene beluše v eni plasti položimo v pekač. Izdatno jih pokapljamo z olivnim oljem in začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom. Spečemo jih v pečici, ...

n/a 15–30 min.

Pečeni beluši

Preprosta jed z delikatesnimi šparglji. V eni plasti v pekač, po vrhu pa kakovostno oljčno olje, sol in sveže mleti/strti poper. Pečeni beluši za prilogo, kot ...

5.00 15–30 min.

Čičerkini hrustljavčki

Testo iz zmiksane kuhane čičerke, moke in kremnega sira, potreseno s kumino ali ...

n/a pribl. 90 min.

Motovilec, rdeče pomaranče in redkvice v solati

Motovilec, rdeče pomaranče in redkvice v solati so preprosta, osvežujoča hladna predjed ali lahka samostojna jed, polna vitaminov in mineralov. Sicer preprosto ...

n/a do 15 min.

Pirina solata s čičerko, fižolom in beluševimi vršički

Popoln in uravnotežen energijski obrok, solata, ki ji lahko primešamo tudi številne druge ...

n/a pribl. 45 min.

Pečen piščanec s hrustljavo kožico

Najbolj preprosto je pogosto najbolj okusno, z dobrim piščancem iz proste reje spečemo sočno, mehko in slastno pečenko; piščanca dobro natremo z oljem, začinimo ...

5.00 pribl. 90 min.

Zelena pomladna mineštra

Zvrhan lonec mlade spomladanske zelenjave: graha, belušev, boba, bučk, mlade čebule, stročjega fižola in krompirja. Zelena pomladna mineštra, odišavljena s ...

5.00 pribl. 60 min.

Koprivni pesto

Ekspresno pripravljena gosta hladna omaka, ki jo lahko vmešamo v številne jedi ali pa jo k njim ...

n/a do 15 min.

Široki rezanci s čemažem

Zelo preprosta (pred)jed ali priloga iz domačih rezancev, zmešanih z na hitro prepraženim ...

n/a 60–90 min.

Regratov pesto

Regratov pesto je preprosta različica klasičnega bazilikinega pesta, ki jo zaradi trših listov pripravimo v multipraktiku. Najprej zmiksamo očiščene in posušene ...

n/a do 15 min.

Domači ozki rezanci s pestom iz pečene rdeče pese

Odlične domače testenine, neprimerljivo okusnejše od industrijskih, zmešamo s preprosto, a zelo okusno sladkasto omako iz pečene rdeče pese, orehov, izbranega ...

5.00 90–120 min.

Domači jajčni rezanci

Odlične domače testenine, neprimerljivo okusnejše od vseh industrijskih različic. Domači jajčni rezanci, samo ostra moka, jajca (še bolje, rumenjaki), žlica ...

5.00 60–90 min.

Karamelizirana rdeča čebula z balzamičnim kisom

Odličen dodatek k mesu, krompirjevemu pireju in številnim drugim jedem. Karamelizirana rdeča čebula z balzamičnim kisom, ena najboljših dišav v kuhinji ...

3.56 30–45 min.

Pečen krompir s parmezanom

Krompir na hitro blanširamo, odcejenega pa obložimo s sveže mletim parmezanom in hrustljavo ...

n/a 45–60 min.

Pistacijev kolač z jogurtom

Odlična sladica, ki ni pretežka, obenem pa je hrustljava in mehka; še topel kolač lahko odnesemo na ...

n/a pribl. 45 min.

Humus z avokadom

Nevsakdanja, a odlična različica priljubljenega bližnjevzhodnega namaza ali pomake, potresene/ga z mleto rdečo ...

n/a 60–90 min.

Opečen kruhek

Hrustljavo opečena rezina belega kruha, natrta s česnom in izdatno pokapljana z ekstra deviškim olivnim oljem. To je opečen kruhek, v sosednji Italiji znani kot ...

n/a do 15 min.

Humus s pečenim česnom

Odličen namaz iz čičerke, sezama, olivnega olja, limoninega soka in česna, ki da, pečen, namazu poseben, kompleksnejši ...

