Preprosta variacija na klasično hladno bazilikino omako, ki ji dodamo zmiksane mandlje; pesto obdrži privlačno zeleno barvo, če bazilikine lističe na hitro ...
5.00
do 15 min.
čičerko brez namakanja kuhamo dve uri; kuhano več ur mariniramo v dišeči mešanici ekstra deviškega olivnega olja, limonove lupinice in soka ter še nekaj zelišč ...
n/a
5–12 ur
Preprosta topla predjed ali priloga s klasičnim bazilikinim pestom, izboljšanim z mandlji; pesto obdrži privlačno zeleno barvo, če bazilikine lističe na hitro ...
n/a
do 15 min.
Posebno zanimiva, ker jo skuhamo v četrt ure, pa zato, ker samo s tremi dodatki (manj je več) res samo poudarimo njen nežni okus. Hobotnica z zelenimi olivami in ...
5.00
pribl. 90 min.
Izvrstne testenine, polne poletnih vonjav paradižnika in bazilike, osvežujoče rukole, kremnega sira in blago opečenih, hrustljavih pinjol. Peresniki s pestom, ...
5.00
15–30 min.
Preprosta različica priljubljene poletne juhe, tokrat izboljšana še s čebulo, mleto papriko, česnom, lovorovim listom in s koriandrovim ...
n/a
45–60 min.
Namaz, pri katerem klasično čičerko nadomestimo z bobom, pa še pesto z osnovo, ki ponavadi konča v ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo posebna različica priljubljene hladne italijanske omake, z zelenjem, ki najpogosteje konča v ...
n/a
do 15 min.
Odlična ozimnica. Počasi pečeni češnjevci v olivnem olju so dodatek številnim jedem: testeninam, paradižnikovi omaki, zelenjavnim juha, picam, rižotam in ...
5.00
pribl. 90 min.
Ta preprosta, z izbranim ekstra deviškim oljčnim oljem izborna juha, je kuhana v vsega petnajstih minutah, če uporabimo fižol iz pločevinke. Veliko olja, zelenjavna ...
n/a
do 15 min.
Bolj preprosto, naravno in okusno skoraj ne gre. Presne beluše narežemo na koščke: stebelca lahko z lupilcem za zelenjavo nastrgamo na lističe. Presni šparglji v ...
5.00
do 15 min.
Delikatesna topla predjed ali lažja samostojna jed, izdatno prelita z izbranim olivnim oljem, z dodatkom kisa, limoninega soka in ...
n/a
pribl. 30 min.
Priljubljena različica bližnjevzhodne pomake, še posebej gladke in kremne, če čičerko ...
5.00
do 15 min.
Namaz, ki je predober, da bi bil resničen, pa je le skuta iz sladkega mleka, izboljšana s stepanjem in z izbranimi ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanje zarezan krompir, ki ostane v kosih, spečemo z glavicami česna in z limoninimi krhlji, pa z olivcem in z malo masla ali ...
5.00
pribl. 90 min.
Po tri liste vlečenega testa zlepimo z oljem in z vodo, nadenemo pa jih z mešanico skute ali mladega sira, kuhanega in sesekljanega listnega ohrovta, kajmaka, jajc, ...
5.00
60–90 min.
Klasična priloga iz koruznega zdroba, ki je bila včasih samostojna jed ali/in nadomestek za ...
n/a
n/a
Odličen namaz ali pomaka, z grahom, sezamovo pasto, limoninim sokom, česnom in s sveže naribanim ...
n/a
do 15 min.
Od marca do junija, ob ustreznem shranku za ozimnico pa tudi sicer, uživamo v teh mehkih pogačicah, pravzaprav debelih palačinkah iz najbolj preprostega vlečenega ...
5.00
pribl. 60 min.
Za potrpežljive ljubitelje novih okusov; sestavine iz naslova dopolnimo tudi z limonino lupinico in sokom, s pomarančno lupinico in s sardelnimi ...
4.00
2–3 ure
Nenavadno. Na palčke zrezan krompir vsaj štiri ure, raje čez noč, namakamo v pivu. Namočenega odcedimo, posušimo in začinimo s soljo, mleto papriko, česnom in ...
5.00
pribl. 60 min.
Kolač s skuto pokapljamo s pomarančno glazuro in obložimo z odišavljeno skuto in z narezanimi ...
n/a
60–90 min.
Namaz iz pečene cvetače in pečenega česna z bučnimi semeni je preprost, a kremen in dišeč namaz, začinjen z muškatnim oreščkom, s kajenskim poprom in s ...
5.00
45–60 min.
Pekoči namaz iz pečenih bučk in koromača je zmiksana mešanica enake količine mladih, sočnih bučk in zasvajajoče dišečega koromača. Zelenjavo narežemo, potem ...
5.00
30–45 min.
Preprosta, tradicionalno nedeljska pečenka, s čebulo, z limonovim sokom, česnom, origanom in lovorom. Krompir začinimo s česnom, lovorom in origanom. Pečen ...
5.00
pribl. 2 uri
Zelo okusno, razkošno drobno pecivo iz čokoladnega biskvita, prelitega z gladko mešanico kokosovega mleka in čokolade; lahko tudi v obliki ...
5.00
pribl. 90 min.
Ena krasna spomladanska pica iz čičer(i)kine moke, seveda pa lahko testo narediš tudi po kakem svojem preizkušenem receptu; testo premažemo z razredčenim humusom, ...
5.00
pribl. 30 min.
V to odlično sezonsko rižoto vmešamo okroglozrnati riž in na hitro pečene zelene beluše, mlado čebulo in rdeče redkvice. Kremna rižota s pečeno spomladansko ...
5.00
30–45 min.
Vlečeno testo iz pirine moke nadevamo z zmiksano mešanico sojinega sira, čemaža, bučnih semen in ...
5.00
pribl. 90 min.
Tako zelo okusen, lahek in kot svila gladek namaz ali pomaka iz orientalske kuhinje; s čičerko (iz pločevinke), s sezamovo pasto ali tahinijem, z ekstra deviškim ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosta in zelo okusna jed, h kateri se prileže vsaka sveža zelenjava, pa tudi paradižnikovo kumarična ...
1.00
30–45 min.
Domače ali kupljene njoke skuhamo v vodi, v kateri smo blanširali zelenjavo; v veliki ponvi prepražimo šampinjone, mlado čebulo, šparglje in grah, nazadnje pa še ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a delikatesna hladna predjed ali lažja samostojna jed. Lahko jo dopolnimo s solatnim prelivom, s parmezanom, z opečeno slanino… Pečeni zeleni beluši s ...
n/a
pribl. 30 min.
Odličen, izrazito aromatičen veganski pesto, ki ima poleg odsotnosti parmezana še eno posebnost: limonino ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Čemažev pesto je preprosta in poceni hladna omaka za k testeninam, za k mesu in k ribam. Lahko pa je tudi namaz ali začimbni dodatek zelenjavnim juham. ...
4.75
do 15 min.
Izvrstna in poceni svilnata juha, še posebej spomladi in jeseni, ko je mladih kopriv kolikor hočeš. Koprivna kremna juha s čemaževim oljem, izboljšana s ...
n/a
45–60 min.
Tako zelo preprosto, da je bolj že težko, a tale pomladanski čemaž da tej preprosti jedi tisto piko na i. Ob izbranem ekstra deviškem oljčnem olju, kakšnem mladem ...
n/a
do 15 min.
Mešanica prepraženih drobtin, sardelnih filetov, limonove lupinice, popra, česna in timijana, posip za testenine in ...
n/a
do 15 min.
Priljubljena krompirjeva priloga, tokrat v spremstvu preproste preproste mešanice izbranega ekstra deviškega oljčnega olja ter sesekljanega česna in peteršilja. ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta, hitro pripravljena in nevsakdanja jed s priljubljenimi testeninami, izboljšanimi tudi z limonovim sokom in lupinico, česnom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Odličen način, da porabimo ostanke hobotnice, trup in tanke konice lovk, ki jih zdušimo v vinu, z nekaj zelenjave in zelišč; špagete dokončamo v vinski ...
n/a
60–90 min.
(VIDEO RECEPT) Fileje piščančji bedrc mariniramo v pekoči mešanici limetinega soka in lupinice, izbranega oljčnega olja, medu, jalapeña, česna in koriandra. ...
4.89
2–3 ure
(po lahkoživkino, puttanesca) Klasične testenine iz napolitanske kuhinje, izboljšane z izbranim olivnim oljem in s parmezanom, po okusu tudi s tunino iz olja. ...
5.00
do 15 min.
Krompir preprosto rebrasto zarežemo, da ostane v kosu, nazadnje pa ga povaljamo v mešanici maščobe in sesekljanega česna in ...
5.00
45–60 min.
Lovke hobotnice najprej skuhamo v oljčnem olju v pečici (!), pri 160 stopinjah, skupaj s česnom, z limonino lupinico, s poprom, čilijem, z lovorovim listom in s ...
5.00
nad 24 ur
Zelo aromatična in pekoča hladna omaka, ki zadostuje za zavitek testenin, na primer širokih makaronov, ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Delikatesna morska poslastica v svilnati masleni omaki, dodelani z vermutom, limono, peteršiljem, pehtranom in z drobnjakom. Škampovi repki v masleni ...
n/a
pribl. 30 min.
Toskanska zelenjavna enolončnica s fižolom in kruhom (ribollita) je klasična italijanska zelenjavna enolončnica; tokrat iz čebule, buče, korenja, pora, stebelne ...
4.40
pribl. 2 uri
Odlična jed, pri kateri pravzaprav ne veš, so okusnejši škampi ali hrustljav kruh, ki ga pomakaš v dišeče ...
n/a
15–30 min.
Preprosta jed, pri kateri piščančji file mariniramo krajši ali daljši čas, potem pa ga spečemo v pečici ali na žaru. Mariniran piščančji file z limeto in ...
5.00
45–60 min.
Dolgotrajno vzhajano testo brez gnetenja je zagotovilo za odlično pico. Za vsak primer pa še mocarela, panceta in preliv iz smetane, parmezana in jajc. Pa brez ...
5.00
12–24 ur
češnjevce na hitro opečemo, potem pa jih mariniramo s šalotko, česnom in čilijem; lahko tudi dan pred ...
5.00
5–12 ur
Klasika za ljubitelje morskih dobrot: mimogrede, brez neprijetnega škropljenja olja, brez dišav, ki se zažrejo po ...
5.00
pribl. 30 min.
Blanširane šampinjone mariniramo v mešanici olja, kisa, česna, čilija in peteršilja, povaljamo v začinjenih drobtinah in hrustljavo ...
5.00
5–12 ur
Preprosta, a zelo okusna lažja glavna jed ali priloga, iz debelo narezane čebule in mešanice nalistanega krompirja, fete in ...
5.00
pribl. 60 min.
Pečena pesa zadrži več okusa, barve in hranilnih snovi, z odličnim prelivom s čebulo, marinirano z balzamičnim ...
5.00
90–120 min.
Preprosta sladica, ki jo lahko pripravimo v naprej, v višave pa jo popeljemo z res izbranim olivcem s sadno noto in s staranim balzamičnim kisom. Ledena maskarponejeva ...
5.00
12–24 ur
Ričota je neke vrste rižota, le da riž nadomestimo s predhodno namočenim ješprenjem; na olivnem olju prepražimo čebulo, šalotko, ožete in sesekljane suhe ...
n/a
45–60 min.
Klasično polento skuhamo na vodi, goste različice pa lahko tudi na mešanici vode in mleka; izboljšamo jo z olivnim oljem, lahko tudi s ...
5.00
45–60 min.
Klasičen opečen kruhek, natrt s česnom in pokapljan z izbranim olivnim oljem. Pa še odličen kos govedine iz (žar) ponve in pekoča zeliščna omaka z oljčnim ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
