Gobova kremna juha z bukovimi ostrigarji, šiitakami in opečenimi orehi. Gobe prepražimo s številnimi začimbami in zelišči, potem pa jih skuhamo v zelenjavni ...
n/a
45–60 min.
Bučke naribamo na rezance, ki jih po okusu na hitro soparimo in dokončamo s pestom, češnjevci, kisom in ...
n/a
do 15 min.
Odlična kremna juha; glavico česna spečemo v pečici; krompir in por prepražimo, dodamo iztisnjen česen, prilijemo piščančjo osnovo in kuhamo do mehkega; po ...
5.00
60–90 min.
Odlična kremna juha, izboljšana s prepraženo čičerko, ekstra deviškim olivnim oljem ter z limonovim sokom in ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosto in dišeče masleno drobno pecivo, izboljšano z mletimi in celimi ...
n/a
pribl. 60 min.
Osvežujoča malica ali hladna predjed, okisana z limonovim sokom in odišavljena z ...
n/a
do 15 min.
Hrustljavo zapečen neolupljen krompir, ki ga najprej premažemo z oljem in spečemo, ne da bi med pečenjem odpirali pečico. Pečenega potresemo z drobno sesekljano ...
n/a
pribl. 60 min.
Odlična specialiteta z otoka Gozo; kvašeno testo obložimo z mešanico rikote (to je preprosto skuta iz sladkega mleka), aromatičnega kozjega sira, naribanega ...
5.00
90–120 min.
Preprost, sočen namaz na opečene kruhke, sendviče in pice, pa tudi priloga k številnim jedem (z žara). Naribane mlade bučke skupaj s šalotko prepražimo na ...
5.00
pribl. 30 min.
Klasična italijanska specialiteta iz širokih testenin, med katere nadevamo omako iz mletega mesa in pelatov, bešamel in nariban ...
4.80
60–90 min.
Odlična italijanska specialiteta, v različici s presnimi testeninami - posebej okusne so iz moke durum -; v omako zmiksamo pelate iz pločevinke; nazadnje v pekaču ...
5.00
pribl. 90 min.
Odličen dodatek k različnim narezkom in sirovim ploščam ali pa zgolj okusna spremljava h kozarcu vina ali ...
n/a
do 15 min.
Preprost, hranilen namaz iz sončničnih semen, sezama, korenčka, čebule in ...
n/a
do 15 min.
Špageti z avokadovo omako so preprosto in ekspresno pripravljena topla predjed ali lažja glavna jed. Z lepo dozo zdravih maščob. Na zob (al dente) kuhane testenine ...
5.00
do 15 min.
Presenetljiva kombinacija treh dobro znanih sestavin, prelita z blagim solatnim prelivom in potresena z ...
n/a
do 15 min.
Orehe zmiksamo s strokom česna in z olivnim oljem, jed pa potresemo z naribanim ...
n/a
do 15 min.
Odličen, blag dodatek različnim solatam, narezkom, sendvičem, testeninam in ...
n/a
do 15 min.
Razkošno. Jurčke, lisičke in (gojene) bukove ostrigarje ločeno prepražimo na maslu. Nazadnje zmešamo testenine, prepražene gobe in presenečenje - pomarančno ...
5.00
do 15 min.
Odlična jed, ki se praktično pripravi sama, mi pa pred pečico le počakamo z izbranim belim vinom in hrustljavim kruhom za ...
n/a
pribl. 2 uri
Cvetačna kremna juha s pestom je ena najbolj preprostih kremnih juh sploh, pa ne na račun okusa. Cvetačo razcvetkamo in jo skuhamo v sopari, da ohranimo čim več ...
5.00
15–30 min.
Pekoči ajvar iz pečene zelenjave je Ozimnica z veliko začetnico. Zato, ker podolgovate rdeče in klasične rdeče paprike, jajčevce in rdeče čilije (pekoče po ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična (pri)morska specialiteta z dobrotami iz morja. Lignje zrežemo na kolesca, potem pa jih skupaj s kozicami spečemo na olju, odišavljenem s česnom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Pečena zelenjava po provansalsko je odlična priloga ali lahka samostojna jed. Tanko naribane bučke, paradižnike in jajčevce pokončno zložimo v posodo, začinimo ...
5.00
pribl. 60 min.
Zelo preprosta, a odlična slana jed z bogato odišavljeno paradižnikovo marmelado med dvema plastema drobljenca z mandlji in ...
n/a
pribl. 2 uri
Odličen dodatek testeninam, picam, pitam, fritatam, sendvičem in številnim drugim slanim ...
n/a
5–12 ur
Preprosta, a pekoča solata ali priloga k številnim jedem, zlasti k ...
n/a
pribl. 60 min.
Tako zelo preprosto, lahko in okusno, pa tako zelo ...
n/a
do 15 min.
Odlična, sočna in dišeča pečenka, v kateri spečemo paradižnike in česnove glavice, lahko pa tudi kakšen ...
n/a
pribl. 90 min.
Po krivici zanemarjen način priprave delikatesnih belih rib, pri katerem dobimo vrhunsko ribo, pa še okusno ribjo ...
4.00
pribl. 30 min.
Za spremembo kot pikantna predjed, malica ali lahka samostojna jed, pripravljena v nekaj ...
5.00
do 15 min.
Blaga pikantnost rukole je prijetno nasprotje sladkastemu grahu, v mešanici, ki je sicer bolj poznana kot spremljevalka ...
n/a
pribl. 30 min.
Ohlajen kuhan krompir ocvremo z rožmarinom, nazadnje pa ga potresemo z nadrobljeno ...
n/a
pribl. 45 min.
Perutničke natremo z mešanico olja, limonovega soka in lupinice in začimb, k pečenim pa ponudimo tudi kruh in listnato ...
n/a
pribl. 30 min.
Poslastica za Gurmane, pod pokrovom in žerjavico pečena hobotnica s krompirjem, čebulo in olivnim oljem, lahko tudi z ...
4.00
pribl. 90 min.
Osnova frankfurtske zeliščne omake je sedem zelišč, trdo kuhana jajca, kisla smetana in limonov ...
n/a
pribl. 30 min.
Osnova frankfurtske zeliščne omake je sedem zelišč, trdo kuhana jajca, kisla smetana in limonov ...
n/a
do 15 min.
Odlična hladna predjed ali lahka samostojna jed, v kateri fenomenalno združimo v ekonom loncu skuhano hobotnico in krompir, pečene rdeče paprike, mlado čebulo, trdo ...
5.00
pribl. 60 min.
Najbolj preprost način priprave hobotnice, v karakteristični rdeči omaki iz lastnega soka, v kateri lahko skuhamo tudi čudežno okusen ...
n/a
45–60 min.
Zvrhan pekač Mediterana: po dnu potresemo nakockano grško feto, ki jo prekrijemo s sočno dišečo mešanico zrelih paradižnikov, paprik, čebule, jajčevcev ali ...
5.00
45–60 min.
Kuhano hobotnico opečemo, položimo na čarobno mešanico pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...
n/a
60–90 min.
Odlična, razkošno začinjena zelenjavna kremna juha: poper, kumina, česen, ingver, čili, lovor in koriander. Posebej okusna je s paprikami z žara, ki dajo juhi ...
n/a
pribl. 60 min.
Lahka samostojna jed, izboljšana s čebulo, limonovo lupinico, olivnim oljem in z balzamičnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosto, hitro, aromatično, toplo ali hladno, pa al dente naj ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, stara toskanska jed za vroče poletne in jesenske ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta, z izbranimi dodatki izboljšana ...
5.00
do 15 min.
Odlična solata s paprikami, pečenimi na žaru, (pod zgornjim žarom) v pečici ali v ...
n/a
15–30 min.
Preprost zajtrk ali malica, pri katerem sendvič, nadevan s sirom, paniramo v moki in jajcih, potem pa ga opečemo na maslu in ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja priloga ali lahka samostojna jed, podobno okusna topla ali ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, a izrazito dišeča in okusna različica priljubljene italijanske specialitete; izbrani okroglozrnati riž pripravimo klasično, s čebulo, z belim vinom ...
n/a
15–30 min.
Klasičnemu bazilikinemu pestu dodamo le za ščepec metinega ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja, a odlična različica priljubljene italijanske hladne omake, pri kateri baziliko nadomestimo s ...
n/a
do 15 min.
Odlična, masleno hrustljava mešanica raznobarvnega stročjega fižola, opečenih in mletih mandljev, naribanega parmezana, izbranega ekstra deviškega olivnega olja in ...
5.00
do 15 min.
Okusen sendvič, odišavljen s koromačevimi semeni, pa tudi z oljem, v katerem jih ...
n/a
do 15 min.
Zakaj komplicirati, če je poleti lahko odlično tudi brez štedilnika. Ali pa za malico za na kolo ali na bližnji hrib. Bučke, češnjevce, zelene olive in opečene ...
5.00
do 15 min.
Klasične, lahke njoke pripravimo s (kozjo) skuto, izjemno pa jih odišavimo z mešanico sesekljane bazilike, mete in melise; na olivnem olju prepražimo česen, potem ...
5.00
60–90 min.
Kozice mariniramo v pomarančnem soku, solato pa začinimo z limetinim sokom za lahek, osvežujoč in delikatesen ...
n/a
2–3 ure
Solato začinimo z limetinim sokom za lahek in osvežujoč ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta, v desetih minutah pripravljena topla predjed ali lahka samostojna jed; na tanke rezine zrezan koromač opečemo na olivnem olju, potem pa nanj stresemo ...
5.00
do 15 min.
Očem in brbončicam všečna malica, hladna predjed ali lahka samostojna ...
n/a
do 15 min.
Za izdatnejši zajtrk, za malice ali celo za lahek samostojni ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