5.00 pribl. 60 min.

Skutin kolač z limono, olivnim oljem in mandlji

Zračna in lahka sladica, odišavljena z limonino lupinico in rožmarinom, polna hrustljavih mandljevih ...

n/a pribl. 45 min.

Pečena rdeča pesa in pomaranče v solati

Odlična kombinacija zelenjave in sadja, dodelana z nežno feto, s hrustljavimi orehi in z aromatično meto. Pečena rdeča pesa in pomaranče v solati je lahko za ...

5.00 pribl. 45 min.

Domače tortilje

Mehak, tanek oziroma ploščat kruh iz pšenične ali/in koruzne moke, primeren tudi za ...

5.00 45–60 min.

Kokosov kolač z olivnim oljem

Zelo preprosta sladica iz mešanice moke, kokosove moke, sladkorja, olja in jajc, odišavljena z ...

n/a pribl. 60 min.

Ribji file na pečenem krompirju z zeleno omako

Po tanko narezanem pečenem krompirju položimo ribje fileje in jed dokončamo v pečici, po vrhu pa dišeča zelena ...

n/a pribl. 45 min.

Rjavčki z olivnim oljem

Ena od različic priljubljenih brownies, sočnega peciva s temno čokolado, odišavljenega z vaniljinim ...

n/a pribl. 45 min.

Pečena piščančja bedrca z limonami

Pečena piščančja bedrca z limonami so zelo okusna, aromatična in preprosta jed, pri kateri bedrca v pekaču prelijemo z mešanico olivnega olja, limonovega soka in ...

5.00 pribl. 45 min.

Koruzne tortilje

Koruzne tortilje so mehak, tanek oziroma ploščat kruh iz kvašenega ali vzhajanega testa. Vanj ugnetemo gladko, ostro in koruzno moko, ekstra deviško oljčno olje, ...

n/a 60–90 min.

Domača francoska gorčica z medom

Preprosta, ekspresno pripravljena gosta začimbna omaka oziroma ...

n/a do 15 min.

Beli fižol v solati

Fižol okusno skuhamo s čebulo, belušno zeleno, česnom, žajbljem in ...

n/a 2–3 ure

Koromač in rdeče pomaranče v solati

Zelo preprosta sicilijanska hladna predjed ali malica, izboljšana z olivami in ekstra deviškim olivnim oljem. Koromač in rdeče pomaranče v solati za vse letne ...

5.00 do 15 min.

Sladek bučkin kolač z vaniljo

Sladica je na prvi pogled videti kot zloženka iz dveh plasti testa in nadeva, pa ni; je ena sama preprosta mešanica moke, naribanih in ožetih bučk, rjavega ...

5.00 pribl. 60 min.

Fižolova enolončnica s piro

Gosta toskanska enolončnica, izboljšana s čebulo, korenčkom, belušno zeleno in ekstra deviškim olivnim oljem; fižol in piro večer pred pripravo namočimo v ...

5.00 pribl. 90 min.

Štručke s posušenimi paradižniki in črnimi olivami

Krušno pecivo v katerega se zaljubimo na prvi ugriz, zato količine vsaj ...

n/a pribl. 2 uri

Česnova omaka s pistacijami

Odličen namaz, predvsem pa hladna omaka za k belemu fižolu, mesu, perutnini, ribam in ...

n/a do 15 min.

Čičerkina solata z limono in meto

Zelo preprosta jed, v kateri nežnega okusa leče ne prekrijemo z množico drugih ...

n/a 90–120 min.

Pečen brstični ohrovt z limono in gorčico

Slastna priloga ali lahka samostojna jed z brstičnim ohrovtom iz ...

n/a pribl. 45 min.

Hladna pekoča omaka z olivnim oljem, peteršiljem in česnom

Preprosta argentinska omaka ali marinada iz olivnega olja in peteršilja za k mesu in zelenjavi z ...

5.00 do 15 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki