Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Njoki s kozjo skuto in bučkinimi cvetovi

    Klasične, lahke njoke pripravimo s (kozjo) skuto, izjemno pa jih odišavimo z mešanico sesekljane bazilike, mete in melise; na olivnem olju prepražimo česen, potem ...

    5.00 60–90 min.

    Marinirane kozice na žaru s solato iz paradižnika in avokada

    Kozice mariniramo v pomarančnem soku, solato pa začinimo z limetinim sokom za lahek, osvežujoč in delikatesen ...

    n/a 2–3 ure

    Paradižnikova solata z avokadom

    Solato začinimo z limetinim sokom za lahek in osvežujoč ...

    n/a do 15 min.

    Ozki rezanci s koromačem, kaprami in limonami

    Zelo preprosta, v desetih minutah pripravljena topla predjed ali lahka samostojna jed; na tanke rezine zrezan koromač opečemo na olivnem olju, potem pa nanj stresemo ...

    5.00 do 15 min.

    Stročji fižol, artičoke in grenivke v solati

    Očem in brbončicam všečna malica, hladna predjed ali lahka samostojna ...

    n/a do 15 min.

    Sendvič z mocarelo, špinačnim pestom in črnimi olivami

    Za izdatnejši zajtrk, za malice ali celo za lahek samostojni ...

    5.00 do 15 min.

    Špinačni pesto z rukolo

    Ena od številnih različic priljubljene hladne italijanske omake, tokrat z dodatkom ...

    n/a do 15 min.

    Krompirjeva solata z origanom in škampi na žaru

    Ena lahka, delikatesna večerja za vse letne čase, saj škampe lahko izven sezone spečemo v ponvi; krompir skuhamo, olupimo, narežemo na kolesca in razdelimo na ...

    n/a pribl. 30 min.

    Stročji fižol in grah z limonovo majonezo s sezamovo pasto

    Odlična hladna (pred)jed celo za sovražnike majoneze; tale različica je nekaj ...

    n/a 15–30 min.

    Pečeni piščanec z marsalo

    Marsala je sicilijansko desertno vino z dodatkom alkohola, ki da piščančji pečenki presenetljiv (pri)okus in barvo; nadomestimo jo lahko z drugim desertnim vinom, ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Topel pekoč stročji fižol v solati

    Solata ali priloga iz zelenega stročjega fižola, ki ga narežemo in skuhamo. Al dente, jasno. Česen prepražimo na olju, dodamo pekočo mleto papriko in odcejeni ...

    n/a do 15 min.

    Krompirjeva musaka s stročjim fižolom

    Brezmesna, preprosta, zdrava, poceni in zelo, zelo okusna. Stročji fižol na pol skuhamo, paradižnike olupimo, razsemenimo in sesekljamo. Na prepraženi čebuli ...

    5.00 90–120 min.

    Najboljša poletna solata

    Prav, morda ni najboljša, je pa zagotovo med najboljšimi in najbolj priljubljenemi. Krajše mariniranje je tista drobna skrivnost, ki tole zmes paradižnika, mocarele, ...

    5.00 30–45 min.

    Limonin kolač z malinami in pistacijami

    Testo potresemo z malinami, sesekljanimi pistacijami in sladkorjem, pečen kolač pa premažemo z limonovim ...

    n/a 60–90 min.

    Pečen mladi krompir s pomladno zelenjavo

    Odlična lahka samostojna jed ali priloga, izboljšana z mlado čebulo in česnom, z bučkami in s priljubljenimi ...

    n/a pribl. 45 min.

    Mandljeva pita z zelenimi šparglji in grahom

    Brezglutensko testo obložimo z mešanico mleka, jajc, naribanega grojerja, belušev, graha in mlade ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pečen mladi krompir, rukola in parmezan v solati s pečenim jajcem

    Odlična in lahka samostojna jed izboljšana s česnom, peteršiljem, timijanom in ...

    n/a pribl. 45 min.

    Domači grisini z rožmarinom

    Preprosto kvašeno testo odišavimo s karseda drobno sesekljanimi rožmarinovimi iglicami; na hitro vzhajano testo trgamo po koščkih, ki jih oblikujemo v svaljke, te ...

    n/a pribl. 60 min.

    Jagodna pita z lešniki in mandlji

    Netipično testo brez masla zapečemo, potem pa obložimo z jagodami, potresemo z oreški in še enkrat zapečemo; tudi ...

    n/a 45–60 min.

    Domači grisini s črnimi olivami

    Osnovno različico preprostega kvašenega testa izboljšamo z drobno sesekljanimi olivami; tudi ...

    n/a pribl. 60 min.

    Domači grisini s parmezanom

    Osnovno različico preprostega kvašenega testa izboljšamo z drobno naribanim ...

    n/a pribl. 60 min.

    Domači grisini

    Osnovno različico priljubljenih hrustljavčkov lahko oplemenitimo s parmezanom, olivami, karamelizirano čebulo, rožmarinom, pekočo ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Jabolčna rižota z gorgonzolo

    Zelo preprosta in okusna predjed ali lahka samostojna jed, ki jo nazadnje osvežimo še z enim nakockanim ...

    n/a 15–30 min.

    Najboljši chilli con carne

    Različica svetovno znanega, nasitnega in pikantnega mehiškega raguja zapeljivega vonja in ...

    n/a 2–3 ure

    Topla solata z mladim krompirjem in motovilcem

    Samostojna jed izboljšana tudi z redkvicami, orehi in ovčjo skuto, sicer pa kreacijo prepustimo domišljiji in dosegljivim ...

    n/a pribl. 30 min.

    Flambirani škampi na buzaro

    Flambirani škampi na buzaro so morska delikatesa. Rakce okopamo v odlični omaki iz čebule, paradižnikovega pireja, vina, drobtin, česna in limonovega soka. ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Marinirane sardele na žaru

    Ribice samo 10 minut mariniramo z mešanico olivnega olja, kaper, limonine lupinice, česna in rožmarina. Marinirane na hitro spečemo na žaru. Zarana ujete in ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Črna rižota s sipami in lignji

    Klasična morska specialiteta, izboljšana z ekstra deviškim olivnim oljem, čebulo, vinom in ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Hobotnica na žaru

    Hobotnica na žaru združuje tri kuharske tehnike. Hobotnico najprej na hitro blanširamo, nato jo v pečici pokrito počasi kuhamo na posteljici iz rožmarina in ...

    5.00 2–3 ure

    Pica z zelenimi beluši in kozjim sirom

    Preprosto testo obložimo z mešanico narezanih belušev, sesekljane mlade čebule, nadrobljenega sira, olja in limoninega soka ter ...

    n/a pribl. 45 min.

    Preprosto polnozrnato testo za pico

    Testo za ljubitelje polnozrnate moke in nekoliko debelejše podlage za ...

    5.00 15–30 min.

    Marinirane flambirane kozice

    Rakce mariniramo z olivnim oljem, limoninim sokom in začimbami, nazadnje pa jih previdno flambiramo s ...

    n/a 3–5 ur

    Ploščat čičerkin kruh

    Ploščat čičerkin kruh je preprosta mešanica čičerkine moke, vode in olja, ki jo ponudimo z (rožmarinovim) olivnim oljem in z mlinčkom s ...

    n/a 2–3 ure

    Pekoči marinirani češnjevci v solati

    Blago pekoči marinirani češnjevci z mlado čebulo, hrenom, vodko, limoninim sokom in ...

    n/a 30–45 min.

    Čemaževi ocvrtki

    Čemaževi ocvrtki so ena preprosta, hitro pripravljena in poceni je, ki je po vrhu vsega še hrustljava in okusna. Samo fina pirina moka, čemaž in voda. Moko in vodo ...

    5.00 do 15 min.

    Goveji file z mariniranimi češnjevci

    Njegovo veličanstvo – goveji file, po mnenju večine najboljši kos mesa sploh; file čez noč mariniramo samo s poprom in timijanom, nato ga opečemo v ponvi in ...

    5.00 45–60 min.

    Rižev kolač z bukovimi ostrigarji in feto

    Odlična topla jed, izboljšana tudi s suhimi jurčki, kislo smetano, jajci in ...

    n/a 60–90 min.

    Piščančji file s šampinjoni v marsali

    Blago potolčene piščančje prsne fileje opečemo na olju in na maslu; narezane šampinjone prepražimo in odišavimo s česnom; v ponev nalijemo mešanico ...

    n/a pribl. 45 min.

    Pistacijev pesto z bučko

    Hladna predjed, ki pušča veliko prostora za improvizacijo: namesto pinjol pistacije, namesto parmezana bučka, namesto bazilike pa meta. Pistacijev pesto z bučko za ...

    3.00 do 15 min.

    Krompirjevi njoki brez glutena s pistacijevim pestom

    Pšenično moko nadomestimo s krompirjevo, pri pestu pa baziliko nadomestimo z ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Mariniran kozji sir

    Preprosta izboljšava izbranega mehkega kozjega sira, mariniranega nekaj ur, še bolje čez ...

    n/a 5–12 ur

    Nadevani lignji s kruhom in pinjolami

    Z majhnimi jadranskimi lignji je ta jed prava delikatesna poslastica, kuhana z izbranim belim ...

    n/a pribl. 45 min.

    Rozinove pogačice z rožmarinom

    Tradicionalno toskansko pecivo in kruh, ki se mu ne moremo upreti že ob koncu pečenja, obdrži pa se do 5 ...

    n/a nad 24 ur

    Ocvrte riževe kroglice z beluševim nadevom

    Priljubljeno sicilijansko jed najpogosteje pripravljamo z mesnim nadevom, tokrat pa z mešanico špargljev, sira in ...

    n/a pribl. 90 min.

    Pečeni beluši s parmezanom in mandlji

    Očiščene beluše v eni plasti položimo v pekač. Izdatno jih pokapljamo z olivnim oljem in začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom. Spečemo jih v pečici, ...

    n/a 15–30 min.

    Pečeni beluši

    Očiščene beluše v eni plasti položimo v pekač. Izdatno jih pokapljamo z olivnim oljem. Začinimo jih s soljo in s sveže mletim belim poprom in spečemo v pečici. ...

    n/a 15–30 min.

    Čičerkini hrustljavčki

    Testo iz zmiksane kuhane čičerke, moke in kremnega sira, potreseno s kumino ali ...

    n/a pribl. 90 min.

    Motovilec, rdeče pomaranče in redkvice v solati

    Motovilec, rdeče pomaranče in redkvice v solati so preprosta, osvežujoča hladna predjed ali lahka samostojna jed, polna vitaminov in mineralov. Sicer preprosto ...

    n/a do 15 min.

    Pirina solata s čičerko, fižolom in beluševimi vršički

    Popoln in uravnotežen energijski obrok, solata, ki ji lahko primešamo tudi številne druge ...

    n/a pribl. 45 min.

    Pečen piščanec s hrustljavo kožico

    Najbolj preprosto je pogosto najbolj okusno, z dobrim piščancem iz proste reje spečemo sočno, mehko in slastno pečenko; piščanca dobro natremo z oljem, začinimo ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Zelena pomladna mineštra

    Poln lonec zelenjave: graha, belušev, boba, bučk, mlade čebule, stročjega fižola in ...

    n/a pribl. 60 min.

    Koprivni pesto

    Ekspresno pripravljena gosta hladna omaka, ki jo lahko vmešamo v številne jedi ali pa jo k njim ...

    n/a do 15 min.

    Široki rezanci s čemažem

    Zelo preprosta (pred)jed ali priloga iz domačih rezancev, zmešanih z na hitro prepraženim ...

    n/a 60–90 min.

    Regratov pesto

    Regratov pesto je preprosta različica klasičnega bazilikinega pesta, ki jo zaradi trših listov pripravimo v multipraktiku. Najprej zmiksamo očiščene in posušene ...

    n/a do 15 min.

    Domači ozki rezanci s pestom iz pečene rdeče pese

    Odlične domače testenine, neprimerljivo okusnejše od industrijskih, zmešamo s preprosto, a zelo okusno sladkasto omako iz pečene rdeče pese, orehov, izbranega ...

    5.00 90–120 min.

    Domači jajčni rezanci

    Odlične domače testenine, neprimerljivo okusnejše od ...

    5.00 60–90 min.

    Karamelizirana rdeča čebula z balzamičnim kisom

    Odličen dodatek k mesu, krompirjevemu pireju in številnim drugim ...

    3.56 30–45 min.

    Pečen krompir s parmezanom

    Krompir na hitro blanširamo, odcejenega pa obložimo s sveže mletim parmezanom in hrustljavo ...

    n/a 45–60 min.

    Pistacijev kolač z jogurtom

    Odlična sladica, ki ni pretežka, obenem pa je hrustljava in mehka; še topel kolač lahko odnesemo na ...

    n/a pribl. 45 min.

    Humus z avokadom

    Nevsakdanja, a odlična različica priljubljenega bližnjevzhodnega namaza ali pomake, potresene/ga z mleto rdečo ...

    n/a 60–90 min.
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.092
    receptov